Siberia
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
930 reviews
May 3
Необычно и вкусно. Цены абсолютно адекватные. Интерьер и музыка для меня отдельная любовь здесь💔 Уходить не хочется. Приятное место с хорошим сервисом и вкусными блюдами!
October 17
Непонятно, почему в Черноземье Сибирь, но ресторан классный!
Вкусная русская кухня и напитки, красивый интерьер, а ледяная изба просто супер
November 13
Ресторан неплохой,но цены заоблачные. Девушка прекрасно играла на скрипке,но что делать,когда веселая компания выпила,поела?пришлось искать другое заведение с танцами
December 9, 2023
Посещали ресторан «Сибирь» в декабре 2023 года. Были в зале «Советском» с уютной атмосферой, музыкой и фильмами тех времен. Вкусная кухню, прекрасный персонал, уютная атмосфера. Остались довольны посещением и теперь хотим увидеть и другие залы. Рады, что в Липецке появилось такое прекрасное место!
1
September 4, 2023
Прекрасный ресторан с интересной и вкусной кухней, отличное быстрое обслуживание, вежливый и учтивый персонал! Также хочется отметить необычный интерьер (есть несколько тематических залов и ледяная изба с температурой -13 градусов (можно одеть тулуп)). Всем рекомендую к посещению. Пожалуй, самый лучший ресторан города!👍🏻😊
August 17
Очень классный атмосферный ресторан. Были проездом из Воронежа. Выбор был спонтанным, но ни на секунду не пожалели, что побывали у Вас. Очень понравилась зимняя изба))) классная фишка ресторана. В целом интересное заведение , расположено в пешей доступности от нижнего парка и Зоопарка Липецка. Очень вкусная еда, огромные порции и прекрасная подача. Вежливое и внимательное обслуживание и чистота в зале. Супер!
October 12, 2023
Обедаю почти каждый день) вкусная кухня, много традиционных блюд с красивой подачей, обслуживание всегда вежливое и быстрое, интерьер приятный, хорошое зонирование помещения в плане дизайна, можно выбрать освещенное место или наоборот уединится в другом зале.
May 21
Хорошее место, приятное. Могу сразу сказать, что над этим место работала команда профессионалов как состроны маркетинга и дизайна из-за чего создаётся двоякое, по крайне мере, у меня чувство. Музыка не соответствует тому представлении "Сибири". Грамотно составлено меню и его названия, идеология о том что мы берём традиции и переводим на современный лад. Были только на бизнес-ланче и не удалось вкусить, так сказать, все фишки этого заведения но бизнес-ланч соответствует кол-ву и норме калорий из-за чего порции становятся очень мелкие, по крайне мере для меня, пришлось дозаказывать. Т.к. не удалось все фишки данного заведения вкусить, есть желание вернуться и тогда всё попробовать.
1
1
September 17, 2023
Из плюсов - обслуживание, дали малышу шарик, карандаши и раскараску и в целом очень приветливая девушка -официант, обстановка тоже плюс, но основное в ресторане это все-таки кухня, а тут прям полный провал. Шли с отличным настроением, желая вкусно пообедать. Но не сложилось. Из съедобного вареники с языком, оливье с раковыми шейками (правда попался хитин, у кого аллергия, нужно иметь ввиду) Все остальное, просто очень невкусное. Казалось бы сложно испортить маринованные грибы, говядину и говяжье ребро, обычные простые блюда. Сало. Кругом сладкий соус, сало тянется (хотя из морозилки) грибы сладкие, говядина тоже, в общем пришли домой и запили «чудесный» обед мзимом. Отдельно про детское меню: стрипсы из индейки-просто подгорелая сухая подошва, бэби картофель - «плавает» в каком то малоприятном жиру. В общем две звезды это прям супер хорошая оценка, больше за обслуживание, но второй раз точно не пойдем(
2
June 25
В ресторане русской кухни , много вкусной еды, напитков, пиво русского нет. Свой свежий хлеб, приветствия, 4 только из за того, что ценник длятгорода высок
March 10
Если честно
По звезде: интерьер, подача и плюсом звездочку за живую скрипку вечером
Но в целом еда мне не понравилась, меню слишком большое и не все было в наличии, официант сразу подхамливал, полотенец в туалете не было чистых (не следят), поэтому сказать, что топовое место в Липецке сказать точно нельзя
Прикольная холодильная камера, где можно сделать фото и переодеться в дубленки и шапки "сибирские"
July 4
Прекрасная кухня и атмосфера
Если хотите попробовать интересные сочетания (утка с мандаринами, клубника с щавелем) Вам сюда!
