Постный special в Сибири 🍄🟫
С 3 марта по 20 апреля в нашем ресторане действует специально е меню, где вы сможете заказать полезные авторс...
March 3, 13:29
Провожаем зиму🌞Масленичная неделя в ресторане «Сибирь»🥞
Тепло относимся к традициям и всю неделю печём румяные блины. Масленичный SPECIAL...
February 25, 06:41
All news (3)
Menu
Updated yesterday
Свиной язык с баклажаном, томатами и эспумой из хрена
Свиной язык, обжаренный в хоспере, подается с обжаренными томатами, баклажанами, соусом трюфельный демиглас, эспумой из хрена, украшается зеленым маслом и розовым перцем
760 ₽280 g
Стейк стриплойн с картофельным пюре и вареньем из брусники
950 ₽260 g
Шашлык Наполеон
Шашлык наполеон с добавлением томатов конкассе, подается с маринованным луком, бейби-картофелем, соусом сацебели, перцем халапеньо, петрушкой и укропом
880 ₽320 g
Шашлык из курицы
Подается с пшеничной лепешкой
570 ₽290 g
Беляш с куриным бульоном
350 ₽380 g
Сибирский борщ с фасолью, пампушками и смальцем
Классический сибирский борщ с фасолью и фрикадельками из говядины подается с пампушкой со смальцем и сметаной
390 ₽350 g
Бутер с костным мозгом
450 ₽140 g
Дымный тартар
540 ₽150 g
Пирожок с потрошками и луковым айоли
Пирожок ручной лепки с потрошками подается с луковым айоли
Приятная атмосфера, прекрасный интерьер. Вежливые официанты. Ресторан позиционирует себя, как заведение русской кухни. Что касаемо блюд: есть вкусные блюда, есть специфические, которые вряд ли всем понравятся. Конечно в ресторане русской кухни мы ожидаем такие блюда как оливье, холодец, сало, борщ. И это все есть в меню. Из этих позиций я попробовала сало и холодец. Сало понравилось и подача хорошая и необычная. Что касаемо холодец за него это точно минус, абсолютно безвкусный. Горячие блюда подают в больших порциях. Достаточно вкусно.
Один из явных минусов, очень громко играет музыка, если по началу это не напрягает, то позже начинает раздражать.
Общие впечатления больше положительные, чем отрицательные. Все минусы можно списать на недавнее открытие ресторана.
Атмосфера и интерьер - супер! Ненавязчиво играет rapossa или zuma dionys - за это отдельный плюс.
По блюдам - всё достаточно неплохо. Правда был нюанс. Салат с говядиной готовят каждый раз по-разному) Пару раз на твёрдую пятёрку. Один раз отдали непонятно что) Но в целом это не портит впечатления. Все ошибаются) Чебуреки с бараниной - шикарны! Горячее с языком - 5+
Официанты тоже молодцы, хорошо знают меню, могут порекомндавать что-то по твоему вкусу
Сегодня побывали первый раз в этом чудесном месте, атмосфера очень теплая и уютная, персонал этого ресторана очень хороший, обслуживание на высшем уровне, еда в этом ресторане божественная, особенно понравился морковный десерт, рекомендую попробовать салат с языком и баклажаном, кофе с малиной и для красивой фотографии и что бы вспомнить свое детство возле костра, закажите копченое сало. Поставила бы 10 звезд в приложении, но их всего 5