Savoy

Пельмени с мраморной говядиной, белые грибы

Каша гречневая, перепелка, грибной соус

Daube

Каша пшеничная, краб, сливочный соус

Navarin

Шницель из перепелки с соусом из печеной сливы, шпинат

Котлета Пожарская, картофельное пюре, трюфель

Паста по-эльзасски с гребешком и трюфелем

Ризотто по-французски с грибами

Палтус, тигровые креветки, фенхель, соус бермонте

Пельмени с креветкой, соус из шафрана

Лосось из печи, лимонный соус, молодой картофель

Тартар из говядины, гратен дофинуа, черная икра

Террин из фуа-гра, желе из морошки

Pate en croute

Теплый слоеный пирог с грибами и трюфелем

Карпаччо из гребешка с манго

Тартар из лосося, авокадо, брусника

Домашние соленья

Боровики со сметаной и сладким луком

Белые грузди со сметаной и сладким луком

Олюторская сельдь с тугунком

Французские сыры

Балерина

Медведь

Ясно Солнышко

Сет конфет (конфета бобы тонка - апельсин, конфета еловая, конфета вишня - розмарин)

Шоколадный тарт с осетровой икрой

Наполеон с карамельным соусом и крыжовником

Наполеон с карамельным соусом с крыжовником

Шоколадный тарт с осетровой икрой

Каша киноа с черносливом и беконом

Креп-сюзетт с жареным ананасом и пломбиром

Круассан с перепелкой и соусом шафран

Медовый тост с адыгейским сыром и манго

Мильфей романо с лососем и соусом из зелени

Мини-блинчики с красной икрой

Рисовый пудинг с жареным бананом и фисташками

Царская ватрушка с черничным мороженым

Зеленый салат Savoy

Салат с козьим сыром

Салат огородный, деревенская сметана

Теплый салат с цыпленком табака, соус из пармезана

Суп велюте из белых грибов

Кислые щи, копченая говядина, черная лисичка

Уха из осетрины с мадерой

Сливочный биск с крабом

Печеный томат, медовые соты

Картофельное пюре с трюфелем

Картофель сарладайз с грибами