Sugar bistro
Address
Contacts
+7 (985) 436-11-22
Show phone
Business hours
Closed until 12:00
Directions
Arbatskaya
410 m
Arbatskie Vorota
144 m
9 reviews
April 6
Не 5, но 4.
Были на второй день после официального открытия.
Плюсы: продукты шикарного качества (помидоры особенно), батат тоже отличный, вкуснее давно не ел, сибас тоже вкусный, да и котлета в бургере качественная и прожарка medium rare - такую прожарку в большинстве мест почему-то сделать не могут, а тут вообще супер, очень приятные девушки хостес. + за длительное ожидание бургера принесли батат в качестве комплимента, за это лайк. Стильная сервировка, брендовая посуда, общий вайб приятно деловой, заходят знаменитости, Артем на месте тоже добавляет атмосферы! Обслуживание доброжелательные, блюда приносят вместе всем гостям (кажется элементарно, но во многих дорогих заведениях до сих пор грешат тем, что приносят еду половине гостей и вторая сидит ждет еще 10 минут).
Минусы: входная зона очень маленькая - прям вдвоем не разойтись и сразу столики стоят (очень плотно причем), стол шатался немного, были крошки на диване рядом (может я придираюсь, но как-то неприятно, хотя вроде понимаю, что персонал и так старается). Шницель был в стоп-листе, хотя когда уходили, я его увидел за соседним столиком, панна котта тоже. В бургере было много салата айсберга нарезанного, хотя в инстаграме на фотке вообще по-другому выглядел и там этого салата не было (еще официант сначала сказал, что он в стоп листе, но потом, что все ок - у меня создалось впечатление, что чего-то для него не хватало из ингредиентов и это заменили). В целом, бургер на 1900 явно не тянет, хоть и мясо хорошее, стоил бы он 1000-1200, у меня вопросов не было бы, в так🤷♂️.
1
April 3
Все поженилось, но вау не случилось.
1. Куриный суп, хорошая база.
2. Тома ты, базилик, шалот - вкусные помидоры, на этом все.
3. Тартар - прекрасен, очень хороший, но был бы еще лучше если бы был буквально на 2-3 градуса потеплее, сказал бы что идеал.
4. Карпаччо из говядины - качественный, но совсем простой.
5. Цветная капуста - идеальная.
6. Жареный хлеб - к сожалению, передержали на гриле до гари, при этом подали холодным.
Вывод: хорошее местечко, но для обеда дороговато, а для ужина простовато.
1
April 6
Очень плохое впечатление. Пришли с мужем отметить годовщину. Заказали напитки ( из безалкогольных коктейлей-2 лимонада) оба не понравились, грушевый был очень кислый, второй тоже очень средний. Пришли мы в 18:00. Официант очень сильно нервничал, не подходил к нам сам, все время приходилось звать. Сделали заказ. Супруг карпаччо и цыпленок( т.к везувио с трюфелем не было) я заказала бургер и батат. Карпаччо принесли довольно быстро. Супруг сказал вкусно. Ну а далее мы сидели в ожидании горячего 50 минут. Бургеры носили на все столы, кто даже пришел позже, но не нам. Спросили, когда будет готов бургер, ответ через 10 минут. В итоге принесли через 20 минут. Бургер остыл, котлета была не медиум, и не вел дан, а откровенно сырая. По степени прожарки никто не спрашивал предпочтения. Батат был тоже увы не вкусный, пресный, без соли, соуса к батату тоже предложено не было. Цыпленок был на 3 из 5, очень много соуса, который перебивал вкус. Мы сказали официанту, что бургер с сырой котлетой, он сделал предложение «что-нибудь» придумать. Мы отказались, так как ждать еще час мы были не готовы. Бургер из счета не убрали.
Само заведение маленькое, но не тесно. Думаю тесно только поварам и официантам, чтобы перемещаться там, нужно изловчиться. И еще один интересный момент, кухня открытая- из-за этого работает мощная вытяжка, и когда новые гости заходят в заведение и открывают входную дверь постоянно закладывает уши, за вечер это было раз 10, ощущение не из приятных.
Сам владелец заведения тоже присутствовал в зале, дегустировал, к гостям не подходил и не интересовался.
Впечатление конечно очень испорчено… вечер годовщины прошёл не так чудесно, как задумывался. Возвращаться не хочется точно.
1