Может добираться не совсем удобно ( есть гравийный участок ) но это компенсирует продукция .Причем не только сыры ..Желающие могут попить кофе за столиком в беседках . Есть дни когда пускают желающих на ферму к животным - детям огромная радость . Всегда вежливое обслуживание и проба продукции при покупке .. Выбирай на вкус . Цены разные конечно повыше чем в розничной сети но и качество тоже . Предлагаются товары иных производителей ( мед ..разделочные доски и др . ) Нам нравится их продукция .
Качество на высоте! Спросите и вам порекомендуют сыр и дадут попробовать все, что приглянулось. Сыр кстати очень вкусный, долго вкусовые воспоминания держатся.
3
Р
Роман Романов
Level 7 Local Expert
February 4
Вежливо, вкусно, очень по домашнему.
Постоянно приезжаем сюда.
Особенно Гуся, самый популярный их житель)
Место очень атмосферное,
Конечно так и будем продолжать туда приезжать.
Осень вкусные сыры. Сметана вообще вкуснейшая.дают попробовать любой сыр. Всем советую туда приехать. Правда дорога не ахти какая. Продавцы замечательные. Успехов вам в вашем деле.
Очень вкусные сыры. В магазинчике на ферме очень дружелюбная обстановка, все предлагают попробовать для выбора.
А экскурсия по ферме очень интересна и для детей и для взрослых.
Сыры очень классные. Не просто «фермерские», хоть таковыми и являются, но прям изысканные. Есть страчателла, бурата, выдержанные сыры.
Тут же дают попробовать.
Замечательное место!
Приветливые хозяева, дадут попробовать сыр, подскажут, расскажут как с кем и что)
Вкусный и замечательный сыр за которым хочется возвращаться снова и снова. Чисто, красиво и аккуратно. Покупаем уже не первый раз покупаем сыр на праздники
Вкусно, очень вкусно!!!! Всё можно продегустировать и выбрать, а не просто взять на обум! И да, ферма, на которой можно всех погладить и потискать!
По воскресеньям проводят бесплатные экскурсии, но нужно заранее записаться!!!! Очень хорошо рассказывают и отвечают на любые вопросы подробно, видно, что люди подходят с душой, а не просто бизнес!
Творог вкусный. Сыр мы пробовали 1 вид,других в нарезке не было, на мой взгляд несъедобный.Этот сыр на любителя.Такой завтрак, таких денег не стоит,зря потраченное время и деньги.
Самый вкусный сыр в Ленобласти делают тут из молока коров и коз с собственной фермы. По субботам проводятся экскурсии по ферме и сыроварне. Милейшие хозяева.
Приехали на отдых, нам посоветовали сьездить в сыроварню. Сказали, что там экскурсия и вкусный сыр дают попробовать! Приехали, а там просто маленький магазин с сыром и все! Позвонили, нам сказали, а че вы хотите ни каких экскурсий нет! Итлько магазин. Мы развернулись и уехали. Очень разочаровались.
Очень высокое качество сыра. Приятный хозяин, животные (коровы, козы) чистые, в прекрасных условиях содержатся. Всё сделано с большой любовью к делу, уже несколько лет специально ездим сюда за моцареллой и другими сырами.
Была в сыроварне 18 декабря и купила несколько кусков сыра для новогоднего корпоратива (23 декабря). Я предупредила, что сыры будем употреблять через 5 дней. В результате один из сыров оказался с истекающим сроком годности и просто не дожил 5 дней до стола. Сюрприз обнаружился сегодня в виде жуткого запаха. Сыр у корки стал серого цвета. Все остальные сыры были свежие. Хранились в холодильнике при температуре +1. Очень расстроилась, что продали старый сыр, который пришлось выкинуть. Сыр назывался мытая корка, если я не ошибаюсь.
Ставлю 3 звезды, так как остальные сыры нам понравились. Мы побывали на ферме, все животные чистые и ухоженные.
Пржалуйста, не продавайте больше старый сыр.
Приятное место! Гостеприимные хозяева! Отменные сыры- коровий, козий, моцарелла ! В продаже сыворотка , паштеты и много ещё чего ! Местоположение удобное( легко найти по навигатору )
Очень милое место, хозяин лично проводит экскурсию по ферме, можно погладить и поцеловать))) коз и коров, купить вкуснейший сыр, угостившись, и выбрав сорт!! Все очень доброжелательные.
Заезжали в первый раз,очень вкусные сыры, замечательно,что перед покупкой дают обязательно попробовать.Встретили нас очень красивые гуси.По возможности обязательно ещё приедем.
Первая настоящая сыроварня, где побывал. Сыры на разные вкусы, место очень красивое. Были на отдыхе, заехали и увезли несколько отрезов сыра в Сибирь. Очень вкусный сыр, больше всего понравился 2хмесячный
Приятно удивил ассортимент вкуснейших сыров ! Наше открытие выходного дня ! Сыр отменный .
А
Александра
Level 5 Local Expert
July 21, 2023
Уже несколько лет покупаем прекрасные авторские сыры! Качество на высоте! Всегда свежее и вкусное! Всё можно попробовать, выбрать. Рекомендую!!!
3
А
Алина Касимова
Level 16 Local Expert
August 7, 2023
Вот это была неожиданная находка. Сыры невероятные, попробовали корову 6 мес, бурату, творожный сыр и йогурты. Все свежее и очень вкусное. Молодые сыры надо разбирать в субботу, к вс ничего не остается.
Крафтовая сыроварня недалеко от Сиверской. Добраться и просто, и не очень. Просто потому что от дороги на Сиверскую от Киевского шоссе стоят указатели, непросто потому что часть дороги по пыльной грунтовке и потом по узенькой дорожке. Но оно того стоит - замечательные сыры разной степени созревания (и по мере срока созревания растёт и цена), бурата, моцарелла и замечательный сыр по оригинальному шведскому рецепту (бруност- коричневый, сладко-соленый). Цены от 1600₽ до 2600₽ за килограмм. Есть сыр из козьего молока и бывает творог из него же. Все виды сыра дают попробовать - так что не промахнетесь)
Очень вкусные сыры и мед. Все можно продегустировать. Доброжелательное отношение. Угостили ароматным кофе. Можно приехать с детьми на экскурсию по предварительной записи. Прекрасное место.
Недавно заехали на Истринскую сыроварню Олега Сироты... единогласно с женой решили что его сыры- "попса"! 🤷🏼♂️по сравнению с Мишиными ☝️ вкусно, конечно, но с чем сравнивать... Сыры у Михаила разные, необычные и все очень яркие! От него мы увезли штук 5 разных... а с Истринской сыроварни- один 😋не зря же приезжали 🤣