Тип: мягкий, с белой плесенью
Текстура: гладкая, эластичная, открытая, кремовая, текучая, маслянистая
Цвет: бледно-желтый
Корка: натуральная, из белой плесени
Вкус: сливочный, молочный, маслянистый, сладкий, грибной, острый
Срок созревания — 4неде...
240 ₽100 г
сыр Халуми
Традиционный сыр с острова Кипр. У этого сыра белая мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой. Имеет соленый вкус, так как он хранится в натуральном соке, смешанным с подсоленной водой. Этот сыр отличается высокой температурой плав...
150 ₽100 г
сыр Качотта с пажитником
Качотта с пажитником – этот итальянский сыр известен с древнейших времен. Название происходит от тосканского «Caciotta» и в переводе означает «сырок», что объясняется небольшими размерами головок.
Наша молодая качотта (срок вызревания не более 1....
200 ₽100 г
сыр Пармезан
Пармезан (любимый сыр Казановы) — знаменитый итальянский всеми любимый сыр. Имеет сложный остро-соленый вкус с оттенками орехов и фруктов. Срок созревания — 1 год.
330 ₽100 г
сыр Козий Томм
Томм — твёрдый сыр с натуральной коркой, готовится из свежего молока по французской технологии.
Выдержка 9 месяцев
Собранный многогранный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного...
400 ₽100 г
сыр с грибами (лисички)
Сыр имеет яркий вкус и аромат натуральных грибов — лисичек. Обладает нежным сырным послевкусием. Является изысканным дополнением к любой сырной тарелке. Тонкий вкус грибов завораживает и не оставит Вас равнодушным к этому сыру