Сэндвичи (если так можно назвать шмаки) - божественны. Места не так много, но всё сделано а-ля "забегаловка", с одним большим НО: это шикарнейшее место, с классной едой, отличным плейлистом, великолепным выбором настроек и вин (а ещё имеется пиво и сидр).
Каждое посещение вспоминаю Миадзаки с его "Унесёнными ветром" - чувствую себя родителями девочки, но это действительно вкусно и действительно неаккуратно
По моему мнению, в каком-то смысле Шмак - это панк-рок среди фаст-фуда
К сожалению, оценка ограничена пятью звёздами, но, поверьте, тут их гораздо больше!
Еда - шмак ,что -то среднее между хот догом и гамбургерами. Очень вкусно и достаточно сытно. Цены приемлемые. Само заведение оформлено в стиле американской забегаловки, и выглядит достаточно атмосферно. Приготовили достаточно быстро, народу много , т.к. заведение пользуется успехом и не без оснований. Так что самое сложное это найти свободное место, но если вы дождались своей очереди и сели поесть, уверяю вы не пожалеете.
Отличное место! Очень вкусные сэндвичи с настоящим мясом, пикантной начинкой и свежайшими булочками. Есть и очень вкусные и лёгкие десерты и хороший кофе. Цены как для центра Москвы и такого качества просто очень демократичные. Обслуживают очень приятные ребята. Посидеть удобно вдвоем или небольшой, до 4 человек, компанией. От души рекомендую!
Увидел как-то в рилсах у одной блогерки данное заведение и было очень интересно зайти, вкусно показывала)
Давеча идя в любимую пиццерию во дворы, наткнулся на «шмак» решил зайти, сендвич стоил там пицца, но это меня не остановило)
Коротко о впечатлениях: грязно, липко, ничего особенного
Отдавая за сендвич с пивом (пиво кстати вкусное, но это варка светлое) больше тысячи, рассчитываешь получить нечто особенное, а не просто субстанцию в булке (вкус не яркий, структура невнятная)
Может конечно нужно было пробывать что-то другое, но на кассе мне с выбором не решились помочь, хотя я об этом просил. Вообщем вкуснее, сытнее, дешевле будет шавуха напротив
Люблю маэстро Шмакова и Савву нежной любовью. Здесь случай, когда ожидания, видимо были завышены от заведения и от самого блюда.
Плюсы:
Локация, 2 минуты от метро, центр
Большой выбор Шмаков на любой вкус
Дизайн заведения
Минусы (их на мой субъективный взгляд, намного больше)
Цена. Бутерброд, хоть и большой, за 740₽, это ту мач.
Нет безалкогольного пива. И вообще пива, в наш визит (23.11) в пивной карте все позиции были зачеркнуты маркером, 1 вид остался. Для такого типа еды пиво как будто самый лучший напарник, а тут его нет. Пришлось брать лимонад
Туалет по коду на чеке. Вы серьезно? 2024 год в Москве, уже нигде такого нет
Саи бутер на любителя. Булочка при пропитке бульоном супер мягкая и тут де разваливается, а начинка сыпется в бульон.
Персонал. По пути в туалет увидела прямо в коридоре уборщицу, которая трапезничала из лотка. Не критично, просто неприятно, что человек обедает в таких условиях, на проходе напротив туалета. Неужели для персонала не смогли сделать зону для приема пищи/отдыха?
Это не вкусно совсем, но очень сытно!! Зашли из-за вывески, внутри все очень круто на 5 баллов! Оба шмака с подливой, это очень много булки, она сдобная и сладкая совсем мягкая и не хрустящая, это убивает голод конечно))) внутри правда много вареного рубленного мяса, оно совсем пресное, и до фига соуса. Если ты не ел 5 дней это то что надо! Из вкусного батат. Бульон не вау. Кароче такое себе. Ценник норм. Пришлось взять три мартини за 1400р)))
Необычное меню.
