Suvary
979 reviews
July 16
Место новое и очень стильное.
Тут дизайнеры постарались на славу, продумали все: полы, стены, столы и стулья. Куча мелких деталей, за которые цепляется глаз и зависает. Светильники, наскальные рисунки на стенах, посуда - все на отлично.
Начиная с дворика с национальным муралом, плетеными качелями, стилизованным конём у входа, и заканчивая туалетом, в котором рукомойники расположились под раскидистым нечто, с вязанными из джута корзинками для полотенец - все стильно-модно.
Официанты в той же стилизованной под национальную чувашскую одежде, с джутовыми сумочками.
В зале открытая кухня, играет чувашская современная фолк-музыка.
Что поели:
🔸Салат с вяленым гусем, печеным яблоком и жареными орехами - вкусный, и яблочко и листья салата и орешки аппетитно похрустывали, но вот с гусем облажались конечно - он был не вяленый. "он су-вид, потом подкопчен и потом вялен" - так с кухни ответили нам через официанта, попросту послали лесом. И мяса в салате мало.
🔸Хуран кукли с мясом барашка. Тут вопросов нет, вкусно. Манты напоминают. Но 4 штучки?!?!
🔸 Утиная ножка томленая в печи с яблоком - тоже хорошо
🔸Национальная мясная закуска из шартана, домашней колбасы и копченого гуся. - просто нарезанные кусочки шартана, колбасы и того же самого гуся, что был в салате, если это вообше был гусь. Подали с хлебом, маслом и соусом. Шартан магазинный, вкусный, но шкурку нужно было снять перед подачей
🔸Пашалу - лепешка. Вкусная, после того как ее заменили, первую принесли холодную.
🔸Лимонад Щавель-бузина - хорош. Бармен - молодец. Официант забыла разлить в стаканы.
🔸Сирла - коктейль. Подача эффектная - куб льда и нежная фиалка. Легкий алко-коктейль.
Минусы:
➖ администратор посадила на входе, просьбу посадить за другой столик в середину зала (места свободные были), проигнорировала. Официант подошла и решила вопрос.
➖Десертов нет, закончились
➖Пива нет, закончилось
➖Блюда с картофелем в стопе.
Допускаю, что это потому, что вечер воскресенья, все съели и выпили благодарные жители и гости.
➖Все порции маленькие. Жадненькие какие-то.
Еще один зал на втором этаже, в лестничном пролете стоит огромный воин-истукан из дерева,
Есть небольшая детская игровая
В итоге по концепции ресторана жирная 5+, по кухне 4-
October 29
Очень вкусно. Потрясающая подача. Интересный интерьер. Красиво и атмосферно. Отдельно хочется отметить быструю подачу всех блюд и прекрасную работу официантов.
November 3
Отличное заведение, которое позволяет проникнуться чувашской кухней и культурой. Очень понравились варенички и пироги с рыбой. Обслуживание быстрое, были под большим впечатлением. Большое спасибо!
October 23
Безумно красивое, атмосферное место, с вкусными национальными блюдами и вежливым персоналом. Очень все понравилось. Огромная благодарность . Обязательно вернемся снова.
2
October 3
Такой вкусной еды, как здесь, пожалуй, я никогда не ела! И какое же красивое заведение, просто восторг!
Официанты очень приветливые, помогают с выбором, даже поделились историей Чувашии)
Спасибо огромное! Если будем еще в Чебоксарах, обязательно придем снова!
August 24
Хорошее расположение, цены невысокие, выбор национальных блюд небольшой, свое фирменное пиво напоминает больше квас, все три вида, а вот официантов не дождешься, при пустом зале, ходят мимо не обращают внимания. Порции небольшие, но с учётом цен можно и насколько заказать.