May 18
Честно говоря ожидал большего. На месте бывшего кафе "Чайник" возник помпезный для Липецка ресторан с не менее помпезными ценами (благо потом они снизились). Как раз после этого снижения и решил посетить заведение, потому что до этого прайс был откровенно неакдекватным. Над интерьером здорово поработали, интересное меню, но смутили невыразительные настойки и уж через чур бурно гуляющие компании. Странно наблюдать, как пьяные гости лезут к музыкантам, мешая им выступать, а персонал никак не реагирует. Маты и крики на весь зал, это больше всего испортило впечатление.
July 30
Лучший ресторан в городе. Очень хорошо кормят, хороший интерьер. Есть где сделать фото. Настойки вообще чума. Всём советую
1
May 6
Потрясающее место! Здесь есть ледяная изба, где можно выпить местные настойки, нарядившись в тулуп и ушанку. Кухня очень хороша. Сейчас целое меню со сморчками
December 31, 2023
Уютно.Своя атмосфера. Приятная музыка и обстановка. Заведение для людей по старше. Кухня отменная. Цены адекватные для ресторана такого уровня. Можно спокойно посидеть обсудить дела , пригласить на свидание или отметить торжество.
3
September 16, 2023
2 раза ужинали в ресторане "Сибирь". Остались только положительные впечатления. Очень вкусные и оригинальные блюда и напитки, интересные необычные подачи. Великолепное обслуживание. Отдельное спасибо официанту Максиму! Каждый день прекрасная живая музыка. Всё на высшем уровне! Спасибо!
May 11
Прекрасное заведение! Получили удовольствие и отпраздновали день рождения с русской душой. Благодарим за такую концепцию, очень достойно, а самое главное вкусно!
1
June 6, 2023
Наконец то удалось посетить ресторан Сибирь. Очень понравился необычный интерьер, есть различные посадочные места с изюминками на любой вкус и компанию. Персонал вежливый и приветливый, провели по ресторану , все рассказали и показали. Кухня тоже понравилась, особенно оливье с раковыми шейками. В меню есть весьма необычные авторские позиции. Всем рекомендую.
August 4, 2023
Хорошее заведение, вкусный ресторан. Еда и обслуживание на 10/10. Дизайн заведение и интерьер невероятно стильные, видно, что люди постарались. Отдельное спасибо за задумку с холодной комнатой. Кроме создания фотографий, там ещё очень приятно было находиться, когда на улице +33, просто рай. Паста с форелью прям...как надо)
Все очень вкусно, гастрономическое удовольствие получили👍🏻
December 8, 2023
Прекрасное атмосферное место, вкуснейшая еда и интересная подача. Живая музыка по вечерам, а днём милые песни из детства. Настоящая русская кухня! Однозначно рекомендую, лучшее место с Липецке.
3
October 30, 2023
Интерьер приятный, здорово, что у заведения есть тематика, классная морозная фотозона. Кухня мне тоже понравилась. Обслуживание, в целом, неплохое, но в субботу вечером мы ждали второе заказанное блюдо минут, наверное, 40, это очень смазало впечатление. Поэтому звезду сняла.
Ценник выше среднего по городу - если идете впервые, имейте в виду.
March 15
Интересное место, атмосферное! Отличная посуда, авторская кухня реально радует. Единственное пожелание: разнообразить музыкальный репертуар! А то каждый день одно и тоже.
August 13, 2023
Очень вкусно и уютно! Тематическая музыка и интерьер порадовали.