Попробовал шмак, свекольник и облепиховый чай. Всё было очень вкусно, но концепция шмака, думаю, придётся по душе не всем. Пока я ел свекольник, шмак постоял, и булочка размякла так, будто её заморозили и разогрели в микроволновке. Она стала супермягкой и влажной, а хотелось похрустеть.
Идея макать булку в бульон — это безумно вкусно, но консистенция шмака такова, что он разваливается в руках, содержимое выпадает в бульон, и всё течёт.
Хорошее кафе, кормят вкусно! Ходил по совету друзей, необычная подача блюда, порции большие, очень сытно! Ценник стандартный для центра Москвы, из минусов мог бы только отметить не особо большое помещение, в час пик есть вероятность что за столом не посидишь, а так очень интересное и вкусное кафе!
Необычные сэндвичи. Очень вкусно, сытно и судя по количеству людей, достаточно популярно. Готовят и выдают стандартно, но не особо долго. Есть обеды, комбо и отдельные позиции в меню. Очень понравились картофельные дольки с соусом и пармезаном. Вообщем место хорошее. Рекомендую...
Зашла случайно в "Шмак" на
Китай-городе.
Сразу обратила внимание на не тривиальную музыку (качественно и под стиль оформления помещения). Да, не только вкусно поесть, но и не давиться едой от режущих резких звуков в виде музыки -- это важно!
И это серьезно влияет на впечатление от кафе или закусочной.
Борщ сварен прямо как надо: бульон густой и с согревающими ароматными специями, как люблю!
И очень нежный лимонно-кокосовый десерт!
Место небольшое, но содержится чистым и с заявкой на добротность!
Благодарю за приятное впечатление!
Буду иметь в виду.
Место отличное, еда вкусная, обстановка очень приятная, работники работают достаточно быстро и очень приветливые.Что хотелось бы добавить так это пространство, место маловато, посетителей много. А так всё на высоте ✌️ буду рядом обязательно заскочу еще🖐
Понравилось! Первый раз приходил в первые дни открытия, было вкусно, но показалось слишком дорого
Сегодня взял комбо со Шмаком с индейкой, качество осталось также на высоте, отличное мясо, булочка быстро впитывает бульон и не разваливается. Комбо большое. Цены, с учетом всеобщего повышения цен везде, стали значительно демократичнее по сравнению с моментом открытия, особенно с учетом скидки 10%, которую можно получить у них в тг канале. В заведении чисто. Заказывать нужно на барной стойке, забирать там же, грязную посуду уносит уборщица.
Единственный небольшой минус- одноразовая посуда.
В остальном- однозначно рекомендую хотя бы один раз попробовать
Сочный сендвич с томленым мясом и бульоном от томления отличная идея. Это действительно вкусно и круто. Я такое пробовал в Дрездене на празднике города. Там прямо на улицах стояло много фудтраков, в которых жарили сосиски и в том числе выдавали такие бутерброды с бульоном. Подумайте над этой концепцией. Вместо супер дорогой аренды на Солянке ставите 10 - 20 фудтраков на входах в разные парки и будете продавать ваши сендвичи тоннами. Люди по парку погуляли или на велике покатались, идут голодные как волки, а тут на тебе вкуснятина. Если поставите у нас в Мещерском парке, буду честно ездить на велике делать выручку. И по цене конечно немного не попадаете ни в одну нишу. Мы с зашли с женой попробовать и оставили 3 тыс руб (еда плюс один апероль). Не скажу, что объелись. Для студентов дорого, а для взрослых людей за такую цену недостаточно изысканно. Но в целом молодцы, желаю вам удачи.
Очень приемлемая, колоритная забегаловка. Все выражено в характерном стиле, не хватает разве что официанток на роликах и старенького понтиака на парковке. Кухня сочная, буквально! Соуса столько, что он будет везде, на руках, на бороде, на тарелке, и т.д.
Единственное все же наверное стоит не полностью заворачивать *шмаки* в бумагу так как ~10% соуса осталось на ней, и в последствии размазанно и по сэндвичу, и по лицу, и по рукам.
Рекомендую!
