Stolitsa dereven
260 reviews
April 29
Ресторан сибирской кухни предлагает уникальное сочетание традиционных блюд и уютной атмосферы. Удивительное разнообразие блюд, таких как жаркое по-ханстыйски и филе муксуна, приятно порадовали. Обслуживание на высоте, а интерьер создает ощущение настоящего сибирского тепла. Отличное место для тех, кто хочет попробовать аутентичную кухню и насладиться атмосферой дружелюбия. Рекомендую!
1
March 24
Недавно провели вечер в данном ресторане. Обслуживание было на высоте,официант Анастасия очень внимательно и чутко провела с нами этот вечер. Кухня западносибирская ,много местной рыбы, мы решили попробовать ее в качестве закуски и также из блюд оценили скоблянку из лося.Все блюда очень нежные,чувствуется что приготовлены с душой. Бармен предложил нам спец предложение в качестве чая на наш вкус,мы выбрали клубника- лайм. Помимо этого нам провели интереснейшую экскурсию по ресторану,где подробно объяснили значение различных инсталляций,а их в ресторане действительно много. Вечер выдался чудесным,обязательно вернемся еще.
1
January 23
Замечательно заведение, очень интересно и концептуально оформленный интерьер, по котрому вам с удовольствием проведут небольшую экскурсию, сосредоточенную на главных культурно-бытовых доминантах Тюмени. Блюда очень вкусные (отдельно хочется отметить вкуснейшие фирменные наливки), красивая подача, доброжелательные официанты и работница гардероба. Процветания ресторану!
3
February 14
Посетили этот ресторан,были приятно удивлены.Начиная от официанта Анастасии:как вкусно она описывает каждое блюдо и подачу .А по завершению нашей трапезы,предложила небольшую экскурсию по ресторану.Впечатлило!Благодарю!Ну и сами блюда были конечно вкусны и безупречны с насыщенным вкусом и ароматом.Шеф повару и кондитерам отдельныйРЕСПЕКТ!👏На фото чиз из печеной тыквы с желе из шампанского и северное сияние ,дерт из ягод со сгущенкой👍🏻А ещё к борщу из косули была оригинальная подача бородинского хлеба с салом.👌
1
June 2
Очень атмосферное место👍. Девочки официанты проводят экскурсию по ресторану рассказывают разные моменты про Тюмень-сталицу деревень 😉 Кухня достойная 💯 все очень вкусно,подача блюд радует глаз .. Рекомендую ресторан,как для проведения торжеств , так и просто перекусить.
January 13
Очень уютный, интересный ресторан. Здорово, что по всему ресторану отмечены небольшие факты о регионе и Тюмени. Нам провели небольшую экскурсию, угостили хреновухой. Весь персонал: от гардеробщицы до официантов и менеджера были очень радушны и гостеприимны.
Точно берите тут десерт - тыквенный чизкейк!
Он сумасшедше вкусный и необычный!
Спасибо этому месту🤍
2
December 24, 2024
Прекрасное заведение! Кухня оригинальная, блюда вкусные и красивые. Персонал выше всяких похвал, провели экскурсию по ресторану, нам как гостям города было очень интересно, девушки очень приятные и заботливые. Ушли с самыми тёплыми впечатлениями. Спасибо!
2
December 24, 2024
Остались самые приятные впечатления от посещения. В ресторане очень красиво, оригинальный интерьер, хочется разглядывать каждую деталь, тем более, что случайных предметов там нет, каждая вещь связана с местной историей или культурой. Блюда интересно сервированы, ко вкусу блюд тоже претензии нет, всё было вкусно. Отдельно хочу отметить персонал: девушки приятные, вежливые и заботливые. Большое спасибо за прекрасный отдых!
1
February 7
Ресторан очень впечатляет своим интерьером, в нем все про Тюменскую область.
Обслуживание на высшем уровне, особенно хочу поблагодарить официанта Данила, быстрая отдавать блюд и так же невероятная подача. Жаркое по-Хантыйски самое вкусное что пробывала из сибирской кухни и десерт
Северное сияние.
Спасибо вам!
Туристы из Екатеринбурга.
April 29
Недавно с семьей посетили данный ресторан,он с порога впечатлил атмосферой и теплом.
Кухня на уровне:
- Строганина – ледяная, тает во рту
- Скоблянка – сочные, с дымком 🔥
- Кедровая настойка– греет лучше пледа!
Обслуживание ненавязчивое, но внимательное. Также,пока ожидали блюда Анастасия провела завораживающую экскурсию по ресторану,мы остались в восторге.
