Спустя время раздумий и обдумывания, могу сейчас смело назвать это место одной из лучших кофеен города! (Если не лучшей)
Отличный кофе, шикарные десерты! Да, альтернативных методов заваривания (как и зерна для него) ровно один - пуровер, но отбросим снобизм: в Слоёном стабильно прекрасный эспрессо! Это ли не счастье!!!
Идите смело. Не пожалеете.
Ну и плюс там довольно симпатично внутри 🥰
Была в Костроме в командировке и решила заглянуть в "Слоеный" по рекомендации друзей. Кофейня располагается в старинном здании напротив набережной р. Волга. Для себя я кофейню назвала так "Место, где живёт любовь...". Заказала какао с мятным перцем и кусочек торта "Наполеон". Вкусно и душевно! Долго не хотела уходить из уютного кафе. Уехала из Костромы в родной Курск и уже скучаю по "Слоёному". До новых встреч летом-2025!
Если вы ищете ламповое и атмосферное место - смело можно заглянуть именно сюда, в эту великолепную кофейню. Экстерьер не броский, но запоминающийся. Интерьер великолепен, сразу видно, что владельцы данного места обладают неплохим вкусом и пониманием того, что нужно молодежи.
На входе в кофейню были замечены хипстеры, поэтому, если будете искать конфессии хипстеров - смело заходите сюда!
Теперь к напиткам и блюдам:
Латте великолепный, вкус мягкий, стаканчик приятный для гвзгляда.
Морковный торт весьма неплох, если быть точней - один из самых лучших в Костроме, но с авторским прочтением, разумеется. Не совсем понятно, зачем в нём хрустящие добавки, но вполне имеет место (возможно, без хруста было бы лучше, но я не жалею ни о чем).
Шакшука тоже выполнена в каком-то авторском стиле.
Всем советуем посетить данную кофейню, там душевно, 10/10!