Шашлыки Халяль

Баранья корейка – спинная часть барана с мясом и ребрами, самая сочная часть баранины. Кстати, название происходит от французского слова carre, что и обозначает эту часть тушки

Люля-кебаб из баранины представляет собой традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленного мяса. Важно именно измельчить ножом кусок, а не провернуть его в мясорубке. Важным компонентом считается курдючный жир, который сделает блюд

Люля-кебаб из говядины на мангале – это популярное блюдо Восточной кухни, которое обладает неповторимым ароматом и вкусом. Это кебаб, который готовится из мелкоизмельченной говядины, специй и лука, нанизанный на длинные металлические шампуры и обжаре