СибирьСибирь
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
905 отзывов
19 мая
Прекрасный ресторан, очень вкусно, не скажу, что дешево, но цены приемлемые. Официанты вежливые, предупредительные, отлично знают меню и блюда, могут посоветовать, что лучше выбрать. Однозначно, качественный ресторан, рекомендую к посещению.
1
10 сентября
Очень понравилось обслуживание, вкусная кухня, приятная атмосфера. Повар Глеб на высоте мастерства. Брали судак запеченный, вкус божественный и мясо тоже
2
1
29 ноября
Всем советую побывать здесь хоть раз!
Прилетала погулять по Тюмени. Все писали про ресторан «Чум», но туда не смогла попасть и в комментариях увидела про ресторан «СибирьСибирь». И прям рада, что попала в этот ресторан. 100% попадание. Я получила гастрономическое удовольствие! Все блюда вкусные. Приятная музыка и обстановка создает комфорт и уют. Персонал очень приветливый, предложили провести экскурсию по ресторану. Обязательно попробуйте десерт «Мамонт», эффектная подача и очень вкусно. Спасибо большое.
14 апреля 2023
Шикарный ресторан! Потрясающая кухня, восхитительная атмосфера, невероятное обслуживание. Приехали в гости в этот замечательный город и решили посетить ресторан с местной кухней. Выбор пал на Сибирь Сибирь, и абсолютно уверен, что не прогадали. Уже у самого входа в этот ресторан вас окутывает атмосфера душевного покоя и комфорта. Меню удивляет своим выбором и разнообразием блюд. Очень вкусные напитки (брали морс из морошки), ну и конечно же местная Сибирская водка! Обслуживание быстрое, чёткое и абсолютно ненавязчивое. Отдельный привет официанту из братской Сербии по имени Дарко. Его мастерство оставило неизгладимое впечатление, так не работают даже в Белуге. На самом деле можно написать об этом замечательном ресторане очень много, но, как говориться, лучше 1 раз попробовать, чем 10 раз услышать. Искренне рекомендую Сибирь Сибирь для посещения, один из лучших ресторанов Тюмени!
8
2
10 ноября
Кухня очень необычная. Гости города, близкие люди и самые важные события - для всего подходит Сибирь -Сибирь! Рекомендую попробовать кухню этого замечательного заведения
30 октября
Были сегодня. Интересное меню. Отличное обслуживание (Карина, спасибо большое!) Правда разочаровало абсолютно одно блюдо- "Разварное мясо с Якутской лепешкой". Может конечно я что-то не понимаю, но само слово "разварное" вряд ли означает твердющий как подметка кусок мяса, который ножом даже не то что разрезать, отколупать кусочек и то не возможно! И при этом за него просят 940 целковых! Просто кусок вареного мяса в пересоленом бульоне и пресная лепешка... Уберите из меню это позорище!
1
10 января
Посещали 4 января в обед. Ресторан аутентичный с сибирской этноколористикой. Кухня на высоте. Удивил и порадовал, доставив гурманистическое наслаждение, козел в крыжовнике. Оленина была хороша, а пирожки из оленины бывают и лучше. Однако сложились существенные нарекания к работе по встрече гостей. В частности, по отсутствию клиентоориентированности со стороны встретившей нас работника зала - совсем юной Анны. Анна нас посадила в холодной зоне зала - напротив входной двери, откуда сильно дуло по ногам. По этой причине мы попросили нас пересадить- посадка в ресторане была неполная и практически все залы были свободны. Однако Анна сразу включила «начальницу», смотря сверху вниз на нас, в менторском тоне, устроила перепалку и доказывала нам, что это место хорошее и больше мест для нас нет. Отобедав спустя 1,5 часа по прежнему в ресторане оставались сводными места для посадки. Весь обед мне пришлось кутаться в шарф , чтоб не продуло шею. Официантка, обслуживающая нас, большая умница, сглаживала как могла дурное поведение «юной начальницы» зала -Анны. Кроме того, есть вопросы к наличию дурного флера в мужских кабинках туалета. В ресторане туалет общий с гендерным разделением по кабинкам. Я открыла первую правую мужскую кабинку и оказалась окутана специфичным неприятным запахом. В целом, если готовы как погрузиться в капризы молоденьких и не клиентоориентированных девочек хостес-зала,не слышащих гостей и самоутвержлающихся за Ваш счет, так и после посещения ресторана получить гарантированную простуду от сквозняка как в моем случае, то по кухне я рекомендую ресторан. Вернувшись из путешествия по Тюменской области и Уралу, мы 8 января посмотрели выпуск одной из любимых нами передач «Тюмень. Повара на колесах», в которой шефы выбрали кухню ресторана Сибирь для приготовления заготовленных полуфабрикатов. Это еще раз подтвердило правильность нашего выбора для посещения ресторана визитной карточки Тюмени и работает на рекомендацию кухни ресторана СибирьСибирь. Однако, думается, что находясь на гастрономическом Олимпе, который достигается работой и профессионализмом команды кухни ресторана нужно не забывать о том, что этот уровень для снижения репутационных рисков должен поддерживаться и работой хостес в зале. Желаем дальнейших развития и совершенствования в работе над повышением клиентоориентированности.
