Плюсы: много необычных сортов кофе, большой выбор качественного шоколада
Минусы: не очень лояльные цены
Сначала удивило, что каппучино немного кислит, т к. обычно кофейни используют другие сорта, но в итоге напиток оказался очень вкусным и чувствуется, что кофе свежий. Мужу тоже раф понравился, вкуснее, чем в других местах. Хорошо, что есть именно безлактозное молоко, т к. растительные зачастую с сахаром, который мне в напитке не нужен.
Вывод: подойдёт любителям необычных сортов кофе, тем, кто любит натуральный вкус кофе и шоколада
1. Какао и шоколад. Отдельный экспириенс, лучше чем тут какао я не пробовала. Каждый сорт шоколада со своими нотами и каждым кусочком хочется наслаждаться.
2. Кофе. Делают вкусно, каждый раз знаешь что будет хорошо, добавить нечего.
3. Чай. Без отдушек, лаконичные и вкусные. После того как приестся какао и кофе, перейдёте на чай и не пожалеете.
4. Баристы. Все знают что делают. Если Вы не ценитель или не знаете с чего начать ваш путь в кофе, шоколаде или чае, смело спрашивайте совета. Вам подскажут и расскажут без снобистских взохов и закатываний глаз. Поболтать с ребятами всегда приятно. Когда бариста Света начинает говорить о кофе или шоколаде, ты видишь как у человека горят глаза и сколько в ней любви к её делу, от этого её напитки еще вкуснее.
5. Атмосфера. В спирите очень уютно и малый размер кофейни помогает. Заходишь за чашечкой какао и остаёшься болтать с баристами.
Итог: крутое место, как минимум для нового опыта в какао и шоколаде советую сходить.
UPD2024. Все ещё супер, затарилась шоколадом и какао
1. Какао - меня поразил огромный выбор какао. Бариста не только предложил несколько вариантов на выбор, но и рассказал подробности о каждом из них. Это было очень интересно и полезно, особенно для тех, кто любит пробовать что-то новое.
2. Кофе - оно здесь просто потрясающий. Очевидно, что бариста знают свое дело и готовят напитки с душой.
3. Шоколад - его можно найти как классические варианты, так и экзотические сорта. Это отличное дополнение к кофе или какао. Я даже подумал, что можно было бы открыть шоколадный музей прямо в кофейне!
4. Атмосфера - в кофейне много милых посетителей, включая собак! Это создает уютную и дружелюбную обстановку, в которой хочется проводить время снова и снова. Я даже подумал, что собаки приходят сюда за кофе, а не за лакомствами!
Но, маленькое разнообразие альтернативного молока.
В общем, это место обязательно к посещению для всех любителей кофе и какао. Рекомендую!
Все очень вкусно. В топе моем: манго в шоколаде, кексы, печенье, какао, и все остальное, что есть в кофейне. Очень радует, что баристы очень многое могут рассказать касательно позиций в меню. Так вот вроде идёшь только за чем-то одним, а уходишь с кучей вкуснях
Жаль, что со временем все меняется. Я ходила сюда с ноября 22 года - каждый бариста (и девочки, и мальчики) были милыми, растительных заменителей молока было на выбор много - и тебе миндаль, и кокос, и соевое, и овсяное. А сегодня (вечер 20 августа 24) зашла сюда расслабленная, попросила какао на миндальном. И девушка-бариста с пирсингом в носу (впервые вижу) каким-то неприятным тоном сообщила, что есть только овсяное. Я уточнила, будет ли еще другое растительное молоко, и получила какой-то газлайтинг - мол, так всегда было 🙈 эээ, окей. Жаль. Скучать не буду — научилась делать классную матча дома. Может еще, конечно, попробую зайти, когда увижу знакомое лицо за стойкой, когда это неприятное впечатление выветрится.
P.S. Впервые на дне были комочки какао 😭😭😭
P.P.S. Проанализировала негативные отзывы, в них чаще пишут про неприятное отношения бариста-девушки, а не о напитках. Возможно, сегодня я попала именно на нее. И ребят, общее впечатление складывается из впечатления от напитка и впечатления от сервиса, как ни крути 💔
Одно из любимейших местечек. Маленькая, но очень уютная кофейня с великолепным какао, бленд для которого ребята собирают сами. Ну очень вкусно. Ну очень. Попробуйте обязательно. Или нет, не пробуйте, а то там и там всего 5 сидячих мест)))
Но вообще, ребята прекрасные, душевный, ещё у них есть самодельные кексы, печеньки, колотый шоколад в ассортименте и — апельсиновый корки и манго в шоколаде. Короче это просто любовь.
