Лучший классический салат с тунцом медиум прожарки с овощами и легкой салатной заправкой с добавлением зернистой горчицы. Подается с перепелиными яйцами.
510 ₽1 pcs.
Салат с утиной грудкой и соусом дор блю
Нежнейшая утиная грудка приготовленная по технологии сувид, в сочетании с соусом из сыра дор блю, с добавлением моченой брусники и чернослива
580 ₽1 pcs.
Салат с морепродуктами и авокадо
Отличное сочетание слабосоленого лосося, креветок, кальмаров и авокадо с легкой маслянисто-цитрусовой заправкой
660 ₽1 pcs.
Второе блюдо
Язык свиной с грибным соусом
Свиной язык, обжаренный на гриле, подается со сливочно - грибным соусом с добавлением горчицы. Вкус блюда дополняют соусы имбирный - терияки и айоли.
550 ₽1 pcs.
Телятина в сливочно-овощном соусе
Нежные кусочки мраморной говядины подаются с томлеными овощами в сливочном соусе
680 ₽1 pcs.
Десерт
Анна Павлова
Пирожное на основе безе с сырным кремом и малиновым соусом дополнено свежими ягодами и мандарином
390 ₽1 pcs.
Сырники с кремом, малиновым соусом и мандаринами
360 ₽1 pcs.
Горячая закуска
Крылья куриные BBQ
Запеченные куриные крылышки барбекю, подаются с соусом айоли.
350 ₽1 pcs.
Горячее блюдо
Стейк стриплойн с картофелем беби и грибным соусом
Нежная кремовая основа из тыквы и моркови с добавлением сливок. Подается с обжаренной креветкой, беконом, пудрой из маслин. Дополняем хрустящими гренками.
360 ₽
Первые Блюда
Солянка мясная
Насыщенная, мясная солянка, с копчеными свиными ребрышками, отварной свининой, варено-копченой куриной грудкой, соленым огурцом и капперсами. Подается с брускеттой из куриного карпаччо и сметаной.
320 ₽
Холодная закyска
Карпаччо из тунца с апельсином
Маринованный тунец с соусом вителло тоннато и мякотью апельсина. Вкус дополняет соус терияки.
380 ₽1 pcs.
Updated: February 19.Source: Representative of the organization