1
2
30 августа
Ассортимент меню великолепен, качество блюд отменное. Интерьер в зале сделан очень оригинальный, со вкусом, ни чего лишнего. Средний чек выше среднего, но оно того стоит. Ресторан потрясающий!!!
1
4 августа
Концепция заведения конечно понятна, есть в интерьере интересные штучки, например изразцы окон, прикольно и интересно. Но вот зачем эти пустые бутылки из под водки, ив неимоверном количестве??? 🤔 при чем еще обычные бутылки из под обычной водки Берёзка... В смысле в Сибири много пьют? Вот иногородние только это и запомнят в этом заведении... Потому как все остальное- блюда, подача ну примерно все как у всех... Не пойду больше.
4
1
24 июля
Прекрасное место, которое оттянуло на себя посетителей с известно аутентичного ресторана Чум. Рекомендую, вкусная сибирская кухня в сочетании с премиальным обслуживанием.
1
25 сентября
Восторг! Официант провела экскурсию по ресторану. Все подробно рассказал и сделал нам отличные фото. Кухня интересная. Рекомендую салат с папоротником.
1
1
21 сентября
Классный интерьер и расположение.
Кухня очень средняя, обслуживаение оставляет желать лучшего, за обслуживание банкетов больше 8 человек 10% за обслуживание включено в чек, при этом всё очень неумело, медленно и об отсутствии заранее заказанных блюд вас никто не предупредит, ценник при этом как за чугунный мост.
В общем на один раз, чтобы зайти выпить и закусить.
2
16 марта
Шикарный ресторан с приятной обстановкой ты можешь сидеть посередине зала, но все равно чувствовать себя в уюте и уединении. Кухня выше всяческих похвал. Можно попробовать что-то, что раньше не ел, вроде оленины или же привычное, но вкусно будет все. Отдельное спасибо официанту Глебу) Приятный молодой человек. Все быстро приносил и вовремя уносил, при этом не надоедал постоянными вопросами. Обязательно вернемся сюда еще раз.
3
3
20 июля
Хороший и вкусный ресторан с красивым и современным антуражем. Однако уровень цен выше среднего уровня, хотя качество еды не отличается значительно от других заведений в городе
1
3 августа
Атмосферно, живая музыка. Большой выбор блюд из мяса диких животных. Уха просто супер. Удачная находка - стена с коллекцией самоваров и резные наличники на потолке.
1
24 ноября
Прекрасный ресторан. Каждая деталь сделана с любовью и особым вниманием. Нам провели экскурсию по залам, которые никого не оставят равнодушным. Вежливый и приятный персонал. Никогда в жизни не ела нечего вкуснее, чем то, что ела здесь
1
4 февраля
Посещали данный ресторан со своими коллегами. 26.01.2024г. Шикарный ресторан,прекрасная атмосфера, великолепное обслуживание. Спасибо большое официанту Веронике, очень внимательный человек и чуткий в своей работе. Принесла плед моей девушке, посоветовала чай. Облепиха-абрикос, а так же великолепные десерты. Ребята и весь персонал Сибирь Сибирь так держать 👏. Вы растете и это очень круто. Приедем еще к вам г. Тобольск
1
2
25 августа
Отличное место, в меню хочется попробовать ну просто все, вкусная необычная кухня, обслуживание тоже очень приятное. Интерьер красивый
2
31 мая
Очень теплое доброжелательное место, отзывчивый персонал, чувствуется, что каждая деталь интерьера наполняет, со смыслом. Особая благодарность Никите за внимательность и экскурсию по ресторану. Меню - это особое искусство, хочется сразу все. Для меня очень важна энергетика места, сюда хочется возвращаться.
