Shafran

Восточные вторые блюда
Восточные первые блюда
Восточные салаты
Вторые блюда
Выпечка
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
Горячие напитки
Гриль
Десерт
Завтрак
Закуски
ЛАГМАН
Лимонад авторский
Молочный коктейль
Напитки
Салаты
Цезарь с креветками
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь
2790 ₸
Цезарь с курицей
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь
2190 ₸
Цезарь с семгой
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь
2490 ₸
Принц
говяжий язык, куриное филе,огурец,сыр сметанковый,майонез
2090 ₸
Крабовый
крабовые палочки,помидор,сыр гауда,чипсы,майонез
1590 ₸
Семга под шубой
семга, морковь, картофель, свекло, яйцо, майонез
2090 ₸
Теплый салат с кониной
вырезка конины, рукола, яйцо перепелиное, черри, огурец, красный лук, лист салата, соус терияки, уксус бальзамический, майонез
3090 ₸
Малибу
помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез
1890 ₸
Греческий салат
помидор, огурец, микс салат, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло
2090 ₸
Мужской каприз
говяжий язык, микс салат, маринованный огурец, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез
2190 ₸
Овощи по-кавказски
помидор, огурец, редис, перец светофор, брынза, зелень, маслины, лист салата
2190 ₸
Капрезе
помидор, сыр моцарелла, микс салат, соус Песто
2290 ₸
Салат с креветками и авокадо
авокадо, креветки, лист салата, лолло росса, рукола, апельсин, масло оливковое, соус свит-чили, соевый соус
3190 ₸
Салат с брокколи и жамбоном
брокколи, цветная капуста, черри, микс салат, филе жамбон, яйцо, светофор
2390 ₸
Ширин
баклажан, черри, кинза, соус свит-чили
2390 ₸
Салат с брынзой и шампиньонами
брынза, шампиньоны, черри, кинза, микс салат, кунжут, соус свит-чили
2390 ₸
Сельдь под шубой
филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез
1890 ₸
Винегрет
свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маринованный огурец, горошек, зелень, растительное масло
1490 ₸
Свекольный
свекла, чеснок, грецкий орех, майонез
1590 ₸
Теплый салат с брынзой
брынза, шампиньоны, помидор, перец светофор, баклажан, соус свит-чили
2490 ₸
Оливье
картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез
1790 ₸
Гнездо глухаря
куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез
2190 ₸
Салат из свежих овощей
огурец, помидор, перец светофор, микс салат, лук, зелень, майонез/масло
1590 ₸
Аччик чичук (острый салат)
помидор, лук, острый перец
1490 ₸
Восточные вторые блюда
Плов "Той оши"
казы, говядина, рис лазер, изюм, нохат, желтая морковь, перепелиные яйца
2290 ₸
Плов "Чайхана"
говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат
2190 ₸
Фри с мясом
говядина, картофель фри, перец полугорький, лук
2590 ₸
Хошан (5 шт.)
говядина, тыква, лук, тесто
2090 ₸
Манты (5 шт.)
рубленая говядина, лук, тесто
2090 ₸
Лазру
говядина, перец полугорький, лук
3390 ₸
Щез ру
говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи
3390 ₸
Лазжи
курица, перец полугорький, лук
2590 ₸
Нан соу ру
говядина, лепешка, лук, специи
3090 ₸
Хомян кау ру
говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша
2890 ₸
Тебян ню ру
говядина с овощами на жаровне
3490 ₸
Тебян ю пиар
жареный судак с овощами на жаровне
3190 ₸
Тебян жи куар
курица с овощами на жаровне
3090 ₸
Тебян ян пай
бараньи ребрышки с овощами на жаровне
3490 ₸
Казан кебаб с куриным филе
куриное филе, лук, приправа
2890 ₸
Казан кебаб по узбекский
баранина,картофель,черри,лук,зелень
3790 ₸
Бешбармак
тесто,казы,мясо говядина,жая,лук
2990 ₸
Куырдак по казахский
печень,почки,легкие,картофель,лук
2590 ₸
Чучвара жареная
фарш говяжий,лук,тесто
2190 ₸
Нарын
блюда из домашнего тесто с кониной
2490 ₸
Казан кебаб
говядина, лук, приправа
3490 ₸
Роллы и суши
Суши лосось копченый
590 ₸
Суши лосось
590 ₸
Суши креветка
590 ₸
Суши угорь
590 ₸
Капа маки