July 25
Понравилось всё! Обслуживание хорошее и быстрое, атмосфера очень впечатляет и еда на высоте, особенно понравились хуран кукли с традиционной начинкой творог и зел лук. Музыка возможно была несколько громкой в зале, но мы остались довольны
August 24
Первый раз в Чебоксарах , и первое заведение, где мы решили поесть. Все блюда принесли быстро . Как только пришли нам сразу же стали советовать коктейли из летнего меню , освежающие , охлаждающие . Заказали . Ждали , ждали , через 10 минут подошла официант сказала что нет у них фирменных коктейлей 🤣Заказали хуплу со свининой и картофелем , принесли красивое блюдо и достаточно вкусное , но как есть не объяснили, пришлось смотреть в интернете . Еще ели хуран кукли с тушеной капустой и с картошкой и грибами . Капуста внутри оказалась сырой , совсем не тушеной , а вот с картошкой просто объедение !!! 👍чувашское пиво слабенькое , не произвело впечатления. Ну а самое главное - это потрясающий вид на воду , фонтаны , мост и мать - покровительницу , приду еще только из за вида
September 3
Красивое место в центре города с изумительным видом. При входе вас встречает приветливый хостес, современный интерьер с традиционными украшениями, официанты которые рассказывают и объясняют позиции в меню.
September 21
Отличный интерьер, вкусная еда, приятное обслуживание , один момент по кухне: хуран кукли с тушёной капустой лучше полить просто растительным маслом , заправка с зеленью очень сильно перебиаает вкус, это чисто моё мнение.
August 5
Несколько раз была в этом ресторане. Первые 2 раза оставили только самые положительные впечатления о самом месте, кухне и интерьере. Что нас расстроило в этот раз: 1. Рассадка: мы изначально бронировали стол на 3х человек, нас предупредили, что стол может быть забронирован только на 2 часа, что нас в принципе устроило. Когда нас проводили за стол, оказалось что он ближе к бару, на проходной зоне, где достаточно шумно. Я попросила другой стол, в зале в этот момент были свободные столы, без резерва, тем более с нами был возрастной человек с тросточкой, и нам бы лучше подошел стол побольше, с мягкими лавками. В итоге нам любезно сообщили, что столы все заняты. В итоге мы уселись за маленьким столом, что нам было не совсем комфортно. В зале много персонала, кругом отдыхающие люди, рядом детская комната, пообщаться комфортно не удастся. Такое ощущение что обедаешь на вокзале. 2 разочарование: кухня. Мы заказывали рыбный сливочный суп, в итоге он мега водянистый, плавает 3 кусочка картошки и реально один кусок рыбки. На вкус абсолютная вода :((((, а не сливочный суп. Фирменный чай с имбирем и травками тоже абсолютный вкус воды, он так и заварился за час :(((. 3 момент: подача блюд, все очень долго. Мы заказали мясо из печи, прождали час, наша партия так и не была готова. Хотя гостей за столами было немного, гораздо больше самого персонала. Полное разочарование от обслуживания и подачи блюд. В итоге мы ушли в другое место, а столы которые были якобы забронированы, так и стояли пустые ….
October 21
Прекрасное место! Очень вкусные блюда, разнообразное меню, отличные авторские коктейли. Вежливый персонал, интерьер аутентичный и сдержанный. Однозначно рекомендую к посещению.
August 5
Отличный ресторан!с национальным колоритом! интерьер Вау супер! тут же можно полюбоваться процессом приготовления пищи!еда объедение! цена приемлемая! обязательно буду посещать!
September 6
Очень интересное заведение. Первое ощущение - куда мы попали😅 Это из за необычного интерьера. Потом официант рассказал историю поо Сувар и все встало на свои места.
Есть блюда, которых не встретить в других ресторанах! Настоящая дровяная печь напомнило детство в деревне у бабушки. При этом это не просто декорация, а в ней готовят разные вкусности. Рекомендую посетить!
August 12
Очень понравилось у вас в заведении . Искали попробовать национальных блюд и нашли . За 1,5 дня пребывания в Чебоксарах посетили вас два раза. Кухня вкусная , подача супер , все эстетично. Интерьер очень приятный и необычный ❤️
September 1
Отличное место. Кормят вкусно , разнообразие, прекрасная отделка помещений. Звучат чувашские песни, персонал вежливый. Подача блюд быстрая , правда загрузка зала была небольшая.
August 2
Плюсы:
Интерьер и местоположение. Минусы:
Пришли отметить День рождения свои с мужем, полменю на стоплисте и это в пятницу(. Настроение подпортили. Далее по блюдам. Заказала уху, но почему она с кислинкой?? Щука на гриле- это два малюсеньких кусочка, картофель на углях- это 1 небольшая картофеленка. Хуплу со свининой и картоыелем немного спасли ситуацию, из-за нее поднимаю оценку до 3.
