Maps • Novosibirsk • Restaurants

Sibirsibir

Rating 5.0
Open until 00:00
Novosibirsk, Dmitria Shamshurina Street, 2

Add photo or video

Menu

Updated: December 10
Пельмени сибирские из четырех видов мяса
Традиционные для сибири пельмени из четырех видов мяса (свинина, говядина, гусятина, ягнятина), имеют очень нежный вкус, идеально со сметаной
640 ₽200 g
Мясо по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре
Нежная говядина обжаривается с белыми грибами и для придания сочности тушится в сметанном соусе, мясо получается очень нежным, гарниром выступает воздушное картофельное пюре на сливках
1240 ₽350 g
Котлета Пожарская с грибным соусом
Удивительно нежная котлета в золотистой корочке, для придания сочности котлета запекается с цельным кусочком сливочного масла внутри, вкус котлеты идеально подчеркивает сливочный соус с белыми грибами, один из главных фаворитов наших гостей
840 ₽270 g
Котлета из щуки с картофельным пюре
Классическая котлета из щуки, подается с картофельным пюре, который обжигается методом фламбе
740 ₽250 g
Салат Мимоза с копченым омулем
Омуль, морковь отварная, яйцо куриное, картофель отварной, смородина моченая, лук зеленый
640 ₽250 g
Окрошка на домашнем квасе с тремя видами мяса
Классический холодный суп на домашнем квасе, в окрошки входит три вида мяса: говядина, куриное филе и язык, заправляется окрошка домашним квасом и густой сметаной
580 ₽300 g
Сибирский борщ
Наваристый борщ на говяжьем бульоне с густой сметаной и свежей зеленью
540 ₽300 g
Щи суточные из квашеной капусты с грибами
Оригинальные щи из квашеной капусты на наваристом говяжьем бульоне с белыми грибами, при приготовлении щи длительное время томятся, после чего еще сутки настаиваются, подаются под запеченной шапкой из хрустящего слоеного теста с густой сметаной
640 ₽300 g
Картофельное пюре
280 ₽150 g
Блинчики с пылу с жару 4 шт
280 ₽100 g
See entire menu
See entire menu

Address

Novosibirsk, Dmitria Shamshurina Street, 2
Show entrances
Directions

Contacts

Бронирование
+7 (383) 209-12-09
Show phone

Business hours

Features

Food delivery
Takeout
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Sports broadcasts
Gift certificate
Breakfast
Average bill:2300–2500 ₽
Prices:high
Types of non-cash tips:Delivery Club Tips
Payment method:cash, payment by card, cashless payment
Panorama
Rating 5.0
3287 ratings
Rate this place

1385 reviews

Level 24 Local Expert
October 11
Много раз бывал в этом ресторане. Вкусная русская еда. Такое место, прийдя в которое, проникаешься атмосферой широкой русской души и под такие закуски и блюда не можешь не замахнуться пару тройку рюмок настойки. Претензий по еде никаких, атмосфера уютная, официанты вежливые и гостеприимные, знают все о меню. Можно курить айкос в отдельном кальяном зале (или нельзя, но я курил). Рядом один из лучших отелей в городе Домина. И если после трех стопок настойки потянуло попеть, то в двух шагах караоке-бар «Лепс». Насчет парковки не знаю, чаще всего приезжал и уезжал на такси. Вот даже сейчас пишу отзыв и снова захотелось в «СибирьСибирь», махнуть мимозы с копченым омулем да капустки квашеной под настоечку… Прилечу в Новосибирск, обязательно схожу
1
М
Level 7 Local Expert
September 22
Я в восторге! И от интерьера, и от персонала, и от еды! В этом месте чудесно все! Брали хрусты: интересные сочетания вкусов рыбы и карри; салат мимоза - просто бомба регионального вкуса! Салат из печени кролика великолепен! Фирменный топовый десерт: Северный мишка просто не описать словами - его надо пробовать всем: мусс из кедрового молока, хвойное мороженое, меренга и смесь ядра кедрового ореха и брусники. Это был ИДЕАЛЬНЫЙ десерт! Обслуживание на высоком уровне: официанты знают и умеют работать, знают меню и могут рекомендовать много всего классного; повара все чистенькие, кухня опрятная и открытая. Спасибо огромное!
1
Е
Level 8 Local Expert
July 26
Были вдвоём с мужем, в наши планы входило провести вечер-свидание с вкусной едой и приятными напитками. Это нам удалось на 5+. Всё понравилось:и интерьер, и персонал, и, конечно, еда. Муж обожает окрошку и здесь она ему очень понравилась! Моё блюдо-индикатор стейк или тартар из говядины. Было и то и другое. Понравилось! Особенно стейк оценила. Прожарка, подача, вкус - отлично по всем пунктам! Настойки вообще💣💣💣! Официант, который с нами работал, оставил очень приятные впечатления. Здорово!
1