Кофе замечательный, сама раньше работала бариста, и мне редко нравится кофе в других кофейнях, но здесь кофе потрясающий!!)) спасибо большое за хорошее настроение, готова ходить сюда каждый день))
Долго искал достойную кофейню в этом районе и…уже второй год стабильно захожу к ребятам, когда бываю рядом
Постоянно рекомендую своим знакомым и обязательно тащу их сюда, даже, если мы просто проездом!
Ребята, вы молодцы! Основная заслуга такого места, куда хочется постоянно зайти, на вас и вашему руководителю очень повезло!
Приятное место, внимательный персонал. Матча тоник просто великолепная!
Отличный выбор шоколада и какао. Хорошее место с адекватными ценами и большим выбором напитков.
Приятное заведение хожу сюда практически 3 года.) И знаете что? Сюда хочется возвращаться снова и снова.
Ребята работают с душей. Всегда расскажут о сортах кофе и особенностях заваривания.
Хочется пожелать процветания. И чтобы больше людей узнало о культуре кофе и шоколаде.
Как говорит один из батиста данного заведения: Добро пожаловать в «АД» 🤣🤣🤣❤️❤️❤️💃
И в этот «АД» хочется возвращаться ))))))
P.S.: Внимание данное заведение вызывает привыкание)))) но это того стоит❤️❤️❤️💃🎂
Суперская кофейня. Ребята - профессионалы своего дела. Место уникально даже не столько кофе, хотя и он здесь хорош, сколько какао. Потрясающе вкусный какао и шоколад (жидкий) разных сортов. Бариста всегда посоветует и подберет именно то, что просит ваша душа))
Приятная, непринужденная атмосфера, будто именно тебя здесь ждали и рады именно тебе)
Так что уверенная 5-ка.
Столько раз проходя мимо данного заведения, оно будто манило меня, привлекая своим дизайном и теплотой, веющий от туда.
Сегодня я первый раз решился зайти и невозможно переоценить влияние данного места на общий фон моего остатка дня.
Здесь невероятная атмосфера тепла, дружелюбности и запах вкуснейшего кофе…
Об атмосфере данного места можно говорить много, по этому перейду к непосредственно напиткам и шоколаду. Я как не любитель сладкого, все равно получил непередаваемое удовольствие от опробованного шоколада, вместе с флэт уайтом и различными фильтрами.
Всем рекомендую хоть раз зайти в данное место, оно точно не оставит никого равнодушным, как просто людей иногда пьющих кофе или какао, так и снобов, так как квалификация сотрудники тут тоже на уровне.
Топ 3 кофе в мире, ну или как минимум в России. Я заходил в разные кофейни в США, в Питере, Сочи, Москве, но тут реально вкусный кофе, каждый раз получаешь то чего хочешь, капучино с соленой карамелью это реально уровень! Так попробовал Раф с цитрусом сегодня - тоже очень вкусно. Кароче данное место не сравнится со всякими другими кофейнями в Москве, тем более с сетевыми по типу Старбакса и тд, спирит на голову выше. Я бы его поставил на уровень кофемании по вкусу кофе, в обоих заведениях очень приятный кофе. Единственное я бы добавлял больше сезонных меню, например раз в месяц 2-3 сезонных напитка, хотя понимаю что это тяжело, но например Раф халва или раф блю чиз, кароче чуть разбавить классический вкусный выбор. Подводя итоги в двух словах, кофе просто шикарный, количество удовольствия намного выше любой цены которую за него платишь, всем рекомендую попробовать капучино с соленой карамелью!
Хороший, но дорогой кофе.))) в таком месте хочется полноценно посидеть, но, к сожалению, мест мало и они в основном за барной стойкой. Приятные бариста, тяжёлые чашки, шоколад ручной работы в банках, все это создаёт атмосферу.
Зашла случайно взять капуччино на вынос. После первого глотка поняла, что уже забыла, когда мне в Москве попадался настолько качественный кофе, да ещё и на натуральном молоке со вкусом молока, а не привычного горожанам суррогата.
Очень достойно!
Теперь планирую появляться в кофейне при любой возможности, хоть она и в стороне от всех моих маршрутов. Буду идти туда целенаправленно))
Спасибо ребятам за их отношение к своему делу!
Просто ВАУ! Лучший какао, который я когда-либо пробовала. Мечтаю вернуться еще раз.
