Shokunin
209 reviews
July 15
Сходили компанией в 6 человек, все невероятно вкусное. В роллах и суши ОЧЕНЬ много рыбы, гребешок был лучший из всего, что я пробовал. Огромные и невероятно нежные моти с мороженным. При предварительном бронировании предложили приготовить блюда заранее к нашему приходу. Цены достаточно высокие, но, честно говоря, лучше один раз сходить сюда, чем 3 взять бюджетную доставку.
3
July 30
Ходили в ресторан с подругой и детьми. Приятная атмосфера и музыка. Вежливый персонал, очень вкусные роллы и суши✨
Так же тут имеется мой любимый чай и лимонад, которые помогут насладиться и жарой и непогодой. Ресторан заслуживает 5+ звезд
1
2
September 13
ОЧЕНЬ вкусно и уютно Суши и ролы меня очень порадовали своим вкусом Десерт на высоком уровне Повара специалисты своего дела Вежливый персонал и уютная атмосфера Советую посетить Остались приятные впечатлентя
1
August 1
Самое любимое место в Липецке уже много лет!Всегда когда приезжаю прихожу сюда
❤️
Невероятно вкусно, свежайшая рыба!
Обожаю футомаки с лососем и авокадо и мисо суп с тунцом🤤🤤🤤
Роллы и суши вкуснее чем в лучших ресторанах в Москве🔥
2
2
July 2
Лучшее место в городе.
Жаль, что только японская кухня.
Но высокий класс и фанатичное стремление владельца и шеф-повара заведения к идеалу.
Лучший(или единственный) васаби в городе
Лучшее качество морепродуктов
Замечательное обслуживание и повара
Являюсь вашей поклонницей уже сного лет.
Рада посещать вас в Shokunin
3
November 9
Небольшой уютный зал, интересная роспись стен, вкусный кофе. Вечерами в отдельном зале проходят мастер-классы по акриловой живописи. Всегда интересно! Три часа пролетают в миг! Арти пати проводит )))
July 30
Идеальное место для знакомства с востойной кухней и практики осознанного питания. Если вас интересуют новые гастрономические впечатления, необычные вкусовые сочетания и гармония в целом, то Shokunin, это оптимальная локация на территории от Москвы до Воронежа (а может быть, даже, и еще шире).
3
1
August 22
Очень вкусные суши ! Креветка и гребешок свежайшие и их действительно много!!!! Салат с угрём бесподобен. Прекрасное место, да дороже чем в доставке но это было действительно вкусно. Желаю держать заданный уровень качества и только радовать своих гостей!
3
September 21
Решили в этом году отметить мой день рождения с мужем тихо. Для ужина в будний день выбрали Шокунин. И не прогадали! Достойная кухня, уютно и с душой. А Мария просто украшение этого заведения ❤️ Рекомендую!
1
November 9
Шокунин оставил самые приятные впечатления. Официантка одна, но работает так, что этого даже не замечаешь — всё вовремя, с улыбкой, с вниманием к деталям. Атмосфера уютная, ничего лишнего, можно спокойно наслаждаться вечером.
Кухня выше всяких похвал: всё свежее, красиво подано и действительно вкусно. Напитки подобраны идеально, каждый дополняет блюда и создаёт общий гастрономический ансамбль. Видно, что здесь серьёзно относятся к качеству, и это подкупает.
Провели отличный вечер, ни к чему не придраться. Однозначно вернёмся снова. Спасибо за ваш труд!
October 19
Прекрасное место! Очень уютный интерье, прекрасные суши, очень свежая рыба, превосходные супы и просто невероятный диссерт! Я бы никогда не сказал, что такое место можно найти в Липецке! Просто превосходно, браво! Официант профессионал своего дела! Рекомендую!
1
July 31
Уютное заведение. Вежливый, профессионально подкованый персонал. Подача блюд оригинальная. Вкусно. Чай с облепихой безумно вкусный💥😋рекомендую для уединения
1
July 5
Шикарное заведение. Во время ожидания блюд приносят арахис, воду. Хочу отметить обслуживание официанта Марии . Все подробно рассказала. Кухня на высшем уровне. Удобная локация. Вернемся еще не один раз
3
June 18
Очень понравилось, вкусная кухня, вежливый и доброжелательный персонал. Располагает к себе уютная и комфортная обстановка. Приду еще не один раз. Рекомендую.
4
July 6
Очень вкусные горячие роллы! Пробовали с авокадо и креветкой, и с тунцом) большая порция, объелись! Перед подачей принесли горячие полотенчики для рук, водичку) приятное и уютное заведение в центре города
3
August 13
Одна из лучших японских кухонь, которые доводилось пробовать в разных городах (в том числе в Москве, Санкт-Петербурге и
др). Качество блюд и сервиса на твердую 5, огромное спасибо шеф-повару, персоналу. Желаем сохранить этот уровень в дальнейшем.