Нас сюда привёл Федерико из передачи "Поедем поедим" . Мы поели борщ и сэндвичи с тушёнкой. Объедение. Но много . Ооочень большой сэндвич. Федерико- я объелась! 😃
Спасибо команде Шмак.
Все вкусно. Только зал маленький .
Рекомендую всем это место.
осталась под впечатлением. Да, тесновато, чистота местами оставляет желать лучшего, и булки у сэндвичей разваливаются, что делает процесс еды немного неудобным.
Но вкус «Шмак Hot Bull» полностью оправдывает все недостатки. Такое необычное и яркое сочетание ингредиентов я ещё не встречала в фаст-фуде. Именно ради этого сэндвича я готова вернуться снова.
Если кто-то знает, где можно найти что-то похожее, обязательно поделитесь — очень хочется попробовать и сравнить. Пока же это один из самых запоминающихся гастрономических открытий в фаст-фуде, который точно стоит вашего внимания!
Это просто бомба! Очень классное ре шение, и очень вкусно! Пробовали шмак хрю(со свининой) и шмак френчи (с говядиной).
Сам по себе шмак (бутерброд) вкусный, обильно наполнен мясом и другими ингредиентами. Но особую магию создает именно бульон, в который надо макать свой шмак. Насыщенный мясной бульон пропитывает все слои сендвича за счет чего вкус не просто усиливается, а даже как-то умножается 🤤 остались очень довольны местом и непременно зайдем еще!
Побывала в Шмаке с родными в праздники.
Очень впечатлили бургеры ,а так же быстрая подача блюд.Место очень атмосферное, с детьми пребывать одно удовольствие!
Атмосфера классная, но хотелось бы больше мест для сидения.
Спасибо команде Шмак за приятный вечер !
Сходил в Шмак с девушкой, остались довольны. Из плюсов:
Очень вкусно
Вполне сытно, для нормальных людей (для таких обжор как я - нет)
Приятная атмосфера и музыка
Из минусов:
Очень мало места и много народу, даже если найдешь, где сесть, будет некомфортно и тесно.
Цена не сверхвысокая, но все же не маленькая. Изредка с друзьями заскочить самое то, но часто там питаться накладно (а хочется, блин, вкусно так то >:0)
Здравствуйте!
Я посетил это заведение и хотел бы поделиться своими впечатлениями.
В кафе чисто и аккуратно.
Я заказал шмак френчи с говядиной. Это блюдо оказалось невероятно вкусным и сытным, я рекомендую его всем.
Цены средние, но можно было бы сделать их немного ниже.
Желаю вашему заведению дальнейшего развития и процветания.
С нетерпением жду возможности вернуться сюда снова.
Плюсы: хорошая музыка, интересный интерьер.
Минусы: соотношение цены за еду и её качество - еда вкусная, НО это банально бульон из кубика, булка из Ашана. И даже если посчитать ЗП сотрудников, аренду помещения и стоимость продуктов - наценка получается огромная. Плюс на упаковке остаётся бОльшая часть соуса. В глинтвейн по просту накидали компонентов и не дали ему насытиться.
Итого: это просто дорогая закуска из супермаркета, хоть и вкусная, но ОПРЕДЕЛЕННО, не стоящая своих денег
Захотелось побывать здесь после просмотра видео от Василия Емельяненко, так вкусно ему там было. Но в жизни, по факту не все так радужно.
Зал не просто маленький, а очень. На улице холодно, а внутри неуютно. Сняли верхнюю одежду, чтобы не испачкаться и стало некомфортно. Одежду повесить некуда. Возможно, где-то и есть, искать не стали.
Заказ пришлось ждать долго, более 20 минут. Хотя Шмаков говорил, что время приготовления не более минуты, так как все заготовки сделаны, только собрать в сэндвич. Гости, сделавшие заказ до нас, не выдержав долгого ожидания, вызвали администратора, но он как-то не совсем адекватно отреагировал на претензию. Чуть ли не полез драться. Пришлось вмешаться, поддержать гостей, сообщив, что тоже недовольны долгим ожиданием заказа. На просьбу принести книгу отзывов, вынесли книжицу, не прошнурованную и не опечатанную.
