Креман де лиму гранд кюве 1531 де эмери брют 750 мл
4500 ₽
Крудо негроамаро росато 750 мл
3100 ₽
Лансон блэк лейбл брют 750 мл
11000 ₽
Ле вольте дель орнеллайя 750 мл
7500 ₽
Мади бутс совиньон блан 750 мл
2900 ₽
Мальбек пьюр трапиче 750 мл
3300 ₽
Мартини асти 750 мл
2900 ₽
Мартини просекко 750 мл
2900 ₽
Мелини кьянти резерва 750 мл
3100 ₽
Монастрель демуэрте голд 750 мл
3400 ₽
Мумм гранд кордон руж 750 мл
13000 ₽
Паддл крик совиньон блан 750 мл
3600 ₽
Пенли эстейт ай лав шираз 750 мл
3600 ₽
Пино нуар винодел и сомелье 750 мл
2750 ₽
Рени э пиданса блан де нуар брют 750 мл
11000 ₽
Рислинг ландграф фон хэссен 750 мл
3950 ₽
Рислинг сикоры 750 мл
2500 ₽
Рислинг тиефганг калкштейн 750 мл
3000 ₽
Совиньон блан ле аутсайдер 750 мл
3600 ₽
Шабли жан-марк брокар 750 мл
5500 ₽
Шардоне капаннелле 750 мл
8250 ₽
Эссе анплагд ркацители 750 мл
2600 ₽
Ароматная, наваристая грибница из лесных грибов с картофелем, зеленым луком и сметаной
Грибница со сметаной
240 ₽
Ароматный бульон с куриным филе, лапшой удон и свежей зеленью
Суп "Фо" с курицей
240 ₽
Говяжья вырезка и репчатый лук, томленые в густом сливочном соусе
Бефстроганов в сливочном соусе 120 гр.
350 ₽
Готовим по классическому рецепту. подаем с зеленым луком
"Сельдь под шубой" 180 гр.
180 ₽
Десерт из песочного теста с кремом из вареной сгущенки, с добавлением жаренного грецкого ореха и мака
Муравейник с грецким орехом
190 ₽
Запеченная свекла, приправленная зеленым маслом, луком сибулет и сливочной рикоттой
Карпаччо из свеклы с рикоттой 110 гр.
230 ₽
Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки с травами и специями
Картофельные дольки
120 ₽
Классически заправленный тартар с айоли, в оригинальной подаче на свежеиспеченной обжаренной бриоши. подаем с костным мозгом, обжаренным на растительном масле, что придает блюду особый хруст
Тартар из говядины с костным мозгом на бриоши 130 гр.
590 ₽
Наваристый суп с томленой щекой, грибами и спелыми корпелодами. подаем с риетом из бычьих хвостов и куриным паштетом на хлебе кампань. идеально с ледяной белугой нобл, которая подается вместе с супом
Суп с томленой щекой, корнеплодами и грибами 460 гр.
600 ₽
Нежные свиные ребра, маринованные с паприкой, чесноком, медом и кориандром и запеченные под соусом барбекю. подаем с красным маринованным луком и огурцами
Запеченные свиные ребра с маринованым луком 170 гр.
490 ₽
Нежные язычки ягненка с густым соусом из аджики и сливок. подаем с картофельным пюре с добавлением оливок каламато, вяленых томатов, свежей петрушки и лука. украшаем луком фри и свежей кинзой
Языки ягненка с картофельным пюре 310 гр.
1200 ₽
Нежный, сливочный суп из картофеля, моркови, репчатого лука и капусты с хрустящими пшеничными гренками и свежей зеленью
Крем-суп из овощей с гренками
230 ₽
Паста из твердых сортов пшеницы, томленая в соусе из трав
Паста орзо с соусом из трав
160 ₽
Паста с густым соусом из говядины, овощей и специй
Спагетти с мясным соусом 250 гр.
