Sorry Babushka
388 reviews
November 4
Была моя самая любимая кофейня, с невероятно вкусным кофе и очень милым персоналом, куда я водила всех своих друзей и знакомых. Но сейчас это уже просто не выносимо.. Я думаю, что от статуса хорошей кофейни 50% это кофе и 50% обслуживание. Кофе стал очень разбавленный и не насыщенный, когда просила сделать покрепче или предложить какой-нибудь вариант похожий, мне просто резко отказали.
Персонал это отдельная боль ( при том что раньше была очень красивая форма и очень милые молодые люди). Сейчас одна девушка, которая там работает - это просто ужас. в 1 раз она нас просто выгнала из кафе с криками: " ПОЖАЛУЙСТА УЙДИТЕ, У МЕНЯ ПЕРЕРЫВ, Я БОЛЬШЕ НЕ МОГУ" когда мы только открыли дверь, при том что люди там сидели. ( мы просто развернулись и сразу ушли в соседнюю, где нас очень мило обслужила бариста)
во 2 раз у неё же не было ингредиентов для половины кофе, которые я очень хотела
в 3 раз не было контейнеров, чтобы взять еду с собой.
Во все разы девушка в итоге просто сидела в телефоне прямо перед клиентами, и с осуждением на них смотрела, когда они заходили в кафе. Можно же сесть хотя бы за стойку, чтобы сидеть на своём рабочем месте, а не в наглую занимать места для клиентов и настолько неуважительно их обслуживать. Вторая девушка была лучше и более вежливо себя вела, но тоже не находилась на рабочем месте, когда мы зашли, а потом обратно сидела со своей подругой и кого-то обсуждала. Каждый раз такое ощущение, что просто левый посетитель из зала решил сам попробовать сделать кофе, подбежав к стойке, а не как будто ты пришёл в НЕ ДЕШЁВУЮ кофейню, попить ХОРОШИЙ кофе и комфортно посидеть..
Про "добрый день" и "доброго вечера, до свидания" я вообще уже не говорю..
п.с Ещё хватает наглости после всего этого просить хорошие отзывы оставлять
1
September 20
Года 2 назад это была любимая кофейня с особой атмосферой, а сейчас…
В зале в основном всегда грязной. Когда бы не заходила летом, всегда не было льда для летних напитков. Авторские напитки так же не все делают из-за неимением ингредиентов. И то же самое с завтраками. То каши нет, то смузи боула и причем нет не по два-три дня, а неделями. Очень обидно, поскольку цена/качество всегда соответствовали друг другу. Но довезите ингредиенты …
4
October 20
Последний раз был почти полгода назад. Воспоминания были хорошие: вкусный кофе, приветливый персонал, классная атмосфера.
Сегодня приехал родственник, естественно я пригласил в это заведение на кофе и сладкое. 20.10 в 16.00 пришли, девушка бариста ела мороженое, сказала, что обслуживать не будет у нее обед. Не объяснилась, не поздоровалась, не извинилась. Конечно, никакого желания больше в это заведение приходить нет
2
October 2
Зашла в кофейню просто потому, что было по пути. Если честно, я не ожидала от кофейни ничего грандиозного, но осталась довольна. Мне удалось передохнуть и зарядить телефон.
Я хотела попробовать что-то из авторских напитков, изучив меню меня заинтересовал можжевеловый раф, но его не оказалось в наличии. Сотрудницы мне предложили лавандовый раф, но это не совсем то, что хотелось. В итоге мне смогли подобрать то, что мне подошло. Я взяла сливочный раф, он оказался вкусным. Но к сожалению, желания возвращаться за этим напитком желания не возникло.
August 3
Ставлю пять звёзд так как раньше к вам ходила и мне все нравилось) персонал всегда такой интересный молодой позитивный. Но когда я приходила всегда разные... И иногда было что не знали есть ли сироп мне нужный...говорили что на замене и не знают🥺
А в общем отличная кофейня))))
1
November 20
Заехала сюда выпить кофе. Милая девушка с брекетами меня обслуживала.
Я взяла миндальный круассан за 250₽ и кофе..
Десерт отказался замороженным ! Схема такая: все десерты хранятся в морозилке. Их вытаскивают по мере продажи на витрину.
Но он сухой !
Я не могла это есть, тк такое старьё засохшее не привыкла употреблять.
250₽ мне вернули! За кофе ставлю «5»!
Может в следующий раз продукция будет более свежей. Или же есть любители таких «выдержанных» временем круассанов
June 5
Бамбл ужасный. Мало того, что его делают без карамельного сиропа, а он от этого очень кислый, так еще и кофе в нем вообще не ощущается. Возможно, остальное кофе лучше, не пробовал, но вот бамбл не их конек. Ушел не довольный и пришлось отдельно докупать эспрессо в другой кафейне и доливать. Из плюсов, очень классные стаканчики, которые забрал домой. Буду сам дома делать бамбл!
1
October 2
Решила взять латте Ritter Sport. Не знаю в чем именно была проблема Кофе оказался невкусным и пресным. Как будто кофе с водой. Кофе делала Эльвира. Совершенно не сладкий.
Когда я спросила, а что с ним не так, то девушка сказала, что все вопросы к руководству. Затем девушка просто добавила туда сахар, но ничего не изменилось. Хотя нет, это просто было кофе с водой и сахаром. Сотрудница Лера решила его попробовать и сказала, что так и должно быть. А потом последовала фраза «все вопросы к руководству». Лера общалась по-хамски и фразы про руководство звучали от нее.
Также зачем-то у меня решили спросить как делается кофе и знаю ли я об этом. Не думаю, что я должна знать пропорции, чтобы пить кофе. Не очень приятно слышать упреки в свою сторону на этот счет. Если они этого не знают и спрашивают у покупателей, то я бы задумалась о смене работы.
Ничего не имею против нахождения друзей на работе, но никогда они сидят и смеются во весь голос, а также создают толкучку.
Что за особый отбор сотрудников. Вы их выбираете по критериям «хамит, значит подходит»?
Проведите беседу с сотрудниками и научите их правильно и вежливо общаться с клиентами.
Очень жду ответ от руководства.
Номер оставлен в книжке жалоб и предложений.
И хотелось бы получить компенсацию за испорченные настроение и кофе.
Скидки на кофе не принимаются 🙂
3
January 15
Это самая любимая кофейня, мимо которой я никогда не прохожу :) Всегда вкусный кофе (и мой любимый имбирный латте), большой и разнообразный выбор. Бонусом - всегда вежливый, доброжелательный персонал, который искренне тебя рад, и это тоже очень приятно)
3
October 17
Гуляли с подругой вечером, ближе к семи часам, решили зайти выпить кофе. Как только попытались открыть дверь, подбежала девушка-бариста и не пустила нас, сославшись на технический перерыв (и тут же перевернула табличку). При этом внутри сидели люди(!), а сама бариста села за соседний столик к какой-то другой девушке, и они продолжили беседовать. То есть мало того, что нам не стали делать кофе (что я могу понять, мы бы даже не против подождать, пока бариста освободится), но нас даже не пустили внутрь, предложив подождать снаружи? На секунду, уже октябрь, и было довольно холодно! При этом, как я понимаю, технический перерыв был связан даже не с рабочими моментами, бариста просто решила сделать перерыв и оставить потенциальных посетителей на улице. Все могу понять, не понимаю почему в холод бариста даже отказалась впускать нас. Разочарован таким обслуживанием.
3
June 10
Заведение очень сильно испортилось.Постоянно нету каких-то ингредиентов и напитков,кофе перестал быть терпким и напоминают какую-то жижу с кофейным сиропом,сиропа добавляют безумно мало и он вообще не чувствуется,а когда просишь добавить ещё,то очень грубо говорят,что делали в соответствии с технологической картой,бариста грубые и вместо того,чтоб убрать какие-то кружки и посуду,сидят и очень громко обсуждают гостей в плохом ключе,в своей каморке
Заведение очень испортилось,неприятно это осознавать,тк ходила сюда на постоянной основе((
3
October 26
Заказывала в этом году горячий шоколад.Очень вкусный,густой,в меру сладкий!Было всё отлично до сегодняшнего дня,налили просто водичку разведенную с какао ((( Заметила это только в машине.Очень обидно,что так относитесь беспечно к качеству продукта
2
July 16, 2023
При открытии кофейни был самый лучший кофе, невероятно нежный и насыщенный. Персонал был компетентен, работал быстро и качественно. Была постоянным клиентом, пробовала все напитки, не жалела денег и считала, что это моя любимая кофейня.
Цена была абсолютно оправдана качеством.
Последние пол года кофе стал ужасным. Менее насыщенный, если брать кофе с добавками - их еле чувствуешь, будто начали экономить, либо сотрудники не знают тех. карту.
Из любимых напитков - лавандовый фраппе и фраппе орео стали больше походить на чистый лед с минимальном оттенком вкуса.
В том числе, один и тот же напиток 2е разных бариста делали абсолютно по разному, что тоже вызывает вопросы.
Еще один недостаток, о котором многие пишут - отсутствие сотрудников на месте работы. Неоднократно приходили днем и толпой людей ждали баристу, пока они отдохнут с кофе и сигаретками на лавке. Я все понимаю и отношусь к этому человечно, но не тогда, когда бариста видит клиентов и просто закрывает дверь со словами "я устала, подождите". Можно отдыхать тогда, когда людей действительно нет, а не игнорировать потенциальных покупателей.
В общем... разочарована кофейней, не считаю нужным тратить деньги на посредственный кофе и перед этим 30 минут ждать открытия.
Рекомендую сходить в кофейню по соседству, там радужно примут и учтут пожелания к напитку.
Всем вкусного кофе!
18
7
October 2
Добрый вечер, сегодня 02.09.2024г.
Кофе как будто разбавлено с водой, взяли Латте Ritter Sport - на вкус как вода с кофе…
Мало того что сотрудница - Эльвира сначала перепутала кофе и вместо заказанного Ritter Sport, сделала Орео, так еще и кофе на вкус разбавленный с водой и совсем не чувствуется что ты пьешь.
С вопросом : должен ли быть кофе таким пресным и ( как будто разбавленным с водой) сотрудница просто добавила сахара в кофе)))
Персонал относится не удовлетворительно к покупателям, сбор друзей в кофейне тоже не считаю уместным.
Надеюсь все вышесказанное примут к сведению и улучшат умение сотрудников готовить и разговаривать с покупателями.
3
April 3
Атмосфера места соответствует заявленной. Действительно, похоже на небольшой оазис в центре города. Оригинальный авторский кофе, очень понравился Кедрович, а вот Тыквенный латте на любителя…как будто кислое молоко добавили, допить не получилось, даже уточнить пришлось на этот счет)
Хочется посетить кафе этой сети в Электростали и Ногинске, по фотографиям на сайте там атмосфера Бали и лета ☀️и конечно попробовать другие вкусы кофе.
1
June 11
Обожаю горячий шоколад в вашем исполнении!!! Каждый раз возвращаюсь за ним снова и снова, обещаю попробовать и другие напитки, как только хоть немного надоест шоколад 😂 ребята тоже классные работают, всегда вежливые и приветливые) 😘👍🏻
October 27
Плюсы:
1) интерьер
2) меню
Минусы:
1) не клиентоориентированный персонал (не здравствуйте, не до свидания уже не первый раз)
2) кофе не соответствует заявленному в меню по вкусу (арахисовый какао по вкусу халвичный и т.п.)
3) грязно (пыльные светильники-шары, которые над столиками, бинго! Обивку на диване также стоит чистить или менять уже)
P.S. при должном уровне если бы цена была демократичней - вопросов бы не было.
1
August 10
Часто проездом через Балашиху заезжаем попить кофе в Surf, заметили "Сорри бабушка". Было несколько попыток попробовать кофе в этом заведении, но всё тщетно... То нет ингредиентов, то не работают и так постоянно. Персонал не отзывчивый и проявляет открытую лень к своей работе. Владелец заведения, если ты это читаешь срочно замени персонал и управляющего. Позиции меню интересные, но все умножается на нуль из-за персонала
1
November 3
Была в кофейне 03.11. Заказала латте на безлактозном молоке и медовик. Закроем глаза, что медовик положили в бумажный пакетик. НО!
К сожалению, я из тех людей, которые переплачивают за безлактозное молоко не из-за моды, а из-за того, что реально имеют непереносимость данной составляющей. Но бариста почему-то решила, что можно использовать обычное молоко и взять деньги за безлактозное. Что в последствии испортило мне все выходные.
Прошу внимательнее относится к своей работе,потому что у человека может быть серьёзная аллергия на молоко.
September 27
Зашла в кофейню попить какао, за окном сильнейший дождь и ветер. Я торопилась уйти и спросила куда выбросить стаканчик. Мне сказали что его можно выбросить только на улице у какого то соседнего магазинчика или чего. Мне вообще было не в ту сторону, на что мне сказали «ну идите выбросьте а потом идите». На вопрос у вас что нет урны за прилавком меня проигнорировали. Поставьте урну в кофейню и не позорьтесь я в жизни не видела что нужно выходить под дождь и ветер чтобы за собой убрать, поведение баристы комментировать не буду
1
January 18
Очень понравилась кофейня! Пробовала много напитков, и все были вкусные) так же радует персонал, всегда приветливые, помогут с выбором и подберут нужные ингредиенты. Однозначно рекомендую!
1
1
July 24, 2023
Хожу в эту кофейню довольно часто, персонал вежливый и внимательный, всегда помогают с выбором и рекомендуют хорошие и интересные напитки. Была в пятницу 20 июня,зашла за вкусным кедровичем, так сильно понравился,что я пришла на следующий день в компании друзей и хорошо провела время. Две девушки за барной стойкой очень красивые и милые!
June 22
Рекомендую попробовать лавандовый раф)))
Можно сходить с подругой. Цены гуманные.
Удобные диваны.
Оплата любым способом
1
1
September 24
Несколько раз приходим, никогда нет в наличии лаванды, будто бы дефицит на нее какой-то ) но даже не это самое страшное, как то, что уже второй когда берём цитрусовый раф, он со вкусом прокисших сливок, бариста говорит что все нормально, но однако в других местах оно с нормальным вкусом, менять на другой напиток он отказался, потому что просто "не может" )) насчёт посещения данного заведения стоит подумать дважды.
January 6
Приятное место, чистенько, уютненько, я конечно не любитель кофе ( поэтому пью какао, глинтвейн и прочее ), но сам кофе не очень вкусный. Десерты, какао и глинтвейн просто отличные, обслуживание отличное
November 3
я конечно извиняюсь, но по какому принципу вы набираете персонал? кто будет больше закатывать глаза? сегодня это был, край!!! на вопросы девушка отвечала очень грубо. Капучино она сделала с сахаром, спрашивается зачем?! если я сказала, что без сахара. зато мужчину она предупредила, что у нас камеры стоят.
это не первый раз, у вас все такие
1
1
April 7
Ни раз там брала кофе и десерт. Кофе очень вкусный, прям насыщенный. Десерты тоже хорошие, свежие)Большой выбор сиропов для кофе. По возможности стараюсь заходить почаще)так как обожаю кофе🔥
July 20, 2023
Кофейня самая лучшая на мой взгляд в городе,уютная и интересный дизайн помещения.Очень нравится бариста Николай,всегда на позитиве,вежливый,улыбчивый,делает очень вкусный кофе,и учитывает пожелания и вкусовые предпочтения.Рекомендую данное заведение к посещению.