1
May 26
Доброго вечера!
Ожидание не совпало с реальностью!
Самый лучший персонал в этом заведении это гардеробщик, очень приветливая женщина!
Персонал обслуживающий - официанты, всех ещё учить и учить.
Самое интересное, что бы были два раза с небольшим промежутком времени не больше недели.
В первое посещение оставили для официантов пожелания, но видимо персоналу все равно что у них происходит.
Второе посещение также не порадовало уровнем обслуживания!
Отдельно скажу про подачу блюд.
Казалось бы повара стараются приготовить, чтоб было вкусно, но визуал имеет значение очень большое!
Десерт грядка - это верх не эстетичности! Кушать неудобно, а также и не приятно, ассоциации самые неуместные за столом к сожалению.
Подача рыбы на куске льда это хорошо, интересно, но почему кусок льда просто кусок, почему в нем не заморозить ягод немного, чтоб красиво было, а не на отвяжись!!!
Интересно конечно в заведении была экскурсия просто для прохожих, но это не очень приятно когда кушаешь, а мимо тебя проходит толпа народа с улицы...
January 23
Вкусная еда, красивая подача, отличный коллектив, который всегда готов ответить на все вопросы и поделиться настроением.
Вкуснейшие настойки и десерты, зал концептуален и имеет свою историю, которой персонал с удовольствием делится.
1
April 29
В пятницу посетили гастроужин в сибирском стиле!
Потрясающий кулинарный опыт.Всего было представлено 5 курсов блюд.Особенно запомнились медальоны и креветки.
Сомелье подобрал потрясающие вина к каждому блюду.
Особенно понравился рассказ шефа о происхождении каждого продукта!
1
February 7
Круто посидел с друзьям, кухня на высшем уровне!! Теперь любимое место в Тюмени. Буду приходить чаще, офицанты опрятные все раскажут и помогут с выбором
March 15
Решили отметить день рождение . Посоветовали друзья из Екатеринбурга, которые не раз бывали у вас. Заказывали бычка, сугудай и еще закузок . Нас тепло встретили, подсказали по меню и втечение вечера сопровождали нас. Спасибо Дарье за экскурсию. А нашему официанту Анне огромное спасибо. Девушка по мимо того , что обслужила нас на высоте , сказала очень много милых слов нашей имениннице. Очень рады , что не ошиблись с выбором!! Советуем, всем все понравилось.
January 19
Мне нравится этот ресторан. Вкусно и уютно. Персонал внимательный. Сам ресторанчик не большой, но атмосферный. Мне понравилось все, что я пробовала.
1
September 2, 2024
Ресторан ‘Столица деревень’ — это удивительное место, где сочетаются уют и вкуснейшие блюда русской кухни! Атмосфера напоминает теплый дом в деревне, а интерьер радует глаз деталями. Обслуживание на высшем уровне, а блюда по-настоящему впечатляют своими вкусами и подачей. Обязательно попробуйте местные блюда — это настоящее гастрономическое наслаждение! Идеальное место для семейного ужина или встречи с друзьями.
1
November 16, 2024
Была на грандиозном мероприятии, понравился гардероб, общая атмосфера, официанты, администратор, тк при обращении быстро находил решения и выход из положения, мало места для танцев, слишком много столиков, плохая винтиляция, слишком быстро стало душно и множество запахов из столовой. Блюда были стилизованы под сельскую тему, но без вкусные, не сытные, морс не наваристый. Большое разнообразие блюд, салатов не помогло утолить голод, хотя вроде не привередливы в кухне... Короче блюда и кухня слабое звено заведения
February 8
Очень хорошо, но, не отлично.
Отличной должна быть вся еда, а не фрагментами. Пусть даже, если этих фрагментов много.
Но, мелочи в еде не дают поставить пять.
Из плюсов : оливье на сибирский лад.
Стаф молодцы и горят работой.
1
January 3
Оригинальная подача блюд! Пока готовилась заказанная еда, нам была проведена экскурсия по ресторану, так что скучать в ожидании не пришлось. Рекомендую. Отличное место провести время с семьёй!
1
January 10
Непонятно, почему рекламировались как ресторан-бурлеск. Готовят на уровне среднего столичного ресторана, а для туристов еда покажется пресной. Для Тюмени дорого. Какая-то ерунда с экскурсией по ресторану ))) Неинтересно. Думала, будет бурлеск и самоирония - оказался скучный ресторан для туристов. На фото пельмени с щукой, пельмени с мясом и памятная доска в честь лошади, утонувшей в грязи. Кстати, сами сотрудники нам попались не тюменцы, и официант, и проводившая "экскурсию" девушка не знали ни про Тюмень особенно, ни про традиционную ее кухню
1
November 13, 2024
Стильное помещение, много элементов декора которые привлекают внимание и очень оригинально смотрятся, но при этом всем еще и очень вкусно. Похлебка из белых грибов, стейк и пирожки с груздями, прямо пальчики оближешь. Обязательно приду попробовать и другие блюда.
