Соболь
Address
Contacts
+7 (34672) 6-66-17
Show phone
Business hours
Closed until 10:00
Directions
Музей
490 m
Similar places nearby
31 review
November 14, 2024
Поддерживаю предыдущих посетителей ресторана, по поводу интерьера. Действительно очень уютно! На этом плюсы закончились, к великому моему сожалению! Посещал завтраки, входящие в стоимость номера. Мои ожидания измененного концепта, с переходом к системе шведского стола не оправдались. Скуднейший выбор блюд, создалось впечатление, что продукты закупают в местном СВЕТОФОРЕ, настолько были безвкусные колбасные изделия ( сосиски и докторская колбаса) блюда ХОЛОДНЫЕ, и это не в конце завтрака, а в самом начале. Благо у девчонок микроволновка есть… Из напитков- не понятной консистенции типа апельсиновый сок, чай, кофе. Общепринятых молока, хотя бы пары видов морсов и соков, выпечки, и.д. к сожалению не увидел. Очень надеюсь, что руководство ресторана отреагирует на мой пост и сделает соотвествующие выводы. Периодически бываю в командировке в Нягани и всегда останавливаюсь именно в этом отеле, в прошлом году в ресторане были предусмотрены и завтраки и обеды и ужины, входящие в стоимость номера, но система была заказная, разнообразное меню позволяло неделю практически не повторяться в блюдах!!!! Надеюсь, что в следующий приезд, буду приятно удивлён произошедшими изменениями в этом уютном ресторанчике.
1
January 8
Пишу этот отзыв в надежде что управляющий примет во внимание все ниже перечисленные факты.
1. Интерьер 10/10, дизайн, посуда всё очень красиво и со вкусом. По стилистике получился такой достойный ресторан, хорошего уровня. Но к сожалению на интерьере всё и закончилось.
Безусловно интерьер играет важную роль при выборе заведения, но люди приходят за вкусной едой, чтобы насытиться и получить удовольствие как эстетическое, так и вкусовое. Чего к сожалению нельзя сказать про это заведение.
2. Кухня 4/10, ну прям очень всё грустно.
По небольшому выбору в меню, мною был сделан вывод, что каждое блюдо здесь должно быть выточено до идеала и доведено до вкуса.
Коротко о каждом блюде:
• Салат с ростбифом - 8/10, маслины с косточкой это нонсенс, а хуже этого, что об этом не предупреждает официант. Так что будущие посетители данного заведения имейте это ввиду.
• Равиоли с лососем - 0/10, я не думала что такое блюдо можно так сильно испортить. Рыба по вкусу далека от лосося и на вкус ну очень горькая, что указывает на истекший срок хранения. Тесто жестковатое. Соус вообще мимо, не доведен до ума.
• Паста карбонара - 7/10, так скажем «неплохо».
• Суп биск с креветками 8/10, простенько, но при поэтом вкусно.
• Говяжий язык - 4/10, сочетание удачное и интересное, но сам язык жесткий.
• Брускетта с лососем - 7/10, лосось слабоват, не хватает соли.
• Морс - 10/10, очень вкусный.
По меню из пожеланий указать хотя бы граммовку блюд.
3. Сервис - 6/10.
Видно что персонал старается, но очень много недоработок, это скорее обращение к управляющему, который не довел информацию в полном объеме до своих сотрудников.
Девушка - хостес приятно встретила и провела за стол, была улыбчива и открыта. Официант, к сожалению не знает даже минимальных стандартов, например после принятия заказа не повторил его, дабы уточнить все детали заказа, не предупредил о маслинах с косточкой, что я считаю не мало важным моментом. Ну а самое главное никто не взял «обратную связь». Я считаю это главным нюансом, так как обратная связь это то, ради чего должно работать заведение и это показатель того, дорожит или нет своим заведением человек, который открыл его.
1
November 22, 2024
Уютное место для вечера. Готовят вкусно. Обслуживание хор ошее. Из-за хитрой планировки зала официантам не видно всех посетителей, приходится им круги наматывать в холостую. Очень сильно шумит сушилка для рук в туалете в подвальном помещении, в зале даже музыку заглушает. Уберите ее, и повесте бумажные полотенца.