360 ₽
Разварная полба с обжаренной морковью, луком и свежей зеленью
Полба с овощами
120 ₽
Салат из отварной говядины с болгарским перцем, маринованным огурцом и свежим яблоком, приправленный майонезом и хрустящей картофельной соломкой
Салат "Пражский" с картофелем пай 160 гр.
350 ₽
Сочное филе горбуши под маринадом из моркови с луком, тушеных в томатном соусе со специями
Горбуша под маринадом 200 гр.
370 ₽
Сочный фарш из курицы со специями, обжаренный до золотистой корочки на открытом огне. подаем с соусом сацебели и красным маринованным луком
Люля-кебаб из телятины и курицы с соусом Сацебели
340 ₽
Томленая телячья щека с вешенками-унаги и шпинатом в трюфельном соусе на основе демигляса. дополняем блюдо кремом из сельдерея и мороженым из зобной железы
Телячья щека с зобной железой и кремом из сельдерея
1200 ₽
Томленые куриные желудки и сердечки в сливочном соусе с добалением дижонской горчицы. подаем с картофельным пюре и чипсами из куриной кожи с луком фри
Бефстроганов из куриных потрохов 325 гр.
650 ₽
Традиционная мексиканская закуска в новом авторском прочтении. томленые бычьи хвосты и пастрами в соусе барбекю, хрустящий коул слоу в соусе айоли, с легким ароматом трюфеля. подаем со свежей кинзой с петрушкой
Тако из бычьих хвостов
620 ₽
Традиционное английское блюдо из нежной говяжьей вырезки, обернутой в паштет из ароматных грибов и запеченной в слоеном тесте. подаем с мясным соусом с трюфелем
3500 ₽
Традиционный паштет из четырех видов мяса курица, утка, говядина и бекон. готовим с фисташками, подаем с обжаренным хлебом, огурцами в бурбоне, зернистой горчицей и соусом трюфельный айоли
Пате-де-кампань 260 гр.
690 ₽
Шоколадный бисквит с прослойкой из абрикосового джема, покрытый шоколадной глазурью
Торт "Захер"
230 ₽
Азербайджанские помидоры, помидоры черри, свежие огурцы, сладкий перец, хрустящий редис и свежая зелень петрушка, укроп, базилик и зеленый лук
Тарелка сезонных овощей 400 гр.
500 ₽
Запеченный говяжий бок с пикантными специями и ароматным с перечным соусом
Лосось горячего копчения с обжаренным молодым картофелем и соусом из свежих трав
Лосось горячего копчения (цена за 1 кг) 1450 гр.
5800 ₽
Нога ягненка, маринованная в аджике и пряных специях, приготовленная в американской печи с овощами гриль
Нога ягненка, маринованная в аджике и пряных специях (цена за 1 кг) 1300 гр.
3600 ₽
Боржоми 0, 5 л
370 ₽
Кока-кола 250 мл
310 ₽
Лимонад малина розмарин 500мл
460 ₽
Лимонад фруктовый микс и цитрусы 500мл
460 ₽
Морс клюквенно-брусничный 500 мл
300 ₽
Морс облепиховый 500 мл
300 ₽
Фреш морковный 250 мл
350 ₽
Фреш яблочный 250 мл
350 ₽
Говядина веллингтон с трюфельным соусом
550 гр.
3500 ₽
Ребра кальби с соусом барбекю и салатом из разных помидоров с зеленью
1600 гр.
8500 ₽
Стейк шортлойн с винным соусом
1000 гр.
6500 ₽
Бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, с сыром чеддер, томатами, беконом и красным луком. подаем с деревенским картофелем фри и фирменным соусом bbq
Екатеринбургер с картофелем фри 480 гр.
650 ₽
Свежая пшеничная булочка с кунжутом, сочная куриная котлета, слабосоленые огурцы и соус том-ям
Чикенбургер с огурцами кимчи и соусом том-ям 280 гр.