Сами сэндвичи и бульон своим вкусом не впечатлили. Бульон не такой уж и крепкий , насыщенный. Еще практически холодный. Ооочень много горчичного соуса, который перебивает все вкусы.
В зале все время играет музыка, уровень громкость которой превышает на такую маленькую площадь: некомфортно общаться между собой. Типа молча съешь свой бутерброд и иди отсюда поскорее)).
Для мытья рук в углу маленькая раковина, кран срабатывает на движение, и резко льется большим напором. Можно облиться. Дозатор для жидкого мыла механический, но крышка сломана. Прежде чем нажать, надо поправить.
Брала с собой сына- подростка, который любит фастфуд, но ему здешняя еда не понравилась.
Желания вернутся сюда вновь не возникло; одни разочарования, к сожалению
Зашли Шмак. Захотелось протестить что то новенькое. С экрана вещает сам именитый шеф, вокруг графити и постеры из террантино. Из динамиков старый добрый рок-н-ролл. Сами сендвичи супер сочные, сытные, а когда окунаешь в бульон то получается, как печенька юбилейная в чай, но только с мясом. Борщ классический. Вообще можно еще и настоечек бахнуть. Но в следующий раз! Мы вкусно наелись, но может не хватило немного пикантности и соли, но это на вкус и цвет. Спасибо! Ценник- Обед на троих - 3300₽.
Очень интересно, но ожидал большего. Приятное и вежливое обслуживание, чисто. Ценник на шмаки думаю достойные, если хочешь хорошо приготовленную говядину то и цена будет хорошая. Но 250 за морс или напиток или 100 за чай из пакетика это много.
Это заведение шефа Андрея Шмакова, здесь основой меню служат сэндвичи авторского рецепта, т.к. называемые "шмаки", заведение подкупает своей простотой и лаконичностью, а так же приятной музыкой, здесь преобладает рок-н-ролл. Сэндвичи вкусные, готовят их довольно быстро. Меню небольшое, но есть разнообразие. В целом неплохая альтернатива другому стритфуду, вносит разнообразие и во время прогулок по историческому центру города, и в качестве сытного перекуса, когда нужно дальше бежать по своим делам
Очень неплохо, но больше шмака с курицей понравился классический ход-дог, у него вкус насыщеннее, но он не такой сочный. В
целом, интересная концепция с супом, в который нужно макать. Советую место всем любителям топить горбушку в борще. Бульон можно принимать и отдельно от самого ход-дога - так тоже вкусно.
Не выбрасывайте чеки - на них код от уборной.
Отличное место, модно недорого перекусить вкусно и почти полезно. Очень понравился шмак с говядиной и холопенье. Стоит посетить этот район, только ради шмака)
Несколько месяцев была подписана на ШМАК в телеграм и хотела посетить заедание , уж очень вкусно всё выглядело, в итоге решила сходить, да и повод подходящий -14 февраля) Музыкальное оформление и атмосфера понравилась, очень уютно, обслужили быстро, с улыбкой, что приятно. Заказали 2 шмака- варка со свининой и му-му с говядиной. Да, ещё было фирменное пиво- тёмное оказалось довольно вкусное. В итоге шмак со свининой- вкусно, много мяса, а вот с говядиной не повезло, мяса я там почти не почувствовала ну и в сравнение со свининой, говядина по количеству мяса проигрывала знатно. Долго думала, писать отзыв или нет, ведь так долго хотела посетить заведение да и по отзывам сплошь пятёрки. Решила написать, но может, просто мне не повезло с раздачей мяса
Отличное место в Москве для вкусного перекуса. Это место не рассчитано чтобы там народ рассиживался с чашечкой кофе. Поел дай другим поесть. Понравилось что можно собрать Шмак по своему вкусу. Конечно там не дёшево, но это того стоит, все ингредиенты высокого качества.
Из плюсов:
Вежливый и обходительный персонал.
Качественное мясо.
Быстрая отдача.
Минусы:
Слишком много сырного соуса и он везде.
Мяса много, но оно безвкусное. Как будто вечность варилось.
