Место для быстрого питания, хинкали 4/5 , интерьер 5/5
Посидеть и наслаждаться едой не очень получится , вся обстановка для быстрого поедания хинкалей, персонал отличный
Вкусно, быстро и не дорого! Очень понравились хинкали с сыром:) два больших зала и одна терраса. Приветливый персонал - пересаживались три раза и это ни кого не раздражало:) все отнеслись с пониманием 👍🏻
В заведении жутковато, не убрано. Официантка хамовитая, с недовольным лицом. Заказали графин сока, он оказался разбавленным, что очень чувствуется. Хинкали вкусные, особенно с сыром.
2
2
Show business's response
З
Звезда
Level 12 Local Expert
February 1
Именно в Бахчисарае наивкуснейшие хинкали ! Поварам отдельное спасибо! Обслуживание тоже на 5+!
Очень понравилось. Вкусная еда и для детей и для взрослых. Не дорого. Очень рекомендую. Отдыхали в Учкуевке , так там совсем нет почти мест нормально поесть ( даже дорого). Поехали посетить Ханский дворец и после решили заехать в Старик Хинкалич, так тут супер поели!
Два зала, приятный интерьер, оригинальная уборная. Вкусная еда-хинкали с грибами в сливочном соусе просто сказка, люля подаётся с соусом и лучком. Хорошая выпечка.
Чтобы выбрать свой любимый Хинкалыч, можно проехаться по разным городам- везде еда будет разной по вкусу.
Хинкали традиционно на высоте! К сожалению, официант, не знала, какие горячие блюда находятся в стоп-листе (сначала приняла заказ, а спустя пару минут, приходила с извинениями), при этом, с открытия прошло уже 2 часа...
И огорчает отсутствие в меню кофе по-восточному.
Неплохо. Хотя есть с чем сравнить. Впечатление такое, что по основным блюдам был проведён 1 мастер класс и все. В мелочах недоработки. Например тесто под мясные хинкали тонко настолько что лопается под собств. Весом а в хачипури наоборот, основа слишком толста и сыр творожный, плохо тянется. Мест мало, очередь в зал. Персонал не особо заинтересован в наполнение зала.
Жили в Бахчисарае месяц) и практически весь месяц кушали тут. Очень вкусно особенно божественные хинкали с грибами!!! Никогда таких не ела) а так как мы с подругой не кушаем мясо для нас это было особенно приятно) очень понравился формат мини хачапури - вкусно и как раз на одного человека 👍
Очень вкусные хинкали, особенно с грибами, сыром и творог-вишня. Да вообще все вкусные. Цены для такого уровня заведения очень низкие. Ходили с друзьями сюда обедать и ужинать, ресторан стал местом постоянных посиделок в отпуске. Средний чек 500 р. Атмосферное и аутентичное место, сервис хороший, официанты внимательные.
С дуру заказал около 20 хинкалей разных. Думая как обычно будут мелкие. Но не тут то было. Это царь хинкали Симферополе раза в 2.5-3 меньше. Очень вкусно. А мацони с медом и орехами и хинкали с бараниной вообще выше всяких похвал. А какой был вкусных хачапури по аджарски. В Краснодаре я такого не ел
Отличное заведение. Хорошие цены. Обслуживание на высоком уровне. А самое главное - все очень вкусно. Все понравилось. Спасибо, теперь мы ваши клиенты.
Качество блюд отвратительное. Печень по грузински была похожа на старый обветренный муляж с витрины, запах старого прогорклого масла, вид серо-зеленый. Такой же был суп-пюре из кабачков, а узвар наверное варили из одного абрикоса, ни насыщенного цвета, ни вкуса в нем не было. Была сладкая водичка. Кафе превратилось в дешевую забегаловку. Не рекомендую тратить свое время и деньки на такое качество.
Upd.
Два года назад я писала восторженный отзыв. Но, как говорится, не прошло и три года...
