Sibumi
86 reviews
June 25
Меню поражает выбором аутентичных блюд, все, что заказывала - прекрасно, неизбитые вкусы, красивая подача.
Хорошее обслуживание, Егор - выше всяких похвал, рекомендации всегда в точку.
Отдельно отмечу время работы, что большое спасение для страдающих джетлагом и желающих пообедать, когда во Владивостоке все уже собираются спать.
Одно из самых вкусных мест в городе, возвращаюсь сюда каждый визит во Владивосток.
Изящное оформление, ненавязчивая музыка, помещение действительно небольшое, но за счет удачного зонирования никто никому не мешает.
Не соглашусь с замечаниями в отзывах по цене, ценник может и немного выше (но если только немного), но оправдан каждый рубль, это не история про оверпрайс.
Единственный минус - бронь, сколько раз оставляла заявку на сайте, ни разу не перезвонили, всегда самой приходилось звонить и узнавать по наличию мест.
2
July 27
Великолепное место👍
Пожалуй, что один из лучших ресторанов с японской кухней
Очень вкусно! Приятная атмосфера небольшого уютного помещения, профессиональная работа персонала
Совсем не дешево, но полностью оправдывает стоимость
October 28
Были там 2 раза большой компанией. В октябре 2024. Лучше ресторана во владивостоке не нашли а были во многих. Не было ни одгого не понравившегося блюда, все шикарно, персоналу и поварам огромное спасибо .
August 3
Хотел бы сразу сказать, что мнение исключительно субъективное, основанное на личных предпочтениях и некоторого времени, проведенного в Японии.
Кухня - далеко не все можно назвать Японией, много авторских интерпретаций, тем не менее качество блюд вопросов не вызывает, но к составу блюд лично у меня вопросы есть.
В Сибуми точно стоит идти за блюдами, которые не присутствуют в массовых заведениях Владивостока (Вагю, о-торо, чу-торо).
Из того, что отметил - трубач, который приготовлен прекрасно, нежнейший. Но вопрос к соусу.
Норимаки/уромаки - просто хорошие. Опять же без экстра. Авторские - лично у меня вопрос к составу. Если разъединить ингредиенты - будет прекрасно. Когда в одном "ролле" накручено все изобилие японского моря - вкусы не мэтчатся.
Обслуживание - просто такое, каким оно должно быть в уважающем себя заведении, без экстра.
Цены - завышены, московского уровня, соизмеримы с отмеченным Мишленом Лаки Изакая в Москве.
Итого - 4 звезды, не выше.
1
July 20
Место хорошее, вкусно, цены высокие
Официанты хорошие
Рекомендую посетить во Владивостоке
Японский виски, японские сигареты, кухня. Кухня принимает заказы до 22:30.
Работают до последнего клиента, т.е. минут 15-20 могут задержаться
July 21
Ооооо! Это любовь!!! Кухня все всяких похвал! Это просто гастрономический экстаз! Я искренне завидую тем, кто живет во Владивостоке! Персонал вышколенный, ни минуты лишней ожидания, все очень профессионально! Всех благ!
October 21
Самая вкусная азиатская еда во Владивостоке. Официант Юрий - лучше не найти, знает все и о любом блюде, виде саке, вина, пива. Атмосфера уюта.
October 14
Никто не встретил ,сидели с куртками за столом ,ценообразование не соответствует некоторым блюдам ,заказали два коктейля в одном кроме виноградного соджу ничего не чувствовалось ,во втором был указан “Миликис”тоже ничего не чувствовалось ,на счёт кухни двоякое впечатление некоторые блюда были вкусные ,но роллы не произвели эффекта вау ,рыба безвкусная ,пресная
Одна звезда за официанта и быструю подачу
September 12
Очень достойный японский ресторан. Свежайшие сашими и суши, отличный рамен. И очень душевное обслуживание.
August 9
Объективно вкусно. Немного дороговато, немного унылое обслуживание, но блюда все компенсируют. Однозначно 5 звёзд за кухню. Рекомендую
September 4
Для любителей морепродуктов и японской кухни самое то. Большой выбор. Все свежее и вкусное.
December 12, 2023
Мой любимый ресторан!
Настоящая японская кухня.
Кухня, сервис… всё на очень высоком уровне. Камерная обстановка, спокойно, уютно. Локация. Публика.
1
August 30, 2023
Хорошее заведение, ходили в него несколько раз. Мест немного, выбор в меню большой, все свежее и вкусное, обслуживание вежливое. Сняла одну звезду по двум причинам: ждать еду каждый раз приходилось довольно долго, и цены заметно выше, чем в большинстве заведений здесь, особенно на вино и коктейли.
October 25, 2023
Наверное на текущий момент один из лучших японских ресторанов во Владивостоке. Вкусно. А за шторкой в зале есть неплохой алкогольный бутик, можно купить алкоголь, которого нет в меню заведения и тебе его принесут в зал;)
December 18, 2023
Отличная кухня! 👍 Ребята, не экономьте на блюде, оно того стоит. Не помню всех названий, но всё, что попробовал - очень достойно и вкусно! Кроме кофе, если честно)
1
March 12
Небольшое заведение с качественной кухней. Все очень понравилось. Красивый дизайн, приятный персонал. Успехов
June 3
Очень хорошее место. Еда вкусная. Обслуживание на высоте. Не дешёвое, но будто бы оно того стоит.
1
October 2
Остались довольны. Вкусно поужинали. Цены приемлемые.
