Сергиевская кухмистерская
1820 отзывов
10 февраля 2023
Отличное местечко, своего рода интерактивный музей. Хозяевами собрана интересная коллекция кухонных приборов и техники начала прошлого века. Понравилась концепция подачи материала двумя сотрудницами (сестры?), одетыми как барышни дореволюционной эпохи. С удовольствием приняли участие в мастер-классе по производству настоящих карамелек-ландринок.
Экскурсия короткая, но познавательная. Однозначно стоит посетить этот милый островок прошлой жизни!
14 июня 2023
Великолепный комплекс. Музей с интересным интерактивом в форме мастер-класса по изготовлению ландринов и чаепития по купеческим традициям. Лавка с вкусняшками ручной работы и, конечно же, кафе, где все блюда готовятся по старинным рецептам. Очень понравилось!
4 марта 2023
Прекрасный музей! Глаза разбегаются от всего того, что можно увидеть. Полное погружение в атмосферу. Очень приветливая хозяйка, которая проводит экскурсию. Два этажа интересных рассказов и под конец вкусный чай с угощением! Через стенку кафе "Кухмистеро" - очень вкусно, прекрасная подача блюд, та же атмосфера 19 века в зале. Мы в восторге!))
12 мая 2024
Рекомендуем. Сестры с матушкой производят впечатление. Все доступно расскажут и про этикет, и про рецепты, и про нравы той эпохи. Научились делать ландлины! Все просто, оказывается... Перенеслись практически лет на сто пятьдесят назад
10 июля 2023
Отличное место,чтобы вкусно поесть,ощутить атмосферу города и получить удовольствие.Прекрасное обслуживание,большие порции и вкусная еда.Обязательно к посещению при поездке в Сергиев Пассад.С удовольствием придем снова)
10 мая 2024
За последние полгода 3 раза была в Сергиевом Посаде и каждый раз ем только здесь. Уже порой и не знаю, из-за чего больше еду — из-за города и атмосферы или из-за блюд в Кухмистерской.
Топ-блюд:
— толокно с пломбиром и клюквой. Сладко, интересно, плотно и очень вкусно. Хотя я не сладкоежка, но это блюдо обязательно беру. В этот визит увидела, что в меню ещё появилось толокно на миндальном молоке — думаю, в следующий раз возьму его.
— рулетики из блинов в кондитерской крошке с бараниной. Эта фишка с крошкой — что-то незабываемое. Сочетание нежных блинков, мяса, сметаны и сладкой крошки — бомба. Правда, в визит от 10 мая именно мясу не хватало специй: было каким-то пресным. Более того, сама крошка не так плотно прилегала к блинам. Но всё равно — вкусно.
— рулетики из блинов с яблоком и заварным кремом. Очень вкусное сочетание, только в визит от 10 мая заварной крем был очень сладким, а вот крошка в этих блинах прилегала отлично.
По обслуживанию — всё быстро и вежливо, карты принимают и никто не настаивает на СБП: последнее стало повсеместной бедой, поэтому отсутствие таких просьб радует.
1
30 марта 2024
Очень интересное место. Отличные экскурсии и экскурсоводы. Узнап много нового и интересного из истории русской кухни.
6 мая 2024
Прекрасное, атмосферное место. Недалеко от Лавры. Еда вкусная, персонал вежливый. Рядом есть музеи.
14 мая 2023
Ресторан рекомендую. Вкусная национальная кухня по рецептам, подача чая, хоть в самоваре, вкусные пирожки, первое второе. Персонал в традиционных костюмах. Место оформлено. Было быстро, рядом с центром, лучше наличные. Может не быть ест, место популярное. 2023г.
1
1 августа 2023
Пришли утром на завтрак. Очень классный интерьер! Атмосфера прекрасна! Блюда оригинальные и вкусные, хотя и не все позиции меню были в наличии (не было никаких блинов). Но вот стол и пол были настолько липкими, что обувь прилипала к полу, а стол я просил дополнительно протереть официантку.
1
17 мая 2023
Интересный интерьер, сделанный под старину. Ассортимент не самый большой, но есть. Готовят неплохо. Есть и горячее, и сладкое, и алкоголь, и кофе.
Туалетных комнат (а это именно комнаты, а не кабинки) две. Все чисто и светло.
Оплата на наличнымм, так и картой (аппарат у барной стойки).
13 апреля 2023
Аутентичный музей
С погружением в прошлый/позапрошлый века
Очень интересная экскурсия
Шикарные владелицы/экскурсоводы
Прекрасный интерьер
И обалденное чаепитие с вкусными местными вкусняшками
1
30 апреля 2023
Прекрасное место! Атмосферно, необычно, познавательно и ооочень вкусно!
