Посетили ресторан 2.05. Приятная улица, рядом известные рестораны с хорошим именем. Выбрали по отзывам и рядом с домом. Со всеми отзывами соглашусь в моменте обслуживания, персонала, дизайна, удобства, диванчиков, освещения. Действительно, все комфортно, мягкие удобные кресла и диванчики, качество скатертей и салфеткой - превосходное, посуда и приборы - великолепные, дизайн легкий и светлый, ну а персонал - это 10 из 10, это команда, грамотная речь, корректное поведение, забота со всех сторон, не успеешь подумать и вуаля, все предугадывается. Это супер.
А вот еда, за что и сняла звезду, не дотягивает до всего вышеперечисленного. Все слегка скромнее, а именно:
Мини пицца - это все же фокачча, уже знала, что это не пицца, поэтому заказала, т.к. в итальянских ресторанах, уважаю фокачча. Блюдо с трюфелем и бурата. Вкусно, очень вкусно, но все же это не пицца.
Салат бурата - вот здесь расстроилась, т.к. ожидала большего, во многих ресто бурата фаршируют овощами и пр. здесь сильно все скромно, как по подаче так и по содержимому. Многие итальянские рестораны фаршируют бурата и это всегда было вкусно. Здесь же, Вкусно - да, но вкус скромный, а вот помидоры были шикарные, крепкие, сладкие и в сочетании с бурата звучали великолепно. Минут за скромность блюда.
У мужчины была водка и он назвал ее "вкусно", а он толк в беленькой знает. Это плюс. Салат с ростбифом - также был скромным, вот не хватило салату роскошества, и содержимое как то было несвязанным, не могу обьяснить, что не так, но не люкс и все. А вот телятина подвела окончательно - ожидали блюдо долго, 35 минут, мясо было по состоянию как тушенка, волокна разваливались и по вкусу сказал потягивает на тушенку, вообщем здесь 3ка. Десерт - панакота с фруктами - сама панакота неплохая, волшебной не назову, а вот фрукты удивили, мелкопорезанные фрукты заправленные вареньем, просто сладость. Фрукты разложены вокруг панакоты, ну сильно просто для всего вышенаписанного. И здесь, ощущение, что продукты в блюде не единое целое, все как то отдельно.
Тем не менее, к посещению рекомендую. Послевкусие приятное, хотя и с выраженными задачками!! За едой вряд ли вернусь, кофе десерт, да после прогулки, но не основные блюда. Спасибо команде сотрудников - вы супер.
“Stay”. Авторская Италия с морскими акцентами в Хамовниках от создателя мишленовского “Hibiki”.
Было очень интересно посетить это семейное двухэтажное заведение средиземноморской кухни от корейского предпринимателя и бренд-шефа Санга Кеуна Оуха.
Тем более, что 5 апреля я должен был вылететь в Сеул, но мои медицинские приключения переиграли все планы. Там бы точно зашел во что-то подобное :)
Светлый, уютный, лаконичный, но очень скучный интерьер. Глазу не за что зацепиться. Видимо стояла задача сделать всё, чтобы гость расслабился на мягких диванах с тканью букле и не отвлекался от «базовой» гастрономии с приятным музыкальным сопровождением.
К сожалению, подводит вытяжка: весь первый этаж, где находится открытая кухня, пропитан запахами рыбы, мяса и многочисленных ярких соусов. Тут надо исправляться.
Меню только электронное. Так что оставляем дома кнопочный “Vertu” и берем плотно наполненную электронными деньгами банковскую карту и смартфон.
Цены тут выше среднего:
- крабовая котлета — 2280 руб;
- куриные котлеты — 1380 руб;
- паста с грибами — 1680 руб;
- вителло 1380 руб.
Это, конечно, не “Due Forni” или “Biwon”, но ожидаешь более демократичного ценового подхода.
Сервис отзывчивый, немного рассеянный, но прекрасно знающий все позиции и запоминающий наизусть ваш заказ.
Еда.
- салат с морепродуктами крайне простой. Много лука и вареные помидоры со шкуркой. Плохо;
- рыбный суп хорош;
- вкусная крабовая котлета с нежной спаржей. Точно брать;
- спагетти отлично сварены и подаются с нежадной порцией краба.
Еще раз замечу, что мой поход в “Stay” был до операции, сейчас у меня совсем другой рацион :)
Десерты мы получили комплиментом. То ли это стандартная история, то ли это связанно с тем, что «основатель» сидел в зале и заметил моё не самое довольное выражение лица. Не знаю. Напишите, если у вас также получилось бесплатно отведать прекрасное цитрусовое желе и огромную порцию мусса из белого шоколада с манго. Это было неожиданно классно.
Очень странное впечатление от этого места. Вроде и ругать сильно не за что, и приходить второй раз не хочу. Получился хороший ресторан «на районе» для местной обеспеченной публики, тем более можно арендовать второй этаж для праздничного мероприятия.
Моя оценка: 6/10.
Потрясающий сервис. Еда на высшем уровне, накрахмаленные белые скатерти, шикарный интерьер, панорамные окна на втором этаже.
Людей мало, контингент приятный. Сама концепция ресторана и его расположение отсеивают непонятных клиентов. Официант - умничка. Заслуживает посещения и похвалы. Желаю этому чудесному месту процветания, однозначно входит в мой личный список фаворитов.