2
14 сентября
Высокий уровень качества, сервиса и, конечно, вкуса!!! 👍🏻
Зал состоит из трёх зон. Есть зона для банкета - можно полностью отделиться от основного зала. Два входа. Неординарный и гармоничный интерьер.
2
25 января
Отличный ресторан сибирской кухни! Очень вкусная еда, разнообразное меню, приветливый персонал, красивый интерьер! Настойки, наливки, строганина, пельмени в шампанском - топ! Рублей на 200 дешевле, чем в московском филиале. Расположение удачное, в центре города. Есть комната для детей 👌
2
7 июля
Классный ресторан,интерьер огонь.Каждый угол это фото зона.Блюда интересные,есть что попробовать.Цены высоковаты,но оно того стоит.Персонал молодцы всё покажут,всё расскажут.
2
16 сентября
Ресторан «СибирьСибирь оставил яркое впечатление своим уютом, меню с местным гастрономическим характером (особенно мне зашла ледяная морошка с кедровыми орехами и сгущеным молоком - вкуснее десерта, похоже нет) и… дизайном туалетной комнаты. Наверно Тюмень посетил сам Сальвадор Дали (шутка).
1
1
18 августа
Очень хороший ресторан. Много столиков. Уютная атмосфера. Отличное обслуживание, вкусные блюда. Рекомендую!
1
8 декабря
Гастрономический оргазм!!!! По другому я не могу назвать это!!!! Просто шли мимо и решили зайти. Оооочень вкусная еда отдельный респект за коктейль алтайский сауэр !!!!! Просто бомба!!!!! Губы лося и пельмешки с пеламиды - вы влюбитесь в них!!!! Спасибо за прекрасный вечер!!!
2 сентября
Топовое место, интерьер, кухня, персонал, подход к клиентам все на высочайшем уровне. Высокая цена полностью соответсвует качеству и услугам которые Вы там получите.
1
14 января
Мы просто в восторге от вашего ресторана. Большое спасибо за интересную экскурсию по ресторану. Дизайнера респект и уважение- сделали очень достойный интерьер.
Всё, что мы заказали, было безумно вкусно с безупречной эстетикой. Официанты и повара молодцы, забота и внимание в каждом движении и при этом полностью отсутствует назойливость.
Еще раз, спасибо большое !
2
11 декабря
Недавний визит 30.10.2024 в ресторан "Сибирь" в Тюмени оставил крайне негативное впечатление. Начну с персонала — обслуживание было не просто медленным, но и ошеломляюще грубым. Официантка, казалось, не желали помогать гостям или отвечать на вопросы о меню, создавая атмосферу, где раздражение и недовольство заменяли вежливость.
К сожалению, это неудивительно, учитывая качество еды. Основные блюда подали холодными, а мясо было жестким и пересоленным.
Но, пожалуй, самым разочаровывающим моментом стала встреча с поваром. Его неуместные комментарии и явная незаинтересованность в качестве подаваемых блюд сильно потрясли меня. Показалось, что он не ставит заботу о клиентах во главу угла, что, безусловно, отражается на общем уровне ресторана. Я остался крайне разочарован тем, что ресторан с такой амбициозной концепцией может предоставить такое низкое качество сервиса и еды.
В итоге, ресторан "Сибирь" оставляет желать лучшего по всем фронтам: грубый персонал, некачественная еда и невоспитанный повар делают его крайне неприемлемым вариантом для ужина. Настоятельно не рекомендую.
8 февраля
Заведение с очень большим количеством атрибутов интерьера, хочется все рассмотреть, например, потолок над столами заполнен резными деревенскими ставнями, а потолок над баром невероятно огромным количеством ложек
Обслуживание великолепно, нас проконсультировали по позициям в меню, предупредили при выборе диковинных блюд (хотели попробовать губы лося) о характеристиках блюда, которые могут не всем угодить))
В качестве комплимента от заведения нам принесли селедочное масло с хлебной тарелкой, это было безумно вкусно (и бесплатно!)
Заказывали салат с ростбифом, мясо в нем приготовлено идеально, говяжьи щечки с соусом порто и картофельным пюре, прекрасное сочетание мяса с соусом, порция большая, можно наесться одним блюдом (проверено мощным мужчиной)
Из дичи попробовали бургер из лося с папоротником, папоротник на вкус обалденный, но сам бургер как будто немного суховат, возможно для пробы лося нужно брать не бургер))
Замечу, что к бургеру приносят влажные салфетки и черные перчатки, подача блюд хороша
Из алкоголя попробовали алтайский сауэр, в целом неплохо, но хотелось большей насыщенности во вкусе (персиковая пенка обалденная)
Пробовали лимонады со вкусом дыня-ромашка, малина-саган-дайля, на вкус потрясающие, но будьте готовы отдать 1к за 1л вкусного лимонада)))
2
24 ноября
Всё вкусно и по домашнему. Очень уютно. Понравилось, что ещё могут провести экскурсию и рассказать о истории ресторана. Борщ вкусный
5 февраля
Замечательно отметили 90 летний юбилей мамы. Ресторан стильный,современный! Находится в центре города. Кухня разнообразная,вкусная,оригинальная подача! Останутся довольны и "мясоеды" и "веганы" Спасибо поварам,нашему официанту Руслану и сомелье Александру!
2
20 мая
Еда супер, официант провел экскурсию прекрасно!! Как дизайнеру моим глазам было красиво!
Народу мало, для веселья не пойдет, но поужинать - чудесно!
Пельмени с рыбой и икрой 💫👍🏼(настойки не понравились, но возможно просто слишком крепкие)
2
8 октября
Праздновали свадьбу 18.08.24 в зале "Советский". Приятнейшее взаимодействие с администрацией в лице менеджера Татьяны, на все вопросы и моменты давались ответы и уточнения. Зал прекрасный, блюда вкусные, все гости остались под впечатлением от такого заведения. Благодарю!
1
26 ноября 2023
Очень понравилось это место! Уютно! Очень вкусно! Интересные зоны, обалденный интерьер! Отличные официанты, грамотные, расторопные и вкусно рассказывают! Десерты с очень интересной подачей. Много мелочей приятных. Определённо придёт ещё.
П. С. У них ещё и паркинг есть свой оказывается, жаль что узнали после посещения.
1
27 февраля
Очень вкусное меню. Попробовали и мясо, и рыбу, закуски. Очень понравилась строганина по-алтайски и папоротник из печи. Неплохие коктейли и десерты.
Вежливый и обходительный персонал. Интересный интерьер.
Единственный минус: сидели рядом с банкетной зоной, и была громкая музыка.
Точно рекомендую к посещению
1
1
19 ноября 2023
Был в данном ресторане 19.11.2023 г., хотелось попробовать национальной сибирской кухни и с местом я угадал. Начнем с интерьера ресторана, очень самобытно, дорого и красиво. Заказ приняли очень быстро подсказали с блюдами. Попробовал оленины с грибочками, пельмени из 4х видов мяса и пирог из муксуна! Все блюда были изумительны. Невероятно вкусно, настоятельно рекомендую данный ресторан.
1
17 октября
Двоякое мнение сложилось о заведении: интерьер приятный, уютная обстановка, располагает к спокойному общению, но кухня кроме, уклона к сибирской, ничем не выдающаяся, нет «вау» эффекта. Подойдет как для свидания, так и деловой встречи.
26 сентября
Интересный интерьер который хочется разглядывать, меню разнообразное и вкусное, можно попробовать северную экзотику например как губы лося
9 октября
Отвалбашки)) шикарный ресторан, нереально вкусно, обслуживание супер. Прям хочется вернуться. Все блюда без исключения великолепны.
23 ноября
Гастрономия моя слабость, люблю нетолько вкусно покушать но и сам приготовить, поэтому очень придирчиво отношусь к оценке блюд в заведениях.