Чай ужасный.
Если честно, от шефа всех шефов ждешь чего-то другого. Я не расчитывала получить еду уровня файн дайнинг, но надеялась съесть вкусный, понятный и не перегруженный сэндвич. Возможно где-нибудь в Америке такое зашло бы, но мы стали избалованной публикой.
Ну есть было страшно, если честно, но к этому чуть позже
Из плюсов: вкусные и сочные Шмаки
Стоят ли того, что нам пришлось пережить? Только частично
Мы пришли после обеда в субботу, в целом на быстрое обслуживание и не рассчитывали, перед нами было 11 заказов, но мы не думали, что ждать свой будем больше получаса: все ингредиенты готовы, шмаки после сборки не подвергаются дополнительно обработке, лишнему времени просто неоткуда взяться.
Но хуже всего санитарные условия. Человек, собирающий заказы, ОБЛИЗЫВАЛ ПАЛЕЦ, чтобы взять пергамент для заворачивания сэндвича
А еще трогал лицо руками, и потом не мыл их, трогал булкой, которую впоследствии использовал (или даже клал обратно), (не знаю, как это называется, пусть будет шкаф) шкаф снаружи. Эти булки не подвергаются термической обработке после сборки, что за ужас вообще? И это только то, что удалось заметить
Тут у вас будет напрашиваться вопрос, почему мы вообще тогда там поели. Потому что было интересно, что такого в этих шмаках, стоят ли они того, и потому что поучительных историй с нами еще не случалось.
Сэндвичи как сэндвичи, если честно. Вывозит именно бульон и большое количество соуса, который будто пропитывает мясо, потому что оно там все рваное, это классика.
Получается, что и обслуживание долгое, и антисанитария, и еда ну просто хорошая, и если и стоит того, то только ради интересного опыта. Надеюсь, ни у кого после этого не случится интересный опыт с врачами.
Отличное заведение, чтобы нормально пообедать! Чисто, приветливый персонал. Борщь с вишней бесподобен, обязательно зайду еще ни один раз. Рекомендую всем вместо шаурмячных, на которые без слез невозможно смотреть!!!
Мясные сэндвичи понравились. Очень даже сытно, мужчина тоже наелся: брали по булке и порцию батата. В четверг вечером в зале было достаточно свободно и комфортно. Вывод для жалующихся: не ходите в час-пик в заведения со свободной рассадкой, заведомо же понятно, что будет дискомфорт..
Интересный и вкусный Шмак(ов)! Новый взгляд на хот-дог с настоящим мясом (мясами), вкусным соусом и кучей ещё всякого по желанию, вместо сосиски, и всё забивается горячим бульончиком! Много всего сопутствующего, стоит попробовать чайную и щавелевую настойки. Цены средние народу не протолкнуться! Обслуживают оперативно, персонал приветливый. На большом экране сам Шмаков рассказывает сколько он всего по миру объездил и попробовал, дабы родился Шмак)
Рекомендую!
Хорошее кафе! Приехали специально, чтобы попробовать что-то новое и остались очень довольны! Все очень чисто, обслуживание и сервис выше всех похвал! Еда вкусная, прекрасные обеды, все продумано до мелочей! Есть перчатки и салфетки - чтобы Ваши ручки остались чистые, в зале есть раковина с мылом и сушкой - забота о посетителях! Обязательно вернемся еще! Спасибо за Вашу работу и сервис!
Ну что могу сказать, был я в вашем шмаке. По совету одного блохера и рилсов нельзяграмма.
Пришел, увидел, решил попробовать.
1. В целом заведение чистое, грязная посуда убирается оперативно.
2. Народа много, поток есть, всем это в новинку.
3. Приветливый и вежливый персонал, но реально уставший от потока))) ребята держаться - молодцы.
4. Теперь к еде переходим. Самое вкусное что у вас есть и также приемлемо по «цена качество» это хот дог с двумя сосисками. Я брал булку с курицей и бульоном.
В целом на один раз прикольно, но это так примитивно чеснслово))) после того как булку в бульон макаешь, ощущение что она вообще не для т этого) все превращается в клей какой то..)
