Персонал, подача блюд- прекрасно.
Сама еда на любителя... брали котельное сопровождение ( за доп.немаленькие деньги) , но смена блюд и напитков такая быстрая, что не получаешь от этого удовольствия... мне даже плохо было от такого количества намешанного алкоголя в такой короткий промежуток времени...
Но основное- это само шоу. Разочаровало отсутствие смысла в видеорядах, да какой то сюжет заявляется, и даже заявляется отсылка к классическим произведениям, но по факту ничего этого нет.
Пару раз выходила певица, но вообще не впечатлило, даже голоса ее не услышала особо.
Пожалела, что не пошла в "Красоту"( не было мест на мою дату)
Вывод: таких денег точно не стоит!
Гастрономическо-визуальное удовольствие. Каждое блюдо и подача шедевр. Картинка, живой звук и смысл шоу-все на уровне. Даже легкая эротика уместна. Минус за слабую энергетику певицы и достаточно высокий ценник спектакля и алкоголя, не входящего в стоимость билета.
Сумасшедшее ощущение от посещения особенно на следующий день, полный вотсторг. Посетила бы ещё раз? Однозначно, рекомендую всем провести необычно день рождения, встречу, да просто получить эстетическое удовольствие . Кухня потрясающая, оленину пробовала первый раз, подача мороженого удивила, супчик какой отменный. Все легкое, необычное, атмосфера приятная. Такая подача черного и белого , природы мироздания масонская. Очень понравился персонал, явно подобран под стать заведению, как то всё в едином стиле, атмосферно очень. И девушка пела после каждой подачи блюда. Удобные крутящиеся кресла, не устаешь, продумано. Хочу отметить идеальную чистоту во всем, видно проработано все до мелочей. Очень, очень рекомендую!!!!!
...Для гурманов это необыкновенно интересно и вкусно, главное чтобы повезло с аудиторией,потому как это камерное мероприятие,но не в классическом понимании а попытка авторов всей этой фантасмагории вторгнуться в ваше сознание и взаимодействовать с ним, с помощью визуального ряда,еды , необыкновенных вин вкупе с вашим естеством..... необыкновенно и волшебно... обязательно к посещению,не ощутив не поймёшь,надо идти и наслаждаться.... рекомендую))))
В поисках новых гастрономических впечатлений узнал о ресторане SVET. Формат достаточно любопытный. «Гастрономический театр» - это не просто слова, придуманные маркетологом, для привлечения внимания аудитории. Здесь это действительно нечто большее, чем просто прием еды, пусть даже вкусной и изысканной. Речь идет о театральной постановке, вокальных выступлениях артистки и гастрономическом ужине, где блюда являются логическим продолжением каждой сюжетной линии спектакля. Прежде всего, сам зал ресторана создан так, чтобы здесь можно было устроить проекционное световое шоу и транслировать визуальный ряд на 360 градусов. Спойлерить сценарий не буду, отмечу, что на мой взгляд, все в целом скорее больше похоже на эффектный ужин с элементами театра, нежели на театральную постановку с ужином в виде полезного вечернего бонуса. И в общем-то это логично, ведь это в первую очередь ресторан. Сам сценарий нельзя назвать каким-то выдающимся самим по себе, если отбросить в сторону еду – скорее, он адаптирован под концепцию ужина. Вокальные выступления, на мой взгляд, тоже спокойно можно было бы опустить, исходя из сценария вечера. А вот именно синхронность подачи блюд, виртуозный уровень их подачи и проработки, сами блюда и их вкус – вот то, что впечатлило в первую очередь. Отмечу также высокий профессионализм команды и того, как ее члены являются вашими проводниками в мир гастрономии и искусства.
Резюмируя: в любом случае один раз посетить такой ресторан достаточно интересно. Второй раз при том же сценарии уже будет не интересно, но уже совсем скоро будет запущен новый сценарий, что радует.
Вряд ли стоит ожидать появления подобного проекта в Новосибирске – едва ли найдется количество платежеспособных желающих приобщиться к такому искусству. В Москве такой проект смотрится очень органично и уместно, учитывая желание и готовность местных жителей и гостей города пробовать что-то новое, получать новые гастрономические впечатления. Все разработано так, чтобы фото и видео с такого посещения было бы не возможно не поделиться. Ну или как минимум восторженно рассказать знакомым о своих впечатлениях. Тем более, что такой формат кроме SVET может предложить разве что московский ресторан «Красота». Плюс-минус за эту же цену можно сходить в Chefs Table на известного шеф-повара Владимира Мухина, что тоже само по себе интересно и вкусно. Но это все же уже другой формат.
3
1
Show business's response
Юлия Голикова
Level 10 Local Expert
February 26
Были в этом прекрасном месте 21 февраля, прекрасно были удивлены, нас обслуживала официант Алла, красивая милая девушка, что очень в этой атмосфере было значимо! Кухня-вызвала восторг, такого никогда и нигде еще не пробывали, тартар с золотом и чёрной икрой под вкусный коктейль, вкусная треска, сногсшибательный гребешок в виде розочки. Вобщем всем искусителям и ценителям молекулярной кухни, советую.
По сути, это подвал.
Один зал на 45м²,
Еда 4,5/5
Девушка пела 5/5
Персонал 4/5 (всё как скороговорки заучили, лишний вопрос задал и поплыли)
Проекции 1/5 (качество картинки как в начале 2000х)
Помимо 18 штук за персону ещё и за напитки отдельно платить, это ещё от 10 накидывайте
Концепция идеи реализована плохо (будто на коленке в подъезде писали)
Ценник, необоснованно завышен!
Пытаются сделать упор на богатую аудиторию
В сухом остатке:
Ресторан с нотками посредством посредственного кинотеатра в подвале.
Проще в кинотеатре сделать ресторан.
P.S.
Идея сделать из такого подвала гастротеатр хороша, (голова работает), но подаче плохая
Ни шоу , ни еды . Не связный набор картинок из проекторов на стене , сет из 5 блюд +1 десерт . Ушёл голодный из 5 основных блюд 2 просто не вкусные . И это все за 21,000 . В общем очень много вопросов.
В целом понравилось. Идея не новая, но исполнено на хорошем уровне. Интерьер и атмосферу оценю на «хорошо», а вот за гастрономию «отлично», очень интересные вкусовые воспоминания 🔝✅
Исключительный восторг!
1. Прекрасная еда! Все блюда просты, но в тоже время необычны. И в плане подачи, и в плане сочетаемости ингредиентов. Шеф Станислав Песоцкий популяризатор нордической северной кухни, которая сочетает в себе идеальные продукты, простые блюда и эстетику подачи. И у него отлично получилось передать это во всех блюдах сета.
2. Отличное шоу с весьма философскими текстами и хорошей графикой на стенах и на столах. Также очень понравилось пение девушки, оно очень красиво дополняет гастрономически-визуальный ряд. Удобные поворотные стулья, позволят вам рассмотреть картинку со всех сторон.
3. Обслуживание отличное, все четко, быстро, профессионально, вежливо.
4. Напитки в цену билета не входят, но весьма советую взять или винное, или коктейльное сопровождение — это будет идеальное дополнение к блюдам и шоу.
5. Цена – да, дорого, но это место не просто про поесть. Это высокая кухня, мишленовский уровень шефа, отлично продуманное шоу. За это есть смысл заплатить.
Как и в любом проекте есть минусы и шероховатости:
Первый минус на мой взгляд в компоновке столов. Если вы идете компанией, то отлично, вы займете два рядом стоящих столика на 4х и будете своей компанией погружены в шоу, но, если нет, то есть риск получить в соседи весьма громко общающихся соседей. В нашем случае так и произошло, девушки рядом с нами весьма громко обсуждали личные темы, что очень мешало погрузиться в атмосферу гастротеатра. Но огромное спасибо администратору зала и нашей официантке, что отсадили нас за свободный столик, и мы остались вдвоем, и спокойно насладились и шоу, и едой.
Второй минус – это отсутствие возможности начать шоу вовремя, часто из-за опаздывающих гостей, приходящих вообще к середине шоу… от этого нарушается целостность картинки, когда в разгар какой-то части сета открывается дверь и заходят люди. Возможно, стоит ввести 5-10 минутное ожидание, а потом, как в некоторых театрах не пускать опаздывающих зрителей… Хотя, это вряд ли получится … это все же ресторан.
Но все эти минусы не смогли испортить общее впечатление. Вечер получился превосходный! И огромное спасибо Станиславу Песоцкому за личное общение и допуск в святая святых любого ресторана – на кухню! Обязательно вернемся к вам на новые постановки!
Не стоит этих денег. Сюжет и смысл всего совсем не понятен. Еда на любителя у нас было много сырого , карпачо из мяса, в каком то блюде сырые креветки ( не помню название) я такое не люблю совсем. Десерт не понравился тоже , а уж сладкое испортить это надо постараться. Два года назад была в Красоте осталась в диком восторге, в этот раз денег на Красоту пожалела ( она дороже) , по факту здесь и не понравилось и напитки платные и не дешевые. В красоте к каждому блюду был алкогольный бесплатный напиток. Официанты умнички все слажено старались , быстро приносили и уносили блюда.
Мне кажется поход в такое место является идеальным подарком, подарил маме поход в Svet, и не прогадал) Мама и я были в полном восторге! Во первых мы никогда не были в подобного рода заведениях, и конечно подобный формат у нас вызывал фурор! Благодарим большую команду поваров за лучшую кухню что я пробовал в своей жизни!!!Кушать и наблюдать параллельно шоу - одно удовольствие, а ко всему прочему есть ещё и живое исполнение песен, певица - полный восторг, отдельная благодарность ! Вежливый и приятный персонал, общая атмосфера в заведении вызывает большое желание вновь сюда вернуться ! Ждём новое шоу, и обязательно вернёмся вновь, спасибо что дарите эмоции - это бесценно!!!
Если вы хотите чего-то нового и необычного, то вам сюда! Уже на входе чувствуется потрясающая атмосфера.
Шоу - приятная погружающая озвучка, анимация на 360 градусов и на столах, всё со смыслом, есть о чем задуматься, сопровождалось живым пением, которое вызвало мурашки.
Еда - очень вкусная, заслуживает всех мишленовских звезд, необычная подача, к каждому блюду идет сопровождение своим напитком.
Обслуживание - очень внимательное, при этом ненавязчивое, наша девушка Анастасия красивая, приятная, с бархатным голосом, рассказала про каждое блюдо с таким воодушевлением, что хотелось поскорее всё распробовать, без лишней суматохи, всё четко и слаженно.
Целенаправленно не выкладываю много фотографий, чтобы вы сходили и сами погрузились в гастрономическую постановку.
Посетили это восхитительное место 17.07. Понравилось абсолютно все: и подача еды и видео ряд и винное сопровождение. Сервис безупречен. единственное замечание: для нас большеваты порции, учитывая что их 6, можно сделать каждое в два раза меньше
Посетил этот мини спектакль, невероятные эмоции, когда сидел и думал что нахожусь в не Москве, очень рад что есть такие чудеса в Москве где можно испытать море положительных эмоций, хочу отметить работу персонала, официанты все делают синхронно и каждое из появления, меня удивляло, огромные молодцы , да и в принцепи концепция заведения очень индивида и порадавала
Были на детском шоу, ребенок был в восторге, так как он у меня любитель темы космоса) съел все блюда, что в целом нам не всегда свойственно)
1
Show business's response
Андрей
Level 11 Local Expert
December 20, 2024
Очень интересная комбинация хорошей кухни с необычной подачей, небольшого шоу с певицей и интересным видеорядом. Романтично, но поболтать не получится... А главное, вкусно! Вино и бар отдельно. Цены на вино не радуют...
Восхитительно! Эстетика в каждой мелочи, очень вкусно, необычно. Глубокая мысль о человеческих пороках, переданная через вкусы, цвета и консистенции блюд.
