ChefPort

Свежемороженое филе морского гребешка. Диетический морепродукт с высоким содержанием белка, йода и других важных веществ. Хороший молодой гребешок в диаметре будет 2-3 см. Приготовьте салат из гребешка, рукколы, кедровых орехов с имбирным соусом.

По содержанию железа мидии превосходят некоторые сорта рыбы и мяса. Мидии всегда умопомрачительны в супах, запеченном виде, а также в салатах, ризотто и с пастой.

Голубые мидии – это двустворчатый моллюск, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитает чистые, прохладные и очень прозрачные воды. Благодаря высокому содержанию железа, мидии рекомендованы всем, кто страдает пониженным гемоглобином.

Сочное и нежное мясо камбалы прекрасно усваивается, благодаря содержащимся в ней питательным веществам. Камбала отличается невысокой калорийностью. Камбала подходит для жарки на сковороде или гриле, тушения, маринования, запекания.

Дорадо обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Мясо дорадо нежное и совсем нежирное, но при этом сочное и плотное. Дорадо можно запекать, жарить на сковороде, гриле или углях. Вес 1 тушки: 300-400 г.

Сибас добывается в водах Атлантического океана и Средиземном море. Одна из самых вкусных рыб в мире. Имеет белое плотное мясо со сладковатым вкусом. Сибас крайне полезен для здоровья человека. Сибаса жарят, запекают, варят уху. Вес 1 тушки: 300-400 г

Морской хищник с нежными вкусовыми качествами. Терпуг относится к семейству окуневых, а по своим ценным свойствам схож с палтусом и лососем. Смело запекайте, жарьте, коптите, консервируйте, готовьте уху и салаты с добавлением этой рыбы.

Мясо морской форели является экологически чистым продуктом и содержит полиненасыщенные аминокислоты, омега-3, омега-6, витамины группы В, калий, фосфор, магний, железо.