Saperavi Cafe

No category
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Для начала
Завтраки
Мангал
Салаты
Супы
Хачапури
Хинкали
Хачапури
Отхи хвели
Пирог с гебжалия, сулугуни, копчёным сулугуни и имеретинским сыром.
750 ₽
Кубдари
Сванский пирог с семенами конопли
550 ₽
Хабидзгини
Пирог с картофелем и сулугуни из региона Шида - Картли
550 ₽
Имерули
Имеретинский пирог с сулугуни и имеретинского сыра
550 ₽
Мегрули
Закрытый пирог с сыром сулугуни. Можно приготовить на муке без глютена.
550 ₽
Аджарули
Классический хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и желтком.
490 ₽
Аджарули со шпинатом
Хачапури-лодочка с сулугуни, имеретинским сыром, шпинатом и желтком
550 ₽
Аджарули с сыром с голубой плесенью "Ашмело"
550 ₽
Аджарули со сливочным трюфельным маслом
Хачапури-лодочка с сулугуни, имеретинским сыром, сливочным трюфельным маслом и желтком.
550 ₽
Хачапури на вертеле
550 ₽
Ассорти из 5 мини пирогов
Аджарули, имерули, кубдари, хабидзгини, пхловани - пять миниатюрных пирогов из разных регионов Грузии
950 ₽
Лобиани
550 ₽
Горячие блюда
Оджахури
Пряное жаркое из беби картофеля, томатов и свинины / говяжьего языка / грибов / растительного мяса
650 ₽
Цыпленок по-шкмерски
Цыплёнок без косточек с чесночно-сливочным соусом
750 ₽
Чашушули
Телятина, тушёная с томатами, зеленью и специями, подаем с лепешкой тонэ.
590 ₽
Толма
"Голубцы" в виноградных листьях с говядиной, свининой и зеленью / растительным мясом. Подаются с мацони
550 ₽
Цыпленок тапака
С чесночным маслом
650 ₽
Лобио по-мегрельски с хули
В Западной Грузии кольраби называют "хули"
450 ₽
Бефстроганошвили
Наша версия Бефстроганов со сванской солью и сванским пюре
650 ₽
Тбилисская шаурма
С курицей / растительным мясом
550 ₽
Сулугуни в миндальной корочке
С медом и трюфельным маслом / с виноградным вареньем
650 ₽
Мангал
Суки с хули
Шашлык "суки" из свиной вырезки и маринованная хули (так называют кольраби в Западной Грузии)
750 ₽
Цыпленок
690 ₽
Овощи
Бэби-картофель, острый перец, болгарский перец, цукини, томат
550 ₽
Шашлык из свинины
Подаём на хлебе шотис с луком и зеленью
790 ₽
Шашлык из курицы
Подаём на хлебе шотис с луком и зеленью
590 ₽
Шашлык из баранины
С луком и зеленью
850 ₽
Кебаб из баранины
Подаём на хлебе шотис с луком и зеленью
750 ₽
Кебаб из курицы
Подаём на хлебе шотис с луком и зеленью
620 ₽
Кебаб из растительного мяса
Подаём на хлебе шотис с луком и зеленью
650 ₽
Для начала
Мжаве
Маринованный перец, черемша, чеснок, огурцы, зеленые помидоры, маринованная хули
460 ₽
Аджапсандали
Тушеные овощи со специями
450 ₽
Винные и классические сыры
Имеретинский сыр, выдержанный в саперави, сулугуни, копченый сулугуни, чечили, копченый чечили. подаем с смедом и джемом из инжира
990 ₽
Баклажаны с лесными орехами и специями
450 ₽
Сациви
Запеченная курица / растительное мясо в соусе из грецкого ореха со специями
490 ₽
Специалитеты из нашей коптильни с хули
990 ₽
No category
Гранатовое вино в кувшине
1300 ₽
Виноградное вино в кувшине
1300 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, томатами и отжатым мацони
580 ₽
Салат с шашлыком из курицы
580 ₽
Салат с жареным сулугуни и картофелем
450 ₽
Завтраки
Борано
Аджарский омлет с сулугуни и соусом
360 ₽
Чижи Бижи
Грузинская болтунья с томатами
350 ₽
Мачкатеби
Грузинские сырники с ягодами и топпингом
350 ₽
Яйца и блинчики
Глазунья / омлет на выбор. Подаем с соусом
350 ₽
Салаты
Салат с шашлыком из курицы
590 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и отжатым мацони
570 ₽
Томаты с имеретинским сыром
С кинзой и красным базиликом
550 ₽
Овощи с кахетинским маслом или ореховой пастой
450 ₽
Хинкали
Сваренные в красном вине, 5 шт
Начинка: Баранина / курица / говядина-свинина / растительное мясо / грибы
650 ₽
На пшеничной муке, 5 шт
390 ₽
На муке без глютена, 5 шт
Начинка: Баранина / курица / говядина-свинина / растительное мясо / грибы
650 ₽
Десерты
Сырный торт с карамелью
390 ₽
Фиговый десерт
Мацони с вареньем из фиг (инжира), которое мы делаем сами
390 ₽
Горячие закуски
Сулугуни в миндальной корочке
С медом и трюфельным маслом или виноградным джемом, на ваш выбор
650 ₽
Супы
Харчо
С говяжьей грудинкой / растительным мясом
450 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization