Suvorov

Вырезка из говядины приготовленная методом су-вид с овощами и грибным соусом.

120 дней зернового откорма, популярный стейк из мраморной говядины, входящий в перечень премиальных отрубов. Рекомендуемая степень прожарки medium.

говяжьи щёчки, томлённые до мягкости с овощами, зеленью и можжевеловой ягодой, подаются в красном овощном соусе с нежным пюре из картофеля и корня сельдерея.

картофель, говяжья вырезка и говяжья печень, обжаренные с луком и грибами. Подаётся с домашними соленьями.

Обжаренная на гриле свиная шея, картофель по-деревенски, лук, помидор.

Куриная грудка приготовленная методом су-вид, овощи гриль, медово-горчичный соус.

Котлетки из мяса цыплёнка с рубленым маслом и панировкой из белого хлеба, подаются с жареным картофелем и соусом Тартар.

Филе утки с пикантным пюре

Филе судака с картофельным пюре и соусом биск.

Домашние котлетки из щуки, с добавлением кусочков семги и обжаренных шампиньонов. Гарнируется картофельным пюре со шпинатом, сметанным соусом, и лёгким салатом

Тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле и припущенные в сметанном соусе. Подаются с рисом, томленным в сливках, с ноткой соевого соуса.

лосось су-вид в собственном соку

Запечённое филе сибаса. Подаётся со спагетти из кабачков и соусом из взбитых сливок.

Мякоть томленного говяжьего ребра, мозговая косточка с печёным чесноком.

Бургер из мраморной говядины с картошкой фри

Говяжий#nbsp;язык,#nbsp;обжаренный#nbsp;на#nbsp;гриле,#nbsp;и#nbsp;брокколи,#nbsp;приготовленные#nbsp;на#nbsp;гриле,#nbsp;— идеальное#nbsp;сочетание#nbsp;вкуса#nbsp;и#nbsp;пользы. Эти#nbsp;ингредиенты#nbsp;прекрасно#nbsp;дополняют#nbsp;друг#nbsp;д...

Холодец собственного приготовления с домашней горчицей

Пармезан, дор-блю, маасдам, сыр ларец с грецким орехом, сервированные мëдом, орехами и сушëным инжиром

свежепосоленные и бочковые овощи под водочку.

грузди солёные с маринованным луком и сметаной.

бочковая малосолёная сельдь с отварным картофелем и маринованным луком.

Классическая итальянская закуска из томатов, рассольного сыра моцарелла под соусом Песто.

Сëмга собственного посола с лимоном и зеленью.

Классические блинчики, красная икра, сливочное масло.

Маринованная говяжья вырезка, приправленная сыром пармезан, под заправкой из бальзамического соуса и пряного масла.

Ростбиф#nbsp;с#nbsp;соусом#nbsp;тоннато#nbsp;— это#nbsp;классическая#nbsp;закуска#nbsp;из#nbsp;говядины,#nbsp;которая#nbsp;сочетает#nbsp;в#nbsp;себе#nbsp;нежный#nbsp;ростбиф#nbsp;и#nbsp;ароматный#nbsp;соус#nbsp;вителло#nbsp;тонато.#nbsp;Соус#nbsp;...

Буженина собственного приготовления, говяжий язык, хрен, горчица.

Сливочный паштет из утиной печени, чиабатта, сливочный соус.

БРУСКЕТТЫ С ЛОСОСЕМ

БРУСКЕТТЫ С ТОМАТАМИ

Ростбиф, чиабатта, сыр рикотта, вяленные томаты

Брускетта#nbsp;с#nbsp;паштетом#nbsp;— идеальный#nbsp;вариант#nbsp;для#nbsp;лёгкого#nbsp;перекуса#nbsp;или#nbsp;изысканной#nbsp;закуски#nbsp;на#nbsp;праздничном#nbsp;столе.#nbsp;Сочетание#nbsp;хрустящего#nbsp;хлеба,#nbsp;нежного#nbsp;паштета#nbsp;и...

Оливье с малосолёной сёмужкой, картофелем, зелёным яблоком, корнишонами и свежими томатами.

Сельдь#nbsp;под#nbsp;шубой#nbsp;— это#nbsp;популярный#nbsp;салат,#nbsp;который#nbsp;состоит#nbsp;из#nbsp;нескольких#nbsp;слоёв#nbsp;овощей#nbsp;и#nbsp;рыбы.#nbsp;В#nbsp;этом#nbsp;рецепте#nbsp;используется#nbsp;бочковая#nbsp;сельдь,#nbsp;которая#nb...

отварные овощи, заправленные деревенским маслицем, дополняются ломтиком бородинского хлеба и хамсой пряного посола.

слоёный салат из трёх видов мяса (курица, говядина, язык), жареных грибов и лука, пропитанный соусом Цехтон и дополненный рубленными грецкими орехами.

Салат айсберг с фирменным соусом Цезарь, хрустящими гренками, маслинами, свежими помидорами черри, обжаренной куриной грудкой и сыром пармезан.

Салат айсберг, гренки, перепелиные яйца, свежие черри, соус и тигровые креветки, обжаренные на чесночном масле.

Классический вариант салата со свежими овощами, маслинами и сыром Фета

Салат из помидоров хрустящего баклажана, с сыром фета и кисло-сладким соусом.

Салат из мидий, тигровых креветок, кальмаров, лосося, обжаренных на чесночном масле. Готовится с листочками рукколы, томатами черри и кедровыми орехами.

Тёплый тунец, baby картофель перепелиное яйцо, заправка винегрет.

Салат с утиной грудкой приготовленная методом су-вид, дольки апельсина, черри.

Филе кальмара с огурцами и азиатской заправкой

Салат с теплым цыплёнком, сладким персиком и сливочным соусом, посыпается тыквенными семечками.

Картофельные драники, запечённый бекон, сметана, зелёный лук.

Оладьи из кабачков с яйцом пашот и сливочным соусом

Блинные с грибным жюльеном и куриным филе.

Жареные ломтики ржаного хлеба, чесночная паста, соус Сальса.

Креветки жаренные с чесноком и припущенные в белом вине

Острая солянка на мясном бульоне, с маринованными огурцами, томатом, каперсами. Заправляется четырьмя мясными деликатесами, подаётся со сметаной и зеленью.

Лёгкий суп на прозрачном курином бульоне с домашней лапшой, мясом цыплёнка, отварным яйцом, зеленью.

Двойной рыбный суп из сëмги и судака. Готовится с картофелем, свежими помидорами и репчатым луком. Подаётся со сливками, рубленым укропом, расстегаем из рыбы и риса.

Острый тайский суп с морепродуктами на кокосовом молоке.

Пельмешки из свинины и говядины в мясном бульоне, подаются со сметаной и зеленью.

Окрошка с говядиной и отварным языком. Подаëтся с домашним квасом, приправленным хреном и горчицей.

Паста#nbsp;с#nbsp;креветками#nbsp;в#nbsp;биск-соусе#nbsp;— вкусное#nbsp;и#nbsp;сытное#nbsp;блюдо,#nbsp;которое#nbsp;можно#nbsp;приготовить#nbsp;дома.#nbsp;Креветки#nbsp;обжариваются#nbsp;в#nbsp;биск-соусе#nbsp;с#nbsp;чесноком#nbsp;и#nbsp;петрушкой...