маринованным яйцом, сладкими томатами и бобами эдамаме, листьями шпината, романо и кинзы под ореховым соусом с Унаги и соком лайма
600 ₽
Салат Цезарь с креветками
и листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано
790 ₽
Салат Цезарь с куриной грудкой
и листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано
600 ₽
Тёплый салат с говядиной
болгарским перчиком и цукини, листьями айсберга под соусом Цезарь
520 ₽
Салат с креветками
томатами черри, авокадо, рукколой, сыром Грана Падано под оливковым маслом
750 ₽
Зелёный салат
с листьями шпината и романо, слайсами зелёного яблока, бланшированным брокколи, бобами эдамаме, хрустящим огурчиком, орехами пекан, листьями базилика и кинзы под оливково-соевым соусом с добавлением соуса Унаги и сока лайма
490 ₽
Салат из сладких томатов,
хрустящих огурчиков и болгарского перца, с сыром фета, гигантскими оливками и маслинами, перьями красного лука под бальзамической заправкой
630 ₽
Салат с копчёным угрём
сладкими томатами и авокадо, листьями романо, шпината и базилика, кунжутом под заправкой из сладкого чили,
кунжутного масла, соевого соуса с кусочками имбиря, чеснока и соком лайма
850 ₽
Салат с куриной печенью
карамелизованной в гранатовом соусе, с обжаренным болгарским перцем и шампиньонами, с листьями романо, шпината и базилика, кедровыми орешками под медово-горчично-лаймовой заправкой
480 ₽
Горячие блюда
Бефстроганов из говядины
с шампиньонами на картофельном пюре и солёными огурчиками
960 ₽
Котлета «Пожарская»
с картофельным пюре и трюфельным соусом
480 ₽
Нежный лосось
на воздушном картофельном пюре с нотками васаби под сливочным соусом мисо
1300 ₽
Стейк из куриной грудки
с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом
420 ₽
Судак по-тайски
с хрустящими баклажанами, цукини, болгарским перцем, репчатым луком, листьями кинзы и кунжутом в соусе тайский чили и терияки
730 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки
с мини картофелем, початками кукурузы, шампиньонами и цукини со сливочно-грибным соусом
1300 ₽
Бифштекс из телятины
с яйцом и грибным соусом
900 ₽
Котлеты из судака и лосося
с бланшированным брокколи и сливочным чили соусом
680 ₽
Московские закуски
Ассорти из европейских закусок
Гигантские оливки и маслины, сыровяленая Тоскана и грудка индейки, пармская шейка,
сыр Бри и Фета, вяленые томаты, плоды каперсов
1300 ₽
Деревенское сало
с зелёным лучком на ломтиках крафтового хлеба с семечками
в маринаде по собственной рецептуре на крафтовом хлебе с семечками, с тёплым картофелем и красным лучком
340 ₽
Брускетта с копчёным угрём
жареными шампиньонами и баклажанами, сладким томатом, зелёным лучком и кунжутом, соусом Унаги на крафтовом хлебе со сливочной намазкой
600 ₽
Брускетта со слабосолёным лососем
авокадо и хрустящим огурчиком, укропом на крафтовом хлебе со сливочной намазкой
770 ₽
Брускетта со страчателлой
сладким томатом, перьями красного лука, листьями зелёного базилика на крафтовом хлебе со сливочной намазкой
480 ₽
Паштет из куриной печени
с кедровыми орешками и грушевым конфитюром. Подаётся с подсушенным крафтовым хлебом
330 ₽
Ризотто Пасты
Тальятелле с куриным филе
белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с трюфельной пастой, с сыром Грана Падано
680 ₽
Ризотто с белыми грибами
и шампиньонами с трюфельной пастой и сыром Грана Падано
700 ₽
Ризотто шафранное с креветками
с сыром Грана Падано
700 ₽
Спагетти в соусе из сладких томатов
с сыром Грана Падано
660 ₽
Спагетти Карбонара
с беконом и пастеризованным желтком, с сыром Грана Падано
620 ₽
Спагетти с креветками, кальмарами, мидиями
и лососем в томатном соусе и с сыром Грана Падано
1000 ₽
Холодные закуски
Поке микс с тунцом и лососем,
японским рисом, ломтиками авокадо и бобами эдамаме, хрустящим огурчиком и чукой, маринованным имбирем и дайконом, листьями молодого шпината и кинзы, икрой летучей рыбы, стружкой нори под соусами ореховым и Унаги