В выходные дни очереди. Приходится ждать свободные места.
Но если дождаться, то по понятным причинам готовят долго.
А вот по какой причине в будни, готовят столько же долго, хотя зал почти пустой, не понятно.
Но огромный минус это хинкали с мясом, мясо всегда сыровато, вот всегда, поэтому перестал их брать.
С грибами, тоже не очень хинкали, пережареный лук в нем, вообще не в тему. Есть с чем сравнить, например с данным заведением в Крыму, там с грибами, это почти жульен, пальчики оближешь, но не в Костроме!
Но радует, что есть сезонные хинкали.
Приятная атмосфера, не высокий средний чек. Заказывали хинкали, самые вкусные для меня оказались с сыром и с грибами 😋 салат с хрустящими баклажанами не зашел- ничего хрустящего там не было, но нам его и не посчитали.в целом остались довольны, планируем придти еще😌
Самое интересное заключается в том, что хинкали и хачапури по аджарси действительно вкуснота, хинкали на выходе получились не хуже, чем вмдорогом ресторане в Ярославле.... При том, что ценник намного ниже Ярославского.,. Надо ещё разок посетить это заведение...
Сегодня 13.11.22 посетили мастер класс по приготовлению хинкали.Детям очень понравилось.Повар Влад объяснял всё интересно и понятно, подходил к каждому ребёнку и показывал как делать.Большое ему спасибо)А также хочется поблагодарить администратора Надежду, именно от неё мы узнали про мастер класс.С Надеждой очень легко и приятно общаться, спасибо вам большое обязательно запишемся ещё к вам на другие мастер классы)
1
Show business's response
данил платонов
Level 14 Local Expert
September 1, 2024
Заказал хинкали в 14:20 сказали будет готова через 20 минут, по итогу я до сидел до 15:00, подошел спросить через сколько будет готово, и увидел что мои хинкали стоят уже минут 15 и ждут меня, ко мне просто не подошли не сказали что еда готова и можно уходить, все хинкали холодные.
Куда пропали официанты?) Начните уже платить людям, чтоб не сбегали. 50 минут ждали, что примут заказ, официант пробегал мимо со словами "сейчас сейчас", в итоге принесли не 12, а 11 штук, и один с мясом вместо грибов, мясо вообще не заказывали. Потом ещё триста лет ловили официанта, чтобы счёт выпросить))).
Плюсы: очень хорошие цены.
Минусы: качество оставляет желать лучшего. Хинкали разваливаются, зелень в салате не мытая, фирменная хачапури - одно название, слойка с сыром скорее, черный чай из глиняных кружек и чайника отдает какой то рыбой или другим чаем (пора бы знать что глина впитывает в себя запахи и их не выведешь)
Вывод: думали поедим вкусно за дешево в славном маленьком городе, по факту это еще дороговато, учитывая качество
1
Show business's response
София Акацуки
Level 5 Local Expert
November 17, 2024
Еда всегда вкусная, обслуживание вежливое и тактичное. Спасибо официанту Александру 17.11.2024
Конечно, комтромичи знают все вкусные заведения в своем городе. Но , оказывается, не все. Подруга пригласила в Коллаж и зашли в Хинкалыч. Располагает атмосфера. Никуда не хочется торопиться. Вкусная еда, особенно хинкали и хачапури. Меню не большое. Но теперь заходим частенько и с ребенком. Каждый уже знает, что заказать. Вкусный лимонад. Не очень понравилась пахлава. Шустрые и вежливые официанты. В целом, приятное впечатление. Рекомендуем.
Уютная атмосфера, вкусно, быстро — как всегда. Ребята не справляются с потоком, тк заведение в ТРЦ, быстрая проходимость. В последний раз было намного лучше, девушка Ульяна (если не ошибаюсь) позаботилась о наших потребностях, спасибо ей. Но некоторые проходили и не слышали что мы их зовём, или из-за музыки или из-за того, что не хотели. Но в целом довольны)) Вернёмся ещё!
Очень понравилось, прекрасная кухня, уютно, спокойно. Своё помещение, хороший интерьер, не замечаешь что ты в торговом центре. Спасибо, будем заходить ещё.
1
Show business's response
А
Алёна Пахомова
Level 9 Local Expert
December 3, 2023
Заведение открылось очень долгое время назад , не ходили потому что ждали когда приработается. И вот решили посетить . Из плюсов - крутые добрые официанты , очень вежливые , что греет душу .
А дальше …что вы тут называете грузинской кухней ?! Теплый салат с говядиной просто утонул в масле . Хинкали в которых мяска как в долг . Стаканы пахнут кошачьей сикой( то ли химии много добавляют , то ли губку для посуды давно не меняли )…. Очень советую съездить в ближайший город от нас Ярославль , посетить Хинкали Хаус ! И вы никогда не захотите идти в другое место . Начиная от подачи , заканчивая вкусной едой .
