Всем привет. Посетил на Станции кофе мастер-класс у Юлии по завариванию альтернативного кофе ещё в далёком мае 2024 года и вот наконец-то захотел поделиться своим скромным отзывом.
Что же было на мастер-классе? А это подробнейшая, но не нудная теория, в которой Юлия объяснила все тонкости процесса заваривания альтернативного кофе, дала советы по выбору зерен, температуре воды и многое многое другое.
А ещё это просто суперкофейная практика!! Мы заваривали кофе разными способами, пробовали разную температуру воды, разную степень помола, выпили столько кофе, что бодрость была на весь день :D Да что там говорить, я реально почувствовал себя в роли настоящего бариста.
В общем, я остался в восторге от атмосферы кофейни, от открытости Юлии, от вкуса кофе и от самого мастер-класса!! Видно, что человек разбирается в своём деле, горит этим и готов делиться своими знаниями с теми, кому это интересно.
Юлия, желаю вам и вашей кофейне дальнейших успехов и вдохновения в этом деле. С удовольствием бы посещал вашу кофейню снова и снова, если бы почти сразу не переехал))
Отличная кофейня!! Очень милая обстановка, комфортно находится, бариста все вежлевые и приятные люди, можно пообщаться, напитки авторские и есть холодное меню, так же есть перекусы в виде сытных круассанов или различных сладостей, так же есть система начисления бонусов по номеру телефона 1 бонус = 1 рубль, списывать можно до 100%!
Забежала утром за кофе перед больницей. Была тут впервые. Небольшая и довольно приятная кофейня. Были несколько вкусняшек на выбор, сырники то есть можно прям быстро позавтракать. Взяла капучино. Девушка бариста все сделала быстро, обменялись парой фраз, пожелали приятного дня. Мелочь, а приятно. Рекомендую