2
August 31
Без преувеличения - лучшая японская кухня в городе! Много раз слышал от друзей/знакомых тёплые отзывы, а теперь могу дополнить и лично. Высококачественные продукты, очень вкусно оформленные в блюдо, внимательное и аккуратное обслуживание. Спасибо большое за приятное знакомство!
1
1
August 29
Уже ни один раз брали здесь роллы,сеты,суши - все очень вкусно. После таких роллов других уже не хочется. Персонал тоже очень вежливый и доброжелательный. Рекомендую к посещению заведение, и доставку из ресторана🫶🏻
3
August 8
Спасибо большое! Мне все очень понравилась! Устрицы свежие, авторска подача просто супер🔥 роллы вкусные
Обязательно посоветую друзьям это заведение и вернусь сам сюда снова
2
2
July 18
SHOKUNIN - ресторан с особым отношением к продуктам, их обработке и приготовлению.
Здесь нет дешевых ингредиентов и имитаций, массового конвейерного производства, соусов из майонеза, ярковыраженных сладко-солёных вкусов, к которым приучил нас фастфуд.
Здесь есть нюансы вкусов самих морепродуктов и их, обогощающих друг друга, сочетаний. Минимум риса, приготовленного по классической японской рецептуре из риса высокой степени шлифовки. В итоге ничто не отвлекает и не забивает ваши вкусовые рецепторы от истинного вкуса, аромата и внешнего вида продукта.
Хотите попробовать новое для себя, тогда вам сюда.
Это классический камерный японский ресторанчик, блюда, роллы, суши, сашими шеф готовит непосредственно перед подачей.
Качество, свежесть, уют, радушие и гостеприимство.
Спасибо, Shokunin
3
November 19
Забежала в ресторан перекусить, села за столик, но администратор сказала что много заказов на доставку и ничем меня не покормят кроме салата, делать не чего, заказала салат, не совсем то что хотела. Второй раз такая же история, зал работает но работает на доставку, офлайн не покормят, разворачивают всех на входе. Странная система работы ресторана. Заказывали роллы с собой, все вкусно, отлично, но поработайте все таки не только на доставку.
October 12
Я давно являюсь постоянным гостем этого заведения. Много где ел японскую кухню, но здесь – единственное место, где кухню можно назвать по-настоящему японской.
Сейчас живу в Москве, и каждый раз, когда оказываюсь в Липецке, обязательно прихожу сюда.
1
July 29
Лучшая азиатская кухня тут на мой взгляд. Ну и всё по честному как всегда . Подкупает отношение персонала и владельцев , иногда захаживают . Пока сидел обратил внимание сколько много доставок отправили , это круто , это доверие. Спасибо , сегодня тоже было вкусно .
1
1
August 7
Потрясающий ресторан😍первый раз пробовала устрицы в этом заведении, они нереальные🔥🔥🔥 очень вкусные спасибо большое! Все блюда очень вкусные👍 обслуживание на высшем уровне 🔥
1
2
July 28
Классно.Ходили с мужем и остались довольны .Обязательно вернемся еще .Очень вкусные роллы и суши .Лимонад супер,не похож на те,что пробовала раньше.Даже имбирь вкусный и не крашенный.Советую
3
1
July 18
Очень уютное местечко в центре города ,прекрасная музыка,роллы просто лучшие в городе ,все на уровне !Еще не ушли,но хочется уже прийти снова!Администратору отдельное спасибо ☺️
3
July 30
Лучшие роллы и суши в нашем городе ! Приятная атмосфера и очень любезный персонал! Суп тыквенный с креветками мой любимый ! Рекомендую 🫶🤗🙏
1
2
July 9
Приятное местечко в центре города. Обслуживание очень понравилось! Уютно, располагает к приятному отдыху. Меню: японская кухня.
3
July 14
Лучшее место в городе . Все на высоте ! Если вы хотите качественные продукты , то лучше чем Шокунин не найти ) ! Являемся постоянными клиентами и желаем всегда держать такой же высокий уровень .
3
1
July 18
В ресторане отличный сервис, красивая посуда и приятная атмосфера. Персонал очень вежливый, приходила сегодня впервые, но хочется вернутся еще раз
3
March 18
Отличное кафе в центре старого города.Выпить в уютном месте чашечку кофе"Американо" за 100р,только подумайте о низкой цене.Но теплое влажное полотенце,обмакнуть руки,как в японской традиции,самому щипчиками выбрать сахар и помешать маленькой ложечкой и народа нет.Все тихо,без шума.Это релакс.И за 100р.всего за чашечку кофе.Класс.
