Бифштекс из мраморной говядины в сырном соусе Дорблю
Нежный сочный бифштекс, приготовленный из мраморной говядины. Подается с неповторимым сливочным соусом из сыра Дорблю и салатным миксом
990 ₽330 g
Стейк Нью-Йорк зернового откорма
Ещё один яркий представитель семейства премиальных отрубов мраморной говядины. Его часто можно встретить под названием стриплойн. Этот стейк обладает хорошей мраморностью и мясо более постное по сравнению с рибаем. Подается с перечным соусом
2590 ₽300 g
Стейк Пиканья
Альтернатива привычной классике. Стейк Пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки - именно в этом мясе заключен самый насыщенный Говяжий вкус. Слой жира, который обрамляет Пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочк
1190 ₽350 g
Стейк Рибай
Самый популярный стейк из мраморной говядины - это стейк Рибай, он считается одним из самых вкусных и изысканных мясных блюд. Этот стейк входит в перечень так называемых премиальных отрубов. Это нежное и сочное мясо не оставит равнодушным даже самого
2990 ₽350 g
Стейк стриплойн травяного откорма
Классический стейк с жировой прослойкой по краю куска. Подается с перечным соусом
1290 ₽300 g
Мясо и птица
Бефстроганов с молодым картофелем и соленым огурчиком