490 ₽
Свежая пшеничная булочка, сочная котлета из говядины, красный лук, салат фриллис, сырный соус с горгонзолой и соус чипотле
Бургер мясника с беконом и маринованным луком 290 гр.
550 ₽
Свежая пшеничная булочка, сочная котлета из говядины, сыры горгонзола, моцарелла и чеддер, салат фриллис и соус сладкий чили
Чизбургер с сыром горгонзола, чеддер и моцарела 250 гр.
550 ₽
Хрустящий, сладкий батат с морской солью, обжаренный до золотистой корочки
Хрустящий батат фри 130 гр.
320 ₽
Классический чизкейк с ликерным мороженым
215 гр.
470 ₽
Мильфей с кремом из белого шоколада и соусом из вишни
360 гр.
850 ₽
Ромовая баба с кокосовым сорбэ
140 гр.
450 ₽
Сметанник с голубикой и кремом из вареной сгущенки
145 гр.
450 ₽
Фисташковый ганаш с пеканом и мороженым из горького шоколада
125 гр.
450 ₽
Фондан с ликерным мороженым
190 гр.
450 ₽
Чизкейк с карамельной корочкой и кумкватом
200 гр.
470 ₽
Яблочный тарт-татен с сезонными ягодами и мороженым из топленого молока
200 гр.
470 ₽
Домашние вафли с бананами в соленой карамели. подаем с нутеллой, шариком пломбира и дроблеными фисташками
Вафля с бананом в кармаели, нутеллой и пломбиром
500 ₽
Домашние вафли со свежими ягодами и кремом из белого шоколада. подаем с шариком пломбира, посыпанным шоколадной крошкой
Вафля с кремом из белого шоколада, свежими ягодами и мороженым 270 гр.
550 ₽
Легкий суп с цветными макарошками, сладкой морковью и куриными фрикадельками
Куриный супчик с фрикаделькми и цветными макаронами
250 ₽
Молочные сосиски в хрустящем кляре, с соусом из кетчупа с майонезом
Корн-доги с соусом 155 гр.
350 ₽
Нежные котлетки из курочки с воздушным картофельным пюре
Куриные котлеты с воздушным пюре 185 гр.
330 ₽
Нежный крем-суп из тыквы с тертым пармезаном и жаренными тыквенными семечками. подаем с хрустящими гренками
Суп-пюре из сладкой тыквы с гренками
200 ₽
Пожалуй самое любимое лакомство всех детей!
Картофель фри с кетчупом 160 гр.
180 ₽
Сочный бургер с говяжьей котлетой, свежей помидоркой и сыром. подаем с хрустящим картофелем фри и кетчупом
Чизбургер с картофелем фри и кетчупом 410 гр.
490 ₽
Хрустщие листья салата, спелые помидорки черри, пшеничные гренки и сочная курочка, заправленные фирменным соусом и сыром пармезан
Салатик "Цезарь" с цыпленком и помидорами черри 150 гр.
380 ₽
Хрустящие наггетсы из куриного филе со сливочным сыром внутри. подаем с соусом из кетчупа с майонезом
Куриные наггетсы с соусом 140 гр.
290 ₽
Брокколи, свежий шпинат, кабачок и зеленый горошек, с тремя яркими паназиатскими соусами сладкий чили, соевый, кунжутный. украшаем тыквенными семечками
Зелёные овощи
550 ₽
Готовим этот полезный и вкусный гарнир со сливочным маслом, солью и перцем. подаем со слайсами пармезана и микрозеленью
Спаржа с пармезаном 100 гр.
1200 ₽
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, с шампиньонами и луком
Картофель жаренный с грибами
250 ₽
Молодой картофель, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки на сливочном масле с розмарином и чесноком
Обжаренный молодой картофель с розмарином и чесноком 160 гр.
220 ₽
Подаем с рубленной зеленью
Картофельное пюре 150 гр.
250 ₽
При подаче посыпаем морской солью и копченой паприкой
Картофель фри по-деревенски 140 гр.