Очень хотелось бы графику получше, поскольку за 50тыщ смотреть на рисовку как будто в дёшевом 3д мультике в парке аттракционов - такое себе. Но в остальном все чудесно
Только для любителей сырой еды. Не понятно почему нельзя было раздвинуть столы (пришел с женой и сидели с незнакомой парой за столом) представление так себе…. В общем вообще не стоит таких денег
Место исключительное! Всем рекомендую. Вы проведете вечер необычно и незабываемо - как мы с дочерью! Еда изумительная как по сочетанию продуктов так и по общей гамме вкуса блюд. Подача необычна и оригинальна. Персонал и атмосфера реально на высоте! Эффект, что вы едите в вагоне-ресторане мы точно получили! Спасибо большое было действительно приятно быть у вас в гостях.
Очень необычное шикарное меню! Неожиданное сочетание разных казалось бы несочетаемых ингредиентов)) Приятный официант, поет прекрасная девушка, интересный видеоряд. Рекомендую!
Как будто ешь в кинотеатре.
Были в la coco в Дубае, еда там хуже, зато интерактив гораздо интересней.
Не хватает погружения в фильм. Больше не пойдем.
2
Show business's response
Я Р.
Level 7 Local Expert
August 4, 2024
Отмечали годовщину свадьбы 16.7.24. Все было потрясающе ! Подача, сервис, шоу. А главное - восхитительный веган Сет. Мы с мужем веганы и довольно-таки искушенные. Веган блюда были прекрасны , вкусны и красивы 😍 огромное спасибо, что у вас есть возможность выбрать веган сет, так как в аналогичнных заведениях не всегда это возможно. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Еще порадовало, что есть выбор безалкогольных коктейлей на основе 0% алкоголя, что тоже далеко не везде!
Концепция guilty express и сама идея - топ!
Не поняла восторгов, блюда откровенно не вкусные, комплимент от шефа - устрица в ложке с каким-то сладким желе вообще не впечатлила. Неплохой был лишь тартар. Кусок рыбы совершенно не вязался с синей подливой, моченый крыжовник прям бе, только любезный мальчик официант сильно удивлялся, когда уносил чуть тронутые блюда... Деньги лучше коту под хвост выкинуть, чем это сомнительное мероприятие.
Прекрасное интерактивное представление в сопровождении с волшебно приготовленными блюдами и напитками. Хотелось бы пожелать становиться лучше и сделать интерактив еще более современным. В остальном, это прекрасное место, которое стоит посетить
4
Show business's response
Анастасия Бычкова
Level 5 Local Expert
May 21
Абсолютный восторг, были с подругой на шоу Атлантида, восхитило выступление певицы в роскошных нарядах, само шоу эффектно проецируется 360 градусов и даже на каждый стол! Еда была тоже изумительной, коктейли безупречные, также сервис один из лучших в Москве . однозначно прийдем на второе шоу !
Если хотите не банальный ужин в ресторане, то вам точно в гастротеатр Svet. С момента бронирования и до выхода из рестрана, вы будете окружены заботой. После бронирования с вами свяжутся и уточнят есть ли у вас аллергические реакции или какие то продукты которые вы не едите. Вас встретят на входе, посадят за ваш столик и на протяжении всего вечера, будут вам рассказывать о том, из чего состоит то или иное блюдо, как лучше его есть, что бы ощутить лучший вкус. Мне очень понравился тартар и оленина, это просто божественно. Очень красивое визуальное шоу, которое подходит под каждое блюдо. Бывает настолько увлекаешься происходящим вокруг, что забываешь поесть. Нам с мужем очень понравилось, ждём нового шоу)
Впечатляющий опыт. Почувствовал себя героем фильма "Меню". Текстура, структура, вкус, визуал, текст, Демчог, вокал... все на высоте, все рецепторы трепещат от одновременного глубокого воздействия!
Не хватило воды между подачами, чтобы обнулить рецепторы и без шлейфа оценить вкус следующей подачи.
Графика, анимация, звук из 2000 годов, атмосферу создать не удалось, ничего общего с заявленной темой вечера. Вкус блюд обычный, вкусно но не соответствует заявленному уровню заведения. Подача очень приятная, синхронная и официанты красавчики, очень внимательные. Коктейльный сет в основном на вине... Для тех кто не пьет вино, выбирайте безалкогольное сопровождение. Не стоит своих денег совершенно, стоимость завышена раза в два.
Отличное место чтоб испытать новые эмоции , погрузиться в сюжетную историю за авторскими блюдами. Были вчетвером , довольны остались все . Винное и коктейльное сопровождение на пять баллов!
Соотношение цена/качество на низком уровне.
18к - дорого.
Прекрасная кухня, но простите, странно, что альтернативные блюда только веганские.
Ну и анимация 2010-го года с сюжетом, который по сути является набором рандомных образов, не впечатлила.
За 40к на двоих прекрасно бы сходили в white rabbit, и впечатления были бы более яркие.
не поняли восторженных отзывов касаемо этого места. Графика очень посредственная, даже стыдная для 2024 года. стулья удобные, сервис безупречный. но еда посредственная: суп, треска, закуска--все мимо. Тартар был приемлемый. своих денег опыт не стоит.
Интересная концепция...Гастро Театр. Что понравилось: классная атмосфера 3D интерактива, замечательная вокалистка с прекрасно подобранным репертуаром, обслуживание на 5+
Не понравилось...сами блюда, но это дело вкуса.
Если коротко - даже сравнивать с Красотой нельзя, жалкая пародия (что странно, открылись позже и могли бы ориентироваться на главного конкурента).
Одна звезда за саму попытку сделать что то необычная, вторая за несколько коктейлей, на этом все.
Еда норм, не плохо но и далеко не вау (зайди в любой ресторан на Патриках - будет не хуже. Винное сопровождение тоже просто норм, уровень тех же патриков.
Само шоу - ни о чем, не хватило внимания к деталям, анимации, нормальной музыки а не пения типо вживую.
Для сравнения, у меня много ограничений в еде из за аллергии, если в Красоте мне повторили (как минимум внешне) все блюда как у остальных но под мои ограничения, то здесь просто заменили блюда на другие (то есть из 5ти блюд у меня 3 были одинаковы).
Да сравниваю с красотой, да там на 15% дороже, но абсолютно каждый аспект там на голову выше. Если вы уже идете в такое место, и хотите получить максимум эмоций и впечатлений, то лучше сходите в Красоту
Действительно от души рекомендую. Интересная подача блюд, к каждому подобрано вино и соответствует история . Официанты при подаче с интересом рассказывают , подчеркивая достоинства блюд.
Это натуральный стыд. Стоимость не соответствует продукту совсем. Как и многие пишут, графика ужасная и низкого качества - это правда. Думаю, ладно с тем, что от еды отвлекает пение под плюс и странные картинки, за то вкусно поем! Но и тут полный провал, даже занизив ожидания, еда совсем совсем посредственная и не делает того вау эффекта, что должно быть. Ну и в завершении, это просто очень некрасивое помещение: прямоугольник со столами, окруженный экранами. Советую просто сходит в хороший ресторан, которых в Москве сейчас очень много, свет - это очень дорого и не стоит того
За данную стоимость (18 тыс. на чел) ожидания были выше. Еда неплохая, все съедобно, но без открытий. Коктейльное сопровождение хорошее, но стоит отдельных денег. Обслуживание отличное. Но вот визуальный ряд и общий "посыл" хромает... качество графики на уровне пятнадцатилетней давности, видеоряд слабо увязан с текстом, послания банальные и многие спорные. В общем, вау-эффекта не произвело, хотя идея в целом неплохая.
Побывали в гастрономическом театре Svet.
Впечатления замечательные, преврсходный персонал, атмосферно очень, новаторство в кухне и в подаче блюд, коктельное сопровождение бесподобное. Еда - абсолютно новое во вкусовом восприятии .