Рекомендую и кафе и музей!
Но! Лучше сначала музей с чаепитием, а уж потом подумать о кафе! Но сходить - обязательно!!!
3
5 января 2023
Замечательный ресторан русской кухни, специализирующийся на рецептах Елены Молоховец. Все, что мы попробовали было оооочень вкусным. Нам было искренне жаль, что мы были в Сергиевом Посаде только один день, и поэтому в этом замечательном кафе только один раз пообедали и один раз поужинали. Столько интересных блюд осталось непопробованными! Положительных эмоций добавляет приятный интерьер в купеческом стиле и официантки в кринолинах. Получается не просто прием пищи, а приключение. Огромное спасибо всей команде!
3
1
6 декабря 2023
Это кафе - любовь с первого посещения!
Еда, интерьер, приятный персонал и конечно музыка! Музыка тихая и мелодичная, не мешающая общению идеальное место для встречи с друзьями.
3
30 ноября 2022
Замечательное кафе. Всё очень достойно на высоком уровне. Часто заезжаю на обед. Видно, что о гостях заботятся,когда зайдешь просто помыть руки🙂. Попадаешь в другое время. Музыка приятным фоном. При заказе комплексного обеда за 450 руб подают большие порции ,самое главное что очень вкусно.Булочки к чаю с маслом пышные ароматные, а комплимент (карамельки) просто умиляют меня ,забираю с собой для своих детей. Кстати сделано своими руками 😉Большое спасибо кто воплотил эту все! 🙂Советую всём посетить хотя бы раз. А дальше это кафе станет и для вас одним из любимых в нашем замечательном городе!
3
15 августа 2023
Побывали с семьёй на экскурсии, её вели очень доброжелательные хозяйки. Я было даже подумала, что это всё по-настоящему. Экспозиции интересные и увлекательные как и рассказ про них. Светское чаепитие удивило своими необычными десертами (в хорошем смысле).
4
7 апреля 2023
Восхитительно. Полный восторг. Очень достойная коллекция, более чем познавательно. Экскурсия позволяет полностью погрузиться в прошлое. Барышни- Татьяна и Елизавета - не только прекрасно знают материал, но и несомненно украшают мероприятие. Место обязательное к посещению.
5 ноября 2023
Немного странные названия и сами блюда, но от этого только интереснее))
По обслуживанию: возможно мы попали в пересменку, но первые минут 20 был один официант, который разрывался между всеми столиками, первым принял заказ у столика, который пришел позже нашего, а к нам подошёл только после того, как мы его окликнули (ждали минут 15-20) к этому времени появились другие официантки.
Заказ принесли раздельно - сначало мой супруге, после того как она доела принесли мне. В общей сложности лично я ждал еду около часа.
В целом место приятное и блюда вкусные. Снизил звезду за обслуживание.
1
30 июля 2024
Заведение среднее. Девочки официанты постоянно путаю заказы. Мне несколько раз приносили чужие блюда)). Во время бизнес ланча мне сначала принесли второе, а потом первое.... Через 20 мин ожидания сказали что блюдо в стопе. Администратор в ресторане очень слабый и весь процесс обслуживания соответствует его квалификации. Через несколько недель зайду ещё разок.. поделюсь изменениями... Если будут )).
2
13 февраля 2023
Прекрасное заведение. Всё очень вкусно. Музей вообще шикарный. Очень много нового узнали. Очень приветливый персонал. Очень интересно рассказывают, а главное, что в некоторых процессах можно поучаствовать самим. Спасибо.
13 февраля 2024
Чудесное место. Понравилось все : кухня, интерьер, музыка, обслуживание. Если еще раз приедем в Сергиев Посад, обязательно снова придем сюда.
29 марта 2024
Очень атмосферное и вкусное место. Незабываемые блинчики с яблоками. Вроде должно быть простое блюдо, но там необычайно вкусное😋
14 августа 2022
Место восторг, особенно для любителей кулинарии:) Экскурсовод в образе ХIX века невероятно милая девушка, все интересно и выразительно рассказывает. Здорово, что можно поучаствовать в приготовлении ландринов. Вишенка на торте - чаепитие с прекрасным бисквитом в виде овечки❤️ определённо при посещении Сергиева Посада нужно побывать. Лучше записаться заранее.
3
27 февраля 2023
Добрый день.
Очень колоритное место.
Экскурсия - интересное представление, в котором можно поучаствовать…. и обстановка по домашнему уютна.
Все очень понравилось супруге, детям и мне.
Рекомендую заранее покупать билеты.