Заказывали 3 разных коктейля - все на пять баллов,достаточно необычные и приятные на вкус. Еды заказали много и практически не ждали, все приносили быстро. Жалко, что работают до 12 часов- не хотелось уходить))
May 5
Отличный ресторан, по еде все выдержанное в тематики. Очень вкусные маринованные грибочки, а также комплимент в виде вкусного хлеба и масла. Ценник как во всех ресторанах, не завышенный. Вкусные коктейли. Присутствует живая музыка в выходные, праздничные дни
1
August 12, 2023
Замечательный ресторан «Сибирь» в самом центре Липецка. Оригинальное меню, разнообразное. Все готовят очень вкусно. Обслуживание на высоте. Подходит как для романтического вечера, встречи с друзьями, так и для семейного торжества! Отдельного внимания заслуживает ледяная комната, уникальное для Липецка место!
May 14
Самый вкусный ресторан русской кухни в городе, приветливый персонал , по выходным всегда живая музыка , приветливый персонал ❤️ советую обязательно к посещению
1
August 1, 2023
Отличное место!! Очень рада, что оно появилось в Липецке! Картопляник с лисичками потрясающий)) капучино на миндальном молоке - выше всяких похвал. Интерьер очень красивый, советская музыка играет фоном. По тв крутят советские фильмы. Из-за этого атмосфера - очень уютная, располагающая. Желаю ресторану процветания!
July 15
Пицца с грибами очень зашла , в остальном вроде и подача хорошая и блюдо выгляди аппетитно , но толи соли толи приправы какой-то не хватает , не поняли. Были , ели пили , голодными не остались и на том спасибо
June 29
Прекрасный интерьер, приятная атмосфера и вежливый персонал. Разнообразие блюд в меню впечатляет!
July 22, 2023
Шикарное заведение, отмечали годовщину свадьбы, много приятных комплиментов от заведения, вкусное меню, приятная атмосфера, отличный сервис и самое главное прекрасная атмосфера, живая музыка отлично дополняет это заведение. Вернёмся ещё сюда еще раз. Спасибо за данные заведение в нашем городе 🔥🔥🔥
May 7
Удивили - не то слово!
Майские праздники, друзья, веселье, хорошее настроение... Короче говоря, мы были в Липецке у друзей. И вот 30 апреля 2024 года ребята решили нас "удивить", и повели нас в "лучший ресторан русской кухни Липецка" - "Сибирь".
Приехали. И началось "интересное".
На входе никто нас не встретил, что уже показалось странным. Мы постояли немного, заприметили открытую дверь гардероба, поработали гардеробщиками самостоятельно. Как раз сразу после этого материализовалась девушка, которая удивилась, кто мы такие и откуда. Мы сказали, что у нас заказан столик. Девушка провела нас в зал.
Сели, получили меню. Мы СРАЗУ заказали сет настоек и лимонад сибирский с травами. Принялись изучать меню.
Меня заинтересовало блюдо из сезонного предложения - Векошник, и я имел неосторожность, поинтересоваться, что это за блюдо. Официантка встала в ступор, после чего выдала: "Это такой пирог..." Я попросил рассказать поподробнее. После 30-ти секундного зависания девушка выдала: "небольшой." Характеристика отпадная, учитывая стоимость блюда, но я всё равно решил попробовать и заказал этот векошник. Жена заказала борщ, подруга маринованые грибочки. Что заказывал друг не помню. Ну сидим, ждём.
Ждём...
Минут 15 ждём, что принесут хотя бы настойки, которые, как я писал выше, мы заказали сразу. Нажимаем на кнопочку вызова официанта. И вдруг слышим от другой официантки, которая обслуживает соседний столик: "Вы можете не нажимать кнопку?!"
Вот так номер. То есть, наша официантка нас игнорирует, а нам даже кнопку вызова нажимать "нежелательно"?
Во всём ресторане занято 3 стола. ТРИ!!!
Наконец, наша официантка "выплывает" из глубины помещения и приносит мне весть, что заказанный мною 15 минут назад Векошник будет готовиться час. Я говорю, что нет, так долго я ждать не хочу, давайте, что-нибудь другое закажу. И произношу, как мне кажется, вполне обычную фразу для ресторана подобного класса: "Девушка, а вы какое блюдо мне порекомендуете попробовать?"
Официантка снова впадает в ступор, потом выдаёт: "Ну возьмите стейк из оленя." Господа, это дословная цитата, у меня трое свидетелей. Я решаю уточнить, что же она имеет ввиду, какой именно породы олень? Не удивляйтесь, марал и благородный олень мне нравятся, косуля - нет. И вот тут, девушка выдаёт главный перл вечера! Как говорил М. Задорнов, наберите воздуха в грудь... "Горный!" - говорит официантка! Давно мы так не смеялись.
