Приехал туда попробовать мясо, так как купил смокер также фирмы.
Вкусно, просто вкусно, прекрасные томленые щеки, (как вы из делаетк ? При какой температуре? ))
Вкусные настойки
Абсолютно уникальное для Москвы место. Мясо, мясо и ещё 100500 раз мясо. Общую картину портят, если можно так сказать, только спешлы - после кальби или щёк, от которых плакать хочется, как это вкусно, тот же брискет "ну да, просто офигенно вкусный, 10/10, ничего особенного". Господа, у вас слишком вкусные спешлы, на их фоне вообще что угодно будет выглядеть более бледно, чем оно на самом деле есть, но не меняйте, пожалуйста, такой подход=) До любого другого места я бы докопался с дурацкими советами вроде "добавьте в меню крафт какой-нибудь, а то чо у вас и выпить нету ничего интересного" или что-то в таком духе - но господа, пока вы готовите ТАК, то у вас не кафе-ресторан, у вас настоящий мясной храм, где вы задаете свои правила, а мы, приходя к вам, на них соглашаемся и по ним играем. Успехов вам и процветания, вы - лучшие.
Я в Москву переехал только ради этого бара и он меня не разочаровал. Если ни разу не заказывал в Smoke Is свиные ребра и не запивал их бокалом черного, как нефть, Блэк Шипа, то, считай, и не жил. Если раньше, чтобы не прослыть на небе лохом нужно было посетить море, то сейчас к морю добавился столичной Smoke Is.
Один раз меня здесь чуть не убили. Ладно, я преувеличиваю. Я был в шаге от драки, но меня уберегла подруга.
Один раз я здесь потратил 20к из своих денег на компанию коллег, меня убедили, что так будет честно, но это не было честно. Но я не жалею, даже наоборот, отделался малой кровью.
Один раз я праздновал здесь день рождения и переживал, что моим друзьям не понравится. Переживал зря.
Мне кажется, я каждый раз ищу повод вернуться сюда и мне всегда здесь хорошо.
Искренне считаю этот смокер лучшим в Москве. Здесь я встретил свою любовь - сендвич с рваной говядиной...
Очень круто, мясо огонь, сотрудники отлично ориентируются в продукте, помещение вызывает лëгкое недоумение, но помогает действительно расслабиться и морально отдохнуть, как к друзьям в гараж зашёл
Тут классно все! Атмосфера восторг!!!мясо просто отдельное удовольствие, даже писать не буду, идите и проверяйте))) отдельное спасибо Екатерине! Девушке с красными волосами)) Вы сделали наш вечер! Будем советовать своим друзьям и возвращать к вам снова 😻
Удалось попробовать только Томагавк (того что хотел не было в наличии), по вкусу в целом неплохо, но будто бы без специй, пресновато. Куриные крылья вообще минус, просто никакие)) мягкая кожа на крыльях это прям ужас. Соус барбекю вообще не в тему, будто бы аджика острая) Другие соусы тоже не лучше, медовая горчица по вкусу просто острая горчица)) Есть смысл ради интереса проверить ребра и брискет, но после такого опыта терзают сомнения...+мясо разогревают, хотелось бы получить прям со смокера, видимо надо как то заранее подгадывать этот момент и чуть ли не сторожить))) В сухом остатке 50/50, один раз может быть круто, другой ужасно, и да, соусы надо полностью переработать (хотелось бы BBQ уровня Santa Maria BBQ Smokey Hickory, A1 BBQ Sauce etc)
Узнал о месте нечаянно, сёрфил про другое. Заочно влюбился и искал повод туда заглянуть (не мой район жизнедеятельности).
Первый раз заскочил спонтанно и, увы, неудачно - нарвался на чудовищные ограничения меню и вынужден был довольствоваться бараниной, в коей ничего не смыслю. Но оценил мягкость и невонючесть(то, чем пугают, говоря о баранине ), правда и восторга не испытал.
Следующий заход был основательней, удалось попробовать и бэкрибс(ну норм), брискет(неплохо, но мне не с чем сравнивать, мой первый брискет), чакролл(вот тут полный восторг, без вариантов) и, кажется было что-то ещё, уже не помню.
