Stariy Borjom

Безалкогольные напитки
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда на мангале
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Из охлажденного мацони и сулугуни :
Мучные блюда
Основные блюда
Салаты
Соусы
Супы
Хачапури на мангале
Холодные закуски
Чаи ТМ "Dolce Vita "
Безалкогольные напитки
Американо
170 ₽
Эспрессо
170 ₽
Латте
250 ₽
Капучино
230 ₽
Морс ягодный
1 l/клюква, вишня/
400 ₽
«Боржоми»/ газиров. минеральная вода
0.5 l
335 ₽
"Набеглави"/ газиров. минеральная вода
0.5 l
370 ₽
«Жемчужина Байкала»/негазиров.
0.53 l
345 ₽
Грузинский лимонад
0.5 l
300 ₽
Кока-кола/стекло
0.33 l
320 ₽
Соки в ассортименте
1 l
360 ₽
Соки в ассортименте
0.2 l
80 ₽
Апельсиновый фреш
0.1 l
165 ₽
Грейпфрутовый фреш
0.1 l
175 ₽
Яблочный фреш
0.1 l
135 ₽
Морковный фреш
0.1 l
150 ₽
Лимонный фреш
0.1 l
250 ₽
Фреш из корня сельдерея
0.1 l
370 ₽
Гранатовый фреш
0.1 l
595 ₽
Салаты
Салат «Грузинский»
250 g/фасоль, лук ялтинский, помидоры , масло подсолнечное, уксус винный, перец острый, зелень, грецкий орех, гранат, бальзамический св.соус/
490 ₽
Салат "Овощной"
200 g/огурцы, помидоры, перец болгарский, ялтинский лук, зелень, оливковое масло/
350 ₽
Салат «Ясамани»
200 g/красная капуста, куриное филе, лук сладкий, огурцы, оливковое масло, горчица зернистая, уксус винный, чеснок, специи/
400 ₽
Салат «Мегрельський»
200 g/ огурцы, помидоры, грецкий орех , перец острый, ялтинский лук, зелень, виноградный уксус, специи/
495 ₽
Салат «Греческий»
250 g/ огурцы, помидоры, маслины, лимон, перец болг., ялтинский лук, сыр-фета, зелень, оливковое масло/
485 ₽
Мангал-салат
200 g/баклажаны, помидоры, лук ялтинский, зелень, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, уксус бальзамический, кунжут, специи/
350 ₽
Салат «Тёщин язык»
200 g/помидоры, салат, сухари, говяжий язык, сыр Грюйер (сыроварня Мрия), майонез, специи/
580 ₽
Салат “Айола”
250 g/помидоры-черри, сыр-фета, сельдерей, салат-айсберг, салат, куриное филе, перец болгарский, ялтинский лук , кунжут, соус/
500 ₽
Салат "Цезарь" с куриным филе
250 g/куриное филе, салат-айсберг, салат, пармезан, сухари, помидор-черри , яйцо перепелиное, соус /
470 ₽
Салат "Казбеги"
220 g/куриное филе,бекон, салат -айсберг, салат, пармезан, соус/
550 ₽
Салат «Капрезе»
230 g/моцарелла , помидоры, оливки, базилик, соус песто/
595 ₽
Салат « Алиони»
200 g/филе говядины, салат-aйсберг, пармезан, помидоры, лук ялтинский , перец болгарский, соус /
580 ₽
Салат " Никора"
260 g/ филе говядины, помидор-черри, шпинат, масло оливковое, лук ялтинский, апельсиновый сок, сироп вишневый, уксус бальзамический/
580 ₽
Салат "Цезарь" с семгой
250 g/семга м/с, салат-айсберг, салат, пармезан, сухари, помидор-черри , яйцо перепелиное, соус /
650 ₽
Салат «Имеди»
200 g/кальмары, креветки, семга м/с, лимон, яйцо перепелиное, майонез, икра красная/
730 ₽
Салат «Ламази»
200 g/семга м/с, сыр-виола, помидоры-черри, икра красная, маслины, перепелиное яйцо/
910 ₽
Салат «Палиастоми»
230 g/кальмары, мидии, креветки, лук ялтинский, семга м/с, лимон, маслины, соус/
980 ₽
Основные блюда
Цыпленок табака
350 g
850 ₽
Чкмерули
350 g/цыпленок в молочном соусе/
1050 ₽
Варика
350 g/цыпленок под соусом ткемали с зеленью и специями/
950 ₽
Сациви
350 g/цыпленок под соусом бажи /
1150 ₽
Маквали
350 g/цыпленок под ежевичным соусом /
950 ₽
Чахохбили
550 g/ цыпленок, помидоры,перец болгарский, лук, чеснок, перец острый, зелень, специи, гранат/
1050 ₽
Джигари
300 g/печень кур., сердце кур., орех грецкий, лук репчатый, сок томатный, перец острый , чеснок, специи, гранат/
510 ₽
Оджахури
300 g/картофель, лук репчатый, свинина/
450 ₽