огурец, рис, нори, кунжут
890 ₸
Сяке маки
семга, рис, нори
1090 ₸
Эби маки
креветка, рис, нори
1090 ₸
Яссай маки
рис, нори, лист салата, огурец, болгарский перец
890 ₸
Калифорния
снежный краб, рис, нори, сыр, тобико, огурец
2390 ₸
Канада
сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори
2690 ₸
Филадельфия
рис, нори, лосось, сыр креметте
2590 ₸
Шафран ролл
семга, огурец, болгарский перец, сыр креметте
2390 ₸
Бонита
рис, нори, сыр креметте, огурец, лосось, стружка тунца
2390 ₸
Филадельфия гриль
рис, нори, лосось, сыр креметте
2590 ₸
Америка ролл
рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр
2490 ₸
Сяке темпура
лосось, сыр, нори, рис, кляр
2290 ₸
Унаги темпура ролл
угорь, сыр, нори, рис, кляр
2290 ₸
Эби темпура
рис, нори, креветка, сыр креметте, кляр
2690 ₸
"НОТ" сет 24 шт
сяке темпура, унаги темпура, эби темпура
6990 ₸
"ФИЛАДЕЛЬФИЯ" сет 32 шт
филадельфия (2 порции), филадельфия гриль (1 порции), сяке темпура (1 порция)
9690 ₸
Сет "Shafran" 48 шт
филадельфия, калифорния, бонита, филадельфия гриль, сяке маки, эби маки
16090 ₸
Восточные салаты
Бәй сәй фуң тяу ру
говядина, бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи
3290 ₸
Могуру сәй
говядина, вешенки, полугорький перец, специи
3290 ₸
Гуйру сәй
говядина, бәсәй, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи
3290 ₸
Чин сәй ру (острый салат)
говядина, сельдерей, перец полугорький, чеснок, специи
2890 ₸
Қала пачақ
говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи
2790 ₸
Тухум сәй жусай
яйцо, жусай, полугорький перец, специи
1690 ₸
Тухум сәй чи хун ши
яйцо, помидор, перец
1790 ₸
Мошу ру
говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи
3090 ₸
Салат по-пекински
говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи
1990 ₸
Ляң баң ниу ру
отварная говядина, специи, кисло-острый соус
2790 ₸
Қарын сәй
требуха, перец, лук, специи
2790 ₸
Соани хуан гуа
свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе
1590 ₸
Спаржа сай
спаржа, говядина, древесные грибы
2690 ₸
Ма ла дуфу
сыр тофу в острым соусе
2090 ₸
Жиа Щан дуфу
сыр тофу, древесные грибы, болгарский перец, специи
2190 ₸
Мор сау ру
говядина, древесные грибы, полугоркий перец, специи
3090 ₸
Вторые блюда
Бефстроганов
вырезка телятины, вешенки, лук, сливки; + гарнир на выбор: рис/пюре
2890 ₸
Мясо по-тайски
вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; гарнир на выбор: рис/пюре
2490 ₸
Мясо по-бургундски
вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливочный соус; + гарнир на выбор: рис/пюре
2990 ₸
Телятина в горшочке
мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень
2290 ₸
Котлета по-киевски
филе куриное, масло сливочное, салат из свежей капусты, соус сливочный
2390 ₸
Говяжьи котлеты
2190 ₸
Куриные котлеты
1990 ₸
Вареники с картофелем
картофель, тесто
1390 ₸
Курица в кляре
филе куриное в кляре, соус фаминго
1990 ₸
Курица с брынзой и шпинатом
филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук +гарнир на выбор: рис/пюре
2290 ₸
Чикен строганов
филе куриное, шампиньоны, лук, фри, сливки
2690 ₸
Картофель по-домашнему с мясом
картофель, телятина, лук, шампиньоны
1990 ₸
Семга на гриле
4590 ₸
Форель классическая
форель речная, салатик из свежих овощей, сливочный соус
3590 ₸
Форель с овощами
форель речная, пюре, брокколи, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, сливочный соус
3690 ₸
Гриль
Пеппер стейк
4790 ₸
Стейк томагавк
7290 ₸
Рибай стейк
5290 ₸
Стейк из телятины
4790 ₸
Стейк из конины
4790 ₸
Ти-бон стейк
5290 ₸
Медальоны от шефа
вырезка говядины, кабачок, помидор, брынза, соус деми-глас
4790 ₸
Оссобуко из баранины
баранья мякоть, фасоль, черри, обжаренный картофель, соус фирменный
5290 ₸
Колбаски бараньи гриль
колбаски бараньи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
2190 ₸
Колбаски говяжьи гриль
