Stanfood
Directions
Ulitsa Sergeya Eizenshteina
1.12 km
Technograd
23 m
Similar places nearby
95 reviews
November 23, 2024
Была на МК " Рождественская выпечка" Екатерины Сваровской. Обогатилась знаниями и умениями. Замечательное пространство, где есть всё для обучения , приготовления различных блюд и выпечки. Прекрасные девушки -помощницы – приветливые и умелые. Профессиональный ведущий Екатерина Сваровская доступно и терпеливо делилась как практическими навыками, так и теоретическим материалом. Было очень интересно, полезно и вкусно! Огромное спасибо! Я уже наметила следующее посещение МК в вашей академии.
Из минусов: ящички внизу все закрыты и только парой можно было воспользоваться. Это неудобно. И ещё, в процессе выпечки, обнаружили, что в печи невозможно отрегулировать турбо режим ( очень сильный). Жаль, что так , но понимаю, что покупка новых печей , особенно, сейчас, довольно сложное занятие. А так, всё замечательно!
December 10, 2024
Расположение отличное! Организация пространства и "упакованность" оборудованием впечатляет. Мы были на однодневном тренинге для бариста. Узнали о кофе, эспрессо и потренировались делать капучино. Говорят что кондитерские и пекарские курсы классные. Будем думать.
March 21
Сходил на мастер класс под названием с Фермы на стол!!!! Небыло опрелеленного количества продуктов что повлияло на конечные блюда. Даже шеф был расстроен таким подходом к организации мастер класса. Это как например есть суп лапша , а лапши в ней нет. Небыло Лайма , курица или Курин бульон, эстрагона, пекоририно, грибов вовремя, блюдо со свеклой не делали а нас позвали в ресторан там его попробовать ( а по факту готовка на словах), микро зелени небыло, васильков, кервеля, топинамбура. Платить 32000 и с таким подходом, я бы лучше в другую студию сходил. И второй момент был у И второй момент- было минимум информации в тех картах к мастер классу. теории минимум, технологич процессы не расписаны, грубо говоря ушел пустым в знаниях. На вопрос почему проблема с продуктами ответили что шефы школы на выставках и им не дощакупок. В итоге мы еще и виноваты что платим не малые деньги, а в итоге такой подход к ученикам которые пришли получать знания не бесплатно!!!
1