Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45 ₽
С мясом без зелени
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
45 ₽
С бараниной и зеленью
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
60 ₽
С сыром
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
С грибами
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
Закуски и салаты
Бадриджани
Рулеты из жареных баклажан с ореховым соусом, с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха. Оформляется листьями свежего базилика.
305 ₽
Жареный адыгейский сыр
Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
295 ₽
Салат по-тбилисски
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
295 ₽
Салат по-грузински
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
335 ₽
Основные блюда
Чахохбили из курицы
Курица, тушеная в томатном пряном соусе с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени.
405 ₽
Лобио из фасоли с капустой по-гурийски
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
270 ₽
Долма
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
350 ₽
Плов с говядиной
Плов с говядиной
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
320 ₽
Соусы
Мацони
Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
50 ₽
Аджика
Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
50 ₽
Сацебели
Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
50 ₽
Супы
Харчо с говядиной
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
235 ₽
Чихиртма с курицей
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
210 ₽
Грибная юшка
Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
180 ₽
Сладкое
Молочный пеламуши с шоколадом
Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.
185 ₽
Ореховые рулеты
Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.
210 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization