На днях меня пригласили дальние родственники из Обнинска в гости. Приехал утром и решили позавтракать в местном ресторане Solo by Dolce. Нас тепло встретили, я заказал сырники которые ну очень вкусные, стоят каждого рубля. Ждали сырников не долго, официант Владислав быстро принес. По этому советую вам данный ресторан.
Наконец то что-то подобное появилось в Обнинске.
1. Здесь особо нечего делать с детьми, если только ради великолепных десертов. А значит можно насладиться вечером и атмосферой, а не криками детей.
2. Отличное не раздутое меню, глаза не разбегаются при выборе. В большинстве блюда классические, в авторском стиле.
3. Наконец-то завтраки, которые делают до 14:00! Теперь совам есть, где позавтракать, а то в остальных местах по Обнинску в 2 уже даже ланчи подходят к концу.
4. Очень классный персонал, ответили на все вопросы, про все рассказали .
Заказывали полноценный обед, официант уточнил про очередность подачи, при посадке поставили графин с простой водой, на каждое блюдо отдельные приборы. В общем обслуживание на высшем уровне.
Блюда тоже превосходны, остались довольны, самый топ это луковый суп и конечно же десерты. Наверно из всего, не хватило чуть большего выбора рыбных блюд, но в целом о месте только приятные впечатления, однозначно будем заезжать еще.
Не вкусная еда, плохой сервис и вытяжка из-за которой постоянный шум в зале…
Изначально были большие ожидания к новому месту с хорошей идеей и интересной концепцией. Но все мимо, еда холодная, не вкусная.. второй раз идти не хочется и другим не советуем пока что
Ужасно долгое обслуживание. Порции ни о чем. В салате с рыбой и апельсином 3 кусочка рыбы и 3 кусочка апельсина. И это они готовили 40 минут.. больше не пойдем.
Посетили данное заведение и осталось много вопросов к создателям )
Первое что сразу напрягло при входе в ресторан - это аромат пищеблока ( столовой ) . Внутри оказалось , что не показалось ..,, открытая кухня и запах смешанных готовившихся блюд ( от рыбного к мясному ) соотвественно в итоге все вещи пропахли едой . Что не допустимо ни для атмосферы ни для восприятия .
Блюда заявленные в меню не соответствуют цене .Порции небольшие .
Брали - Баклажан в соусе том ям (290₽ )( это наверно самое лучшее что съели ) нежный с приятным соусом .
- Жаренный Сулугуни с конфитюром из черники( 290р) не произвел впечатление , какой то авторской работы повара не почувствовали . Простое блюдо .
- Салат Форель с щучьей икрой и овощами (560р) странным образом нарезан, разного размера и текстурой овощей . Вкус неплохой , похож на сливочный морской суп .
- Горячее оставило много вопросов …
- Филе птицы с птитимом и пармезаном соусом жу (510₽) нежная куриная грудка , но к сожалению соус был пересолен , на грани горечи . Что соотвественно понизило вкус данного блюда
- Филе быка с ризотто из сельдерея , соусом демиглас( 890р) также был пересолен , что невозможно было есть сельдерей . Также если вы заявляете « Ризотто» то должен быть сыр , его мы в блюде не нашли ( ни вкуса ни запаха )
- Кальмар с брокколи и молодым горошком ( 640р) простоват . Если повар считает что просто положить отварной брокколи это авторское искусство, то разочарованию нет придела . Неужели нельзя как то усилить вкус ( замариновать , придать пикантности специями , как то обжарить ) ?
- Мне кажется, что сначала важнее проработать меню , решить вопрос с вытяжкой , а уже потом называть меню авторским и делать такой высокий ценник .
- Официанты милые девочки , но к сожалению даже не поинтересовались , как нам блюда на вкус ( а ведь ресторан только открылся и неплохо бы узнать наше впечатление )
Давно хотели посетить этот "новый" ресторан. Это был первый и последний раз. Что такое авторская кухня по soloвски: делаешь заказ, какие-то люди на кухне достают из холодильника заготовки и начинают разогревать (видимо, после жалоб на запах кухни они перестали готовить). Даже молодая картошка, которая в духовке готовится 3 мин. у них разогретая (это подтвердил официант). Абсолютно не вкусно, но есть можно - это касается всех блюд, которые мы заказали. Здесь очень любят продавать лёд, в лимонаде без льда нам отказали, мотивируя это стандартами рецептуры Solo. Официанты рьяно защищают своих коллег по разогреванию еды - молодцы! Заявленный состав коктейля не соответствует действительности. В помещении не уютно, холодно, в левом углу очень гремит вытяжка. Цены хорошего ресторана, к сожалению, ваш таким пока не назовёшь.
Ресторан с амбициями на высокую кухню, рад что такие заведения появляются в Обнинске. Приятный интерьер, вежливое обслуживание, открытая кухня. Цены выше среднего, блюда, к сожалению, не впечатлили. Очень надеюсь, что этот ресторан будет развиваться и порадует вкусными и интересными блюдами в будущем.
Вкусно! Красиво! Вежливо!
Три слова, которыми могу описать данное заведение)
Еда очень понравилась, обслуживание на высоте, интерьер красивый эстетичный! Советую)
Solo by Dolce - отличный ресторан с изысканной кухней, уютной атмосферой и стильным интерьером. Рекомендую!
1
Show business's response
Валерия Мироненко
Level 10 Local Expert
October 19
Мы с мужем решили пообедать в вашем заведении и заказали круассан, омлет с креветками, котлету с пюре. К сожалению, качество блюд нас разочаровало. Котлета была сырой внутри, омлет, обильно посыпан зеленью, оказался маленькой порцией. Ветчина в круассане также вызвала вопросы.
Кроме того, нас неприятно удивил сильный запах гари от открытой кухни. Громкий шум от вытяжек и непонятные звуки из кухни создавали дискомфортную обстановку .
Официанту мы сообщили о наших замечаниях, и нам сделали скидку. Однако, учитывая все вышеперечисленное, мы больше не планируем посещать ваше заведение.
Абсолютно не соответствует заявленному уровню. Графины с водой грязные. Хлеб для Сморребродов нарезан по разному - некоторые куски почти 2 см толщиной, соответственно чувствуешь только вкус хлеба. Ну и конечно грязные туалеты это ужас. Решили сходить только потому что это Дольче, кондитерская на уровне. Ресторан не удался к сожалению.
Новое заведение в городе. Меню не стандартное, салат Цезарь или картошечку фри вы здесь не найдете от слова совсем. Кухня претендует на авторскую. Пока место необжитое, нет стопроцентного комфорта. Алкоголя в меню так же нет, кроме пива, но рядом соседствует магазин Финогория, где вы сможете приобрести всё, что душе угодно, обязательно при этом предъявив чек официанту. В принципе, как новинка заведение имеет место быть. Пока рано говорить, станет ли оно тем самым местом встреч.
Очень вкусный кофе.
Интересное сочетание в блюдах, соусы и заправки. Интерьер сопокойный и ненавязчивый. Внимательный персонал, открытая кухня. Только цены высоковаты...
Есть,что доработать
Пришла за кофе с собой немного после 9ти вечера:на баре было пусто, бариста нет, единственный официант занят единственным клиентом в дальнем углу.
-Почему нельзя положить меню на бар,чтобы посетители могли самостоятельно посмотреть и никого не ждать?
- почему нельзя сделать вывеску с ценами на кофе? Обязательно ждать официанта
- ок, официант наконец таки дошел и дал меню -изучая его, положила руки на бар - куртка прилипла :(
- Далее ожидание бариста..
- пробили кофе не по той цене, что в прайсе (!?) Объяснили тем,что сбор за стакан. Ок,почему нельзя сделать хотя бы пометку мелким шрифтом в меню об этом?
- долгожданное кофе отдали..и стаканчик оказался заляпанным кофе 👍🏻
- видимо не очень следят за зерном/кофемашинкой,тк кофе (латте) по вкусу напоминало бурбу из автомата (( ощутимо горчило.
В прошлый раз кофе было вкусным,с молочной пенкой - не сравнить с тем,что дали сейчас
Итого ожидание и реальность от посещения кафе сильно разошлись
Новое, еще не сильно раскрученное место в Новом городе. Персонал обученный, но не вышколенный, атмосфера сдержанная, стиль лофт несколько простоват для подобного заведения с данным ценовым позиционированием. Мебель достойная Кухню продолжу тестировать дальше.
В этот ресторан мы не вернемся. Во-первых, очень неуютно. Высокие потолки, яркий свет, наглухо зашторенные окна (будто их нет), сильный шум вентиляции. При этом относительно нормальные столики были «зарезервированы». Мы неторопливо поели, будучи единственными в ресторане, никто за них так и не пришел.
Еда не супер, но неплохая. Зато порции маленькие. Честно говоря, за такие цены ждешь и лучше и хотя бы немного больше.
В общем, незачет. :)
Лучшее место в городе. Сколько раз здесь ни была - на ужине, на бранче, на завтраке - всегда все 10/10. Классное обслуживание, красивый интерьер, еда выше всяких похвал.
Очень приятное заведение. Так как оно позиционируется как ресторан, с интересной кухней, цены соответствующие. Приветливый и внимательный персонал, что тоже очень порадовало. Кокосовый крем на десерт просто супер, съели 2 порции(:
Нв фото коктейлик (голимая химия и 3/4 от объема лед).
"У нас персонал прошёл серъёзное обучение." )).
Лимонад тоже исключительно со льдом.
Водка [250÷300 ₽/50мллитров= ] выходит 3000₽/бутылку. Коэффициент =3.5.
Еда разогретая, что в сочетании с претензиями на "Авторскую" кухню почти смешно. Типа в 90-х "VIP сауна".
Порции скромные.
Вытяжка в углу гремит. Декор на полочках трехкопеечный. Лерой с Хоффом.
Официанты стараются, но ..... есть куда расти.
Сначала страдал сервис плюс пафосный ореол у заведения отбивал желание туда ходить. Но как-то заказала еду, оказалось очень-очень вкусно. Мягкое мясо, куриное бедро, бефстроганов, натвкуснейший чизкейк. Класс! Спасибо! Надеюсь, в меню все также будут понятные блюда и также вкусно. Шеф-повару отдельная благодарность 💐💐💐
Зашла с детьми. Детского меню не было. Но мы наши, чо выбрать. Все было очень вкусно, но очень долго и совсем не дешево. Тем не менее, решили при случае еще зайти, дети решили. чо долго получилось, потому что еду вкусно готовили. К персоналу никаких замечаний.
3
Show business's response
А
Андрей Шигин
Level 6 Local Expert
March 19
Приехал к родственникам погостить, и они порекомендовали сходить в этот ресторан. По итогу это заведение превзошло все мои ожидания. Так как здесь уютная и тёплая атмосфера есть большое разнообразие блюд. Из которых особенно мне понравились креветки с цукини. Но, а также по акции я получил второй коктейль в подарок. Спасибо вам за прекрасное настроение.
Заходила на завтрак, если честно разочарована . Как можно увидеть на фото пашот и голландский соус готовить не умеют. Продукты качественные, но мне не хватило вкуса, даже при условии что я обычно не солю пищу.
Странное место со странным меню,в котором куча непонятных пафосных слов.
А по факту обычные блюда.Например,разогрет ая картошка с белыми грибам.При чем картошка чуть тёплая,а грибы горячие.
Место очень понравилось. Хорошее меню. Концепция с открытой кухней впечатляет. Хороший шеф повар. Обязательно стоит посетить. Хорошая чайная карта и десерты.
Посетили этот ресторан с подругами и разочаровались. С открытия прошло уже много времени, а выглядит все очень не доработанным. Из всех 4 блюд что мы попробовали, не понравилось ничего. Но отдельное внимание, это конечно плохие вытяжки в зале, стоит запах с открытой кухни
если вам покушать вкусно, много и не слишком дорог, то вам не сюда. За эстетикой и подачей можно. Когда вам на край тарелки положат нечто и сверху пучок травки по не низкой цене. Да. Т.е. он не плохой, он просто другой :)
Прекрасное заведение, сегодня брали завтрак на вынос, все очень вкусно! Прекрасное обслуживание, надеюсь заведение будет держать тот уровень который сечас!
В обнинске на таком уровне очень мало мест!
Все хорошо, но просто адский запах фритюра. Долго находиться не смогли, вся одежда пропахла
Show business's response
Наталья
Level 7 Local Expert
March 1
Отмечали день рождения, гости приятно удивлены вкусом и подачей. Обслуживала Василиса, старалась)) но винные запасы нужно пополнять вовремя...
Сама иногда беру блюда с собой, потому что действительно вкусно.
Наконец ресторан высокого уровня в Обнинске. Не семейный, а атмосферный, с интересными блюдами, красивой подачей, панна кота с алоэ просто покорила💜. Интерьер красивый
Неплохое место, готовят довольно не плохо и вкусно. Все новое и опрятное. Из минусов только маленькое меню. Удобное расположение.
2
1
Show business's response
Сергей
Level 7 Local Expert
September 14
Меню маленькое, порции тоже, цены завышенные. За чистоту две звезды.
В салате Цезарь одна зелень и пару креветок…
Ресторан хоть новый но внутри стены в трещинах…
Интерьер простенький, но со вкусом. Меню не блещет разнообразием. Персонал приветливый, но на официантах явно экономят. Неопытная юная официантка не смогла даже извиниться, когда неумело наливая кофе, пролила часть на стол, и не до конца убрала подтёки со стола. Совет - обучайте официанток общению с клиентами. Это поможет исправить им свою нерасторопность.