Грудинка "Король BBQ", приготовленная из мраморной говядины в течении 14 часов.
Цена за 100г.
Средний вес порции 300г.
1800 ₽300 g
КОЛБАСКИ СВИНО-ГОВЯЖЬИ С СЫРОМ
Приготовленные из мраморной говядины и свинины, с добавлением сыра "Чеддер" и копчёной паприки.
Средний вес порции 300г.
750 ₽300 g
ИНДЕЙКА
Вкуснейшее филе индейки в смокере. Томится 8 часов при низких температурах.
Средний вес порции 300г.
1170 ₽300 g
РЁБРА СВИНЫЕ
Копчёно-томлёные свиные рёбра, глазированные соусом барбекю с мёдом.
Средний вес порции 300г.
870 ₽300 g
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ
Отборные куриные крылья в соусе барбекю с мёдом. Томятся 8 часов при низких температурах.
Средний вес 300г.
720 ₽300 g
РЁБРА КАЛЬБИ
Мраморные говяжьи рёбра с насыщенным ярким вкусом. Томятся 14 часов при низких температурах.
Средний вес порции 400г
2200 ₽400 g
РВАНАЯ СВИНИНА
Копчёно-томлёная в кисло-сладком соусе BBQ свиная шея, разобранная на волокна.
Средний вес порции 300г.
750 ₽300 g
СЕТЫ
КЛАССИЧЕСКИЙ СЕТ BBQ
Рёбрышки свиные в медово-горчичном соусе 300г .
Рёбра Кальби мраморная говядина 300 г.
Филе индейки 300 г.
Колбаски свино-говяжьи с сыром чеддер 300 г.
Брискет мраморная говядина 300 г.
5990 ₽1 pcs.
СЕТ №1
Крылышки в медово-горчичном соусе 300 г.
Колбаски свино-говяжьи с сыром чеддер 300 г.
Салат коул-слоу 150 г.
Картофельные дольки 150 г.
Соус барбекю
2090 ₽1 pcs.
СЕТ №2
Рёбрышки свиные в медово-горчичном соусе 300 г.
Крылышки медово-горчичном соусе 300 г.
Колбаски с сыром чеддер 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус сырный
2390 ₽1 pcs.
СЕТ №3
Рёбрышки свиные в медово-горчичном соусе 200 г.
Рваная свинина 200 г.
Филе индейки 200 г.
Салат коул-слоу 150 г.
Картофель дольки 150 г.
Соус барбекю
2490 ₽1 pcs.
СЕТ №4
Рёбрышки свиные в медово-горчичном соусе 300 г.
Кукурузная лепёшка с рваной свининой с соусом барбекю 150 г.
Картофель фри 150 г.
Соус белый чесночный
1690 ₽1 pcs.
СЕТ №5
Рёбра Кальби мраморная говядина 400 г.
Брискет мраморная говядина 250 г.
Филе индейки 200 г.
Салат южный 150 г.
Картофель дольки 150 г.
Соус барбекю
4990 ₽1 pcs.
СЕТ №6
Рёбра Кальби мраморная говядина 400 г.
Рваная говядина 200 г.
Салат Южный 150 г.
Соус барбекю
3490 ₽1 pcs.
Фри с мясом
СТРИТБОКС С РВАНОЙ СВИНИНОЙ
Рваная свинина 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус на выбор
750 ₽1 pcs.
СТРИТБОКС С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ
Рваная говядина 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус на выбор
1090 ₽1 pcs.
СТРИТБОКС С КОЛБАСКАМИ
Колбаски свино-говяжьи с сыром чеддер 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус на выбор
750 ₽1 pcs.
СТРИТБОКС С РЁБРЫШКАМИ
Рёбрышко свиное в медово-горчичном соусе 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус на выбор
720 ₽1 pcs.
СТРИТБОКС С КРЫЛЫШКАМИ
Крылышки в медово-горчичном соусе 200 г.
Картофель фри 150 г.
Соус на выбор
620 ₽1 pcs.
ЗАКУСКИ
САЛАТ ЮЖНЫЙ
Фирменный пряный салат от шефа. Идеально к мясу из смокера.
Листья рукколы, листья молодой свеклы, помидоры черри, перец сладкий, кедровые орехи, масло оливковое, соус бальзамик
450 ₽1 pcs.
САЛАТ КОУЛ-СЛОУ
Классический техасский рецепт отличного дополнения к мясу.
Капуста белая, капуста красная, морковь, лук красный, майонез, горчица, сок лайма
290 ₽1 pcs.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Золотистый бельгийский картофель фри
250 ₽1 pcs.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
Печеные картофельные дольки с хрустящей корочкой
250 ₽1 pcs.
БУРГЕР
СМОКЕР-БУРГЕР С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ
Фирменный Смокер Бургер с говядиной. Hand made булочка бриошь, начиненная рваным мясом из отруба три-тип мраморной говядины Black Angus. Щедро сдобрено соусами релиш и брусничный, с плавленным сыром и салатом коул-слоу.
690 ₽1 pcs.
СМОКЕР-БУРГЕР С РВАНОЙ СВИНИНОЙ
Фирменный Смокер Бургер с говядиной. Hand made булочка бриошь, начиненная рваным мясом из свиной шеи. Щедро сдобрено соусами релиш и брусничный, с плавленным сыром и салатом коул-слоу.
590 ₽1 pcs.
ОТ ШЕФА
УТКА В СМОКЕРЕ
Нежнейшая праздничная утка по фирменному рецепту от шеф-повара
2490 ₽1 pcs.
РУЛЬКА СВИНАЯ
Вкуснейшая и сочнейшая рулька, томлёная в течение 8 часов.
1490 ₽1 pcs.
СОУСЫ
СЫРНЫЙ СОУС
100 ₽50 g
БАРБЕКЮ СОУС
100 ₽50 g
ТАКО
ТАКОС С РВАНОЙ СВИНИНОЙ (2ШТ)
Такос с рваной свининой.
Классика мексиканской кухни в Геленджике.
Кукурузная лепёшка, соус Чили, рваная свинина, фасоль тушенная с овощами, лук красный, перец халапеньо, кинза
590 ₽1 pcs.
ТАКОС С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ (2ШТ)
Такос с рваной говядиной.
Классика мексиканской кухни в Геленджике.
Кукурузная лепёшка, соус гуакамоле, соус Чили, рваная говядина, лук красный, кинза.
690 ₽1 pcs.
Updated: May 30.Source: Representative of the organization