3
22 июля 2023
Прекрасное заведение. С приятной претензией на изысканность. Милые интерьеры. Подача блюд тоже не вызвала нареканий. Вкусно, достойно. Официанты деликатны. Всем рекомендую.
2
1 мая 2023
Очень интересное место, ребята большие молодцы! Воссоздали быт конца 19- начала 20 вы. Экскурсовод отлично играет свою роль!
Можно всё трогать. Особой изюминкой является чаепитие в конце экскурсии.
8 июля 2024
Отличное место! Девушки экскурсоводы весёлые))) всё очень понравилось, обязательно приедем ещё.
1
24 апреля 2024
Всегда была постоянным клиентом данного заведения, но последнее время разочарована обслуживанием и кухней. Как будто подменили персонал. Ранее была отличная официантка Диана, нравился кофе, сейчас не видно. Повара как будто с дубу рухнули и разучились готовить, совершенно не вкусно, одна вода. Разочарована.
1
27 марта 2023
В кухмистерской представлена русская кухня 19 века. Атмосфера соответствующая. Приветливые официанты, одетые по моде позапрошлого века. Интересный интерьер, раритетная мебель. Блюда подали быстро. Порции большие. Десерт "толокно" очень вкусный, сравнить ни с чем невозможно, не приторно сладкий, с шариком мороженого. Салат яичный с уткой очень понравился, нежный вкус, интересная подача. Самовар выбрали праздничный, с печеньем, карамелью и бисквитным зайчиком, чай в заварнике с бергамотом. Очень приятные впечатления остались и послевкусие. Хочу ещё сходить и попробовать что нибудь новое.
3
26 февраля 2024
Это потрясающее место! Интересно, очень красиво (для кухонных эстетов вообще рай), очень доброжелательно.
2 мая 2024
4 балла только за борщ. Он волшебный, а да ещё настойки, точнее закуска к ним. Спми настойки очень отдавали спиртом, видимо не настоялись полностью. Персонал нерасторопный, была очередь на столы, так нам самим пришлось предлагать варианты как нам повести время, не предложили подождать, хотя на улице была отличная погода и свободные столы
2
1
25 июня 2023
Были с детьми (7 и 10) и мужем в музее. Всем очень понравилось! Ещё бы, показали как делаются карамельки (ландрины),дали поучаствовать в этом процессе, щедро угостили чаем со сладостями по рецепту 19го века, многие экспонаты можно трогать, что особенно понравилось детям. Часть экскурсии посвящена нарядам 19го века.
В кафе очень вкусный кофе, за что отдельное спасибо!
6 мая 2023
Пишу по горячим следам - только что вернулись с ужина. Ребятушки, это просто какое-то невероятное место! Полный восторг! Атмосфера, обслуживание, качество и вкус еды… Салат с уткой и клубникой - божественный! Томатный суп и рыбка - прекрасны! Был ещё медовик с гречишным мёдом - и глазом не успели моргнуть, как съели - очень вкусно! Цены по московским меркам очень приятные для такого уровня. Обязательно вернёмся с детьми - помимо кухни там ещё экскурсии и мастер-классы. Есть интересная фишка - можно заказать самоварчик чаю с вкусняшками, и всё это красиво принесут и поставят прямо на стол! Руководству и персоналу низкий поклон! Рекомедую всеми фибрами души)))
11 сентября 2023
Не советую к посещению. Были вчетвером 10 сентября 2023 года в Сергиевом Посаде. По рекомендации коллеги специально зашли пообедать сюда. Оформление заведения и одежда персонала под русскую старину и это приятно. Но и обслуживание официантки и качество блюд плохое. Официантка блюда клала просто на стол а не перед посетителем, приходилось самим подвигать их к себе. Вовремя не забирала пустую посуду со стола. Заказывала гороховый суп с базиликом. Зелень была вареная, мелко порезанная, не было и намека на наличие базилика. Суп повар совсем забыл посолить. Говядина томленая в чугунном горшочке го товилась не день в день а явно подогревалась. Сам чугуннный горшочек был холодный что указывает что не в нем готовилось блюдо. Повар не правильно порезал мясо. Мясо нужно резать поперек волокон а не вдоль. По вкусу мясо напоминало подогретую тушонку. Чая в заварном чайнике заыпали мало, аромат уральских трав был едва уловим. Единствееное что понравилось из блюд это карамельки, сосновые шишки и мармелад. По окончании трапезы зашли в магазин за углом купили с собой понрвившегтся варенья из сосновых шишек и мармелад.
5
4
8 августа 2023
Восторг. Понравилось абсолютно всё :дочки хозяйки и их рассказы, чаепитие,сладости . Познавательно и приятно провели время. Было интересно как взрослым, так и дошкольнику,и школьнику.