колбаски говяжьи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
2190 ₸
Колбаски гриль из конины
колбаски из конины (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
2190 ₸
Колбаски куриные гриль
колбаски куриные (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
2190 ₸
Ассорти из колбасок гриль
колбаски (4шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
8590 ₸
Первые блюда
Борщ
говядина, капуста, свекла, морковь, лук, зелень, сметана
1690 ₸
Чечевичный крем-суп
чечевица, томат, чеснок, мята, сливки, лимон, сухарики
1590 ₸
Солянка мясная
курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины
1690 ₸
Суп-лапша по-домашнему
курица, лапша, лук, морковь, зелень
1490 ₸
Рамен с говядиной
лапша, яйцо, говядина, салат чука
2090 ₸
Рамен с курицей
лапша, яйцо, курица, салат чука
1990 ₸
Сорпа по-казахски
баранина, морковь, картофель, зелень
1790 ₸
Окрошка (по сезону)
говядина, огурец, картофель, редис, яйцо, зелень, майонез, кефирная заправка, горчица
1490 ₸
Уха из семги
семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень
1990 ₸
Шурпа по узбекский
говяжьи ребрышки,картофель,морковь,перец светафор,лук
1590 ₸
Гилаг шурпа
говяжьи фрикадельки, картофель, морковь, перец светафор, горох, лук
1590 ₸
Чучвара с бульоном
пельмешки,томат,перец светафор,зира,черный перец
1990 ₸
Пельмени с бульоном
фарш говяжий, лук, тесто, бульон
1790 ₸
Закуски
Куриные наггетсы
куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко
2190 ₸
Сырные палочки
сыр сметанковый, кляр, чесночный соус
1890 ₸
Ролл-сэндвич с курицей
тортилья, яичный блин, айсберг, сыр чеддер, куриная котлета, соус
1890 ₸
Фирменный бургер
булочка, котлета говяжья, лист салата, соленый огурец, помидор, лук, сыр чеддер, соус фламинго, подается с фри
2490 ₸
Чизбургер
булочка, котлета говяжья, сыр, соленый огурец, свежий огурец, кетчуп, фри, соус Фламинго
2290 ₸
Гамбургер
булочка , помидор, котлета говяжья, соленый огурец, свежий огурец, лист салата, кетчуп, фри, соус Фламинго
2290 ₸
Чикен бургер
булочка, куриная котлета, соленый огурец, помидор, красный лук, сыр чеддер, лист салата, горчичный соус, подается с фри
2190 ₸
Клаб-сэндвич
тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри
2190 ₸
Мясное ассорти
казы, жая, язык, куриный рулет, копченая говядина
6290 ₸
Рыбное ассорти
лосось, эсколар, скумбрия, сыр креметте, икра тобико
6990 ₸
Куриные стрипсы
куриное филе, панировка, медово-горчичный соус
2190 ₸
Рулетики из баклажан
баклажаны в кляре, сыр фета, помидор, чесночный соус
2290 ₸
ЛАГМАН
"Shafran" лагман
гуйру сәй, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лагманное тесто
2890 ₸
Суйру лагман
лагман с говядиной, овощами и сельдереем
1990 ₸
Гәнбән цомян
лагман сухой обжарки: лагманное тесто, говядина, жусай, полугорький перец
2090 ₸
Могу ру лагман
лагманное тесто, говядина, вешенки, полугорький перец
2090 ₸
Лазру лагман
лагманное тесто, полугорький перец, говядина
2090 ₸
Жусай лагман
лагманное тесто, жусай, яйцо, полугорький перец
1890 ₸
Суйру ганфан
говядина, суйру, сәй, рис
1990 ₸
Гуйру ганфан
гуйру сәй, рис
1990 ₸
Динь-динь цомян (жареный лагман)
лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки
2090 ₸
Гуйру цомян
жареный лагман: говядина, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей
2090 ₸
Гуйру лагман
говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй
1990 ₸
Суйру цомян
жареный лагман с мелко нарезанными овощами: кабачок, бәсәй, полугорький перец, сельдерей
2090 ₸
Шашлык
Антрекот
2290 ₸
Куринные крылышки
1790 ₸
Куриное филе
1690 ₸
Баранина
1790 ₸
Шампиньоны
1590 ₸
Овощной шашлык
перец, кабачки, помидор, баклажан
1390 ₸
Гиждуван
1590 ₸
Урама
1790 ₸
Шашлык из утки
1690 ₸
Печень в оболочке
1590 ₸
Шашлык из окорочков
1790 ₸
Пицца
Маргарита с помидорами
сыр моцарелла, сыр сметанковый, помидор, пицца соус
1890 ₸