1. Очень большой выбор какао разных стран с подробным описанием вкусов. Я выбрала Индию, хотелось кислого и густого
2. Можно выбрать какао из 100% шоколада вообще без сахара (3 года не ем сахар, для меня этот пункт очень важен) или 70% какао (будет слаще)
3. Могут приготовить как какао, так и горячий шоколад (будет густым и вязким)
4. Уютное оформление и приветливый персонал
Можно отдельно купить плитки шоколада, но цена 980р за 100гр для меня перебор. Как место с вкусным какао рекомендую
Самое лучшее какао, очень вкусное, насыщенное! Сплошное удовольствие! Огромный выбор напитков, различных вкусов. Шоколад — восторг, взяли даже с собой! После такого шоколада, наверное, покупать в обычном магазине не захочется. Рекомендую! Какао и шоколад точно не оставят вас равнодушными!
люблю это место! бомбический кофе и шоколад. и очень приветливые ребята бариста. можно поговорить с ними о кофе и шоколаде, расскажут кучу интересных вещей! вообще, в москве ещё не встречала такого выбор шоколада бин ту бар. поэтому однозначно рекомендую!
кофейня небольшая, находиться в жк, но можно после неё пойти в ботанический сад вднх и отлично провести день. езжу сюда аж с юга москвы:)
Минусов не увидел, место, действительно отличное! Хороший дружелюбный и компетентный коллектив, вкусный какао. Есть настоящий шоколад. Хороший вариант, если хочешь понять, что неравнодушен к кофе и какао.
3
Show business's response
И
Инкогнито 4519
Level 6 Local Expert
November 7
Это лучшая кофейня, самая любимая и замечательная.
Про кофе и шоколад рассказывают очень вкусно, особенно Ваня. Очень нравятся посетители с чудесными собаками, нравится, что всегда есть выбор зерна для воронки и шоколада, нравятся поздние часы работы. В сердечко ♥️
Прочитала много положительных отзывов, что чуть ли не лучший кофе в стране и отличный какао. Какао не пробовала, покупала флэт. К сожалению, не понравился. Слабый вкус кофе, пенка сходит уже через минуту. Брала ранее флэт уайт в другом месте после чего полюбила этот напиток безумно.. но не здесь, увы.. Хочется дать заведению второй шанс, возможно какао у них лучше, но пока по соотношению цена-вкус - тройка.
Внезапно, несмотря на то, что это в базе своей кофейня, очень достойный выбор хорошего китайского чая. Не банальный "улун молочный, а вполне себе Ба Сянь, Синь Жень Сян и Лао Ча Тоу.
3
Show business's response
Игорь Л.
Level 5 Local Expert
July 1
В это место приятно приходить за атмосферой и вкусным горячим шоколадом, который дополняет разнообразие чаёв и приятные кофейные напитки. Был здесь ещё тогда, когда ребята открывались в 2021 году - с тех пор ассортимент вырос, а качество продолжает оставаться на уровне! Однозначно лучшее место для ценителей bean-to-bar шоколада и какао.
В этой кофейне лучший какао, который я нигде и никогда не пробовала - это нечто! Кофе тоже отличный. Всегда классная атмосфера, очень нравится. Угостили шоколадом - взяла себе домой несколько кусочков молочного с солью и белого. Рекомендую 💯
Upd. 7.04.24
Какао по-прежнему божественный, но обслуживание чуть медленное и не очень гостеприимное. Девушка буквально с раздражением и одолжением разговаривает. Не так чтобы располагает заходить чаще.
Это рай вкусного какао!! Можно зайти и посидеть за стойкой, а можно взять с собой. Зимой — обязательно к посещению. Обожаю сорт Бали и приезжаю за какао из соседнего квартала. Спасибо людям, создавшим эти место и делающим его таким атмосферным.
Удивительное место и очень вкусный кофе сделал бариста Иван! Благодарю за теплое общение и интересную информацию про кофе и какао! Загляну обязательно ещё на чашечку какао! Хочу попробовать все в этом чудесном кафе!
Удивительное место каких мало.
Бесподобный какао на особенном чистом шоколаде, все подробно объяснят и подскажут, подберут лучший сорт.
Кофе тоже на высоте, часто берём фильтр, а для молочных напитков есть растительное молоко, всякое.
Качественное оборудование и забавная коллекция резиновых уточек.
Постараемся бывать почаще💫
Любимая кофейня. Где тебе всегда рады, знают твои предпочтения, спросят, как дела.
А вкуснее кофе и какао я не пробовала нигде. Ребята настоящие кофейные, какао и чайные маньяки 🫶
Я давно и с большим удовольствием хожу в эту кофейню и хочу сказать что:
1) Тут всегда дофига народу: в совершенно небольшом помещении всегда будут 2-3 человека.