Персонал- это отдельная песня! Заказали хуплу, затем решили взять вторую, официант уперлась- на вынос не делаем. Простите, а вам какое дело, что я с ней буду делать дальше?
Праздник испорчен. Мы много путешесьвуем по России( сами из Питера), но таких *странностей* до сих пор не встречали.
Уважаемый хозяин, вдруг случится такое чудо и вы увидите мой отзыв. Возможно, вам в пользу будет брать на работу более заинтересованных, позитивных, оптимистичных официантов?????
1
September 24
Место пушка!Еда огонь!Атмосфера супер!Пришел с гостями с других городов,им провели познавательную экскурсию ,рассказали о быте и традициях чувашского народа👍🏼
July 11
Очень необычный интерьер, как будто в пещере оказался, вкусные и новые для нас блюда), стилизация ресторана прекрасная. Ещё играла красивая чувашская музыка, узнать бы, что за группа, мужской голос и почти как горловое пение
August 17
+++ очень интересное заведение, заинтересовало своей харизмой и живой атмосферой, все продумано для мелочей, самое главное, что вкусно, также хочу отметить вежливый персонал
August 25
Отличная обстановка, хорошее обслуживание , необычное меню, не плохая кухня🙂 Есть куда сходить в Чебоксарах вечером 🫶🥰 обслуживал Константин вежливо , обсудили все меню , рассказал о каждом наименовании в меню ☝️
August 31
Обалденный, новый опыт национальной кухни. Давно такого не хватало в Чувашии. Ресторан сделан очень достойно, глиняные стены и посуда, очень приятный уютный аромат стоит. Кухня выше всех похвал.
June 20
Интерьер. Наш стиль передан полностью. Ресторан музей. А самое главное все очень вкусно! Персонал на 5+ все! Особенно официант Иван. Очень круто и всем рекомендую!
September 13
оформление и музыка национальные чувашские, кухня на 90 процентов - тоже. вообщем, очень и очень атмосферно и очень вкусно!!! Шеф-повар просто молодец!!! Рекомендую однозначно!
October 20
2 этажа. Необычный интерьер. "Глиняные" стены с примитивными рисунками "первобытных людей".
Столы на разное количество человек.
Есть столы с лавками, есть со стульями. Очень удобные стулья.
Еду подают на глиняной посуде.
Стаканы под напитки с изображением героини национальной поэмы " Нарспи".
Очень предупредительный официант Станислав.
Кухня открытая. Еду подают быстро. Блюда национальные.
В зале на 1м этаже полумрак. Наи2м светлее.
Есть музейные экспонаты вдоль стен с qr кодами.
July 1
Очень красивое место! Дизайн и внутри и снаружи качественный и очень красивый! Поесть не удалось, так как были через пару дней после открытия! Сказали, что поставят в лист ожидания и позвонят как освободиться столик на четверых! Были с женой и двумя детьми! Ждали около часа, благо вокруг очень красиво! Так никто и не позвонил 🤷♂️ в итоге сходили попили кофе в кафе тутлах и после этого поехали в другое место. По качеству сервиса и блюд оценить не удалось! Приезжали из Москвы!
July 24
Великолепная атмосфера, интересный дизайн, очень уютно встречаться с друзьями. В меню есть позиции для любителей мяса и даже для веганов есть стейк из капусты. Рекомендую!
1
November 5
Отличное заведение! Приятная обстановка, доброжелательный персонал, кухня разнообразна , все очень вкусно, интерьер производит положительное впечатление!) Успехов заведению)
1
July 25
Была в вашем ресторане 16 июля, столик бронировали заранее.
Из плюсов-дизайн ресторана и все.
Минусы
1. На входе нас встретила девушка, но пока мы поднимались на второй этаж, она потеряла нас, а мы ее. Пришлось ждать пока она нас обртно найдет.
2. Нас было 2, и посадили нас за большой стол, и пока мы ждали меню, к нам подходили разные официанты/сотрудники с вопросом: "Почему мы тут сидим, и точно ли бронировали столик?"