290 ₽
Сладкая кукуруза, болгарский перец, кабачки, баклажаны и шампиньоны, обжаренные на гриле с пряным маслом
Овощи с гриля 220 гр.
360 ₽
Сладкая, молочная кукуруза, обжаренная на гриле с ароматным маслом
Кукуруза на гриле
330 ₽
Ароматное масло со свежей петрушкой и укропом, чесноком, соком лимона и солью
Масло чесночное 200 гр.
450 ₽
Ароматное подсолнечное масло с тимьяном, розмарином, чили перцем, чесноком, солью и душистым черным перцем
Маринад для стейков 50 гр 50 гр.
90 ₽
Итальянская ветчина прошутто, сделанная из свиного окорока, натертого солью
Ветчина пармская 40 гр.
290 ₽
Наиболее деликатесный стейк высшей степени мраморности из филе тонкого края. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Нью-Йорк охлажденный Butcher Box 300 гр.
1800 ₽
Нежный стейк средней мраморности из центральной части вырезки. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Филе-миньон охлажденный Butcher Box 220 гр.
1300 ₽
Нежный, домашний паштет из куриной печени с брусничным конфитюром
Паштет из куриной печени с брусничным конфитюром 270 гр.
290 ₽
Оливки в ароматном маринаде с розмарином, чесноком, перцем чили, паприкой в растительном масле
Маринованные сицилийские оливки 220 гр.
790 ₽
Острый соус на основе соевого соуса и черного перца горошком
Соус "Черный перец"
300 ₽
Отруб из самой мясистой части диафрагмы с насыщенным мясным вкусом. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Мясника охлажденный Butcher Box
1290 ₽
Пикантный соус на основе мясного соуса, кетчупа, меда, перца чили, бадьяна, чеснока и аниса
Соус "Сэби" барбекю
590 ₽
Самый нежный стейк из толстой части говяжьей вырезки. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Шатобриан охлажденный ButcherBox
2800 ₽
Сочное филе тонкого края и деликатный филе-миньон, разделенные т-образной костью. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Портерхаус охлажденный Butcher Box 600 гр.
2800 ₽
Стейк из внешней диафрагмы мраморного бычка. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Мачете охлажденный Butcher Box
1500 ₽
Стейк из толстого края мраморного бычка. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Рибай охлажденный Butcher Box 300 гр.
2200 ₽
Сыровяленая, острая колбаса из свинины
Колбаса "Чоризо" 40 гр.
210 ₽
Томаты собственного приготовления с тимьяном и растительным маслом
Вяленые томаты 200 гр.
550 ₽
Уникальный альтернативный стейк, отруб из нижней части живота бычка. доставляем с веточкой розмарина, перчиком чили, ароматным маслом и инструкцией по приготовлению
Стейк Фланк охлажденный Butcher Box
900 ₽
Фирменные огурцы, маринованные в особом рассоле с добавлением бурбона, яблочного уксуса, чеснока, гвоздики и кориандра
Огурцы в бурбоне 260 гр.
550 ₽
Фирменный соус на основе томатной пасты, соевого и мясного соуса с черносливом и изюмом
Фирменный соус Барбекю
450 ₽
Из фермерской вырезки маринованной с тимьяном и розмарином
Сочный ростбиф с маринованным луком 140 гр.
990 ₽
Классический тартар из говяжьей вырезки, который наш шеф-повар дополнил новыми вкусами. подаем с сыром пекорино романо, чипотле и картофелем пай
Тартар из говядины с чипотле 210 гр.
620 ₽
Легкая летняя подача от нашего шефа. морепродукты с очень свежим соусом с легкой кислотностью и тропическим послевкусием
Крудо из морепродуктов 145 гр.
990 ₽
Нежный паштет из куриной печени, с брусничным конфитюром и хрустящей чиабаттой
Домашний паштет с брусничным конфитюром 155 гр.
