Shishkin restaurant

Скрембл с зелёными овощами и сыром фета

Киноа с печеным перцем, кукрузой, креветками и авокадо

Клубничный смузи боул

Овсяная каша на топлёном молоке с орехами

Мини оладьи с кремом из вареной сгущенки и свежими ягодами

Сырники из топленого творога из печи со сметаной и вишнёвым вареньем

Крок-мадам

Омлет или глазунья с чаибаттой, кремчизом и топпингом на выбор: томаты и сыр/грибы и ветчина/грибы и паприка

Омлет с сыром пармезан и трюфелем

Скрембл с креветками и соусом биск

Зелёная греча с беконом, яйцом пашот и сыром пармезан

Бельгийские вафли с ванильным кремом, кленовым сиропом и клубникой

Бельгийские вафли с нутеллой, бананом и жареным фундуком

Cava Brut, Испания

Prosecco, Италия

Каша с ягодами, слайсами миндаля и кокосовыми чипсами на выбор: рисовая/овсяная/мультизлаковая/гречневая

Зелёный чай

Травяной чай

Чёрный чай

Ягодный чай

Американо

Гляссе

Горячий шоколад

Ирландский кофе

Какао

Капучино

Латте

Матча

Моккачино

Раф

Ристретто

Эспрессо

Ананас сок

Апельсин сок

Грейпфрут сок

Морковь сок

Стебель сельдерея сок

Яблоко сок

Блинчики с маслом и топпингом на выбор: сметана, домашнее варенье, мёд, сгущенное молоко

Сырники из фермерского творога с топпингом на выбор: сметана, домашнее варенье, мёд, сгущённое молоко

Авокадо тост с сыром фета

Яйцо бенедикт с лососем домашнего посола

Яйцо бенедикт с прошуто котто

Антипасти на компанию

Белые грузди домашнего посола со сметаной или с душистым маслом

Брускетта со страчателлой, прошуто котто и трюфелем

Брускетта с соусом песто, томатами и моцареллой

Копчёные орешки

Крудо из лосося с соусом понзо

Оливки маринованные в карри и обжаренные на гриле

Сезонные овощи с зеленью

Соления домашнего посола с ароматным маслом и зеленью

Тартар из мраморной говядины с пармезаном и картофелем фри

Тартар из лосося с красной икрой и авокадо

Фермерские сыры с миксом орехов и мёдом

Креветки с соусом васаби и грецким орехом

Паштет из куриной печени с облепиховым желе, бриошем и свежими ягодами

Печёные перцы с кремом из феты и тартаром из тунца

Сало собственного посола с печёным чесноком и горчичным соусом

Сельдь в горчичном соусе с запёченным картофелем и тостами из бородинского хлеба

Слабосолёный лосось с картофельными драниками, сметаной и зеленью

Бефстроганов из говяжьей вырезки с луком конфи и копчёным пюре

Говяжьи щёки с сырным пюре и вишневым соусом

Дорада гриль с вонголе и шпинатом

Котлета «По-киевски» с картофельным пюре и брусничным соусом

Котлеты по домашнему с картофельным пюре и горчичным соусом

Пельмени ручной лепки со сметаной и хрустящим луком

Пельмени с лососем и соусом на выбор: сметана/песто/терияки

Стейк из говяжьей вырезки с грибным соусом демиглас

Треска с кокосовым ризотто и азиатским соусом

Утка конфи с томлёной капустой и брусничным соусом

Фермерский цыпленок с печёным картофелем

Филе лосося на гриле с цветной капустой

Фирменный бургер «Шишкин»

Эсколар по-средиземноморски

Медовик в горшочке со свежими ягодами

Меренговый рулет с клубникой

Пирожное «Картошка» с ванильным соусом

Сметанник на основе топлёной сметаны

Сырники из топлёного творога из печи со сметаной и вишнёвым вареньем

Чайный набор (таежный мёд, варенье из молодых сосновых шишек, варенье из морошки или малины)

Чизкейк на основе вареной сгущёнки

Шоколадный фондан

Эклер с заварным кремом

Джелато ручной работы

Сорбеты ручной работы

Овощной салат с сыром фета

Оливье с грудкой индейки и морковным кремом

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с куриной грудкой

Салат с авокадо, киноа и цитрусовой заправкой

Салат с креветками, вялеными томатами и авокадо

Салат с куриной печенью

Салат с хрустящими баклажанами, сливочным сыром и грецкими орехами

Теплый салат с говядиной гриль в соусе терияки

Люля кебаб с аджикой и свежими овощами из баранины

Люля кебаб с аджикой и свежими овощами из куриного бедра

Свиные ребра, глазированные в соусе BBQ

Стейк рибай

Шашлык из куриной грудки в имбирном маринаде

Шашлык из свинины

Пицца пепперони

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с горгонзолой и грушей

Пицца с куриной грудкой и беконом

Пицца с пармой, рукколой и страчателлой

Пицца с фермерскими сырами

Макарончини с крабом

Папарделле с белыми грибами и беконом

Папарделле с томленой уткой, шпинатом и вялеными томатами

Ризотто с белыми грибами

Фетучини с креветками, томатами черри и рукколой

Бульон из фермерской курицы со шпинатом

Суп Том-ям с морепродуктами

Суп из запечённых на углях томатов с моцареллой и базиликовым маслом

Суп с белыми грибами и перловкой

Уха с лососем и треской