3. Меню несут долго.
4. Кнопки для вызова официанта нет, приходится самостоятельно ловить их.
5. Заказ: лимонад, салаты и горячее.
Лимонад просили без льда, но принесли со льдом.
К салатам претензий нет, очень вкусные.
Из горячего заказывала щучьи котлеты, но так и не доела их. Было невкусно, показалось что они были сырые, пюре тоже как из пакета.
Второе горячее было вкусным, к нему претензий нет.
6. Вся еда вносится достаточно долго.
7. Быстро приносят только чек на оплату.
8. Персонала много, но все какие то потерянные. Проведите жля персонала обучение что ли.
Потенциал ресторана огромный, надеюсь со временем будет лучше.
Но в ближайшее время я к вам не приду.
2
October 12
Очень понравилась древняя атмосфера этого кафе. Все выполнено в стиле древних чувашей. Очень много разнообразных блюд и напитков. Приветливые официанты и отличные цены.
June 25
Очень атмосферное место, в котором можно попробовать чувашские национальные блюда. Интересный интерьер. А самое главное, очень вкусные блюда, быстрая подача. Всем рекомендую!!!
June 20
Отличное заведение!
Вкусная национальная кухня, вежливый и приветливый персонал. Красивое оформление зала.
Обязательно придем сюда еще раз, остались в восторге!
July 1
Очень здоровское место! Очень милые и симпатичные сотрудницы. Хорошее обслуживание. Еда просто пушка бомба, мы наелись мощно и очень вкусно 🥰🥰🥰 Жесткая рекомендасьон
August 17
Родилась и прожила в Чувашии 25 лет, без конца фыркала и морщила нос на язык, кухню, культуру, ментальность, дороги... уехала расширять кругозор. А за пределами региона столько насмешливых предрассудков. Приехала на Родину спустя 6 лет и что же? Устыдилась, когда поняла, насколько заблуждалась, в невежестве к собственной культуре и тяге ко всякой иностранщине. Ресторан "Сувары"-квинтэссенция всего того, чем чувашам надобно гордиться. Свежий, бодрящий оммаж в сторону опостылевшего, традиционного. Слов подобрать не могу, что высказать своё восхищение! Начиная с локации, заканчивая музыкальным сопровождением. Все детали продуманы до мелочей. Великолепный вид на Чебоксарский залив, безукоризненный сервис, внутреннее убранство нечто! В жизни не видела ничего более самобытного, поданного так смело и завораживающе, с таким уважением к культуре. После посещения, я преисполнилась и испытала гордость за родную землю! Невероятно потрясающее заведение и чтоб понять и прочувствовать, нужно своими глазами увидеть, ушами услышать и ртом распробывать. Руководству, создателям, персоналу-моё почтение и низкий поклон!
August 15
При входе становится сразу понятно, что место продумано от самых мелочей. Дизайн, музыка, одежда сотрудников, подача еды. Каждая минута нахождения в ресторане переносит тебя все дальше в прошлое. Для местных жителей отличная возможность вспомнить детство, а для приезжих-окунуться в культуру и вкусы Чувашии. В общем было очень вкусно, интересно, приятно общаться с персоналом. Однозначно буду рекомендовать всем знакомым и сама приду еще пару раз точно.
October 6
Хорошее обслужиевание, понравилось обслуживание официанта Александра - провел даже небольшой экскурс по интерьерному решению заведения и традициям чувашии. Блюда тоже порадовали национальным контрастом
August 30
Хороший ресторан с интересными блюдами. Очень вкусно готовят, да и подача красивая. Приятно находиться в ресторане. Официанты приветливые и отзывчивые. Рекомендую.
October 15
Отличный ресторан, национальной и европейской кухни. И самое главное относительно не дорого. Нам очень понравилось, были с семьей, всем настоятельно рекомендую посетить его!!!!!
July 9
Хорошее новое место, просторно, прохладно, эргономично. Бренд-шеф Иван Мишко заслуживает высокое доверие. Буду с удовольствием наблюдать, как развивается ресторан!
August 4
Единственное за что зацепило, это идея, дизайн. На этом собственно все.