Поняв, что меню девушка не знает от слова совсем, и добиться от неё чего-либо вразумительного бесполезно, я заказал уху.
К слову, стейка из оленя в меню ресторана нет))), там есть запечёная оленина в соусе.
После чего мы поинтересовались, скоро ли нам принесут заказанные настойки и лимонад, на что получили ответ: "Ну это от бармена зависит..." Мы в ресторане уже почти полчаса... Очень сложно налить 6 рюмочек из бутылочек... Наверное, лимоны и прочие травы они выращивают прямо при гостях.
Ещё минут через 5 настойки всё-таки принесли. подача красивая, настойки неплохие.
Сидим дальше. Девушка неспешно плывёт к нам с лимонадом. Нас за столом 4 человека. девушка старательно наливает моей жене, подруге, другу, после чего РАЗВОРАЧИВАЕТСЯ и с половиной графина лимонада уходит, не налив мне. Вот тут уже мы все просто офигели от такой наглости. Мы указали, что людей четверо, поэтому и наливать требуется четверым, а графин, как нам кажется, должен остаться на столе. Официантка оставила на столе графин и удалилась.
Мы посидели ещё минут 10 и, наконец, нам принесли борщ, уху и грибочки. Хорошо, что больше мы ничего не заказывали.
Давайте с хорошего.
Борщ нормальный. Но не "Ах". Лучше всего у повара удались нарезанные сало и зелёный лук, подаваемые к этому борщу.
Грибы нормальные. Хотя, какими ещё могут быть маринованные грибы, это блюдо сложно испортить.
А вот уха... это ещё один жирный минус. По меню уха подаётся с водкой "Белуга". По факту подали с водкой "Балчуг". Наверное, думают, что раз начинается с одной и той же буквы, то и нормально. Для тех, кто не знает, "Белуга" - классическая мягкая дорогая водка, а "Балчуг" - дешёвый ширпотреб с ядрёным резким анисовым вкусом и ароматом. Ну совершенно не сочетается с ухой. Да и сама уха так себе: куча картошки и 3 маленьких кусочка дешёвой рыбы, наподобие минтая или наваги. Я только попробовал и даже доедать не стал.
Счёт мы ждали ещё минут 10.
На выходе нас "провожали" аж 3 девушки, которые очень удивлялись, почему мы уходим.
В общей сложности, мы пробыли в ресторане больше часа, ушли разочарованными и совершенно голодными.
Уважаемые читатели, если вы вдруг подумали, что я просто придираюсь к данному ресторану или зажрался, то почитайте другие мои отзывы, мне есть с чем сравнивать. Я очень люблю качественные заведения.
А в ресторан "Сибирь", не советую ходить никому. Еда на 3+, а обслуживание ниже плинтуса!
Не тратьте свои нервы, деньги и время!
8
4
May 8
Уже не 1 раз сегодня была в этом кафе! Именно кафе, тк на ресторан, к сожалению, не тянет! Обслуживание оставляет желать лучшего. Да, разговаривать официанты умеют, но...по несколько раз желать приятного аппетита?!🤔 Подходят не с той стороны при подаче блюда и уборке посуды!! Обрызгали меня соком смородины из трубочки от коктейля, залили очки-даже не извинились! Суп из чечевицы до странности похож на гороховый, копченой говядиной и не пахнет...да и не заметно мяса-то в супе! Пресно!Порции маленькие, цена не совсем адекватная в некоторых случаях. Авторского ничего не увидела, лишь красивые названия и фишки подачи. Все! На пару раз, не больше! Отзывы наверняка проплачены или работают на своих, но это уже вопрос времени!
1
4
July 7, 2023
Отличное место. Зал оформлен логично и со вкусом. Кухня интересная с уклоном в север и дальний Восток: посекунчики, муксун, гребешки, краб. Готовят вкусно, подают быстро. Обслуживание отличное. Есть фишка- ледяная изба, холодильная камера с реквизитом, выдают , берëшь напитки, и пьëшь "на морозе". Ценник выше среднего, но не безумный.
