Салат со слабосолёным лососем, томатами, яйцом и картофелем под горчичной заправкой
Подушка из шпината и рукколы, запечённый до румяной корочки картофель, хрустящая бланшированная стручковая фасоль, сладкие томаты черри, лосось собственного посола, варёное яйцо и всё это под горчичным соусом.
620 ₽
Вафли со слабосолёным лососем, яйцом-пашот, медово-горчичным соусом и руколой
Несладкая вафля из теста на йогуртовой основе, подушка из рукколы, слабосоленый лосось, яйцо пашот и медово-горчичный соус.
620 ₽
Круассан со слабосолёным лососем, цуккини, руколой и медово-горчичным соусом
Тёплый круассан с начинкой из слайсов цукини, лососем собственного посола, рукколой и медово-горчичным соусом.
600 ₽
Драники из цуккини с двумя яйцами-пашот, слабосолёным лососем и соусом голландез
Три небольших драника, обжаренных до золотистой корочки, два яйца пашот и плотный соус голландез, приготовленный на основе желтков, лимонного сока и сливочного масла. Подаем со слабосолёным лососем.
570 ₽
Тартин со слабосолёным лососем, тартаром из авокадо, сливочным сыром, руколой и двумя яйцами-пашот - –
Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске, который мы печем сами, слой плотного и нежного сливочного сыра, руккола, нарезанный мелкими кубиками авокадо, два яйца пашот с кунжутом, льном и сладкой паприкой и слабосоленый лосось.
560 ₽
Круассан с заварным кремом, ванилью и свежими ягодами
Круассан с начинкой из взбитого до воздушной консистенции заварного крема и маскарпоне, свежей клубникой, голубикой и сахарной пудрой сверху.
480 ₽
Круассан с баклажанами, козьим сыром, грибами и скрэмблом
Горячий круассан с нежным кремом из козьего и творожного сыра, теплой начинкой из томлёных в томатном соусе баклажанов и грибов с чесноком, петрушкой и паприкой. Довершает блюдо болтунья из одного яйца и пармезан.
460 ₽
Круассан с бананом, солёной карамелью и миндалём
Сладкий круассан с начинкой из солёной карамели, которую мы варим сами, и нарезанного кружочками банана и украшением из дроблёного миндаля сверху.
400 ₽
Теплый авокадо-тост с песто
Два кусочка цельнозернового хлеба с песто, твердым сыром чеддер и мягким рассыльным сыром фета, тартаром из авокадо и оливковом маслом.
390 ₽
Запечённый круассан с сыром
Горячий воздушный круассан с тягучей начинкой из полутвердого сливочного сыра.
Прекрасное место! Ассортимент на кофе, пирожные, их блюда - все великолепно и смотрится очень аппетитно! Цены чуть выше, чем хотелось бы видеть, конечно, но даже так место заслуживает оценки "5"! На наше удивление, когда мы вечером зашли погреться и перекусить, ВСЕ столы были заняты и пришлось некоторое время ждать, что говорит о репутации места среди местных жителей. Здорово!
Кафе действительно атмосферное, помещают его успешные приятно одетые люди, еда вкусная. Приятные и приветливые работники (мах стараются компенсировать недостатки организации работы кухни , в нашем случае - успешно).
Но как странно тут идет приоретизация заказов, сделанных онлайн/ самовывоз/ в кафе. Мы ждали заказ час, мимо нас проходили и уходили люди, получали и делали заказы. А мы все ждали.
То ли на кухне плохая организация, то ли плохо оцифрована последовательность изготовления заказов.
Друзья, внедряйте цифровые инструменты, в 21 веке живём ;) в зале будет легче делать заказы онлайн, чек оплачивать онлайн. Нормально сделайте))
Мы точно больше не вернёмся
Недавно снова сходил в это заведение в Казани. Впервые открыл его для себя год назад, и вот, вернувшись в город, решил заглянуть снова.
Уютная атмосфера, везде чисто, светло, приятно находиться.
Персонал: внимателен, вежлив.
Из меню особенно хочу отметить два блюда:
Круассан с заварным кремом, ванилью и сезонными ягодами - это очень вкусно!
Мартин с слабосоленым лососем, тартаром из авокадо, сливочным сыром, руколой и двумя яйцами пашот - его вполне достаточно, чтобы наесться, особенно если дополнить напитком.
Единственный совет - бронируйте столик заранее, так как заведение пользуется популярностью, и попасть в него без бронирования может быть непросто.
В целом, это отличное место для завтрака, обеда или ужина, которое не разочарует.