В общем место для одного раза) а так если что то придумаете, то дайте знать, может что то новое привнесете.
Посмотрел передачу и пришел на пробу!
Борщ супер! Очень вкусно . Вкус из детства.
Сэндвич начинка убойная. Тушёное мясо во рту тает да ещё с бульенчиком....!
Но вот булка у сэндвича дешёвая. Хлеб здесь нужен, на мой взгляд, более высокого качества. Булка подпортила впечатление.
А в остальном приятно и качественно!
Шоу с тестом заворожило!
Шмак — это лучший стритфуд в Москве на данный момент. Потому что отличного качества томленая рваная говядина, свинина, индейка. Потому что чудесная рецептура дарит нам самые сочные сэндвичи (шмаки), которые можно сделать ещё сочнее, макая их в бульон. Потому что среди всего мясного великолепия можно найти шмак с селёдкой. Потому что там работают классные сотрудники, будь это кухня или сервис. Потому что клёвая музыка, да и вообще всё клёвое, ведь еда в Шмаке не просто ремесло, а настоящее творчество. А ведь там ещё появились и блины после которых в Теремок окажется в аутсайдерах, всем срочно пробовать. Спасибо большое за прекрасное место.
Вкусно сочно, сытно
Соответвуют цене качество
Респект за дополнительный бульон булка им прям замечательно напитывается
Очень понравились лимонады и музыка в заведении
Ел говяжий комбо. Идея крепкого бульона, в который макаешь булку – шик. С друзьями зашли на ланч и довольны все, как слон! Я много за свою жизнь ел бутербродов и сэндвичей. Восторг впервые :-) потягаться может КофеБин с его только что приготовленным сендвичем с тунцом, НО они не заливают картошку майонезиком и не посыпают пармезаном)))
Очень вкусно и необычно)
Шикарная задумка и потрясающее исполнение!
Вкусно буквально все!
Разнообразное меню блюд и напитков!
Обязательно вернёмся ещё!
Очень вкусно, сочно и сытно!
Я пробовал шмак с говядиной, трюфелем - насыщенный вкус, вкусный соус. Бульон в стаканчике пробовал пить, макать шмак в него. Оба варианта вкусные. Приду ещё!
Итальянский биф сендвич, который все узнали посмотрев «медведя». Свежая для Москвы штука. В шмаке он вкусный и свежий, мясо нежное и яркое. В целом клево. Еще больше мясо и меньше соуса сделает его почти идеальным
Сегодня наконец добралась до кафе, который так часто мелькал у меня в нельзяграмме. Я уже представила, что буду вкушать очень вкусный сэндвич запивая его лимонадом, но меня ждало не разочарование,а очень сильное огорчение.. Мой заказ состоял из сэндвича Му-Му, фри дольки плюс соус сырный с шрирача и лимонад вишня-шисо. Первое, что хочется отметить, что почему в кафе выключили свет, было 15:50. Мне это не понравилось, для чего такой полумрак? Или это фишка? Сэндвич: мягкое мясо, но совершенно никакого вкуса, ни сыр , ни булочка (очень мило, что это маленький батон) . Очень жаль, собственно как и картошка,как и бульон. Ушла без ощущения сытости, что очень грустно. У меня нет желания идти сюда ещё раз. Объясните, пожалуйста, поварам, что есть специи не только соль и перец, которые способны украсить блюдо.
Заведение вызывало интерес, но разочаровало.
Насчет главного блюда - Шмаков (по сути бутерброд обычный) можно сказать много.
Взял шмак с индейкой острый, вышло 440р~, в среднем в заведении цена 500р~.
При первом укусе чувствуется разнообразная начинка, но в последующих все смешивается в непонятную смесь, которую есть не хочется. Начинка по краям была холодной, а сэндвич в целом комнатной температуры. В моем шмаке, отдельно от этой смеси, выделялся халапеньо. Ожидал не только его. Не зашло.
Насчет бульона, идущего к каждому шмаку. После макания в него бутерброд начинает развалиться, хелб становится очень мягким, начинка оказывается в бульоне. Вкус же намоченный части - сам бульон, не дополняет шмак.