В плане все остального, одно разочарование, особенно на контрасте после приезда с Казани.
Начну с меню, это первый раз, когда пришлось пользоваться телефоном, что бы понять что за блюдо. Нет ни описания, ни картинки.
Так же, касаемо меню, когда его принесли, было ощущение, что представлено большое количество местных блюд, но каково было разочарование, увидеть что большая часть меню, это карта бара.
Ожидание блюд. Озвучено было, 20 минут ожидания для горячих блюд. По итогу, прошло примерно 40 до подачи мясного и гарнира. При чем мясо было уже остывшим. Из всего заказа, могу отметить только лепешки и сыры.
Детского меню замечено не было, или нам его не предложили, очень странно, ведь сюда много людей ходят с детьми.
Для ребенка заказали куриные люля, о чем собственно пожалели, так как ночью ребенка начало вырывать.
По итогу посещения, дизайн +, остальное -
Разочарован посещением, буду кому то рекомендовать или захочу посетить еще раз, сомневаюсь.
1
October 3
Вкусно, красиво, разнообразное меню. Вежливый персонал, который хорошо знает кухню. Приятно провели время с коллегами. Обязательно вернемся снова. Спасибо!
August 24
Очень интересное место с локальной чувашской кухней. Необычные блюда из говядины, баранины, речной рыбы.
Интерьер качественный тщательно подобран. Отдельное внимание заслуживает туалет. Это отдельный арт-объект 😀
August 17
Очередное Пафосное место, для инстафоточек но не вкусно покушать. Самое интересное что с открытия прошел месяц-два а качество упало в разы. Такое чувство что повар отработал промо период на момент открытия нового "Рест" и оставил кухонную команду на свободное плавание. Иначе как объяснить что качество выдачи блюд резко снизилось. Как итог мы получаем инста место для сториз и постов с хештэгами но не как не качественную и вкусную еду. Печально когда ожидания расходятся с реальностью.
June 30
Очень атмосферно и красиво! Кухня вкусная, создается ощущение как в детстве в деревне ❤️ спасибо большое Вам! Очень вежливый официант Виктория, провела экскурс по меню 👍
August 7
Приятный интерьер, вежливый персонал, вкусно, понравилось пиво.
Рекомендовал бы персоналу встречать на ресепшене не только на русском, но и на чувашском языке, это было бы вашей дополнительной фишкой)
July 26
Удивило приветствие хостес на чувашском языке!)Так это удивило!Так это круто!Так это правильно!
Еда без кулинарных изысков,но такая уж она...Словно вернули на землю из облаков и напомнили нам о том,кто мы и где мы живём!Прям остановили этот бесконечный бег по ненастоящим итальянским ресторанам,не настоящему том-яму и ненастоящим суши в ненастоящих шмотках в ненастоящем мире.Спасибо за это пристанище ,спасибо за этот оазис.Спасибо за то,что наконец-то можно пригласить друзей из других регионов не в совковую чувашскую столовку,а в современный ресторан!Шероховатости есть,но на тон и новый ресторан)Дайте ему года 3 и все будет на отлично!
September 18
Вот об этом ресторане отзыв напишу с большим удовольствием! Впечатлил интерьер, сотрудники в национальной одежде, пригоушенный свет и фоновая музыка в национальных мотивах. А самое яркое, чего ни у кого другого нет, - это настоящая печь, в которой пекутся различные национальные лепешки, готовится жаркое - то, что видела своими глазами! Цены также приемлемые, надеюсь, не будут сильно "скакать" ввысь.
ВСЕМ, без исключения, рекомендую!
October 24
Замечательное место, я просто в восторге!!! Очень интересный интерьер, приятный персонал, качество и вкус блюд-все это на высшем уровне. Сувары номер 1 в моем личном топе ресторанов. Обязательно вернусь еще раз.
2
November 4
Вкусно, классная подача. Персонал, когда мы были, тоже хорош) понравился пирог с квашеной капустой. Выбор чая тоже понравился. Интерьер отдельное наслаждение
October 22
Отличный ресторан, прекрасное обслуживание! Замечательное тематическое оформление и очень вкусно! Всё понравилось! Интересная посуда красивое оформление блюд!