Общие впечатления - заведение оказалось в моём формате - услада сердца, а вот кухня не та, на что я рассчитывал, но, все равно очень хорошо.
Теперь всем знакомым советую или сразу тащу!
Фото не вставляю - я еду ем, а не фотографирую!
Внутри всё достаточно скромно. Можно сказать, что камерно. Очень вкусные блюда из мяса! Именно из-за них туда все и приходят. Ещё и на вынос заказывают.
Посещение этого ресторана, специализирующегося на приготовлении блюд с использованием смокера, оказалось настоящим кулинарным открытием: мясо, долго готовившееся в печи на низкой температуре, просто таяло во рту благодаря неповторимому вкусу, обстановка была уютной, обслуживание на высшем уровне, а процесс готовки на виду у посетителей добавил атмосферы, что делает это место идеальным выбором для ценителей высококачественной кухни и мясных деликатесов.
Мясо из смокера все очень вкусное! Но атмосфера максимально специфическая. Не уютно. Сделано вроде все прикольно, но мне не хватило освещения для еды, вся еда была "розовая".
Место очень на любителя, публика своеобразная, столиков очень мало, шумно, готовят неплохо, но кухня специфичная, ценник вменяемый соответствует условиям, очень неплохая рулька, крылья так себе, если любите блюда из коптильни то норм
Мне понравилось меню, размер порций, ассортимент пива, цены умеренные, интерьер.
Show business's response
Анастасия
Level 14 Local Expert
February 8
Очень вкусно, необычное меню, без заезженных позиций, необычная атмосфера, очень классный коллектив, приходишь туда как к себе домой, даже если в первый раз! Не каждое заведение так пленит атмосферой уюта и доброжелательности))
Очень вкусно! Пробовали чакролл, брискет и говяжьи ребра - не могли оторваться 😅 именно тот момент, когда не хочется запивать еду - все на столько нежное и сочное. Цены в порядке, персонал очень вежливый, интерьер атмосферный. В планах заглянуть снова! Персоналу еще раз отдельное спасибо 🙏🏻
Запах копчения заманивает прямо с улицы! И невероятно чуткий персонал. Угадывает желания и подсказывает решения! Страшно довольна, что поддалась спонтанному решению и зашла.
Над ремонтом тут особо не заморачивались. Оставили частичку того, что когда-то было цехом. Да и зачем он тут? Сюда идут, чтобы атмосферно провести время и отведать местные приготовленные в громадном смокере деликатесы. Приглушенный свет, приятная музыка и вежливое обслуживание добавляют шарма всему увиденному. Учитывая, что ребята работают только вечером, а столиков внутри тут не больше восьми, бронировать лучше заранее. Самый лучший способ это сделать – через Телеграм-канал заведения.
Мы любим экспериментировать с новыми местами. Поэтому в первый приход заказали половину меню, ну и коктейли с текилой в придачу. Такие позиции как орешки и сырная тарелка можно спокойно пропустить. Это не про Smoke is.
Must try куриные крылышки — просто отвал башки — слегка подкопчёные, нежирные, испаряются за секунду. Если большой компанией, берите пару порций. Начос, добротно приправленные рваной говядиной и покрытые растопившимся сыром, заказывали дважды. Сэндвичи с говядиной и курицей упакованы в бумажный пакетик — вкусно, так же нежно, но мне не хватило остроты. Официант услышал меня и подсказал, что любое блюдо можно сделать острым по желанию. Это я люблю!
Ну и самое главное! Попробовали знаменитый местный брискет. Достойное исполнение, однако мой любимый вариант из Smoke BBQ не победит.
Подводя итоги, скажем, что заведение удостаивается пяти звёзд во всех трёх номинациях. Тут не ищут люкс, шик и лоск, сюда идут отлично провести время и отдохнуть с друзьями или любимой. Да, и учтите, что меню в заведении часто меняется, лучше ознакомиться с ним заранее.