3
August 7
Была впервые здесь 😍 очень все вкусно и очень атмосферно ❤️ осминог просто свел с ума 👌 спасибо за такое прекрасное заведение ❤️
2
2
July 9
Честно говоря я в шоке , муж забирал самовывозом роллы и они оказались максимально не вкусными , ужасный рис (одна часть ролл переварена, другая недоварена ) , разбавленный соевый… за 4 порции (2 из них были маки) , отдали 3500 в ожидании чуда , но увы. В нашем в городе , к сожалению, нет вкусных роллов , по сравнению с Тануки (Воронеж) , местные не попадают в цена-качество
1
3
July 22
Самые вкусные роллы и суши здесь! Много перепробовали разных в других заведениях и никогда не получали столько пищевого удовольствия, как от приготовленных здесь роллов и суши.
6
3
November 24
Все было очень вкусно, но есть один большой минус. В нашей компании была девушка, которая не умеет есть палочками. Мы попросили дать вилку, но нам ответили, что в таком ресторане есть вилкой - считается моветоном и сказали, что тогда можно есть руками
1
April 19
Место, в котором приятно посидеть небольшой компанией в уютной обстановке, присутствует внимание к мелочам, а меню не перегружено
Крайне рекомендую попробовать мисо суп, а из напитков молочный коктейль!)
3
1
June 30
Самый лучшие роллы которые я кушал в России. Спасибо за заботу о клиентах и Ваш подход к делу. Всегда , когда приезжаю в Липецк покупаю роллы только тут. Рекомендую всем!
2
May 25
Отличная кухня, все блюда сытные, большие, цена оправдана. Персонал очень вежливый и заботливый😍это заведение приятно удивило. Всем рекомендую!
3
June 10
Вкусное место в самом центре города
Большие порции, во время ожидания дают орешки и воду, так что голодным точно не останешься))
Теплая атмосфера
3
July 28
Очень вкусные роллы. Много нежнейшей рыбы. Чисто, уютно, хорошее обслуживание. Рекомендую 😊
3
October 11, 2023
Не стоит даже сомневаться,если хотите поесть японскую кухню и морепродукты максимально качественные и свежие. То как работают здесь с продуктами, как из обрабатывают,выбирают, хранят, может позавидовать ЛЮБОЕ заведение в радиусе 500 километров.
Самая качественная и свежая рыба, максимально качественный рис и сопутствующие продукты. Все роллы будто близнецы, каждый похож на предыдущий. Вкус затмевает сознание и всегда хочется попробовать больше и что то новое из меню.
Лучше роллов в Липецке, я не пробовал. Всем обязательно к посещению.
4
July 4
Замечательное место, единственное где такие настоящие вкусные суши, роллы!!! Стоит посетить обязательно!
3
December 10, 2023
Очень вкусные Роллы и не только!
Чувствуется особый подход к каждому блюду и внимание к гостям. В роллах на мой взгляд идеально все: вкус, свежесть продуктов, сочетания ингредиентов, размер ❤️
Персонал чуткий и внимательный, всегда вежливо все объяснят и помогут с выбором.
Однозначно рекомендую к посещению!
1
1
July 10
Отличное место. Самые вкусные суши в городе. Огромные порции. Великолепное обслуживание.
2
2
May 31
Не побоюсь такого выражения, тут самые лучшие роллы в России! После них не могу есть в других местах. Цена соответствует качеству и порциям! Успехов ресторану! Всем рекомендую хотя бы раз попробовать японское качество в нашей глубинке России!
3
November 28, 2023
Много была наслышана хорошего о ресторане Шокунин , но никак не могла попасть туда , наконец-то по рекомендации я пошла чтобы попробовать устрицы , пробовала впервые в своей жизни , это была авторская подача , и заказали роды со сверх свежим лососем и креветками , люди это бомба, пушка , взрыв ! Мы получили гастрономический оргазм , эйфорию !!!! Мы готовы были говорить млн комплиментов Директору этого заведения и девушке блондиночке сотруднику ! Спасибо что сегодня я поняла , что это первое место в Липецке по свежести , оригинальности ! Вы лучшие и если у меня спросят гастрономическое место 🖤🖤🖤я расскажу о вас правду
3
July 24, 2023
После роллов из Shikunin есть другие просто не возможно!
Потрясающе много рыбы в роллах и суши!
Все потрясающе свежее!
Лучшее что могло случиться с моими вкусовыми рецепторами!
Цена соответствует качеству! Лучше за пару тысяч поесть настоящей рыбы и морских жителей, чем за немного меньшие деньги риса с майонезом в других местах(((
Любовь! Рекомендация!
