Sky Lounge

Простая и вкусная закуска, которая подойдёт для любого случая. Нежный молодой картофель с богатым ароматом чёрного хлеба, пряной килькой, пикантными каперсами и красным луком. Завершающий штрих — зелень, добавляющая блюду свежести

Холодная подача с дуэтом из соусов: перечный и луковый айоли

Лосось собственного посола

Кара юрга (конина), казы вяленый (конина), казы отварной (конина), суджук (говядина), говяжий язык

Это блюдо – классика итальянской кухни. Густой ароматный соус на основе желтков и вина с кусочками бекона и репчатого лука. Подаётся с пастой лингвини, которая отлично сочетается с соусом и другими ингредиентами

Ищете изысканное горячее блюдо? Попробуйте утиную ножку с тыквенным муссом! Сочная утиная ножка и нежный тыквенный мусс — безупречное сочетание, которое порадует даже гурманов

Ищете блюдо, которое согреет в холодный день? В нашей подборке горячих блюд вас порадует цыплёнок с жареным картофелем и аджикой. Сочные кусочки обжаренного цыплёнка в сочетании с хрустящим жареным картофелем и пикантной аджикой создают неповторимый

Это блюдо сочетает в себе два классических компонента: нежные тушёные говяжьи щёчки и воздушное картофельное пюре. Мясо буквально тает во рту, а гарнир придаёт ему особенную нежность. В этом блюде нет ничего лишнего, оно прекрасно само по себе

Мимоза с лососем — это аппетитный слоёный салат, который станет украшением любого стола. Салат заправляется зелёным маслом и украшается икрой

Это блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина. В нём сочетаются нежная говядина, обжаренная на гриле, и свежие овощи. Хрустящие листья романо придают блюду свежесть и лёгкость. Овощи, приготовленные на гриле, получаются сочными и ароматными. Салат с

Брускетты с красной икрой — это изысканное сочетание нежного багета и красной икры. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов в категории Брускетты и тапасы

Десерт, состоящий из нескольких слоёв, имеет приятный цитрусовый вкус и нежную текстуру. В нём сочетается сладость мандаринового джема и пикантность сливочного крема с юдзу. Завершающий штрих — украшение из шоколадного вихря и микроскопических листье

Побалуйте себя потрясающим десертом — шоколадным фонданом матча! Нежный вкус белого шоколада и сливочного масла в сочетании с чаем матча голубого цвета создают неповторимое лакомство

Хрустящий ролл с нежной начинкой. Вкус риса и водорослей нори оттеняет начинку из креветок, крем-чиза и свежего огурца. Послевкусие долгое и приятное

Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов и текстур. Нежный запечённый лосось прекрасно сочетается с мягким рисом и хрустящими нори. Айоли добавляет пикантности и завершает вкусовую композиции

Тукмач с курником – это сытный суп на насыщенном курином бульоне с лапшой и деревенской курицей

Стейк Рибай, категория Хоспер. Сочный и ароматный стейк из мраморной говядины зернового откорма

Зерновой откорм

Любители рыбы оценят блюдо из категории Хоспер. Нежное мясо чилийского сибаса, приготовленное в хоспере, обладает неповторимым вкусом и ароматом

Зеленая спаржа на углях