Shvili

Нежное куриное филе в ореховом соусе

Хрустящие шарики с нежным солёным сыром, дополненные вареньем из белой черешни

Нежная телятина в овощном соусе с воздушным картофельным пюре и маринованной островатой капустой по-гурийски

Сочный цыпленок с корочкой, чесночным маслом, пикантным чили, который мы подаем с ароматной зеленью и ткемали

Грузинский овощной салат — это яркие цвета и вкусы, а также любовь к зелени, овощам и грецким орехам. Необычная ореховая заправка придаёт салату неповторимый вкус благодаря большому количеству зелени

Сочетание свежих овощей с кисло-сладкими нотами соуса и ароматами зелени

Тающий ростбиф с обильным количеством зелени, кислинку придает заправка на основе лайма, острого перца и меда

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны под сладким соусом чили с пикантным послевкусием

Сладкие томаты в сочетании со сладким луком и ароматным эстрагоном создают великолепное блюдо. Эстрагон, в свою очередь, успокаивает нервную систему и повышает иммунитет

Сладкие томаты со всеми любимым сыром страчателла. Мелко рубленные: базилик и эстрагон раскрывают весь вкус овощей, а сванская соль и кахетинское масло создают запоминающуюся ароматику Грузии

Сладкие томаты, дополненные пикантной зеленой аджикой, и солоноватый сыр чечил с традиционным мацони

Хачапури с имеретинским сыром (20 см)

Хачапури с начинкой из говяжьего и свиного фарша с грузинскими специями

Хачапури с имеретинским и сыром сулугуни (20 см)

Хрустящее тесто с творожной текстурой сыров сулугуни и имеретинский, дополненных куриными желтками и сливочным маслом (24 см)

Чистая питьевая вода с удивительно свежим, приятным и мягким вкусом – легкое и полезное сопровождение любой трапезы

Фирменный Наполеон с нежным заварным кремом в сочетании с хрустящим слоеным тестом

Традиционный восточный десерт из тонкого слоеного теста с орехами, медом и нотками корицы

Воздушная нежная текстура сливочно-сырного крема со сладкой вишей и фисташками

Классический, тающий во рту десерт. Медовые коржи, дополненные сметанным кремом

Классический чизкейк с ягодной начинкой в нашей оригинальной подаче

3 шт.

Хинкали с нежным картофелем внутри и грибами, с добавлением грузинских специй (1 шт.)

3 шт.

1 шт.

Яркие ломтики спелых овощей, напитанные манящим ароматом приготовленной на огне еды, — незаменимое дополнение к мясным блюдам и не только

Соус на выбор

Сливовый соус

Ароматный суп харчо из баранины с грузинскими специями