6
July 19
Хорошее место, очень вкусные суши!
Единственно высоковата цена, но за качество нужно платить.
3
November 16, 2023
Несколько лет назад, заказав роллы в ресторане «Шокунин» мы испытали удовлетворение тем, что в Липецке наконец начали готовить роллы хорошего качества. Но, как говорится: «не сотвори себе кумира».
Прошло время и как всегда, вместо того чтобы стремиться к лучшему, они зазнались, что привело к снижению качества. Теперь по порядку…
Заказываем на дом, потому что зал ресторана очень маленький, тесный и кроме этого тут же курьеры забирают заказы.
Все заказы, которые были в текущем году имели какие- либо недочёты: то роллы настолько большие, что даже я, достаточно крупный мужчина, не мог поместить их себе в рот. То роллы просто разваливались сразу после того, как берёшь их палочками из коробки…
Но «порадовал» заключительный раз.
1. В гёдзе и в одном из запечённых роллов попались кости размером около 1,5 см, одной из них жена наколола язык.
2. Роллы в коробке находились в горизонтальном положении, в результате чего рыба, которая кладётся поверх ролла, отвалилась и лежала отдельно.
3. Рыба на разных роллах была различной толщины, которая отличалась более чем в 2 раза.
4. На ролле «Радуга» лежал кусок рыбы с брюшной части рыбы (на мой взгляд использовать её на роллах, тем более таких дорогих вообще нельзя).
5. В начинке была лишь видимость сыра (судя по всему его размазали по нори слоем не толще 1 мм), зато было большое количество огурца и зелени.
6. Кроме прочего, на мой взгляд, потерялся вкус, за который мы собственно и любили роллы от «Шокунина» (у рыбы не чувствуется вкуса, креветка сухая и пресная, и начинка в основном из зелени).
Кроме этого хочется отметить, что в сторис, публикуемых рестораном в одной запрещённой социальной сети, они очень много уделяют внимания своей исключительности, тому что они отправляют обратно продукты, не отвечающие их высоким требованиям (а откуда берётся брюшина на ролах?).
Хочется отметить, что замечал, как в той же соцсети, «учат» клиентов, что есть роллы нельзя вилкой (по-моему, это упоминалось не один раз). Ну во-первых, не все умеют пользоваться палочками (сам я ем палочками, но у меня много знакомых, которые просто не умеют ими пользоваться), во-вторых, неоднократно посещая крупные рестораны в Москве, Санкт-Петербурге, в большинстве случаев при заказе роллов официант спрашивает: вам принести европейские приборы? Просто, когда гость приходит в заведение, не следует (на мой взгляд) давить своим авторитетом, рассказывать ему как нужно делать правильно, а предоставить ему возможность самому сделать так, как он считает правильным, хочет пусть ест руками, хочет палочками, а может сразу через край.
И в заключение, хочется сказать, что чаевые, это добровольное пожертвование за хорошую работу. Почему-то вы сильно акцентируете внимание своих подписчиков на том, что они обязательно должны оставлять чаевые, причём определяете процент от чека. Если я доволен едой и обслуживанием, я оставлю чаевые и в ресторане и таксисту и кассиру в магазине. Но не надо навязывать всем свои правила.
На мой взгляд, вам меньше нужно учить посетителей тому как нужно себя вести, а чаще проводить независимые опросы с целью выявления своих недочётов. Почивать на лаврах вам ещё рано.
P.S. Прочитал ваш ответ... Года 3-4 назад, на телеканале РБК было интервью с 18-летним предпринимателем. Он говорил, что современный бизнес в России, это некомпетентность + хамство...
Вместо того чтобы признать свои ошибки, вы пытаетесь обвинить меня...(я даже не понимаю в чём).
Я за свои деньги должен у вас узнавать, будут ли кости в роллах, будут ли роллы нужного диаметра, будет ли брюшина на роллах (которая продаётся отдельно как обрезки к пиву), будет ли сыр в ролле.
Я не хочу задавать себе такие вопросы, я как и все ваши клиенты (намеренно не пишу Гости), голосую рублём.
Вы знаете себе цену? Я себя тоже не на помойке нашёл!!!
Сравниваете себя с "Поваром на колёсах"? Покажите свои звёзды Мишлен...
Продолжайте двигаться в том же направлении и слушать только себя!
8
5
September 18, 2023
Самые вкусные роллы и суши, которые я когда-либо пробовала! Очень уютное, камерное заведение, для своей компании или романтического свидания. Проводила здесь 2 раза день рождения, очень внимательный персонал, красивая подача, эстетика повсюду.
5