390 ₽
Нежный сыр бри, с трюфельным сыром и шампиньонами, в сочетании с печеным виноградом и медовыми сотами
Трюфельный бри с медом и печеным виноградом 115 гр.
670 ₽
Сладкая хурма в сочетании со страчателлой и итальянской пармой коппа
Пармский окорок со страчателлой и сезонными фруктами 140 гр.
550 ₽
Хрустящие брускетты с нежным крабом, спелым авокадо и пряным соусом на основе печеного сладкого перца
Брускетты с крабом, авокадо и соусом из печеного сладкого перца 200 гр.
890 ₽
Стейк мясника с лечо из перца и с соусом чимичурри
295 гр.
1350 ₽
Запеченые мозговые кости
590 гр.
640 ₽
Каре ягненка с печеными баклажанами
425 гр.
1650 ₽
Миньон с картофельным кремом и соусом порто
335 гр.
1890 ₽
Рубленые колбаски из ягненка
340 гр.
690 ₽
Рубленый стейк с маринованным луком и халапеньо
300 гр.
890 ₽
Свиные ребра, запеченные в соусе bbq
460 гр.
1300 ₽
Стейк мачете с авокадо гриль и томатами конфи
270 гр.
1590 ₽
Стриплойн с жареными баклажанами и салатом из томатов
400 гр.
1990 ₽
Строганов из говядины
370 гр.
720 ₽
Сэндвич с пастрами
280 гр.
790 ₽
Телячья щека в соусе порто
150 гр.
830 ₽
Утиная ножка с картофельным гратеном
290 гр.
790 ₽
Бефстроганов из куриных потрохов
325 гр.
650 ₽
Пате-де-кампань
260 гр.
690 ₽
Суп с томленой щекой, корнеплодами и грибами
460 гр.
600 ₽
Тако из бычьих хвостов
270 гр.
620 ₽
Тартар из говядины с костным мозгом на бриоши
130 гр.
590 ₽
Телячья щека с зобной железой и кремом из сельдерея
270 гр.
1200 ₽
Языки ягненка с картофельным пюре
310 гр.
1200 ₽
Запеченный лосось с авокадо
240 гр.
1450 ₽
Палтус с черным рисом и шпинатом
280 гр.
1050 ₽
Тигровые креветки на гриле с ароматным маслом и соусом ранч
190 гр.
1200 ₽
Дальневосточные кальмары, обжаренные на гриле, перепелиные яйца, свежий горошек и огурцы, приправленные соусом из сметаны с майонезом
Салат из кальмаров гриль 230 гр.
490 ₽
Креветки, обжаренные на гриле, спелый авокадо, свежий огурец и вяленые томаты, приправленные фирменным соусом
Авокадо и креветки с вялеными томатами 200 гр.
820 ₽
Легкий салат из авокадо и сезонных томатов с камчатским крабом и кресс салатом
Камчатский краб с авокадо и томатами конкассе 210 гр.
990 ₽
Отварной телячий язык с хрустящими салатными листьями, спелыми томатами черри и перепелиными яйцами, в сочетании с медово-горчичным соусом
Салат с телячьим языком и медово-горчичной заправкой 185 гр.
690 ₽
С красным сладким луком, петрушкой и луком сибулет. заправка на ваш выбор
Салат из сезонных томатов 230 гр.
410 ₽
Свежая буратта со спелыми азербайджанскими томатами, томатами черри, авокадо и оливками каломато, в сочетании с соусом свежие травы и бальзамиком
Буррата с разными томатами и авокадо 280 гр.
820 ₽
Свежие листья салата с хрустящими огурцами, острым чили, обжаренным арахисом и нежнейшим мясом, в пряной азиатской заправке
Фирменный салат "Стейк Хаус" 180 гр.
820 ₽
Спелые томаты, огурцы и сладкая паприка, со свежей брынзой и средиземноморской заправкой
Салат в греческом стиле 240 гр.