Рекомендую. Желаю Svetу процветания и расширения в желании удивлять🌟
Ну кухня конечно на очень большого любителя, но мне очень зашла. Шоу интересное, но графика местами очень скудная. Если сравнивать с красотой, там немного по качественнее
Хорошее обслуживание, еда, само представление нормально, но нет вау эффекта. Неудобно, что столы очень близко поставлены, по сути вы будете сидеть рядом с посторонними людьми и слышать разговоры и тд
Прекрасно провели вечер. Было очень круто, зрелищно, красивая музыка, нам все понравилось, но я бы сказал, что для свидания это было слишком волнительное и эффектное мероприятие) Поговорить было некогда, хотелось попробовать блюда, послушать, посмотреть, внимание больше уделял тому, что показывали, а не своей даме. Она была довольна - это несомненно.
К сожалению,самое провальное посещение ресторана в этом году.
Ресторан небольшой,дружелюбный хостес,но сама идея и кухня ужасны.
Слишком громкое музыкальное сопровождение,по задумке их звукооператора люди судя по всему должны сидеть молча и наблюдать за представлением. Да они бы и рады,если бы было на что смотреть.
Если ресторан Красота погружает вас в шикарную картинку,то тут средней руки графика с весьма банальным сюжетом. За время представления вышла спеть несколько песен милая девушка.
Кухня спорная. Много темы водорослей,на мой взгляд. Хотя треска и оленина были не плохи.
Вернемся ли сюда? Нет.
Посоветуем ди знакомым к посещению? 200% нет.
Добро пожаловать в театр SVET.
Масонская ложа, закрытый клуб, тайное общество — вот ассоциации, которые приходят в голову при посещении театра.
Преимущественно темные оттенки в оформлении обслуживают не только концепцию шоу (спектакль в полумраке), но и намекают на эксклюзивность и даже элитарность события. Участие в нем — своеобразный ритуал, который позволяет приобщиться к таинству.
Сам концепт похож на парадокс. Но именно свет играет в этом затемненном месте главную роль — это он запускает зрелище.
Guilty Show — премьерный спектакль театра SVET, вдохновленный «Божественной комедией» Данте Алигьери и пропитанный пафосом «Восточного экспресса» Агаты Кристи.
В зрительном зале плотный полумрак. Над столиками, кружит проекция абстрактных узоров, но разглядеть комплимент от шефа легко.Словно тени, вокруг кружат официанты в сером облачении.
Таинственный голос рассказчика приглашает исследовать вечные темы нашего мира, будоражащие общество: богатство, секс, праздность, власть и эго. Именно эти пороки в гастрономическом спектакле служат названиями для основных эпизодов шоу с подачей блюд.
В сердце всего представления — северная эстетика. А именно нордик — одно из самых перспективных гастрономических направлений последних десятилетий. Среди ее принципов — умеренность, бережное использование сезонных продуктов с сохранением их природных вкусов и сбалансированность ингредиентов.
В сочетании с новейшими технологиями аутентичность расцветает в удивительное вкусовое воплощение.
Команде концепт-шефа Станислава Песоцкого и режиссера-постановщика Сергея Глазкова пришлось постараться, чтобы удивить даже самого искушенного гостя.
На мой взгляд - это удачная попытка объединить размах и театральный пафос с гастрономическим опытом. Рекомендую 👍
Вы сидите в комнате небольшой где всего 8 столов, на стенах проекторы выводят изображение мультяшные, качества 1999 года. Еда абсолютно ничем не запомнится в плане вкуса вообще ни о чем. В целом, если бы это дело не стоило 20 тысяч на человека, а допустим 5 тысяч от силы, то было бы сомнительно но окэй. А так втроем пошел, вообще не понял за что 60 тысяч заплатил.
Очень красиво все сделано, хороший сервис, отличная - необычая кухня. Персональный официант Евгения очень красиво нас обслуживала. Рекомендую к посещению))
По меню вопросов нет. Все очень вкусно. Заслуженная звезда. Брали коктейльное сопровождение. Тоже не плохо. Еще одна звезда. Официанты работают отлично. Еще одна звезда. Из минусов это то, что столы на 4 человека. Т.е. если Вы будете вдвоем, то придется сидеть рядом с незнакомыми людьми. За такой ценник, приватности Вы не получите. И конечно же графика. Выглядит очень устаревшей в 2023 году.