Греческий салат в классическом исполнении, заправленный оливковым маслом
400 ₽250 г
Салат с сыром тулум
Популярный турецкий салат с свежими овощами, заправленный соусом наршараб и украшен изюмом с грецким орехом
400 ₽165 г
Салат Султан
Нежная обжаренная телятина, свежие огурцы, томаты, сладкая паприка, красный лук. Заправленный пикантным соусом от шефа, украшен бальзамическим соусом и белым кунжутом
430 ₽170 г
Салат Гавурдаг
Салат гавурдаг сочетает в себе свежесть овощей и пряность с терпкостью грецкого ореха и граната
450 ₽270 г
Салат с хрустящим баклажаном
Хрустящий салат с свежими овощами, творожным сыром и обжаренным баклажаном в кисло-сладком соусе
450 ₽240 г
Салат цезарь с креветкой
Классический салат цезарь с тигровыми креветками, соусом цезарь собственного приготовления и твердым сыром пармезан.
550 ₽180 г
Салат цезарь с курицей
Классический салат Цезарь с нежным обжаренным филе курицы, соусом цезарь собственного приготовления и твердым сыром пармезан
450 ₽180 г
МЕЗЕ
Мангал мезе
Мезе из запеченных на гриле овощей. Баклажаны, сладкий перец, томаты. Заправка с зеленью, специями и свежим чесноком
350 ₽100 г
Морковный таратор
Мезе из обжаренной моркови в чесночном масле с добавлением твердого йогурта, свежей зелени и майонеза. Украшен грецким орехом
400 ₽100 г
Хайдари
Готовится из традиционного турецкого йогурта с добавлением чеснока, заправки и сушеной мяты
350 ₽100 г
Холодный Али-назык
Мезе из обжаренного на мангале баклажана с добавлением твердого йогурта, чеснока и майонеза. Украшен свежим перцем чили
400 ₽100 г
Хумус
Хумус из нута с добавлением кунжутной пасты тахини, чеснока, лимонного сока, заправки и специй. Украшен кедровым орехом и мятой
300 ₽100 г
Эзме
Ищете, чем разнообразить стол? В категории «Закуски» вас ждёт блюдо из мелко нарезанных овощей с остринкой. Огурец, помидор, красный лук, чеснок, болгарский перец и перец чили в сочетании с наршарабом, томатной пастой и оливковым маслом создают бо...
350 ₽100 г
ПИДЕ
Пиде куриное
Пиде с начинкой из нежного филе куриного, болгарского перца, помидоров и зелени (30 см)
570 ₽270 г
Пиде кушбаши
Пиде с начинкой из телятины, болгарского перца, помидоров и зелени (30 см)
700 ₽270 г
Пиде с курицей и грибами
Пиде с куриным филе, сыром моцарелла, грибами, болгарским перцем и томатами (30 см)
630 ₽290 г
Пиде с сыром и суджуком
Пиде с суджуком и сыром — это аппетитное блюдо из тончайшего теста с начинкой из пряной колбасы суджук и расплавленного сыра моцарелла. Попробуйте пиде из категории «Пиде и Лахмаджун» и насладитесь его невероятным вкусом и ароматом! 30см
650 ₽250 г
Пиде с сыром моцарелла
Пиде с сыром моцарелла 30 см
500 ₽240 г
Пиде ассорти
Пиде сочетает в себе все виды пиде, представленные в нашем меню (30 см)
750 ₽290 г
ДОНЕР
Донер Iskender
Донер классический с жареной лепешкой Экмек и соусом Iskender, с запеченными на гриле томатами и перцем. Турецким йогуртом и сливочным маслом
900 ₽450 г
Донер Кебаб с рисом
Классический донер, приготовленный на вертеле. Подается с рисом по-турецки и запеченными на гриле помидорами, перцем чили и свежим листом салата
750 ₽310 г
Донер в лепешке
Круглая лепешка экмек с мясом донер, свежими томатами и огурцами, листьями салата и луком. С двумя видами соусов
600 ₽400 г
Донер кебаб с лавашем
Классический донер, приготовленный на вертеле. Подается с тонким лавашом и запеченными на гриле помидорами, перцем чили и свежим листом салата
700 ₽390 г
Лаваш дурум-донер
Классический донер, завернутый в лаваш
600 ₽350 г
ГАРНИР
Булгур
Турецкий булгур
200 ₽125 г
Картофель фри
Картофель фри
180 ₽100 г
Лук маринованный
Лук маринованный
200 ₽100 г
Рис по-турецки
Рис по-турецки
180 ₽140 г
РЫБА
Дорадо на гриле
Рыба Дорадо, приготовленная на гриле. Подается с лимоном и соусом Наршараб
850 ₽300 г
Форель радужная на гриле
Форель радужная, приготовленная на гриле. Подается с лимоном и соусом наршараб
790 ₽300 г
Стейк из семги
Стейк из семги, запеченный на гриле. Подается с соусом наршараб и лимоном
1170 ₽260 г
Семга керамит
Семга, запеченная в печи с грибами, сладким перцем, томатами, грецким орехом в соусе Iskender и в сыре моцарелла. Подается с долькой лимона
1450 ₽260 г
ШАШЛЫК
Шашлык из баранины
Мякоть барашка в маринаде, приготовленная на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
900 ₽385 г
Шашлык из курицы
Нежное куриное филе в маринаде, приготовленное на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
840 ₽435 г
Шашлык из телятины
Сочная телятина в маринаде, приготовленная на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
1130 ₽385 г
Шашлык из куриных крыльев
Сочные куриные крылышки в маринаде, приготовленные на мангале. Подаются на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
750 ₽290 г
Люля - Кебаб
Люля-Кебаб Адана
Люля-кебаб, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком с добавлением острого перца
750 ₽395 г
Люля-Кебаб Урфа
Люля-кебаб из рубленой говядины и баранины, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
750 ₽380 г
Люля-Кебаб куриный
Люля-кебаб из куриной грудки с говяжьим жиром, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком
670 ₽380 г
АССОРТИ
Овощное ассорти
550 ₽260 г
Сырное ассорти
Сыры разных сортов и текстур. Тягучий сладковатый маасдам с крупными глазками, пряный пармезан с насыщенным вкусом, нежный ореховый сыр с ярким ароматом, солоноватый сулугуни с лёгкой кислинкой. В качестве дополнения — мёд и грецкий орех.