1
November 13, 2024
Хороший ресторан, чисто, интересный интерьер
вкусная еда, красивая подача блюд. Администратор провела небольшую экскурсию, угостили наливкой. Обязательно ещё придём.
1
May 6
Сегодня были в данном заведении. Пообедали...
Брали комплексный обед. По нему нареканий нет. А ребенку взяли пельмени сибирские из детского меню. Мясо было испорчено, попахивало. Фу! Жаль сразу не попробовала, ребенок съел половину. Дети есть дети, мало кто расскажет. Просто решила сама попробовать ради интереса. В итоге отобрала тарелку, дала Смекту на всякий случай. Ждёмс... ((
January 26
Приятное место. Обедали 30 декабря. Малолюдно. Все, что взяли, было вкусно. Читала ранее отзывы, что какие то недоразумения с меню. Ничего подобного, все четко. Милая девочка проводит по желанию экскурсию по залу, так как много разных экспонатов. Остались довольны.
1
May 27
Были на ужин, праздновали 40 лет Тюменскому кардиол.центру! Супер!!!! Очень вкусная еда, обслуживание! Красивый зал (были в мраморном)
January 20
Готовность к антрактам нулевая. Скорость обслуживания оставляет желать лучшего. Купить банально воды можно просто не успеть. Цены конечно не как в аэропорте, но демократичными их тоже не назвать. В общем не рекомендую, но выбора у вас нет.
November 21, 2024
Сегодня посетили с сестрой этот ресторан, такого внимательного отношения к себе мы не ощущали нигде, для нас провели экскурсию по залу, очень интересно, казалось бы разрозненные элементы декора объединены общей темой, очень понравилась кухня и оригинальная подача. Большое спасибо. С уважением. Иванова Е.А. и Макарова Т.А.
1
July 24, 2024
Очень понравилось. Остались довольны. Аппетитно, вкусно, интересная подача. Персонал приветливый. Цены приемлемые. Спасибо "Столице Деревень"
Гости из Калининграда.
3
May 27, 2024
Лев был на высоте, тактичен, предупредителен и даже отсутствие в баре некоторых напитков нас не огорчило. Выбранные и предложенные блюда и напитки нас удовлетворили, некоторые удивили положительно. Из маленьких минусов: живой музыки не было, а при открытой двери шумно было от свадебной компании.
Ресторан интересный, нужно посетить хотя бы для сравнения.
1
June 18, 2024
Не вкусно. Заказала салат и уху: салат красивый, но вообще бесвкусный; уха - плавает 4 кусочка рыбы, брусники море и морковь, вроде можно было и приличнее рецепт выбрать, но больше всего убило, что рыбу почистили от чешуи, но оставили шкурку, зачем она мне? И кости, много костей в рыбе
Салат ждала 20 минут, уху 30 минут. Не при полной посадке как будто долговато
В целом, не рекомендую, есть в Тюмени рестораны намного лучше и по вкусу и по обслуживанию, и к слову, по цене тоже. 1500р средний чек с невкусной едой и так себе обслуживанием...
Дата посещения 14.06.24
3
February 2
Отвратительный ресторан, блюда невкусные, подали муксун в 3х лицах не первой свежести, единственное в сельдереевом горшочке по х-мансийски было вкусное, был предзаказ и договоренность по времени,после переговоров все равно была задержка на полчаса,пришлось заглатывать второпях,так как торопились на концерт.
1
January 27
если я вернуть в Тюмень, то ради вашего тар-тара)) очень понравились и блюда, и персонал, и экскурсия (без нее обстановка кажется каким-то хаотичным, не связанным между собой нагромождением декора)
July 31, 2023
Прекрасное заведение, с великолепным персоналом, доброжелательные хостес Мария и Ангелина проводят в зал, расскажут и покажут где и что находится, а официанты всегда будут рядом и смогут подсказать что либо в любой момент. Меня обслуживал официант Андрей, прекрасное отношение к гостям и слаженная работа, но если есть какие то вопросы менеджер Илья и Мария всегда помогут в трудный момент. Вкусная западно-сибирская кухня, необычные закуски. Очень порадовала ромовая баба, как будь то бы вернулась в детство. Приду обязательно ещё раз!!!!!
