Острая абхазская приправа содержит в качестве ингредиентов перец, чеснок, соль, пряные травы
85 ₽50 г
Сацебели
Характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов, фруктов, томатов и паприки
85 ₽50 г
Сметана
Кисломолочный продукт, получаемый из нормализованных пастеризованных сливок путем сквашивания их закваской
85 ₽50 г
Ткемали
Знаменитый красный грузинский соус на основе алычи и пряных трав
85 ₽50 г
Цахтон
Кавказский соус с зеленью, чесноком, горьким перцем и орехами
85 ₽50 г
Барбекю
85 ₽50 г
Горчичный
85 ₽50 г
Кетчуп
85 ₽50 г
Наршараб
Гранатовый сок, сахар
85 ₽50 г
Сладкий чили
85 ₽50 г
Сырный соус
85 ₽50 г
Трюфельный айоли
Масло трюфельное, майонез, чеснок
85 ₽50 г
Чесночный соус
Майонез, чеснок, укроп
85 ₽50 г
Салаты
Грузинский овощной салат
Овощной салат с ореховой заправкой
540 ₽190 г
Салат Тбилиси
Теплый салат с говядиной, фасолью, малиновым уксусом и хрустящим лавашем
530 ₽220 г
Салат с баклажанами
Хрустящий баклажан с розовыми томатами и домашним сыром
580 ₽250 г
Салат с языком
Говяжий язык, огурец, фирменная заправка
560 ₽200 г
Свекольный салат с греческим сыром
Салат со свеклой, черносливом и козьим сыром, заправленный манговым айоли
480 ₽250 г
Теплый салат с говядиной и угольным перцем
Теплый салат с печеным перцем, сливочным сыром и томатами черри
640 ₽210 г
Цезарь с креветками
Листья салата романо с соусом цезарь, креветками, помидорами черри и сыром пармезан
720 ₽250 г
Цезарь с цыпленком су-вид
Листья салата романо с соусом цезарь, цыпленком су-вид, помидорами черри и сыром пармезан
650 ₽300 г
Буратта
770 ₽250 г
Зелёный
390 ₽200 г
Курица горгондзолла
670 ₽250 г
Цезарь с лососем
Микс салатов, соус цезарь, сыр, лосось, гренки
870 ₽250 г
Холодные закуски
Аджапсандали
495 ₽150 г
Ассорти европейских сыров
Камамбер, дорблю, пармезан, моцарелла, мёд
970 ₽250 г
Ассорти из сала
Сочное сало с прорезью и без прорези
590 ₽200 г
Ассорти кавказских сыров
Сулугуни, имеретинский, чечил, копченый сулугуни
810 ₽250 г
Ассорти пхали и рулетиков
Пхали из фасоли, свеклы, шпината, баклажан с орехами и болгарский перец
880 ₽370 г
Кавказские разносолы
Хрустящая черемша с красной капустой и зелёными томатами. Подаётся с сочным чесноком и острым перцем
450 ₽350 г
Лосось слабосолёный
Тонко порезанный лосось с небольшой соленостью
670 ₽110 г
Овощная палитра
Огурцы, помидоры, ассорти из зелени
870 ₽450 г
Паштет из куриной печени с красным персиком
С ягодным маслом и хрустящим хлебом
460 ₽190 г
Рулетики из баклажанов
510 ₽150 г
Рулетики с печеным перцем
Рулетики из печеного перца и смеси грецкого ореха, ароматных специй и творожного сыра
410 ₽150 г
Сельдь с картофелем
420 ₽100 г
Мангал
Дорадо с овощами
Запеченная дорадо с овощами (баклажан, кабачок, перец болгарский и шампиньон) и гранатовым соусом наршараб
1200 ₽300 г
Каре ягненка
Нежные рёбра ягненка, томящиеся на мангале, подаются с красным соусом и кольцами красного лука
900 ₽260 г
Люля из баранины
Люля из баранины, приготовленный из мелко рубленного мяса. Подается в лаваше с красным соусом и кольцами красного лука
560 ₽200 г
Люля из курицы
Люля из курицы, приготовленный из мелко рубленного мяса. Подается в лаваше с красным соусом и кольцами красного лука
495 ₽200 г
Люля из свинины и говядины
Люля из свинины и говядины, приготовленный из мелко рубленного мяса. Подается в лаваше с красным соусом и кольцами красного лука
520 ₽200 г
Стейк из лосося с овощами
Стейк из лосося с овощами (баклажан, кабачок, перец болгарский, шампиньоны) и гранатовый соус наршараб
1300 ₽400 г
Шашлык из cвинoй шеи
Нежная свиная шея в традиционных специях, подается с красным соусом и кольцами красного лука
560 ₽220 г
Шашлык из курицы
Куриное золотистое бедро в традиционных пряностях, подается с красным соусом и кольцами красного лука
510 ₽220 г
Шашлык из лосося
Лосось с нежным розовым мясом в традиционных пряностях, подается с гранатовым соусом наршараб
1400 ₽180 г
Шашлычное ассорти
Свиная шея, баранье каре, телятина, люля из баранины, люля из свинины и говядины, шашлык из лосося, шашлык из курицы, подаётся с картофелем по-деревенски и красным соусом
6200 ₽1,4 кг
Пицца
Грибная с ветчиной
800 ₽550 г
Маргарита
Сочетание хрустящей корочки и мягкого теста, помидоров и моцареллы с ноткой базилика (35 см)
750 ₽600 г
Пепперони
800 ₽600 г
Цезарь
800 ₽550 г
BBQ
850 ₽750 г
Грибная
800 ₽650 г
Груша-горгондзолла
950 ₽750 г
Диабло
800 ₽600 г
Мясная
950 ₽800 г
Четыре сыра
800 ₽600 г
Горячие блюда
Долма
Домашний фарш (свинина, говядина) с рисом в винoградных листьях, подается с соусом цахтон
540 ₽260 г
Оджахури с телятиной
Жаркое из телятины с нежным картофелем по-деревенски и грузинскими пряностями
620 ₽350 г
Оджахури со свининой
Жаркое из свинины с нежным картофелем по-деревенски и грузинскими пряностями
560 ₽350 г
Телятина с кукурузным парфе
Телятина в луковом маринаде с обжаренными шампиньонами и кукурузным муссом
780 ₽270 г
Цыплёнок табака
Сочный цыплёнок табака под тонким лавашом
540 ₽500 г
Чакапули из баранины
Нежная тушёная баранина на кости с добавлением эстрагона и белого вина