3
October 30
Какой раз прихожу в 10 закрыто , сегодня пришла девушка в 10-05 и еще мин 15 не открывала кофейню 5 человек хотели она вышла и говорит вы не видите закрыто. Очень не клиентоориентированный персонал.
1
August 9
Вы бариста на улице подбираете? хамское отношение к клиентам, всегда любила эту кофейню и вкусный кофе, по итогу - кофе дно, отношение к клиентам ещё хуже. Напишет мне дни когда этой девушке не будет в смене
09.08
1
1
October 18
Потрясающий кофе) Бариста улыбчивая и доброжелательная) Приятное место куда хочется возвращаться)
1
September 3, 2023
Готовят очень вкусный кофе. Есть авторские рецепты, посоветуют сочетания сиропов. Очень доброжелательный персонал, видно что относятся к своей работе с душой, что очень приятно. Когда бываем рядом, всегда заезжаем, однозначно рекомендую)
3
July 26, 2023
Ходим с подругой сюда почти каждый день с момента открытия. Кофе и еда всегда были вкусными, радует и большой выбор. Баристы очень милые и дружелюбные. Готовы помочь с выбор, если ты зашел в первый раз.
Интерьер в кофейне классный. Можно посидеть внутри и снаружи.
Короче, 10/10💗
July 29
Кедрович нужно переименовать в арахисыч.
Видимо поменялась рецептура и вместо кедровых орешков был молотый арахис
Всегда ходили сюда за кедровичом и всем рекомендовали- теперь не будем.
Чувствуем себя обманутыми. Больше сюда ходить не будем
May 29
За последнее время очень сильно испортилось приготовление кофе. Кофе горький вкуса нет абсолютно (сырный раф и Ritter sport). К вечеру холодных напитков нет, т.к. нет льда. Два года назад заведение по качеству было значительно лучше!
Не знаю связано это с персоналом или сменой технологических карт, но впечатление просто ужасное. Жаль что такая хорошая кофейня выдает такой результат (
2
1
November 3
Один из вкусных кофе в Балахе, часто не бывает сиропов, но можно подобрать замену из того что есть. Готовят быстро
August 17
Отличная кофейня с великолепным набором авторского кофе. Захожу каждый раз, когда бываю в том районе.
October 29
Очень приятное место! Вкусно, стильно, хороший персонал, разнообразие напитков 😍
1
June 20, 2023
Всегда очень вкусные напитки делают батиста,но есть одно НО. Сегодня заходила снова с подругой туда и были 2 Бариста: девушка и мужчина со светлыми волосами. Сотрудники угарали на всю кофейню со своим другом,стоя на кассе. То есть мы делаем заказ,а они параллельно разговаривают и смеются. Очень некомфортно от этого,так как это неэтично. Также хочется отметить,что при вопросе «почему маршмеллоу твердые?» сотрудник не ответил на наш вопрос,а вместо него встрял их друг,который НЕ работает в данном заведении. Руководство,примите,пожалуйста,меры,потому что при работе старых сотрудников таких громких разговоров не было.
6
2
January 16
Самый вкусный кофе в городе, готовят быстро и вкусно. По цене самый разный диапазон, в целом дешевле чем в других местах. Персонал очень дружелюбный
November 20, 2023
Мне кажется, прежде чем косить под Балийскую кафешку, нужно как минимум научиться обслуживать клиентов, готовить кашу и сырники и делать это быстро.
Один бариста делает кофе, готовит завтраки, берет оплату с посетителей)
Зашивается бедняга, а посетители тем временем психуют в очереди, а еще 2-3 человека из персонала болтают между собой и говорят баристу: проверь сырники в холодильнике есть ли еще)
Нашли сырники в холодильнике, поставили их при мне в микроволновку греться) а потом девушка, которая руководит барменом, взяла тарелку голыми руками (сомневаюсь, что она повар) и мне положили туда сырники)) ммм как приятно, а руки мыты?