850 ₽260 г
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
Кузу-инжик
Бараньи ножки с булгуром, подается с соусом демиглас
830 ₽445 г
Курочка в сливочном соусе
Это блюдо для любителей сырно-сливочного вкуса и грибов, в сочетании с нежным куриным филе. Подается с картошкой фри и листом салата
630 ₽395 г
ДЕСЕРТ
Чизкей ОРЕО
Любители шоколадного печенья Oreo оценят этот нежный чизкейк! В его составе творожный сыр, яйцо, сахарная пудра, сливки, какао-порошок, сливочное масло, шоколад и печенье Oreo. Десерт подарит истинное наслаждение и станет прекрасным завершением лю...
470 ₽195 г
Штрудель
Нежный и хрустящий десерт с сочной начинкой. Кислинка вишни и сладость яблока прекрасно сочетаются с воздушным слоёным тестом, а корица придаёт пикантности и невероятный аромат.
400 ₽235 г
Долма
Долма Iskender
Долма с начинкой из риса, рубленного мяса говядины и баранины, запеченная с помидорами и томатным соусом под сыром моцарелла. Подается с турецким йогуртом и украшается грецким орехом
750 ₽285 г
Долма с йогуртом
Долма с начинкой из риса, рубленного мяса говядины и баранины. Подается с турецким йогуртом, долькой лимона и украшена грецким орехом
650 ₽250 г
Лахмаджун
Лахмаджун
Тонкое хрустящее тесто с рублеными говядиной и бараниной, овощами и зеленью, с добавлением томатной пасты и специй (28 см)
450 ₽180 г
Лахмаджун с сыром моцарела
Тонкое хрустящее тесто с рублеными говядиной и бараниной, овощами и зеленью. С добавлением специй, томатной пасты и сыром моцарелла. Подается с кусочком лимона
550 ₽285 г
ПАСТА
Паста фиттучини с курицей
Классическая паста феттуччини с нежным куриным филе
470 ₽350 г
Паста феттучини с тигровыми креветками
Классическая паста феттучини с тигровыми креветками и сыром пармезан
570 ₽350 г
СЕТ
Ассорти шашлыка на большую компанию
Шашлык из баранины, шашлык из курицы, шашлык из телятины, шашлык из куриных крыльев, люля-кебаб урфа (говядина и баранина), люля-кебаб Адана (говядина и баранина), люля-кебаб куриный, антрекот пирзола (ребра барашка), подается с лавашом, шашлычным...
6400 ₽1,84 кг
Ассорти шашлыка на малую компанию
Люля-кебаб урфа (говядина и баранина), люля-кебаб Адана (говядина и баранина), люля-кебаб куриный, шашлык из баранины, шашлык из телятины, шашлык куриный, шашлык из куриных крыльев, подается с лавашом, шашлычным соусом, овощами гриль (картофель, л...
3800 ₽1,92 кг
СУП
Грибной крем-суп
Классический грибной крем-суп
370 ₽275 г
Суп Ариште
Легкий суп с куриным филе, домашней лапшой, картофелем и зеленью
350 ₽250 г
Антрекот из баранины
Антрекот пирзола
470 гКаре ягненка, приготовленное на мангале, маринованное в фирменном маринаде от шефа. Подается на лаваше с булгуром и маринованным луком
1000 ₽
КЕБАБ
Кебаб бейти с сыром
Люля-кебаб Урфа с рубленой говядиной и бараниной, с сыром моцарелла, завернутый в лаваш и приготовленный на мангале под соусом Iskender и турецким йогуртом. Украшен тертым грецким орехом
800 ₽400 г
Кефте
Кефте Акчабат
405 гКефте из телячьей вырезки, подается вместе с булгуром
750 ₽
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Овощи на гриле
Ищете лёгкий и вкусный гарнир? Обратите внимание на наше предложение из категории «Шашлык & Гриль» – ассорти из овощей гриль!
Нежные кабачки, картофель, лук, помидоры, грибы, а также пикантный сладкий перец и баклажан, приготовленные на огне и д...
600 ₽725 г
РЕБРА
Ребра ассадо
Ребра мраморной говядины, томленые более трех часов. Подается с соусом демиглас, рукколой и красным луком
4300 ₽1,45 кг
Рибай
Стейк Рибай
100 гСтейк рибай подается с соусом демиглас, помидором и розмарином
950 ₽
СТЕЙК
Стейк Ти-Бон
100 гСтейк Ти-бон — это классика мясной кухни в интерпретации нашего шеф-повара. Нежный вкус говядины, аромат розмарина и пикантность соуса демиглас — идеальное сочетание для ценителей блюд на мангале.
900 ₽
Суп
Суп из чечевицы по-турецки
Крем-суп из красной чечевицы и специями. Подается с долькой лимона
350 ₽275 г
Без категории
Садж Кавурма
На выбор говядина, курица, баранина с овощами и специями, приготовленные по аутентичному рецепту на чугунном саде. Подается с рисом по-турецки и лепешкой экмек
970 ₽450 г
Обновлено 20 июля.Источник: Представитель организации