1
May 1
Ресторан красивый внутри. Но внешнее оформление (с улицы) немного портит вид. Грязно-пыльные цветы, кажется, что внутри тон не айс. Если бы нам его не посоветовали, Г-н зашла бы из-за этого внешнего антуража.
Внутри чисто, красиво. Ледяная изба и одежды - просто топчик.
Вкусно. Еда супер.
Принесли счет в картонке, я попросила можно ли эту картонку забрать на память, мы туристы, не разрешили. Неужели дефицит картонок😁 испортило всё настроение. Выходя увидели, что есть детские принадлежности для рисования, но нам их не предлагали, хотя мы были с маленьким ребенком.
Ну и ещё минус - платные зарядки. В любом уважаемом себя ресторане без проблем ставят телефон на зарядку.
В общем, сходить поесть рекомендую. Сервис стоит подтянуть.
1
March 6
Классная атмосфера. Необычные неповторимые блюда. Вкусненько, цены не дешёвые но умеренные, все-таки ресторан. По праздникам и поводам отличное место
1
May 16
Отличный бизнес-комплекс, в пост есть постные блюда. Основное меню тоже очень интересное, в подарок получили хлеб собственного приготовления и сливочное масло. Интерьер супер.
November 25, 2023
Добрый день. Благодарим за потрясающе вкусные блюда и душевное обслуживание. Тартар прекрасен. Векошники порадовали) Щучьи котлетки были очень вкусными. Пельмени и вареники в авторском прочтении заслуживают отдельного внимания.
May 18
Хороший ресторан с вкусной едой и интересным интерьером. Приятный и доброжелательный персонал. Достойное место для деловых встреч и банкетов.
June 8
Очень атмосферно и безумно все вкусно ! Для душевного времяпровождения - лучшее место !
1
August 2, 2023
Невероятно тёплая атмосфера и великолепная русская классическая кухня с очень изысканной подачей😍 Были с бабушкой и мамой на девичнике 🥰 отлично подойдёт и для свидания, и для встречи с друзьями и для семейных праздников. Музыкальная подборка - топ! Лучшие советские треки из любимых фильмов
1
December 6, 2023
Посетили семьёй данное заведение. Интерьер приятный,красивый,уютный. Есть комнатка для фотосессии где -10 с дублёнками и шапками. Солянка мне очень понравилось и хлеб свой делают, да вообще много что они сами делают: масло, вареники,пельмени и многое другое.
August 21
Плюсы отсутствуют!
Пол часа ожидать бизнес ланч - это фиаско!
И в итоге принесли сразу третье блюдо. И очень удивились, что они не принесли ни салат, ни суп. Хлеб вообще для них, видимо, какой-то квест. Поскольку после пяти просьб так и не смогли исполнить!
Это первый и последний визит в это заведение!
1
2
September 23
Очень понравились интерьеры!
В меню много позиций было на "стопе"(
В принципе неплохо, но восторга от блюд не испытали
March 8
Отличная кухня! Тар-тар из оленины просто шедевральный 🤪гребешки просто фантастические… ну и оленина под брусничным соусом никого не может оставить равнодушным.. Очень уютное место с адекватным ценником,шикарной подачей и просто то место,куда хочется возвращаться вновь и вновь !
1
July 13
Отличная русская кухня, а белуга (водка) бесподобная, а фирменный вологодский хлеб заслуживает отдельного упоминания.
October 16, 2023
Наконец-то в Липецке появилось приличное заведение. Очень вкусная еда. Разнообразие блюд. Свежайшие морепродукты и мясо.
Вежливый, приятный персонал. Все на высшем уровне. Определенно советую к посещению.
1
August 24
Интересные сочетания продуктов, вкусные блюда русской кухни. Рекомендую всем уставшим от пиццы, роллов, стейков!
1
1
October 12, 2023
Замечательное место! Постоянно прихожу сюда за прекрасной атмосферой, вкусными блюдами, состоянием радости и счастья от отличного обслуживания, красивым интерьером и музыки и сочетанием всего этого! Очень вдохновляет!
September 3, 2023
Приятная атмосфера в стильном и комфортном интерьере. Вежливый и внимательный персонал. Отличная кухня. Недавно появилась красивая веранда, только днём на ней шумно, всё дело в близости к дороге. В остальном потрясающее место!
3