490 ₽
Хрустящие листья салата фриллис, обжаренное до золотистой корочки куриное филе, спелые томаты черри, фермерские перепелиные яйца, домашние гренки и пармезан. заправляем соусом на основе анчоусов и каперсов
Зеленый салат с цыпленком 240 гр.
670 ₽
Острый, сладковатый соус на основе соевого соуса и черного молотого перца
Соус Черный перец 40 гр
100 ₽
Смесь перечного соуса с добавлением сливок. имеет сливочно-острый вкус
Соус сливочно-перечный 40 гр
150 ₽
Соус на основе портвейна, вишни и мясного бульона. имеет насыщенный вкус и аромат
Соус Порто 40 гр
120 ₽
Фирменный томатный соус с изюмом, черносливом и копченой паприкой. имеет пряный, сладкий вкус
Соус Барбекю фирменный 40 гр
120 ₽
Наиболее деликатесный стейк высшей степени мраморности из филе тонкого края
Стейк Нью-Йорк 290 гр.
2300 ₽
Нежный стейк средней мраморности из центральной части вырезки
Стейк Филе-миньон 240 гр.
2200 ₽
Отруб из самой мясистой части диафрагмы с насыщенным мясным вкусом
Стейк Мясника 280 гр.
1700 ₽
Сочное филе тонкого края и деликатный филе-миньон, разделенные т-образной костью
Большой Стейк-Хаус 600 гр.
3900 ₽
Сочный стейк, высшей степени мраморности из филе толстого края
Стейк Рибай 280 гр.
2800 ₽
Стейк из внешней части диафрагмы с запоминающимся особым вкусом
Стейк Мачете 230 гр.
1800 ₽
Уникальный альтернативный стейк ароматный, насыщенный отруб из нижней части живота бычка
Стейк Фланк 250 гр.
1400 ₽
Наваристая, густая солянка на копченых свиных ребрах с пастрами, ветчиной и чоризо. подаем со сметаной и свежей зеленью
Мясная солянка с чоризо 300 гр.
470 ₽
Наваристый борщ на копченых говяжьих костях, со сметаной и свежей зеленью. к супу подаем хрустящую чиабатту и копченое сало
Фирменный наваристый борщ 420 гр.
450 ₽
Наваристый рыбный суп из лосося и палтуса с фермерскими овощами и ароматной зеленью
Наваристая уха 350 гр.
550 ₽
Торт красный бархат 1 кг
2500 ₽
Торт медовик 1 кг
2500 ₽
Торт морковный 1 кг
2500 ₽
Торт наполеон 1 кг
3500 ₽
Торт сметанник 1 кг
3500 ₽
Торт тирамису 1 кг
3500 ₽
Торт чизкейк нью-йорк 1 кг
2500 ₽
Торт чизкейк из белого шоколада 1 кг
2500 ₽
Торт шоколадный с вишней 1 кг
2500 ₽
Торт ямайка 1кг
3500 ₽
Жозеф друэн лафоре бургонь шардоне 375 мл
375 гр.
4500 ₽
Ланге неббиоло джакомо феннокио 750 мл
5800 ₽
Терланер кантина терлан 750 мл
6000 ₽
Шардоне лафоре жозеф друэн 375 мл
4500 ₽
Воздушное картофельное пюре со свежей зеленью
Картофельное пюре
120 ₽
Зеленый салат из свежего шпината, огурцов и яблок, с нежным паштетом из куриной печени. заправляем бальзамиком, подаем с зернами граната
Салат из шпината с куриным паштетом, яблоком и огурцом 130 гр.
260 ₽
Наваристый борщ из говядины со сметаной и свежей зеленью, подаем с разварной говядиной, смальцем и обжаренной чиабаттой
Наваристый борщ 290 гр.
270 ₽
Тонкие коржи на основе ароматного гречишного меда. в качестве прослойки выбран нежный сливочно-сметанный крем