Капеец ребята, вы серьезно?🙈
Балийская каша оказалась кормом для скота, не доваренная овсянка с сухими комками и вкусом пшена.
Когда стало понятно девушке, что парень бармен не справляется, она таки спустилась на землю и стала за кассу - иначе сырники и кашу я бы получила через 2 часа.
Ну про пятна на диванах, мусор после уборки я промолчу - просто покажу)
А и еще - мы пришли за 5 мин до открытия, нас выгнали на улицу померзнуть 5 минут) очень мило ) браво !!
Первый и последний раз я в этом Балийском аду
Не приходите)
5
1
July 20, 2023
Уютное место в центре города с невероятно вкусным кофе и крутыми позитивными бариста, заряжающими отличным настроением на весь день! Ну и, конечно, мои любимые яркие стильные стаканы)))
November 21, 2023
Название кофейни считаю не креативным.
Дизайн помещения и сайта нравится.
Предысловие в меню со скучным сюжетом.
Качество напитков оценить не могу, но я не покорен уж точно.
Был дважды у одного сотрудника, хороший человек и ловко орудовала машинкой и баночками ( достала , засыпала , переключила , подкрутила , раз раз раз и все готово)
В целом , 5⭐
Но сам я как человек заслуживаю гораздо меньшего, мне даже в чашку плюнуть можно и в лицо ее потом кинуть.
Спасибо
3
January 10
Интерьер отличный, персонал приятный. Покупала кофе несколько раз, всегда слабый, чувствуется почти только молоко. Брала 0,4. Даже написала в инстаграм в директ, мне предложили взять 0,3. Я спросила, в чем суть. И мне ответили, что количество эспрессо на 0,3 и 0,4 идет одинаковое. Я очень удивлена. В моем понимании при увеличении объема должен увеличиваться весь напиток, а не просто доливаться молоко.
Цены довольно высокие, а кофе нет.
3
July 20, 2023
Люблю эту кофейню, многообразие напитков, большой выбор авторских кофейных. Ребята доброжелательные улыбчивые, опишут напиток так что захочется попробовать, спасибо Асе за лучший сырный раф.
1
November 12
Встретила задолбанная жизнью девушка, ни улыбки, ни поздороваться. С порога сказала что почти ничего нет, на вопрос:а что есть? - ну посмотрите сами. Желание отпить кофе местный бариста отбивает напрочь
1
October 17, 2023
очень атмосферное место!!вкусные напитки,быстрое обслуживание,отзывчивый персонал,большое разнообразие напитков!!!много авторских напитков!!всем советую😎
3
1
May 29
К сожалению кофейня очень испортилась. Даже сравнивая сеть, именно этот филиал очень испортился. В кофе нет вкуса, просто латте с орешками (Ritter sport), в сырном Рафе на дне куча сыра, а вкуса ноль. Расстроены очень сильно. Раньше была любимая кофейня. За такие деньги оно того не стоит абсолютно.
1
July 22, 2023
Очень разочарована
Раньше была постоянным посетителем вашей кофейни, шла из другого конца района чтоб купить кофе именно у вас, хотя по дороге минимум 5 мест где можно купить напиток. Качество снизилось, раньше работал замечательный парень-бариста, который рекомендовал какое кофе с каким сиропом лучше сочетать и его напитки всегда были на 10000/100. За последние пару месяцев качество все хуже и хуже, но я раз за разом давала кофейне шанс, но сегодня был последний раз, когда посетила вашу кофейню. Сегодня заказала черничный раф, кофе был холодный, вкус непонятный, горький и кислый одновременно, сделала пару глотков и выкинула а мусорку. Возможно надо брать на работу более заинтересованных в обучении сотрудников, ведь к вам идут за качеством, если бы хотелось выпить помои за бюджетную стоимость, то я бы зашла в соседнюю дверь.
5
3
January 14
чудесная атмосфера, прекрасные напитки и десерты, персонал очень милый и отличное обслуживание ! обожаю туда ходить !
1