Strogov

Грана падано, бри, шевр, стилтон, сент-мор

Подаем с оладьями и сметаной

Подаем с оладьями и сметаной

Подаем с оладьями и сметаной

Оленина, ореховая трава, моченая брусника, специи

Вяленая косуля, кориандр, зелень, специи, масло оливковое. Подаем с кориандровой аджикой

Паштет из утки, варенье из репы и щавеля

Сардины слабой соли, печеный картофель, масло

Оливки, пряные травы

Грузди, лук. Подаем с ялтинским луком и деревенской сметаной

Сом, пшенная гренка, сливочно-икорный соус

Рапаны, белые грибы, картофельное пюре, трюфельное масло

Мясо буйвола, мятый картофель, пряный брусничный соус

Утиная ножка, ризотто из перловой каши

Мясо быка, пшено, мясной соус

Голень косули, пюре из корнеплодов, грибы

Морепродукты, сливочный соус, чернила каракатицы

Картофель отварной, морковь отварная, огурец свежий, горошек свежемороженый, майонез домашний, язык говяжий, мясо краба, яйцо перепелиное, микрозелень, соль

Ищете лёгкий и изысканный салат? Салат с грейпфрутом и хамоном — отличный выбор для ценителей средиземноморской кухни. Нежный камамбер, сочный грейпфрут и пряный хамон на свежих листьях салата — это гармония вкуса и пользы в одном блюде!

Подается с печеным перцем

Руккола, креветки тигровые, клубника, чеснок, Масло оливковое, пармезан, авокадо, кедровый орех, крем бальзамик, сыр пармезан

Хрустящие баклажаны, томаты

Морепродукты, листья салата, ореховый соус

Мраморная говядина и маринованные патиссоны под медово-горчичной заправкой

Буррата, микс-салат

Геркулес, молоко, сахар, клубника

Оладьи, зеленый лук, хамон, сметанный соус

Омлет, буррата, печеные томаты

Рис, сливочное масло, молоко, клубника

Творог, сметана, мука, специи, сахар, свежие ягоды

Пшеничная вафля, яйцо, нерка слабой соли

Наваристый бульон, артишоки

Хлебные булочки, котлета из буйвола, сыр чеддер, овощи