Sehr Gut

(классический лёгкий салат из отборных овощей и сыра Фетаки)

(семга холодного копчения, угорь жареный, рыбка масляная, тарталетки с икрой лосося)

(собственного приготовления буженина, язык говяжий, ростбиф говяжий, сыровяленая говядина)

(ассорти из 5 видов сыра с медом и виноградом)

(подается с острым соусом)

Нежные паштеты, приготовленные из дикого мяса с тостами и моченой брусникой

(сало, приготовленное тремя различными способами, с чесноком, душистым перцем. Подается с горчицей)

(квашеная капуста, огурчики хрустящие, томаты, перец болгарский собственного посола)

(подается с отварным картофелем, запеченном в соли, и душистым маслом)

(собственного приготовления, подается с горчицей и хреном)