Весьма оригинальное место. Совсем не похоже на банальные грили в центре города. Мясо -отвал башки. Пиво - ну не топчик, но вполне. Закуски в комплекте с мясом, как в европах всяких. А интерьер как забытая котельная из совка. Отличное сочетание, чтобы вырваться из привычной рутины. Да и респект персоналу;)
Очень вайбовое место. Классно пофоткались, мясо вкусное, но. Вот по еде чего то не хватило. А так прям круто, эффект майями при посещении обеспечен. Девушка официантка крута, нашла со мной язык, а это редко кому удается
Вкусное мясо, хотя один кусок баранины был пересоленным. Соусы, которые идут к мясу так себе, а к начос вкусные. Не душно, 2 азотных крана, 7 кружек зашли как дети в школу.
Оставалось 15 минут до закрытия.
Не было смысла оставаться...Но не устоял.
Такой антураж я бы прям растерзал бы бургер, но в торопях не люблю наслаждаться процессом насыщения. Во всех кстати смыслах)
Почему обязательно зайду
Кухня на высоте.Место с достаточно демократичными ценами по Москве.Даже коул слоу совершенен по вкусу нигде такого не ел,про мясо говорить мало его нужно есть и оно божественно тает во рту.Всем рекомеодую.Обслуживание быстрое хотя работало 2 человека.Спасибо было очень вкусно.🤤👌👍🙌
Классный бар со своей атмосферой, отзывчивый персонал. Очень вкусная кухня! Пробовали баранину полный восторг. Еще понравились настойки и их ассортимент!
Невероятно приятное место в переулках бывшего завода в 10 минутах от Белорусской, по вайбам - бары берлина, по вкусу - чистый кайф. Чудесное свеже копченое мясо, приятные цены на пиво, отличная музыка и просто невероятно душевная отзывчивая команда, с которой вы точно подружитесь. А еще дог френдли! И вообще френдли💔
Любителям классного мяса сюда нужно обязательно. Да, это камерное заведение с самобытной атмосферой, но гастрономические впечатления перевешивают. И коктейли ребята мешают весьма и весьма неплохо. Сюда ходит целый костяк постоянных клиентов и это видно. Лично я ходил дважды и приду ещё не раз.
Обстановка с надувной куклой ужасна. Официант вел себя фамильярно, хотя младше моих детей. Еда отвратная. Ценник завышен. Обслуживания ноль. Не рекомендую.
Случайная рекомендация в YouTube привела в это заведение. Безумно вкусное мясо и атмосфера. Однозначно стоит посетить это место и съесть томагавк, или рульку.
Чудесное место. Забрели с случайно туда с друзьями, выходили уже все впечатленные.
Атмосфера " в гостях у радушных друзей"! Небольшое, но очень грамотное меню. Демократичные цены. А главное, просто образец воплощения со вкусом трендов последнего времени. Мне очень понравилось.
4
Show business's response
Egor B
Level 16 Local Expert
October 27, 2024
Рёбрушки вкусные — свиные и говяжьи те, что с нижней части. Баранина вкусная. Подача богатая. Томатный соус сами делают, потому что это точно не хаенз или что-то подобное. Овощи барбеку вкусное — есть ананас и маринованный баклажан, белисимо. Мичеладу попросил сделать безалкогольную и получилось прям так как хотел! Лимонад кайфчик, подача огонь. Правда были в субботу, зашли просто поесть и была громкая музыка. А видимо это чтобы молодежь разгорелась перед клубом рядом. И круто бы добавить в Яндекс Карты фоточки еды, чтобы понимать объёмы, ибо мы обожрались 🥹 ребятам успеха! Вы супер 🔥
Мясо отвал всего , персонал просто душки !
Алкоголь всегда подберут под твои вкусовые предпочтения . Музыка и атмосфера зала вызывает ощущение что ты где далеко от московской суеты и тебе не нужно парится ни о чем , кроме как о том что ты не можешь за раз попробовать все мясо )
Ценник демократичный, локация не самая лучшая но это больше плюс чем минус , так как нет суеты в округе . Однозначно рекомендую данное заведение!