1
2
January 8
Был новогодний корпоратив, меню приготовление совершенно не понравилось. Утка суховатая подавалась, горячие ( мясо жесковатое было) . Салат был крупно нашинкован, листья зелени слишком крупные. В зале было душно.
July 8, 2024
Добрый вечер, мы туристы из Екатеринбурга, в Тюмени первый раз, вечером случайно зашли в ресторан, отужинали превосходно, персонал ооочень внимателен! Спасибо за чудесный вечер!
За внимательность!
1
March 13, 2024
Интересные интерьеры , есть зонирование. Огромные люстры висят низко над столом и высокие гости травмируются . Люстры не функционируют как источник света, т к. вышибают всю систему избыточным напряжением.
Наш заказ был по времени, но стол не накрыт. Закуски принесли через 25 мин, салаты готовы были через 50 мин и это по предварительному заказу .Горячее выносили по одному , два блюда , то есть компании не удалось отпраздновать вместе : салаты и горячее съедали кто-когда. Пожелания по прожарке мяса не учитывались, стейк пережаривали, что ухудшало его качество. Пирожки из заморозки, начинка была леденая, тоже "допекали". Нет детской комнаты , что очень неудобно. Тканевые салфетки только украшают стол , их тут же забрали и нарядную одежду "прикрыть" было нечем. Очень "странный" сервис... Средний чек с алкоголем получился 3500 ₽
2
August 10, 2024
Многое было вкусно, были разнообразные напитки и внимательное обслуживание.
Администратор провела экскурсию после трапезы 🙂
Место интересное, рекомендую 👍🏻
November 27, 2023
Очень красивый зал, приветливый персонал, все по доброму и очень уютно, в зале хорошая вентиляция, комфортно находится. В кафе быстро обслуживают. В гардеробной все быстро обслуживают. Мне понравилось, рекомендую посетить.
1
June 8, 2024
Это место где можно отдохнуть, поговорить и вкусно покушать. Музыка не навязчива, обстановка уютная, обслуживание доброжелательное. Очень понравилось. Рекомендую.
1
January 28, 2024
Всё очень понравилось! Очень необычно, вкусно, с заботой о клиенте. Блюда необычные, вкусные, подача великолепная. Спасибо огромное! Получила эстетическое и гастрономическое удовольствие!
March 31, 2024
Интересно красиво место с историческими событиями Тюмени в оформление стен. В меню русские блюда. Вкусно. Расположение удачно . Рядом набережная и пешеходный бульвар
April 29
Попробовал муксун в 3 лицах — свежесть и текстура идеальны! Пельмени с обской щукой — сочные, с щучьей икрой. Атмосфера уютная, с деревянными интерьерами и теплым светом. Обслуживание внимательное, без спешки. Дороговато, но ради такого качества не жалко.
1
April 10, 2024
Всем доброго дня!!! Очень хороший ресторан!!! Душевная обстановка, приятный персонал, отличная кухня!!! Рекомендую!!! Всем мира, добра и благополучия в наших домах 🏠!!!
November 8, 2023
Хороший ресторан. Провели корпоративное мероприятие на 35 человек, впечатления положительные, классная кухня, вежливые официаты, хорошее музыкальное сопровождение. Отдельный респект исполнителю песен, профи. В общем, молодцы.
9
November 29, 2024
Замечальное заведение, оригинальная Подача блюд, приятная атмосфера.
Рекомендую. В вип зале здорово и прекрасно
October 21, 2024
Мне все понравилось! Были на банкете. Было много закусок и еды. Здесь бываю второй раз. Очень мало ресторанов, где я сажусь и просто мечу все что вижу - настолько вкусно.
1
January 1
Были 31 декабря,в 00.10 вынуждена была уехать потому что отравилась,ужасная еда по ценам пятизвездного ресторана.Нужно проверить сроки годности продуктов и квалификацию поваров. Никому не рекомендую
June 25, 2023
Очень интересное меню, с местным колоритом. Особенно впечатлило жаркое в корне сельдерея. Закуски также оказались вкусными. Очень понравились настойки местного производства. Приятно порадовала экскурсия по ресторану - всё рассказали, показали, познакомили с местными достопримечательностями. Для гостей города очень подходящее место.
1
November 20, 2024
Из минусов:
Настойки - это ужас, не вкусные, не насыщенные, а самое главное - это вкус - вкус СПИРТА.
Дороговато.
Из плюсов:
Хорошая подача.