Чашушули из свинины
300 g/ свинина, помидоры, лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
550 ₽
Мцхери
350 g/2 перепелки, перепелиное яйцо, ежевичный соус /
780 ₽
Чашушули из индейки
300 g/ филе грудки индейки , лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
610 ₽
Чашушули из говядины
300 g/ филе говядины, лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
650 ₽
Мцхемси с грибным соусом
300 g/ филе говядины, сулугуни, сливки, шампиньоны, специи/
1050 ₽
Месхети
400 g/ каре баранины, помидоры, баклажаны, морковь, перец болгарский, шампиньоны, лук зел., гранат/
1450 ₽
Хинкали с бараниной ( 8 шт.) ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1,000 g
1200 ₽
Хинкали с говядиной (8 шт.) ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1,000 g
950 ₽
Блюда на мангале
Шашлык свиной
100 g
310 ₽
Свинина на кости
100 g
300 ₽
Ребрышки свиные
100 g
280 ₽
Люля-кебаб из баранины
150 g
600 ₽
Баранина на кости
100 g
620 ₽
Чалагаджи
100 g/медальоны из филе говядины/
620 ₽
Цыпленок на мангале
325 g
850 ₽
Перепелки на мангале с ежевичным соусом
2 g
1050 ₽
Стейк из индейки
100 g/филе грудки индейки/
340 ₽
«Душа Кавказа» - фирменное блюдо! ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1,200 g/шашлычное ассорти: мцвади из баранины - 200 гр., шашлык свиной - 200 гр., ребрышки свиные - 200 гр., свинина на кости - 300 гр., люля-кебаб из баранины - 150 гр., люля-кебаб из говядины - 150 гр./
4950 ₽
"Ай-Петри"- шашлычное ассорти ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1,300 g/баранина на кости - 300 гр., свиной шашлык - 300 гр., люля-кебаб из баранины - 150 гр.,грибы на углях - 100 гр., картошка на углях -150 гр., овощи на углях - 400 гр./
4400 ₽
Овощи на мангале
100 g
100 ₽
Картошка на углях
100 g
70 ₽
Грибы на углях
150 g
280 ₽
Холодные закуски
Баклажаны острые
/баклажаны, перец острый,чеснок,зелень,уксус винный /
220 ₽100 g
Язык отварной с соусом
/говяжий язык , соус с хреном/
540 ₽100 g
Квели – сырная тарелка
/ брынза, сулугуни/
550 ₽200 g
Соленья
/соленые помидоры, огурцы, капуста/
350 ₽250 g
Мхали с болгарским перцем
/перец болгарский, паста из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями /
450 ₽150 g
Мхали с баклажанами
/баклажаны, паста из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями/
400 ₽150 g
Мхали с фасолью
/фасоль, грецкий орех, лук репчатый, зелень, чеснок, специи и винный уксус/
400 ₽150 g
Мхали со шпинатом
/шпинат, грецкий орех, лук репчатый, зелень, чеснок, специи и винный уксус/
450 ₽150 g
Мхали «Боржоми» (ассорти)
/ассорти из вышеперечисленных видов мхали/
1500 ₽600 g
Сациви из куриного филе
/куриное филе, соус бажи/
590 ₽150 g
Семга малосольная
700 ₽100 g
«Бахчи» - овощная тарелка
/огурцы, помидоры, перец острый, зелень, редис, перец болгарский, лук ялтинский/
650 ₽550 g
«Гурман» - мясная тарелка
/ язык говяжий, филе говядины, свиное, куриное с сырной начинкой/
1350 ₽450 g
Рыбная тарелка
/ сёмга м/с, угорь копченый, эскалара/
2800 ₽300 g
Соусы
Соус из мацони с чесноком
50 g
60 ₽
Бажи
50 g/ орех грецкий, чеснок, специи/
190 ₽
Сацебели
50 g/томат, зелень, чеснок, специи/
60 ₽
Ткемали
50 g/слива, специи/
90 ₽
Аджика
50 g/томат, болгарский перец, зелень, специи/
90 ₽
Наршараб
50 g
95 ₽
Песто
50 g
190 ₽
Сметана
50 g
50 ₽
Майонез
50 g
50 ₽
Кетчуп
50 g
50 ₽
Мучные блюда
Шоти
180 g/белый грузинский хлеб/
70 ₽
Мчади с сулугуни
150 g/хлеб из кукурузной муки с сулугуни/
330 ₽
Хачапури Мегрули
650 g/брынза , сулугуни, дрожжевое тесто/
950 ₽
Хачапури Аджарули
400 g/брынза , дрожжевое тесто , яйцо, сливочное масло/
650 ₽
Лобиани слоёный
