250 гХрустящая вафля из молодого картофеля с начинкой из гуакамоле и нежного лосося.
690 ₽
Каша из черного риса Venere
320 гФирменная каша из бурого риса приготовленная с сыром Пармезан.
410 ₽
Каша овсяная
320 гКлассическая каша , подается с ягодами и кусочками банана.
280 ₽
Салаты
Фирменный салат из телятины
Нежное филе телятины, обжаренный в вином масле, в сочетании с микс салатами, дольками авокадо, сыра дор-блю , заправляется бальзамическим уксусом, украшается помидорами черри и соусом бальзамик /348 ккал
690 ₽220 г
Хрустящий баклажан
Дольки баклажана обжаренные в кляре, подаются на подушке из сочных помидоров, микс-салатов, с добавлением сливочного сыра. Заправляется фирменным соусом от Шефа
590 ₽220 г
Салат из жаренного сулугини
Сочный салат из долек розового помидора, заправленный ароматным Песто и Бальзамик, в сочетании с хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в кляре
510 ₽200 г
Овощной по-грузински
Салат из свежих огурцов, сочных томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
490 ₽200 г
Цезарь с креветками
Хрустящие листья салата Романо, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с обжаренными тигровыми креветками и хрустящими сухариками
620 ₽180 г
Греческий
Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, салат латук, красный лук, маслины, сыр Фета
490 ₽200 г
Руккола с креветками
Сочные листья салата руккола, обжаренные тигровые креветки, помидоры черри и тертый сыр пармезан, заправляется ореховым соусом
610 ₽180 г
Теплый салат из сёмги
Обжаренное филе семги в сочетании с миксом салатов, посыпается сыром пармезан, украшается помидорами черри, заправляется соусом бальзамик.
750 ₽22 г
Цезарь с курицей
Хрустящие листья салата Романо, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками
550 ₽180 г
Гарнир
Овощи гриль
150 г
490 ₽
Черный рис Venere
150 г
390 ₽
Картофель фри
150 г
250 ₽
Картофельное пюре
150 г
300 ₽
Рис паровой
150 г
250 ₽
Брокколи на пару
200 г
280 ₽
Картофель жареный с грибами
180 г
380 ₽
Мясо
Чкмерули по-грузински
Молодой цыпленок в сливочном соусе с чесноком и специями, подается на кеци.
710 ₽250 г
Телячьи щечки
Нежные телячьи щечки с картофельным некке на подушке из шпината
750 ₽250 г
Говяжьи языки в сливочном соусе
Нежные язычки приготовленные в сливочно-горчичном соусе. Подается с картофельным пюре, украшается зеленью
780 ₽250 г
Оджахури из телятины
Нежное мясо телятины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, свежей зеленью, болгарский перцем и чесноком, подается на кеци.
680 ₽250 г
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины в сливочном соусе и грибами
860 ₽280 г
Цыпленок табака
Молодой цыпленок жаренный на специальной сковороде , порадует своим нежным мясом и хрустящей корочкой
750 ₽1 шт.
Суп
Уха из семги
550 ₽300 мл
Харчо
Насыщенный суп на бульоне из говядины с рисом, телятиной и ароматными специями
490 ₽300 мл
Крем-суп гороховый
Подается с тертым хлебом и луком фри
460 ₽300 мл
Крем Борщ
Подается с ржаным хлебом, сметаной и говяжьими щечками.
490 ₽300 мл
Куриный суп
390 ₽300 мл
Крем-суп грибной
Нежный крем суп из ароматных грибов, подается с хрустящими гренками
480 ₽300 мл
Хачапури
Хачапури по-аджарски лодочка
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
460 ₽350 г
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината
450 ₽400 г
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке
550 ₽500 г
Хачапури имеритинский
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни , посыпается еще одним слоем сыра и выпекается в духовке /1385 ккал
520 ₽500 г
Лаваш по-грузински
Домашний хлеб испеченный по рецепту бабушки.
150 ₽100 г
Рыба & морепродукты
Мадам Баттерфляй
Стейк из семги в соусе «Бешамель», украшается красной икрой.
1290 ₽200 шт.
Стейк из семги
Запеченный стейк из семги по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом, зеленью и лимоном
1190 ₽200 г
Сибас
Чилийский сибас, запеченный с помидорами черри, розмарином и соусом Песто
890 ₽1 шт.
Форель
750 ₽1 шт.
Горячая закуска
Чебурек с говядиной
170 гЧебурек из мраморной говядины с добавлением специй.
450 ₽
Пельмени ручной лепки
250 гДомашние пельмени по рецепту бабушки Шеф-повара
520 ₽
Толма
200 гТрадиционное армянское блюдо из малосольных виноградных листьев , начиненное из мяса телетяниы, риса и специй.
590 ₽
Ризотто & Паста
Ризотто с белыми грибами
220 г
690 ₽
Ризотто с креветками
240 г
690 ₽
Паста 4 сыра
240 г
650 ₽
Бургep
Фирменный бургер Шу-Шу
Сытный бургер на булочке обжаренной в соусе блю-чиз , котлетой из рубленой говядины, помидорами, красным луком, соленым огурцом и беконом, подается с картофелем фри и кетчупом
750 ₽450 г
Чикенбургер
Бургер с куриным филе, свежими овощами, швейцарским сыром и острым фирменным соусом на основе виски, подается с картофелем фри и кетчупом
550 ₽390 г
Паста
Паста карбонара
220 гЛингвини в сливочном - винном соусе с беконом и чесноком. Посыпается сыром Пармезан. Украшается веточкой базилика и помидором черри.
530 ₽
Паста с лососем
220 г
690 ₽
Без категории
Капрезе
200 гСалат итальянской классики, нежного сыра Моцарелла, розовых томатов и соусом Песто
590 ₽
Мидии Дор-Блю
250 гМидиипод соусом Дор-Блю
950 ₽
Закуcка
Камабер с брусничным соусом
175 г
790 ₽
Мидии
Мидии под соусом Чкмерули
250 гмидии приготовленные в сливочном соусе с добавлением грузинских специй.
890 ₽
Рыба & Гриль
Дорадо
1 шт.Морской карась, запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом Песто
890 ₽
Стейк
Стейк Филе Миньон
230 гПодается с маринованным огурцом, цветочной солью и листьями кинзы. Прожарка на выбор: Medium Well, Well Done, Medium, Medium Rare, Rare, Blue
1350 ₽
Тако и закуски
Шампиньоны с сыром
150 гШампиньоны фаршированные сыром сулугуни и запеченные в печи
450 ₽
Обновлено 6 мая.Источник: Представитель организации