2) Тут я попробовал самый лучший какао и шоколад в своей жизни: тут используется хороший настоящий шоколад из разных сортов какао-бобов. Чисто ради необычного опыта советую зайти, после пития всю жизнь несквика был очень удивлен и надо сказать подсел.
3) Тут дофига разнообразного и супер хорошего (и дорогого правда) китайского чая.
4) Кофе я не пью)
5) В этой кофейне супер баристы с которыми замечательно можно поговорить про про чай, кофе, какао и в целом совершенно непренужденно поговорить. А еще они очень хорошо относятся к постоянникам :)
6) Тут очень много постоянных клиентов. (Я один из них)
Итог:
Практически уже легендарное ламповое место для "своих".
я очень люблю эту кофейню! после того, как я сходила в нее в первый раз, поняла, что вкуснее кофе я не пробовала. ребята бариста очень милые и приветливые, всегда улыбаются и желают хорошего дня. цены не кусаются, да и за такой хороший кофе отдавать не жалко. а ещё, делают вкусную матчу, очень мало, где пробовала ее и она была без рыбного вкуса. абсолютно рекомендую!!
Небольшое уютное заведение, можно купить напитки с собой, кофе, шоколад. Очень вкусные какао и кофе! Вкуснее нигде в Москве не пробовала. Всегда приятные ребята бариста, крайне рекомендую!
5
1
Show business's response
Виктория
Level 4 Local Expert
November 16, 2023
+ Вкусные напитки
+ Большой выбор какао в технологии bean to bar
+ Приятные, открытые сотрудники, разбирающиеся в своем деле
+ Комфортная атмосфера
+ Можно с собакой
+ Интересная концепция: бар, но с кофе и какао
+ Удобный график работы
– Не получается подумать о заказе, пока стоишь в очереди, так как места мало и трудно добраться до баночек с какао, которые стоят прямо возле кассы
– Хочется более простых гайдлайнов при выборе: много вопросов и при получении ответов много новой информации, что загружает мозг
– Если посетителей много, то совсем мало места
💛 В целом регулярно хожу в Spirit Coffee и желаю заведению процветания 🌻
Божественный какао♥️ Никогда бы не подумала что оно может быть таким вкусным))) Сегодня попробовала Тайланд, впереди еще множество вкусов и наслаждений)))
Любимая кофейня, которую ожидаешь увидеть в центре города, но никак не в спальном районе. Единственное известное мне в Москве место, где делают какао не из обычного несквика, а из настоящего шоколада, причем выбор этого шоколада больше, чем у многих кофеен - зерен.
Бариста - это кладезь знаний о шоколаде, какао-бобах и всем, что с этим связано. Причем каждый (!) бариста, которого я встречал за стойкой.
Отличная кофейня. Вкусный какао. Готовят на собственной обжарке. Есть фильтр и классические напитки. Отличные ребята, все расскажут и проведут лекцию по шоколаду для какао если понадобится. Настоятельно рекомендую!
Я не знаю, как можно оценивать место, в котором все идеально)
Это супер friendly кофейня- какао бар.
Здесь вкусно абсолютно всё, мастер-бариста знают всё и расскажут вам о продукте максимально понятно и просто, захватывающе и интересно)
Обожаю спирит, люблю всем сердцем и душой<з
Волшебное место с волшебными людьми, которые делают волшебный и кофе и рассказывают про волшебный шоколад. Для любителей спешелти - кофе своей обжарки. Для любителей нового - огромный выбор разного какао (лучше брать сразу 2 стаканчика, чтобы сравнить!). Ну и крутое авторское меню, конечно. Ребятам всего самого лучшего!
Я в восторге от этого места.
У них несколько барист, но из всех парень в очках (не знаю имя) делает, пожалуй, лучший кофе среди кофеен в этом районе. Насыщенный вкус и богатый аромат, не разбавляет его до потери яркого вкуса, что выгодно отличает от конкурентов. Советую его Раф.
Также здесь отличное отношение к людям с собаками, а это очень радует, ведь за кофе удобнее всего заходить, совмещая это с прогулкой с пушистым другом!
В общем, от места и людей только положительные эмоции. Все очень приветливые и знают свое дело.
Тот факт, что нельзя попить кофе и в это время проверить почту на ноутбуке, потому что "у нас с ноутбуком нельзя" было бы логично написать на входе, чтобы данное заведение обходить стороной
Обнаружил этот рай кофе и какао случайно. Был удивлен такому большому ассортименту НАТУРАЛЬНОГО какао. Бариста подробно рассказал о вкусах и различиях. Получил очень вкусный напиток. Приятное атмосферное место!