500 g/слоёное тесто, лобио (красная фасоль), перец острый, базилик, специи/
550 ₽
Хачапури Имерули
500 g/ брынза , дрожжевое тесто/
800 ₽
Слоёный хачапури
500 g/ брынза , слоёное тесто/
850 ₽
Кубдари
500 g/ тесто слоёное, говядина,перец острый, лук, тархун, специи/
600 ₽
Десерты
Мороженое пломбир
100 g
150 ₽
Мороженое «Боржоми»
300 g/мороженое, черный шоколад, грецкие орехи, сливки/
490 ₽
Меренговый рулет
130 g/белок яичный, творожный крем, вишневый конфитюр, миндальные хлопья/
300 ₽
Штрудель по-венски
150 g/тесто слоеное, яблоки, грецкий орех,миндальные хлопья, пломбир, карамель/
350 ₽
Мёд
50 g
100 ₽
Варенье в ассортименте
75 g/кизил, айва, вишня/
90 ₽
Фрукты сезона
100 g
80 ₽
Супы
Чихиртма
300 g/куриное филе, куриное яйцо, укроп/
310 ₽
Грибной суп
300 g/шампиньоны, морковь, лук репчатый, сулугуни, сливки/
380 ₽
Харчо
300 g/говядина, рис, овощи, чеснок, зелень, специи/
390 ₽
Харчо по-мегрельски
250 g/говядина, грецкий орех, лук, чеснок, кинза, перец острый/
420 ₽
Чакапули
300 g/баранина, зелень, ткемали/
720 ₽
Царская уха
250 g/осетрина, семга, морковь, перец болг., помидор, зелень, специи/
710 ₽
Острое по-грузински
250 g/филе говядины, помидоры, лук репчатый, чеснок, томатная паста, специи, зелень/
630 ₽
Горячие закуски
Лобио
250 g/красная фасоль, перец острый, чеснок, ткемали, лук-порей, томатная паств, специи, зелень/
480 ₽
Аджабсандали
300 g/тушеные баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук, томатная паста, зелень, перец острый, ческнок, специи /
550 ₽
Сулугуни жареный
200 g
580 ₽
Долма
200 g/говядина, рис, виноградный лист, сметана или мацони (на выбор)/
510 ₽
Шампиньоны с сулугуни
250 g
520 ₽
Зутхи
100 g/отварная осетрина со специями по старинному грузинскому рецепту/
1400 ₽
Чаи ТМ "Dolce Vita "
Ганпаудер ВС
0.8 l/Зеленый чай высшего сорта, листья скручиваются в маленькие шарики, похожие на порох (англ. Gunpowder). Благодаря специальной обработке сохраняются все витамины и полезные вещества свежего чайного листа./
400 ₽
Ассам Хармути
0.8 l/Индийский черный чай из Ассама. Этот сорт отличается крепостью, бодрящим ароматом и терпким вкусом. Плантация Хармутти берет свое название от имени красавицы Хирамати, супруги царя и хозяина равнинной части Ассама. Развалины ее мавзолея находятся...
400 ₽
Бабушкин сад
0.8 l/Состав: каркадэ, кусочки яблок, изюм красный, плоды шиповника измельченные, ягоды черной смородины, листья смородины, лепестки василька синего, лепестки василька красного, аромат черной смородины и садовой вишни./
500 ₽
Альпийский луг
0.8 l/Состав: Цедра апельсина, ромашка, шиповник, лимонная трава, мята/
450 ₽
Эрл Грей Классик
0.8 l/Элитный купаж китайского и цейлонского чёрного крупнолистового чая с лепестками василька, с добавлением эфирных масел бергамота/
400 ₽
Травяной с имбирем
0.8 l/Состав: Имбирь, лимонная трава, мята, лепестки розы, корень солодки, листья малины, цедра и кусочки лимона, яблоко, ромашка, корица, горошины черного перца/
400 ₽
Блюда из рыбы и морепродуктов
Дорада запеченная
100 g
310 ₽
Сёмга на мангале
100 g
650 ₽
Форель на мангале
100 g
310 ₽
Рапана по-грузински
250 g/рапана, овощи, специи/
650 ₽
Шашлык из осетрины на мангале
100 g
1400 ₽
Гарниры
Рис отварной
100 g
150 ₽
Картофель-фри
150 g
180 ₽
Картофель с грибами по-домашнему
250 g
350 ₽
Из охлажденного мацони и сулугуни :
Мацони с тархуном
Ароматный крем-суп
340 ₽300 g
Гебжалия
мацони,сулугуни, мята
725 ₽300 g
Мацони
Ароматный крем-суп
270 ₽300 g
Хачапури на мангале
Феновани
250 g/слоёное тесто, сулугуни/
750 ₽
Феновани с беконом
300 g/слоёное тесто, сулугуни, бекон/
880 ₽
Updated: December 30, 2024. Source: Representative of the organization