4
27 ноября 2023
Очень интересная концепция ресторана - все блюда готовятся по рецептам 19 века. Из того, что заказали, все понравилось. В сувенирном магазине при ресторане можно купить некоторые сладости из меню, особенно понравилось печенье «Мазурки».
20 октября 2023
Отличное заведение в центре города. Спокойная музыка, красивый интерьер. Есть бизнес ланч с 3 блюдами. Улыбчивые официанты, быстрая подача блюд.
3
18 сентября 2024
Приятное место, отличное обслуживание. Красивый интерьер
3 октября 2023
Отличное атмосферное место, очень вкусно, можно попить чай из самовара. В обеденное время сложно найти место, но это в целом проблема в городе.
7 января 2023
В одном здании сразу много чего. Сейчас про музей Кухмистерская. Замечательная стилизация под 19-й век, экскурсия - это практически театрализованное представление для небольшой группы (до 20 чел, и надо записываться заранее). Рекомендуется абсолютно для любого возраста. Кроме увлекательной истории можно своими руками изготовить карамель (к сожалению не от и до, а только порезать), поучаствовать в чаепитии со сладостыми, сделанными тут же. На входе - лавка, где можно найти в подарок книги (под 19-й век), варенье, томленые ягоды, сбитень и много чего еще.
8 апреля 2023
Интересное место, замечательное расположение, просторная уборная, где были даже губка для обуви и крем для рук!
Еда понравилась не вся, но многое было вкусным. Ценник завышен. Но подача блюд оригинальная. Персонал приятный, отзывчивый.
Гастрономического экстаза не получишь, но место куда сходить разок стоит.
16 октября 2023
В целом вполне нормальное место, чтобы пообедать! Это далеко не ресторан, поэтому и не стоит предвосхищать. Никто встречать вас не будет, прокричат из-за барной стойки, чтобы занимали место. Курсы блюд, тоже не особо выдерживаются. Офицанты молодые и не всегда всё правильно делают. Но при этом достаточно вкусно, чистый туалет, много места. Отличные чайные наборы, печенье мазурка очень понравилось. Есть рядом магазин, где понравившееся можно купить домой. Спасибо!
15 января 2024
К сожалению совсем ничего не понравилось. Красиво но совсем не уютно, нет тепловой завесы и в -20 каждый кто входит и выходит, впускал ледяной воздух. Томатный суп с холодным не вкусным раком рядом, совершенно обычный. Вареники с картошкой тоже какие то никакие. Ромбабы просто чистый сахар. Возможно есть позиции вкуснее. Но второй раз я туда точно не пойду (
2
27 июня 2024
Слишком театрально. Фабула такая - еда приготовлена по рецептам Молоховец. Я только завтракала, гречневые блины очень невкусные. Официанты очень юные и очень стараются, но получается не все
1
2
8 мая 2023
Блюда отличные. Полбу пробовал первый раз - изумительно! Сбитень и кофе из желудей обалденны! А также приятная музыка, и атмосфера в ресторане настраивает на позитив и позволяет отвлечься от забот. Спасибо.
1
5 ноября 2024
Увы, сюда мы не попали, было забронировано куча пустых столов и в посадке нам отказали, очень жаль. Хоть интерьер посмотрели
1
3 июня 2024
Музей 5 балов!!! Кафе меню 5 балов, напитки (безалкогольные) 5 балов! С детьми от 7 лет очень рекомендую!!!
20 марта 2023
Один из лучших музеев! Супер экскурсия! Прям окунаешься в то время! А ещё хочется отметить отличное взаимодействие с детьми и взрослыми! Ну, а мастер класс по изготовлению ландрин и чаепитие с вкусняшками- это выше всяких похвал! Спасибо!! Ну, и поскольку экскурсия и вкусняшки меняются - есть повод посетить ещё!
9 октября 2022
Восхитительно! Вчера вместе с коллегами посетили Сергиев Посад. Место намоленное и сказочное, где многие из нас бывали не раз. А вот на экскурсии с мастер-классом и чаепитием в Сергиевской Кухмистерской побывали впервые. Нас встретила сестра Елизавета. Милая и загадочная, как и все то, что она нам поведала про старинные печи, посуду, рецепты и огромное количество приспособлений для приготовления еды. Мы нырнули сквозь века в атмосферу уютного дома, где живут мастерицы творящие вкусное чудо. Замечательная задумка для детей и взрослых. Спасибо Елизавете, мастерице во всем. Она ответила на все наши вопросы, была любезна и обаятельна! Уходить не хотелось, так было здорово.
3