Пробегали мимо, купили здесь вареники с картошкой и грибами в заморозке. Это лучшие вареники в городе. Привычные производители из супермаркетов так никогда не радовали. Красиво слеплены, крупные, ни один не порвался при варке, насыщенный вкус, в начинке много крупных грибных кусочков. Живем далеко, будем искать точку поближе и покупать там полуфабрикаты.
1
Show business's response
STANISLAV M.
Level 11 Local Expert
May 28, 2023
Клиентский сервис. Организация продаж.
Организация продажи заставила настолько снизить оценку- обратите внимание.
27.05 в районе 10.30 пришел покупать пироги. Выбрал с рыбой (лежали на прилавке 3шт.), продавец сказала что их нет, только что позвонили и отложили. Нигде на прилавке нет записи о том, что можно или нужно звонить заранее, чтобы купить. Де факто я, пришедший, имею меньше шансов приоьрести , чем звонящий. Оговорюсь- правил продаж на точке нет. Спросил у продавца почему притоткрытии отдела в 9 утра в 10.30 ничего нет? Говорит политика руководства такая, чтобы пироги были горячими. Так пеките их на месте! Почему лежащий на прилавке пирог при наличии одного офлайн покупателя зарезервирован по звонку? Это вопросы к руководству.
Для себя сделал вывод, что принципиально покупать у вас больше не буду, есть пироги не менее вкусные и дешевле незначительно, логистически не так удобно конечно расположенные, но принципиально на 5-7мин дольше на машине проехать не критично.
Вы если работаете по телефону, то:
1. Вывесите правила продаж с указанием приоритета звонка, а не пришедшего на точку клиента
2. Готовьте в таком количестве, чтобы за 1.5 часа работы точки у вас не оставались пустые прилавки
3. Отгружайте заказы онлайн или с телефона не с точки продаж, а с кухни и курьерами- так вы разделите потоки и не потеряете тех клиентов, которые ПРИХОДЯТ к вам
Лично я отказался от Штолле по причине несоответствия клиентского сервиса и цене.
Пожалуй лучшие из покупных пирогов с начинкой ,которые делают в Самаре. Начиная от вкусного теста-заканчивая вкуснейшей начинкой. Цена конечно кусается. Но вкус у них изумительный.