Пицца с копченой семгой
семга, сыр моцарелла, черри, рукола, пицца соус
2690 ₸
Пепперони
колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус
2490 ₸
Казахстан
казы,жая,сыр моцарелла,пицца соус
3190 ₸
Болоньез
фарш говяжий, сыр моцарелла, пицца соус
2290 ₸
4 сыра
моцарелла, сыр сметанковый, сыр чеддер, брынза, пцца соус
2590 ₸
Курица с грибами
Куриное филе, шампиньоны, пицца соус, сыр моцарелла
2290 ₸
Супер мясная
Фарш боланьезе, куриное филе, колбаса из конины, сыр, перепелиные яйцо, перец светафор, красный лук, пицца соус
3190 ₸
Мексика
куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо, пицца соус
2590 ₸
Завтрак
Глазунья из двух яиц
яйцо, тосты, кетчуп, майонез
890 ₸
Глазунья с колбасой
яйцо, тосты, колбаса, кетчуп, майонез
1090 ₸
Омлет классический
яйцо, молоко, зелень, кетчуп
790 ₸
Блины с творогом
творог, молоко, яйцо
1090 ₸
Блины со сметаной
молоко, яйцо, сметана
890 ₸
Каша рисовая
рис, молоко, сливочное масло
890 ₸
Каша овсяная
овсяная крупа, молоко, сливочное масло
890 ₸
Сырники со сметаной и джемом
творог, яйцо
1590 ₸
Лимонад авторский
Шафран (1L)
1890 ₸
Яблоко-киви (1L)
1890 ₸
Киви-алое (1L)
1890 ₸
Клубника-арбуз (1L)
1890 ₸
Мохито (1L)
1890 ₸
Манго-маракуйя (1L)
1890 ₸
Малина-имбирь (1L)
1890 ₸
Напитки
Морс ягодный (1л)
1490 ₸
Сок натуральный (1л) в ассортименте
1490 ₸
Компот из сухофруктов (1л)
1490 ₸
Coca-cola (1л)
1090 ₸
Coca-cola (0,25л)
790 ₸
Вода "Bon aqua" (1л)
690 ₸
Вода "Bon aqua" (0,5л)
590 ₸
Выпечка
Хачапури
1890 ₸
Хычины с зеленью
1890 ₸
Чесночный хлеб
нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень
990 ₸
Чебуреки с мясом (3 шт)
1690 ₸
Лепёшка
290 ₸
Бауырсаки с соусом "Балкаймак" (порция)
1290 ₸
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
Овощи на гриле
кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор, вешенка
1090 ₸
Овощи на пару
брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста
1090 ₸
Гарниры (на выбор)
рис / пюре / лагманное тесто/гречка
590 ₸
Рис с овощами
рис,горох,кукуруза
690 ₸
Фри
картофель
790 ₸
Соусы (на выбор)
горчичный / демиглас / сливочный / сырный / табаско /тар-тар / свит-чили / сметана/ майонез / кетчуп / аджика / чесночный / шашлычный /
200 ₸
Десерт
Медовый торт
легендарный классический торт, в составе - натуральный мед и крем пломбир
1790 ₸
Snikers
десерт из шоколадного бисквита, домашней карамели с арахисом, натуральных сливок и творожного сыра
1790 ₸
Молочная девочка
нежный торт со сгущенным молоком и сливочным кремом
1790 ₸
Испанский чизкейк
нежнейший десерт, в составе - творожный сыр и натуральные сливки
1790 ₸
Чизкейк с тары
1790 ₸
Сухофрукты по-восточному
финики, кешью, курага, изюм, миндаль
3090 ₸
Паста
Фетучини с семгой
фетучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки
3290 ₸
Спагетти болоньезе
спагетти, морковь, говяжий фарш, лук, сельдерей, томат, орегано, чеснок
2190 ₸
Фетучини с курицей и грибами
фетучини, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны
2690 ₸
Паста с копченой говядиной и шпинатом
пенне,копченая говядина, шпинат, сыр пармезан,лук,черри,сливки
2290 ₸
Паста с говяжьей вырезкой и овощами
пенне,говяжья вырезка, перец светофор, аджика, черри, сыр пармезан
3190 ₸
Восточные первые блюда
Вәнзі таң
фрикадельки, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза
1790 ₸
Захутаң
говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза
1790 ₸
Мампар
говядина, полугорький перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза
1790 ₸
Сан таң ру
говядина, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук
1790 ₸
Горячие напитки
Латте
990 ₸
Американо
890 ₸
Эспрессо
690 ₸
Капучино
990 ₸
Молочный коктейль
Клубничный
1490 ₸
Шоколадный
1490 ₸
Ванильный
1490 ₸
Фреш
Апельсиновый
1590 ₸
Яблочный
1590 ₸
Грейпфрут
1590 ₸
Updated: January 21. Source: Representative of the organization