Булочка вкусная и приятно мягкая, держит начинку если не намочена.
Напитки (лимонад) не понравились, довольно дорогие для такого маленького объема. По ощущениям сироп разбавленный водой.
Само помещение маленькое, 4-5 стола на 4 человека, все остальное барные стойки.
Быстрое обслуживание и приготовление заказа - плюс.
Не понравилось, не рекомендую
Две звезды оставляю только за обслуживание улыбчивые молодые люди, котоые четко объясняют всем все, кроме того, что вам подадут на подносе.
А на нем будет месиво из мокрой сырой вяжущей рот булки, которую вам еще предлагают дополнительно вымочить в бульоне из жира, из под мяса, которое лежит в вашей булочке. Кстати, кроме мокрой каши из булки и мокрого фарша больше вкуса никакого вы не почувствуете, хоть там трюфель, хоть сыр, хоть лук. Батат посредственный, но есть можно, соусы удовлетворительные, на уровне макдональдса. Стаканчики с соуссами глубокие, совать в них мчгкий батат нереально. Подают ко всему этому безумству вкуса: пиво балтика, или пакетеого качества винцо. Чай удовлетворительный.
Думайте сами, решайте сами, но я не рекомендую никому посещать данное место.
Наблюдал за творениями Андрея Шмакова на просторах интернета. Меню Саввы, рекламники Мамонта и т.д. Заехали попробовать шмаки. Не зашло. Хлеб класс! Вкус бульона не очень. Жарено-тушеное, разваливающееся мясо обожаю, но вкус пастельный и в общей композиции со всем в купе-не вкусно. Идея отличная и необычна. Понимаю, что процесс идет... Т.о. требую и жду идеала! :) Шефу, уважения и удачи!
Для Москвы её огромной конкуренцией .. Это заведение так себе.." Вау" эффекта нет!.. Все очень "кисленько". Для нас "провинциалов" где возврат гостя имеет решающее значение реализация этой концепции не о ЧЁМ.. хотя задумка была неплохая.. Даже оригинальная ! Но в текущих экономико-политических условиях у владельца выбор не велик - либо на грани окупаемости , либо закрыть .. Второй раз не приеду .. Чо та еда не понравилась.. На один раз... Вкусный хлеб?... Ну поспорю ! Бутер с сильно варёной говядиной с очень жидким сырным соусом который больше пачкает нежели дает вкус и с минимальным (очень-очень) количеством других ингредиентов за 760 рур... оставляет осадочек за необоснованно потраченные деньги.
Пресловутый стаканчик с 0.07 мл. бульона еле теплого ,оставляет впечатления ущербности тебя в этой едальни! Да и о Лимонадх у меня было совершенно другое представление нежели поданных в этом заведении!
Единственное что хорошо делают в этом месте - чай, он вкусный, его много. На этом плюсы заканчиваются.
В сендвичах нет начинки, следовое количество мяса, чуток соуса и пара слайдов чего-то что похоже на овощи.
Вместо квашеной капусты маринованна. Батат пережаренный со вкусом подсолнечного масла, дольки картофеля с соусом из мазика и ароматизатора пармезан. Потраченного времени жаль.
Бутерброды обалденные, попробовали хотдог и самый простой с говядиной. Чистейший вкус, ничего лишнего, говядина растушенная до состояния космической нежности, соус только подчеркивает ее вкус, булочка мягкая словно пуховая, и что самое важное ее румяная корочка не царапает небо, а это в хотдогах большая редкость. Сосиска тоже очень вкусная, без каких-то лишних специй маскирующих мясо. Кофе отличный варят!
Само кафе небольшое, но пространство продумано, удобно расположены столики плюс стойка. Мы сидели за стойкой, наблюдали как повара творят вкусноту. Персонал приветливый, добрая женщина подсказала, что мы можем взять магнитик. Теперь только и жду когда снова приду!) ❤️ фото к сожалению нет, все было съедено раньше чем я вспомнила про фото)