Месяцев шесть назад полностью сменился состав сотрудников по какой-то причине. Один раз мы приехали - нам из трёх блюд принесли два, про третье забыли. Потом приехали - нас попросили побыстрее закончить трапезу, т.к. им нужно ровно в 9 закрыться. Сегодня был просто эпический конец этой забегаловке (а ничем другим на сегодняшний день её не назовёшь). Мы в 18-00 забронировали конкретный столик на 20-00. Приезжаем - а всё занято. Нам предложили сесть в крайнем зале, как воробушкам на жердочке. Естественно, мы просто уехали в другой ресторанчик. Отстойное место, больше туда ни ногой!!! Старый коммент оставлю для истории - как персонал из достойного заведения делает дешёвую рыгаловку.
Из всей сети Хинкалыча - в Бахчисарае это не просто хинкальня, а с претензией на ресторан. Прекрасный персонал, официанты внимательные и отзывчивые, команда поваров - огромные молодцы. Очень вкусная кухня, все готовится из лучших продуктов. Симферопольские хинкальни уже давно опустили свою планку и работают абы как на потоке. Бахчисарайцы же в этом плане ни на грамм не ухудшились с момента открытия, держат планку на все 💯. Единственное чего не хватает для ощущения себя любимым клиентом - это стстемы скидок и поощрений. Если руководство добавит такую фишечку - будет просто круто) А пока - спасибо вам за качество обслуживания, к вам всегда приятно приезжать, держите планку и дальше! Вы - лучшие!
Офигительно просто! Обожаю. Хинкали с сыром, грибами просто 😗🤌🏻 Жаль ближайшее заведение от меня в 2000км 😝 Но каждый раз приезжаю, как домой) Спасибо всей команде Хинкалыча. Вы крутые 👍🏻
Специально всегда выезжали с семьёй в Бахчисарай. 1 мая специально заказали столик и приехали всей семьёй. Впервые был разочарован. И обслуживание стало заметно хуже. Сначала подали чай, салат после хинкали и хачапури. В хинкали стало заметно меньше мяса, хотя вкус замечательный. Айран с зеленью можно охарактеризовать как сыворотка с зеленью. На уровне остались хачапури. Уехали без той радости, что получали раньше в этом заведении.
Кто бывал в любом из заведений сети "Старик Хинкалыч" найдет здесь те же самые блюда, с той же подачей и с тем же хорошим качеством. Приятно что появилось детское меню. Персонал приветливый, интерьер и музыка типичные для этой сети. В общем приятное заведение с грузинским колоритом.
Классная официантка там, Ева по-моему, вот за неё 5 звёзд. Кофе ужасный, не рекомендую. Хинкали норм, но лучше пойти шаурмы навернуть в караване.
Show business's response
ЛЕВ
Level 13 Local Expert
November 1, 2022
Хинкали с мясом и тыквой - просто бомба! Очень понравились хинкали с творогом и вишней. И вкуснейшее мацони с медом и орехами. Цены приятные. Очень хотелось бы, чтобы такое заведение появилось и в Москве.
Хинкали супер, за них 5 звёзд, особенно с грибами. Причём в Бахчисарае они вкуснее чем в Симферополе и Севастополе. А 3 звезды из-за косяков официантов. Последние 3 месяца какие то проблемы. Заказываем вино в стакане, то в бакал нальют, которое дороже, то официант принесёт неполный стакан и говорит что осталось только то которое дороже и должно подаваться в бакале, но налил его в стакан. То соус не принесут который идёт к блюду. Просишь принести, так его приносят без ложки, то есть пальцем кушай и т.д. эти мелкие косяки были бы незаметны если бы их было мало. Будем надеяться что они исправятся.
Готовят вкусно. Чисто, аутентично. Непродуманная парковка и судя по всему занята почти полностью посетителями рядом расположенных заведений .Нет мест на ней а в Хинкалыче полупустые залы
Самый лучший ресторан ВСЕЙ СЕТИ. Мы были в Ялте, в Севастополе, нигде так не было вкусно, как в Бахчисарае. Скорость подачи очень быстрая, хинкали вкусные все ингредиенты приготовлены с любовью, чувствуется профессионализм и рука повтора набита на грузинскую кухню. Мацони как напиток густой, очень вкусно. Всегда проезжая мимо, заезжаем покушать, каждый раз очень довольны.