Shafran

No category
Банкетные блюда
Бургер
Восточные вторые блюда
Восточные первые блюда
Восточный салат
Вторые блюда
Гарнир
Горячие напитки
Гриль
Десерт
Завтрак
Закуски
Кофе
Лагман
Салат
Цезарь с креветками
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь
2390 ₸
Цезарь с курицей
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь
1890 ₸
Цезарь с семгой
айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь
2190 ₸
Теплый салат с кониной
вырезка конины, рукола, яйцо перепелиное, черри, огурец, красный лук, лист салата, соус терияки, уксус бальзамический, майонез
2690 ₸
Малибу
помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез
1690 ₸
Греческий салат
помидор, огурец, микс салат, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло
1690 ₸
Мужской каприз
говяжий язык, микс салат, маринованный огурец, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез
1790 ₸
Овощи по-кавказски
помидор, огурец, редис, перец светофор, брынза, зелень, маслины, лист салата
1990 ₸
Капрезе
помидор, сыр моцарелла, микс салат, соус Песто
2190 ₸
Салат с руколой
2190 ₸
салат с креветками
2290 ₸
Салат с креветками и авокадо
авокадо, креветки, лист салата, лолло росса, рукола, апельсин, масло оливковое, соус свит-чили, соевый соус
2790 ₸
Свёкла с греческим йогуртом
рукола, свёкла, йогурт, орех кедровый, соус терияки, свит-чили, бальзамик крем/уксус
1490 ₸
Свекольный салат с моцареллой
свёкла запеченная, моцарелла, микс салат, рукола, грецкий орех, медово-горчичный соус
1990 ₸
Салат с брокколи и жамбоном
брокколи, цветная капуста, черри, микс салат, копченая телятина, перец светофор
2390 ₸
Ширин
баклажан, черри, кинза, соус свит-чили
2190 ₸
Салат с брынзой и шампиньонами
брынза, шампиньоны, черри, кинза, микс салат, кунжут, соус свит-чили
1890 ₸
Сельдь под шубой
филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез
1690 ₸
Винегрет
свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маринованный огурец, горошек, зелень, растительное масло
1190 ₸
Свекольный
свекла, чеснок, грецкий орех, майонез
1290 ₸
Салат Босфор
лист салата, лолло росса, айсберг, помидор, грецкий орех, изюм, сыр тулум, гранат, соус наршараб
2590 ₸
Оливье
картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез
1590 ₸
Гнездо глухаря
куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез
1790 ₸
Салат из свежих овощей
огурец, помидор, перец светофор, микс салат, лук, зелень, майонез/масло
1290 ₸
Аччик чичук (острый салат)
помидор, лук, острый перец
1290 ₸
овощий по кавказский
1990 ₸
Напитки
Морс клюквенный (0,4- 1л)
990 ₸
Сок натуральный (1л) в ассортименте
1190 ₸
Компот из сухофруктов (0,4- 1л)
990 ₸
пико 0,2
790 ₸
Coca-cola (1л)
1090 ₸
Coca-Cola (0,25л)
890 ₸
Вода "Bon aqua" (1л)
890 ₸
Вода "Bon aqua" (0,5л)
690 ₸
Tassay ,05
1090 ₸
Tassay 0,25
890 ₸
Shafran (1L)
1790 ₸
Яблоко-киви (1L)
1790 ₸
Киви-алое (1L)
1790 ₸
Клубника-арбуз (1L)
1790 ₸
Мохито (1L)
1790 ₸
Манго-маракуя (1L)
1790 ₸
Малина-имбирь (1L)
1790 ₸
Shafran (0,5 L)
1190 ₸
Яблоко-киви 0,5 L)
1190 ₸
Киви-алое ( 0,5 L)
1190 ₸
Клубника-арбуз (0 ,5 L)
1190 ₸
Мохито (0 ,5 L)
1190 ₸
Манго-маракуя (0 ,5 L)
1190 ₸
Малина-имбирь (0 ,5 L)
1190 ₸
Вторые блюда
Бефстроганов
вырезка телятины, вешенки, лук, сливки; + гарнир на выбор: рис/пюре
2590 ₸
Мясо по-тайски
вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; гарнир на выбор: рис/пюре
2190 ₸
Мясо по-бургундски
вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливочный соус; + гарнир на выбор: рис/пюре
2690 ₸
Телятина в горшочке
мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень
2090 ₸
Котлета по-киевски
филе куриное, масло сливочное, салат из свежей капусты, соус сливочный
1990 ₸
Судак с овощами
филе судака, лук, морковь, болгарский перец, помидор
2490 ₸
Вареники с картофелем
картофель, тесто
1290 ₸
Курица в кляре
филе куриное в кляре, соус фаминго
1890 ₸
Курица с брынзой и шпинатом
филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук +гарнир на выбор: рис/пюре
2190 ₸
Цыпленок табака
сочный цыпленок с чесночным соусом
2390 ₸
Чикен строганов
филе куриное, шампиньоны, лук, фри, сливки
2390 ₸
Котлеты говяжие
гарнир на выбор: рис/пюре
1890 ₸
Котлета куриная
гарнир на выбор: рис/пюре
1790 ₸
Картофель по-домашнему с мясом
картофель, телятина, лук, шампиньоны
1790 ₸
Курица под сырной корочкой
филе куриное, сыр, сливочный соус, гарнир: рис
2290 ₸
Семга на гриле
4190 ₸
Форель классическая
форель речная, салатик из свежих овощей, сливочный соус
3390 ₸
Форель с овощами
форель речная, пюре, брокколи, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, сливочный соус
3390 ₸
Говядина в кисло-сладком соусе
2690 ₸
Горячие напитки
чай черный
790 ₸
чай зеленый
790 ₸
чай с молоком
990 ₸
чай листовой
890 ₸
чай с жасмином
1590 ₸
чай марокканский
1590 ₸
чай тропический
1590 ₸
чай имбирный
1590 ₸
чай ташкенский
1590 ₸
чай облепиховый
1590 ₸
чай индийский масала
1590 ₸
чай яблочный пирог
1590 ₸
чай фруктовый
1590 ₸
чай тары
1590 ₸
чай молочный улун
1590 ₸
Роллы
Капа маки
огурец, рис, нори, кунжут
1090 ₸
Сяке маки
семга, рис, нори
1290 ₸
Эби маки
креветка, рис, нори
1290 ₸
Спайси сяке маки
семга, рис, нори, соус спайси
1290 ₸
Спайси унаги маки
угорь, рис, нори, кунжут, соус спайси
1790 ₸
Калифорния
снежный краб, рис, нори, сыр, тобико, огурец
2290 ₸
Канада
сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори
2790 ₸
Филадельфия
рис, нори, лосось, сыр креметте
2590 ₸
Бонита
рис, нори, сыр креметте, огурец, лосось, стружка тунца
2390 ₸
Филадельфия гриль
рис, нори, лосось, сыр креметте
2690 ₸
Америка ролл
рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр
2590 ₸
Дракон ролл
снежный краб, угорь, рис, нори, сыр креметте, огурец
2690 ₸
Сяке темпура
лосось, сыр, нори, рис, кляр
2190 ₸
Унаги темпура ролл
угорь, сыр, нори, рис, кляр
2390 ₸
Эби темпура
рис, нори, креветка, сыр креметте, кляр
2190 ₸
Гриль
Пеппер стейк
4390 ₸
Рибай стейк
4390 ₸
Стейк из телятины
4290 ₸
Стейк из конины
4290 ₸
Ти-бон стейк
4390 ₸
Медальоны от шефа
вырезка говядины, кабачок, помидор, брынза, соус деми-глас
4190 ₸
Оссобуко из баранины
баранья мякоть, фасоль, черри, обжаренный картофель, соус фирменный
4390 ₸
Колбаски бараньи гриль
колбаски бараньи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
1890 ₸
Колбаски говяжьи гриль
колбаски говяжьи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
1890 ₸
Колбаски гриль из конины
колбаски из конины (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
1890 ₸
Колбаски куриные гриль
колбаски куриные (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
1890 ₸
Ассорти из колбасок гриль
колбаски (4шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица
7390 ₸
Овощи на гриле
кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор, вешенка
890 ₸
Первые блюда
Борщ
говядина, капуста, свекла, морковь, лук, зелень, сметана
1590 ₸
Чечевичный крем-суп
чечевица, томат, чеснок, мята, сливки, лимон, сухарики
1490 ₸
Солянка мясная
курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины
1590 ₸
Суп-лапша по-домашнему
курица, лапша, лук, морковь, зелень
1490 ₸
Суп из перепелки с овощами
перепелка фаршированная, перепелиное яйцо, картофель, морковь, зелень
1790 ₸
Рамен с курицей
лапша, яйцо, курица, салат чука
1690 ₸
Рамен с говядиной
1790 ₸
Чучвара
пельмени с красным бульоном
1690 ₸
Сорпа по-казахски
баранина, морковь, картофель, зелень
1590 ₸
Окрошка (по сезону)
говядина, огурец, картофель, редис, яйцо, зелень, майонез, кефирная заправка, горчица
1390 ₸
Уха из семги
семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень
1690 ₸
Пельмени с бульоном
фарш говяжий, лук, тесто, бульон
1690 ₸
Лагман по домашнему
1590 ₸
Восточный салат
Бәй сәй фуң тяу ру
говядина, бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи
2790 ₸
Могуру сәй
говядина, вешенки, полугорький перец, специи
2890 ₸
Гуйру сәй
говядина, бәсәй, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи
2690 ₸
Чин сәй ру (острый салат)
говядина, сельдерей, перец полугорький, чеснок, специи
2290 ₸
Қала пачақ
говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи
2490 ₸
Тухум сәй жусай
яйцо, жусай, полугорький перец, специи
1590 ₸
Тухум сәй чи хун ши
яйцо, помидор, перец
1590 ₸
Мошу ру
говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи
2790 ₸
Салат по-пекински
говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи
1990 ₸
Ляң баң ниу ру
2490 ₸
Брокколи в чесночным соусом
1690 ₸
Соани хуан гуа
свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе
1490 ₸
Завтрак
Глазунья из двух яиц
яйцо, тосты, кетчуп, майонез
890 ₸
Омлет классический
яйцо, молоко, зелень, кетчуп
890 ₸
Омлет с овощами
890 ₸
Блины с творогом
творог, молоко, яйцо
1190 ₸
Блины со сметаной
молоко, яйцо, сметана
990 ₸
Блины с джемом
молоко, яйцо, джем
990 ₸
Каша рисовая
рис, молоко, сливочное масло
890 ₸
Каша овсяная
овсяная крупа, молоко, сливочное масло
890 ₸
Сырники со сметаной и джемом
творог, яйцо
1490 ₸
самса
690 ₸
чебурек
1090 ₸
бауырсак с балкаймаком
1190 ₸
Закуски
Чесночный хлеб
нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень
990 ₸
Лепёшка
250 ₸
Куриные наггетсы
куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко
1890 ₸
Сырные палочки
сыр сметанковый, кляр, чесночный соус
1690 ₸
Клаб-сэндвич
тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри
1990 ₸
Куриные стрипсы
1890 ₸
Мясное ассорти
казы, жая, язык, куриный рулет, копченая говядина
4890 ₸
Рыбное ассорти
лосось, эсколар, скумбрия, сыр креметте, икра тобико
6290 ₸
Рулетики из баклажан
баклажаны в кляре, сыр фета, помидор, чесночный соус
2090 ₸
Хачапури
1790 ₸
Мойва на шпажках
2090 ₸
Щан су могу
жареные вешенки в кляре
2190 ₸
Восточные вторые блюда
Плов "Той оши"
казы, говядина, рис лазер, изюм, нохат, желтая морковь, перепелиные яйца
2090 ₸
Плов "Чайхана"
говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат
1990 ₸
Фри с мясом
говядина, картофель фри, перец полугорький, лук
2090 ₸
Хошан (5 шт.)
говядина, тыква, лук, тесто
1690 ₸
Манты (5 шт.)
рубленая говядина, лук, тесто
1690 ₸
Щез ру
говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи
2690 ₸
Лазжи
курица, перец полугорький, лук
2190 ₸
Нан соу ру
говядина, лепешка, лук, специи
2390 ₸
Хомян кау ру
говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша
2590 ₸
Казан кебаб с куриным филе
куриное филе, лук, приправа
2290 ₸
Казан кебаб
говядина, лук, приправа
2790 ₸
Банкетные блюда
плов той оши ( на 7-8 персон)
14390 ₸
мясной микс-гриль Shafran ( на 5-7 персон )
27990 ₸
мясной микс-гриль Shafran ( на 8-10 персон )
35990 ₸
хун шау чуан уй
6790 ₸
фу тау ю
6790 ₸
шашлык метровый ( 1 м-7 кг на 15 персон)
36990 ₸
шашлык полметровый (0,5 м кг на 5-7 персон)
19990 ₸
бесбармак (на 7-8 персон)
17990 ₸
микс-гриль Рыбный ( на 4-6 персон )
17990 ₸
дапан жи ( на 4-5 персон)
9990 ₸
Лагман
"Shafran" лагман
гуйру сәй, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лагманное тесто
2590 ₸
Суйру лагман
лагман с говядиной, овощами и сельдереем
1690 ₸
Гәнбән цомян
лагман сухой обжарки: лагманное тесто, говядина, жусай, полугорький перец
1790 ₸
Могу ру лагман
лагманное тесто, говядина, вешенки, полугорький перец
1790 ₸
Лазру лагман
лагманное тесто, полугорький перец, говядина
1790 ₸
Жусай лагман
лагманное тесто, жусай, яйцо, полугорький перец
1490 ₸
Динь-динь цомян (жареный лагман)
лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки
1790 ₸
Гуйру цомян
жареный лагман: говядина, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей
1790 ₸
Гуйру лагман
говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй
1690 ₸
Суйру цомян
жареный лагман с мелко нарезанными овощами: кабачок, бәсәй, полугорький перец, сельдерей
1790 ₸
Пицца
Маргарита классика
сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус
2090 ₸
Маргарита с помидорами
сыр моцарелла, сыр сметанковый, помидор, пицца соус
2090 ₸
Пицца с копченой семгой
семга,черри, сыр моцарелла, пицца соус
2790 ₸
Пепперони
колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус
2890 ₸
Болоньезе
2790 ₸
Мексика
куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо, пицца соус
2690 ₸
4 сыра
2790 ₸
Сицилия
2690 ₸
Казахстан
3190 ₸
Десерт
Пирожное нутелла
1590 ₸
Молочная девочка
нежный торт со сгущенным молоком и сливочным кремом
1590 ₸
Испанский чизкейк в ассортименте
нежнейший десерт, в составе - творожный сыр и натуральные сливки
1490 ₸
чизкейк-тирамису
1490 ₸
Восточные сладости
2090 ₸
пирожное без глютена фундук-карамель
1190 ₸
наполеон
1590 ₸
мороженое ( 3 шарика)
1290 ₸
Шашлык
Антрекот
2290 ₸
Куринные крылышки
1590 ₸
Баранина
1790 ₸
Шампиньоны
1590 ₸
Люля-кебаб
1790 ₸
окорочка
1590 ₸
овощной
1390 ₸
Восточные первые блюда
Захутаң
говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза
1690 ₸
Мампар
говядина, полугорький перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза
1690 ₸
Сан таң ру
говядина, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук
1690 ₸
Вәнзі таң
1690 ₸
Гарнир
Овощи на пару
брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста
890 ₸
Гарниры (на выбор)
початок кукурузы / фри / рис с овощами
690 ₸
Гарниры (на выбор)
рис / пюре / лагманное тесто
590 ₸
соусы
290 ₸
Кофе
латте
990 ₸
американо
690 ₸
эспрессо
690 ₸
капучино
990 ₸
На жаровне
Тебян ню ру
говядина с овощами на жаровне
2890 ₸
Тебян ю пиар
жареный судак с овощами на жаровне
2790 ₸
Тебян жи куар
курица с овощами на жаровне
2690 ₸
Тебян ян пай
бараньи ребрышки с овощами на жаровне
2690 ₸
Национальные напитки
Қымыз (1L)
1690 ₸
Шұбат (1L)
1690 ₸
Қымыз (0 ,5 L)
1090 ₸
Шұбат (0 ,5 L)
1090 ₸
No category
теплый салат от шеф повара
2690 ₸
Кесадилья с курицей
2290 ₸
сникерс
1590 ₸
Молочные коктейли
клубничный
1390 ₸
шоколадный
1390 ₸
ванильный
1390 ₸
Национальная кухня
бешбармак
2590 ₸
куырдак
2390 ₸
нарын
2290 ₸
Паста
Фетучини с семгой
фетучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки
2590 ₸
Спагетти болоньезе
спагетти, морковь, говяжий фарш, лук, сельдерей, томат, орегано, чеснок
1890 ₸
Альфредо
фетучини, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны
2090 ₸
Сет
"НОТ" сет 24 шт
сяке темпура, унаги темпура,эби темпура
6590 ₸
"ФИЛАДЕЛЬФИЯ" сет 32 шт
филадельфия (2 порции), филадельфия гриль (1 порции), сяке темпура (1 порция)
9790 ₸
Сет "Shafran" 48 шт
филадельфия, калифорния, бонита, филадельфия гриль, сяке маки, эби маки
12190 ₸
Фреши
апельсиновый (0 ,2 L)
1390 ₸
яблочный (0 ,2 L)
1390 ₸
грейпфрут (0 ,2 L)
1390 ₸
Бургер
Бургер
2390 ₸
Чикен бургер
2090 ₸
Updated: January 15. Source: Representative of the organization