May 4, 2022
Можно отметить большой выбор традиционного сакэ, по кухне есть интересные изысканные блюда, например, «креветки васаби» или «салат с говядиной татаки», в дополнение обязательно 0,5л разливного Асахи))) в заведении уютная обстановка, приятная музыка, очень квалифицированный персонал, публика тоже колоритная, ресторан хорошо вписывается в гастрономическую улицу в центре города 🌆
3
September 20
Отличный сервис и кухня. Стоит попробовать рамен, желтохвоста и конечно Моти!
April 29
Честно, для моих привередливых рецепторов это место стало каким-то отрицанием. Работаю в сфере общепита и меня действительно сложно удивить. Разница лишь в том, что я работаю в Москве, где нет локальных местных продуктов. Здесь же заказывала сашими трубач, тар тар краб, шашлычки гребешка в азиатском стиле, вагю, томаты кимчи. Честно, от каждого блюда был разрыв вкусовых сосочков. КомплЕмент в виде битого огурца также вызвал положительные эмоции. Вагю, томаты кимчи прям рекомендую. Гребешок тоже хорош. Краб, ну краб как краб, вкусныц, качественный. Отдельное спасибо за сервис, своевременно поданный подсумник,вежливая и ненавязчивая официант Елена. Первый день в вашем городе прошёл успешно, желаю процветания и большого потока гостей, вы этого достойны. Приятно, спасибо!)
September 17, 2023
Реально неплохая кухня, почти всегда в наличии трубач (чего нельзя сказать о других заведениях, где трубач частенько в стопе), локация - завидная, люблю весь исторический центр Владивостока и почти все заведения, находящиеся в нем☺️
July 12, 2023
В ресторане отличная атмосфера, вежливый персонал, вкусно поели. Спасибо за приятное времяпровождение. Ещё вернёмся 🙌
December 13, 2023
Хороший ресторан! Ходим в него на день рождения. Мне нравится оформление, расположение ресторана. Кухня хорошая. Цены высокие.
January 8
Из основного меню ничего не брали, пили кофе с десертами. Очень вкусный брауни с мороженным и нежные, не сильно сладкие, моти (брали ассорти).
September 14
Приезжая во Владивосток из Красноярска обязательно посещаем ваш ресторан. Всё на высшем уровне, девушки-официантки умницы.
September 23
Хорошие свежие морепродукты интересные десерты
May 20
Это просто невероятно ! Севиче ты лосося, это просто бомба !
March 13, 2023
Маленькое кафе-ресторан японской кухни. Вкусно, сытно, дорого. Интересные интерьерные решения. Уютно. Хорошее обслуживание.
June 30, 2023
Очень очень вкусно! Официанты приветливые, при входе дают маленький стульчик для сумки(безумно удобно и мило). Нежнейший кальмар и гребешок. А ещё мне там подарили моти за то, что я ела, этож восторг 😂 ! Если ещё раз приеду во Владивосток, то точно сразу пойду сюда. Спасибо за вашу работу!
1
March 14, 2023
Классное место !Кухня отличная, как и внимательный сервис. Офицант Александр просто хороший человек и отличный сервис.
Как гости города получили призент!
3
May 16, 2023
Вкусно, красиво. Правда очень мало места, ну и цена хорошая. Рекомендую к посещению, особенно для свиданий :)
July 24
+ выбор саке и блюд
- неоправданно высокая цена
July 29
Лосось был великолепный. В остальном ничего особенного, высокий чек
May 4, 2023
Уже второй год приезжаю во Владивосток и захожу в Сибуми. Свежие роллы, суси, топовые битые огурцы! Рамен тоже на уровне! Спасибо, обязательно приеду еще!
September 16, 2023
Качественная кухня, быстрая подача, приветливый персонал. То, что надо! Если Вы гость города и мало времени.
February 1
Настоящий японский ресторан
Небольшой, но очень уютный
October 7
Самая вкусная японская кухня
January 2, 2022
Отличный ресторан японской кухни. Очень качественные блюда, широки набор напитков. Удивительно вежливое ненавязчивое обслуживание. Дорого, но стоит того. Любителям японской кухни рекомендую.
1
1
April 28, 2023
Впервый раз была в японском ресторане. Очень понравился ресторан. Самые вкусные роллы, ни с какими другими не сравнить. Всей семье понравилось.
November 13, 2023
Неплохая японская кухня. Красивая подача блюд. В целом понравилось
July 15
Отличный Японский ресторан!
June 1
Очень вкусные роллы и суши .
June 12, 2022
Дружелюбный персонал, уютный интерьер, отменная японская кухня, настоящие рамены! Лучший ресторан в городе с точки зрения суши и не только!
3
July 29
Пока это лучший японский ресторан на ДВ. На Сахалине были лучше, но японцев выгнали и потеряли первенство.
October 1, 2022
Здравствуйте. Очень хороший ресторан . Официанты очень добрые, еда вкусная ,особенно вкусные роллы. Всё было очень вкусно . Успехов🍀
3
May 13, 2023
Самый вкусный ресторан японскрй кухни!!!
Если хотите прочувствовать вкус, как в Японии, то вам сюда!!!
2
November 19, 2023
Плюс - Вкусно готовят.
Минус - Маленькие порции, нет соли и перца на столе.
1
1
November 3, 2023
Очень вкусно! Обожженный лосось и помидоры в соусе кимчи - отдельная любовь.
July 2, 2022
Вкусная японская еда, очень похожа на еду в Японских ресторанах в самой Японии, что объясняется шефом Японцем, который постоянно на кухне и видно, как он контролирует процесс. Персонал вежливый, но неуклюже приносит и забирает блюда, каждый раз немного мешая. Чек сильно выше среднего, но оно того стоит.
3