Сегодня хочу поделиться своими впечатлениями о Ресторане "Сибирь Сибирь"
Погнали разбирать
Плюсы
Расположение (в центре города недалеко от пешеходного бульвара)
Интерьер-дизайнерский интерьер, есть много фишек: открытая кухня где потолок усыпан довешенными ложками более 50т.шт напоминает чешую рыбы, печь на дровах в зале, зеркальные стены и потолки в уборных, итд одним словом как минимум стоит хоть раз посетить даже из за интерьера
Вкусная еда (лично мне нравится салат мемоза сскопчёным омулем, губа лося с пюре из корня сельдерея, беляши, шоколадное полено и морс из морошки)
Приветливый персонал
Минусы
Небольшие порции (больше про насладиться вкусом чем покушать)
Иногда есть косяки по кухне (пересалённая рыба, итд)
Высокий средний чек (примерно 3000-4000руб с человека без алкоголя)
Итого: место неплохое но не для частого посещения
Рекомендую
1
24 июля 2023
Ресторан с необычным интерьером, есть несколько зон, оформленных в разной тематике. Интересно рассматривать детали, вроде много всего смешано, но при этом всё гармонично. Кухня оправдала наши ожидания. Мы пришли с гостями нашего города, специально, чтобы попробовать блюда из сибирских рыб и дичи. Всё, что заказывали понравилось, за исключением расстегая с муксуном - непропорционально мало начинки. Но звезду снимаю не за это. Манера общения с гостями официанта, который нас обслуживал, местами довольно резкая, вызвала полнейшее недоумение. Для такого заведения это недопустимо. Элементарная вежливость и эмпатия к гостям должны быть. Ситуацию исправил другой официант, который провел
нам мини-экскурсию по ресторану после нашего обеда. К сожалению, не помню имен, т.к. посетили много разных ресторанов за три дня.
3
2
22 августа
Я люблю СибирьСибирь еще побывав в нем в Новосибе, поэтому прилетев впервые в Тюмень у меня не было вопросов куда идти. Всегда все очень вкусно, по - русски и богато)
Ценник соответствует заведению
19 декабря
Кухня вкусная, но дороговато. Обслуживание хорошее. В ресторане чистота, интересный интерьер, выбор блюд большой.
16 марта
Прекрасный ресторан. В меню есть дичь, северная речная рыба, интересные настойки. Хорошая винная карта. Подача блюд соответствует уровню ресторана. Необычные, при этом вкусные десерты. Цены чуть выше среднего, но вполне приемлемы.
1
20 ноября
Очень красивый интерьер ресторана, обслуживание хорошее, подача блюд красивое, но сама еда не понравилась совсем, не вкусно. Те блюда которые я заказывал не стоят этих денег.
19 декабря 2023
Это было вкусно! Прекрасные блюда, стандартная подача, ожидаемый вкус. Впервые попробовал и впечатлился холодцом из оленины. Великолепные соленья. Пельмени из оленины шикарны, но порция очень маленькая. Пиво есть, но немного. Но самое удивительное - это оформление санузла 🤣
1
15 июня
Необычный ресторан со своей историей.
Блюда на высоте, как и обслуживание! Отдельное спасибо официанту Юлии, которая не только порекомендовала нам вкусные блюда сибирской кухни, но и провела нам экскурсию по всему ресторану.
1
13 июля 2023
Побывали в ресторане Сибирь Сибирь в четверг , хотели отметить годовщину свадьбы с семьей в спокойном, тихом, комфортном, красивом месте. Выбор пришелся на этот ресторан. Очень пожалели. Было очень шумно ( с одной стороны свадьба, с другой стороны джаз, с третьей внутренняя музыка). В зале полный хаос, официанты не успевают, такое ощущение, что нехватка персонала. Кухня оставляет желать лучшего! Ожидание горячего было 1,5 часа. Заказали ребенку с детского меню котлеты , принесли острые!!! Блюда основной кухни на 4. Есть рестораны в Тюмени с более изысканной, вкусной кухней и спокойной атмосферой!!! Столики очень близко расположены друг к другу, что тоже не понравилось! Положительное: красивое место, центр города, старание и отзывчивость официантов!!! За старание официантов я добавила звезд в оценку!!!
P s. вечер испорчен!!! Хотелось убежать!
5
3
13 июня
Мне очень понравилось. Интересный дизайн интерьера, вкусная еда, отзывчивый персонал) цены средние, но за хорошее качество не жалко и заплатить. Брала пирог с муксуном из печи - порция смело на двоих
3
1
15 мая 2023
Ресторан расположен в центре Тюмени. Прекрасный интерьер! Есть летняя веранда, входящая в красивый дворик. Чуууудесная кухня. Сибирские пельмени, запечёные в соусе в печи просто волшебство!! Очень интересная подача блюд. Пельмени делаются вручную и за этим можно понаблюдать (кухня за стеклом).
Отдельно стоит отметить то, что нам провели экскурсию по ресторану, где разные залы оформлены в разных стилях. Администратор оказалась прекрасным экскурсоводом ;-).
Учитывая, что мы были в Тюмени в тур поездке, оказалось, что попали на прекрасную экскурсию.
3
1