Хотите согреться и насытиться? Тогда вам стоит попробовать наш ароматный суп из сибирской рыбы с овощами и аппетитным расстегаем. В этом блюде сочетаются нежная нельма, судак и муксун, а также томлёная морковь и лук. Завершает композицию кисло-сладка
1140 ₽350 g
Скоблянка из лося
Скоблянка из лося – это сытное горячее блюдо для ценителей дикой природы. Нежная лосятина, ароматные белые грибы и картофель, тушённые в сливках, — идеальный выбор для обеда или ужина
1090 ₽260 g
Картофельная грядка
Этот десерт из категории необычных лакомств сочета ет в себе нежный сливочный мусс, сладкий соус из ирисок и хрустящую пряничную землю. Внутри десерта вас ждёт сюрприз
750 ₽260 g
Ромовая баба
Ромовая баба — это классический десерт из нежного ванильного крем-чиза и воздушной выпечки. Особенный вкус и приятную кислинку этому десерту придаёт мочёная брусника
400 ₽140 g
Жареха из молодого картофеля и белых грибов
Обжаренный до золотистой корочки картофель бейби с белыми грибами, пассированным луком и свежим огурцом. Подается горячим со сметаной в качестве соуса. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество
680 ₽390 g
Белые бочковые грузди
Холодная закуска, которая подарит вам неповторимый вкус сибирских лесов. Хрустящие грибы с ярким и насыщенным ароматом идеально сочетаются с тёплым картофелем, что делает блюдо особенно сытным. А добавление огурцов и сметаны придают закуске особую не
Недавно провели вечер в данном ресторане. Обслуживание было на высоте,официант Анастасия очень внимательно и чутко провела с нами этот вечер. Кухня западносибирская ,много местной рыбы, мы решили попробовать ее в качестве закуски и также из блюд оценили скоблянку из лося.Все блюда очень нежные,чувствуется что приготовлены с душой. Бармен предложил нам спец предложение в качестве чая на наш вкус,мы выбрали клубника- лайм. Помимо этого нам провели интереснейшую экскурсию по ресторану,где подробно объяснили значение различных инсталляций,а их в ресторане действительно много. Вечер выдался чудесным,обязательно вернемся еще.
Замечательно заведение, очень интересно и концептуально оформленный интерьер, по котрому вам с удовольствием проведут небольшую экскурсию, сосредоточенную на главных культурно-бытовых доминантах Тюмени. Блюда очень вкусные (отдельно хочется отметить вкуснейшие фирменные наливки), красивая подача, доброжелательные официанты и работница гардероба. Процветания ресторану!
Посетили этот ресторан,были приятно удивлены.Начиная от официанта Анастасии:как вкусно она описывает каждое блюдо и подачу .А по завершению нашей трапезы,предложила небольшую экскурсию по ресторану.Впечатлило!Благодарю!Ну и сами блюда были конечно вкусны и безупречны с насыщенным вкусом и ароматом.Шеф повару и кондитерам отдельныйРЕСПЕКТ!👏На фото чиз из печеной тыквы с желе из шампанского и северное сияние ,дерт из ягод со сгущенкой👍🏻А ещё к борщу из косули была оригинальная подача бородинского хлеба с салом.👌