Желаю вам процветания ) хочется что обратили внимание и вывели на хороший уровень .
С удовольствием ходим поесть вкусные сочные хинкали! Большой выбор как хинкали с разными вкусами, так и других блюд грузинской кухни. Любезные официанты. Адекватные цены. Есть накопительная программа лояльности.
Раньше (два года назад) было на много лучше! Сейчас не вкусно и пересолено. Ну вообще очень заметно, что теперь работают на количество, а не на качество.
Отличное место! Удобное место в ТРЦ Коллаж, стеклянные фасады на втором этаже, интересный вид! Популярное место, хорошие цены, вкусная еда! Посещаем почти каждую неделю! 👍
Прекрасный ресторан, быстрое обслуживание. Зашли в ресторан в ресторан, поели хинкали и было невероятно. Каждая хинкалина обладала своим собственным прекрасным вкусом, ароматом и великолепием. Я почувствовал себя частью грузинской семьи. Столы продезинфицированы каждый раз антисептиком. Рекомендую однозначно!
Сидим уже 10 минут, ждём когда уберут со стола после предыдущей гостей. Спустя 15 минут подошёл официант, спросил вы уже определились не обращая никакг внимания на не убранный стол. После моего замечания она сразу прибежала и убрала, затем взяла заказ на 2 узвара, 3 штуки хинкали и бутылку лимонада. Ожидание составило ещё 20 минут. Над столиком работает кондиционер, дует прямо в спину, на просьбу поубавить, официант сказала что работает на минимуме. В результате за 45 минут спина и шея замёрзла. Гостей конечно было очень много, столики все заняты, но это очень долго!!!
Одно из немногих действительно "вкусных" мест в Костроме. Прекрасно посидели компанией из 6 человек. Еда отличная! Цены радуют глаз. Цена 100%соответствует качеству. Хинкали готовят на 5+
В лоточке с приборами ползал муравей, позвали официанта, на что он ответил «ой-ой» и переложил в другую корзинку. Извинений никаких не было))) больше не придем, хоть еда неплохая
Были там семьей один раз и поняли что гурманы из нас так себе.
Больше нравится традиционно русская кухня.
В целом все кому нравится кавказская кухня, понравятся эти блюда.
Обстановка приятная, хинкали вкусные, особенно с говядиной и с грибами. Молодые ребята- официанты стараются, внимательно относятся к заказам. В выходные сложно найти свободный столик, зачастую все места заняты. Рекомендую к посещению.
Отвратительное и долгое обслуживание, отвратительная кухня. Заказали хинкалики, мяса в них грамма три от силы, остальное тесто. Хачапури пересушенное. Хинкали с говядиной тоже не вызвали восторга. Давно хотели посетить это заведение и получили полное разочарование. Так же на кухне видимо плохая вытяжка, не очень приятный запах по всему залу.
Замечательное заведение для тёплых семейных вечеров! Всё очень вкусно, особенно понравились хачапури. Вежливый персонал оставил хорошее впечатление о заведении. Обязательно придём ещё, и не один раз)
Очень очень вкусные хинкали с грибами и сыром. Так же порекомендовали интересный бульончик с мясом,название сложное ,но сам суп просто безумие. Вернусь не один раз!!!
Одно из немногих действительно вкусных мест в городе. Прекрасно провели вечер с подружкой. Еда отличная! Особенно понравились хинкали с клубникой - это просто чудо. Так же хочется отметить вежливые и приветливый персонал. Обязательно вернёмся сюда ещё!!!
Заведение не плохое. Хинкали вкусные. Посещали много раз с удовольствием. Сегодня заказали салат " по грузински " , и по всему салату волос см 20 !!! Показали официантке, унесла молча . Элементарных извинений даже не услышали. Как будто так и должно быть.
Заказали доставку хинкали и хачапури, должен был перезвонить администратор, прождали полчаса никто не перезвонил, дозвонились сказали что наш заказ перенесли с советской в коллаж, звоните туда, в коллаже никто и не знает про наш заказ и он не готовиться и никто его не повезёт. В итоге прождали и заказали в другом кафе, хорошо что есть те кто ответственно и порядочно относится к своим клиентам.
Ужасный сервис. Заведению не хватает дисциплины и хостес. Заходишь как в столовую, куда сядешь там и место.
Блюда очень долго выносят. Одно блюдо даже не дождались, (к слову ждали почти час) расплатились и ушли голодные.
Очень долго ждали когда к нам подойдут принять заказ, в итоге не дождавшись подошли сами к стойке. В данном заведении были несколько раз, видимо на то как вкусно приготовлено зависит от смены повора (последний раз не впечатлил)
Заказали доставку: хинкали, долма, хачапури по аджарски и сладкие десерты. Не понравилось ничего совершенно! Хачапури пресные, долма вообще отвратительная, хачапури пересоленное, даже сладкие десерты умудрились испортить((( полное разочарование, первый раз попробовали, самое отвратное из того, что заказывали((